¿Cómo se hacen la tortillas de maíz en una tortillería? (Veremos el proceso paso a paso)
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- Опубліковано 7 лют 2021
- Hola gente ¿cómo están? El día de hoy estaremos compartiendo un video donde iremos a ver como es el proceso de las tortillas de maíz. Como del grano de maíz salen las tortillas de maíz en una tortillería . Vale recalcar que es un alimento primordial en las familias de México. Si les gusta suscríbanse y compartan con sus familias y amigos.
Muchas gracias de verdad a toda la gente que nos apoya Dios los bendiga.
Hola gente si me quieres apoyar suscribete o me si me quieres contactar lo puedes hacer al siguiente email: emadami73@gmail.com
Donde la compraste quiero comprar una máquina ?
Hola, maestro, además de todo lo que dijiste sobre la cal, te faltó lo más importante: con la cal se produce lo que se llama "nixtamalización", que permite que absorbamos de manera correcta la Niacina del maíz y así evitar una enfermedad derivada del consumo excesivo de maíz sin nixtamalizar, que se llama Pelagra. Saludos.
@@unuruguayoviviendoenmexico Gracias pro tu respuesta!! Excelentes tus dos videos muy, muy, muy instructivos para los que nos gusta la comida mexicana. Muchas gracias.
Orale no sabia eso
Bien dicho paisa el que sabe ... Sabe .. Bueno ya diste la receta ...haber si lo la copeean o cuando menos la imitan los Rusos ..los Arabes ...y hasta los Chinos ....porque a esos chinitos son muy Copiones siempre se han fucilado todo ...creemelo ... Con decirte si no lo sabian ...??desde hace como 30...o. 35 años estos chinos anduvieron rondando de turistas por todo el pais de MEXICO ..ah y de otros paises alrededor del mundo...fucilandose las ideas o copiando para du propia industria....porque adaban muchos Chinos con mision de FOTOGRAFIAR TODO artesanias de Mexico y otras cosas al 8gual arededor del mundo segun de turistas perooo...??? Solo eran ESPIAS de la industria para asi fabricarlas y venderlas por todo el planeta ..por que crees qye ellos hacen muchas y fabrican muchas cosas claro disque baratas PEROOOOO...... DE MALA CALIDAD OOOH NOOOO..?? verdad que si ...de mala manufactura el porque siempre hay quejas cuando se descompone o rompe cualquier cosa y dices ....aaahh!!! Tendia que ser de. MADE IN CHINA...EEHH verda que siii..???? A bueno... Asi que ya saben aguas con comprar productos de china porque ya sabes que perderan dinero ....MADE IN CHINA o Made Taiwán o Indonesia o HONG KONG .......al fin es la misma gata pero Rebolcada...oooh nooo? ?
Y la Pelagra es por falta de vitamina B3 por consumer bastante maíz sin nixtamal
@@jj-bp3fr Sí, eso es lo que dije. La Niacina ES la Vitamina B3
Estas máquina para hacer tortillas es un invento mexicano tal vez el molino también.
Mex es uno de los países que más consume maíz en el mundo.
A la mayoría de los mexicanos nos gusta la tortilla, ya sea elaborada industrialmente o hechas a mano. Es una herencia ancestral prehispánica, de aquí han salido al mundo.
Saludos, bendiciones y adelante desde el norte de Mex.
La verdad que sí es un gran invento y por eso lo quise grabar porque en otros países no existe es muy hermoso todo lo que ofrece México su cultura su biodiversidad su gastronomía es todo genial saludos
Que bonito video, está es una obra de arte, les felicito han creado una máquina para todo buen emprendedor
Wow, me trai muchos recuerdos porque yo trabaje por años en una tortilladora, pero de doble tortillas
Es un honor que un extranjero hable de nuestra cultura. Te felicito por no abandonar el canal.
WOW! Fue fascinante ver cómo se hacer las tortillas! Nunca pensé que fuera tanto trabajo y felicidades a los trabajadores que saben su trabajo muy buen. Bueno video!
Muy bueno el video!! Muchas gracias al compañero que permitió que veamos todo el proceso, gracias!!! Desde Bariloche, Argentina
Excelente video,soy de mexico,estoy en Virginia usa por el momento y hasta ahora me vengo a enterar del entero proceso de la tortilla.
Chulada de video mi hermano y chulada de trabajo muy Lindo lo que asen estas personas trabajando onestamente
Buen video, está interesante saber cómo hacen las tortillas
Acá en mi barrio hay calidades de tortillas y pues uno caminas más calles por la tortilla que te gusta
Exelente trabajo,me gusta este sistema mecanizado para hacer cualquier cantida de tortillas, gracias maestro por compartirnos con este video una enseñanza muy emprendora
Uy que recuerdos yo aquí viví desde que nasi yo de la edad wue 12 años trabaje fn una tortilleria y me gustaba tanto trabajar estudiaba y trabajaba que bonito hy vivo en calif y miro estos videos y. Recuerdo tanto esta bonita 💛 vida
🌹🌹🌹Me encantó éste video, aprendí algo nuevo de la manera como las elaboran en máquinas, DIOS 🤚🙏 les bendiga.
X que no me contestas y me mandas mensaje cuando ya estés aquí 😚😸
Interesante trabajo, soy Celiaco y pensaba q los tacos podian estar contaminados con el trigo.Saludos desde Rep. Dominicana. Gracias.
