20kg 빠지는 냉샤브 레시피 대공개!!

[@hadanakorea]

영상 속 하나다 채칼 구매처 👇
litt.ly/hadana.kr
#리그램 - @salad__lee by @get_multi_repost
#협찬 살빠지는 냉샤브 cold shabu
오늘은 다이어트에도 좋고 한끼 근사하게 먹을 수 있어서
종종 해먹는 냉샤브 레시피 소개해볼게요✨
냉샤브는 말 그대로 차갑게 먹는 샤브샤브인데,
곁들일 채소들을 채썰거나 살짝 데쳐서 익힌 고기와 함께
소스에 찍어먹는 먹는 요리랍니다!
보통은 상큼한 유자폰즈소스를 많이 활용하지만
대중적인 땅콩이나 칠리소스도 꽤나 잘 어울리더라구요.
평소라면 재료 손질하고 채써느라 먹기도 전에 지쳤을텐데
@hadana_official 의 채칼 덕분에 야채써는데 10분컷!
이거 완전 신박한 아이템이라 널리 소개하고싶은 마음🤍
(역시 요리는 장비빨이라며 있는 야채 죄다 썰고싶을정도😇)
다이어트에도 도움 되고 이제 날씨도 따뜻해지니
상큼하고 시원한 냉샤브샤브 한번 도전해보세요!
/ 냉샤브샤브 /
▪️재료 (2인분 기준)
샤브용 고기 300g, 오이 1/2개, 당근 1/2개, 양배추 1/4개,
봄나물 한줌 (저는 취나물 사용했어요!)
소스
ㅡ 쯔유 4T, 레몬즙 1T, 식초 1T, 맛술 1T, 유자청 1T, 청양고추
▪️만들기
1. 오이와 당근, 양배추는 채썰어 준비하고, 봄나물은 소금물에 살짝 데쳐주세요.
2. 샤브용 고기에 전분가루 입혀주고 끓는 물에 샤브샤브하듯 익힌 후 얼음물에 식혀주세요.
3. 그릇에 야채와 물기 털어낸 고기 올린 후 소스 부으면 완성!
▪️tip
ㅡ 소스 다양하게 준비해서 찍먹해도 맛있어요!
ㅡ 남은 고기와 채소에 카펠리니나 소바 비벼먹어도 맛있음
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[@이영래-u8r]

채써는 기계 어디서 살수 있나요?

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