Soy de Guatemala..i me quedo.sorprendido .como.es que hay Ana máquina para hacer tortillas ... gracias por el video
Se lo agradezco por tomar su tiempo
Las maquinas que hacen tortillas fue un invento de un veracruzano.
@@carlosrobles7470si,, el sr. Celorio
En Mexico es normal ver ese tipo de maquinas para tortillas....
Mucho trabajo pensé que era menos tiempo de mano de obra, felicitarles a los dos desde España,aquí se hace pan.
A MI ME PARECIO MUY SUCIA LA TINA 😂😂😂
@@doragutierrez6542 no compre tortilla entonces, no creo que utilizen la pala ni la tina para otras cosas
En México tambien se hace pan . Las panaderias elaboran pan dulce y pan sin azucar llamado bolillo o telera pero logico la comida la acompañamos con tortilla ademas en algunas regiones del norte del pais se acostumbra elaborar las tortillas hechas de harina.
Aquí en Mex. También se elabora pan💭😍
Estupendo video! Soy oriunda de la Ciudad de México y actualmente radicó en USA… cuanta nostalgia me dio este video. Mi México lindo y querido 🇲🇽❤️🇲🇽
Ahhh me recordó mi niñez , iba a comprar las tortillas a la tortilleria y me ponía a ayudar a sacarlas del (caminito podria decirse) y las juntabamos y luego las kiliaban y olian tan rico 😋☺️ y tambien en casas estaban las tortilleras con su fogón y ahi comprabamos y le ayudaba a la señora a amasar la masa y a hacer los testales 😊 nunca hice tortillas porque no me salían 😅🤣😂 que recuerdos aquellos. Y gracias Uruguayo por el video 😉
@@unuruguayoviviendoenmexico muchas gracias 🙏
Aquí mirando tus videos de noche ya a punto de acostarme.. me dio hambre con esas tortillas! 😁😁👍❤️
Muchas gracias por el video 📹 está muy bueno
Que bello ver esa fábrica desde Costa Rica muy hermozo
Me encanta escuchar el acento uruguayo en México ,me gusta viajar a Uruguay donde vive mi pareja que es de Uruguay y me ha introducido a la cultura y a su gpo de amistades que me reciben cariñosamente y amablemente ,si algo tiene. Los uruguayos es que son muy amables y cariñosos al menos con los que he convivido en pando Uruguay...se que en Montevideo hay un mexicano casado con una uruguaya que emprendieron una pequeña tortillería ,en mi próximo viaje a Uruguay lo buscaré para comprar mis tortillas y así ya no tener que llevarlas desde CDMX.saludos
@@unuruguayoviviendoenmexico ufff la verdad no sé pero ve el video mexicanos en Uruguay ahí aparece creo
A mi siempre me llamó atención tener pareja de otro país, debe ser interesante conocer costumbre de otros lados, bueno de los países con que estamos más emparentados, pq luego algunos asiáticos tienen costumbres algo diferentes 😅
Hola saludos ati y garcias por Este Reportaje y Respecto a Las tortillas muy deliciosas para unos deliciosos tacos de carnitas hay chingon de lo que te perdiste Uruguay....
Asta q vi un video como se lleva acabo la tortilla excelente información y gracias por t video…realmente eres un verdadero UA-camr trabajador y poniendo a mi país en alto resaltando lo q ay ….
MUY LINDO, EMPECE A COMERLAS EN 1977.MUY RICAS!!.
Daniel.
Hola! Muy buen vídeo y gracias al dueño que permitió grabar su trabajo. Una pregunta como se llama el tipo de cal que se le echa al maíz para hacer la tortilla gracias.
Mi México tortillas sin eso no vivimos te felicito mi uruguayo 🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Muy bonito el proceso de las tortillas
Felicidades!muy buen video, me trajo lindos recuerdos de cuando trabajé en una tortilleria y pude aprender hasta como cambiar los comales y hacerle arreglos a la maquina, ese fue mi primer trabajo, pero te falto grabar como es que se limpia todo después de que se termina el dia haciendo tortillas.
@@unuruguayoviviendoenmexico y también la maquina se tiene que desarmar para limpiar que es lo tedioso
Muy interesante siempre me a gustado un a fábrica de tortilla
Gracias por este video informativo está muy bien
Que bien que estás explicando desde cómo elaborar el nixtamal ,
Excelente video 📹
Felicitaciones
Que interesante ❤como mexicano no lo sabía un abrazo desde florida USA
FENOOOOMENAL LLOSOY DE GUADALAJARA Y MEMUERO POR COMER TORTILLAS RESIEN HECHAS CON. CHICHARRON Y FRIJOLES DELA HOLLA Y UNA SALSA HECHA EN MOLCAJETE PERO ENLOS ANJELES. LAS TORTILLAS RESIEN HECHAS ES DIFICIL SALUDOS Y BENDICIONES DESDE CALIFORNIA😘😍🙏🙏🙏🙏🙏🌹
😘😍🌹
Nunca es tarde para aprender. Si te lo propones lo lograras.
YOSE ASERLAS TANVIEN AGO PUPUSAS Y DE MILES DECOSAS CON MASA DE MAIZ Y HASTA DE ARINA LOKEPASA ESKE ENCANTO LA MAKINITA SALUDOS Y BENDICIONES😘😍🌺🌻🌷🍀
Belleza,Peru,felicidades
Gracias muy buen video me gusto mucho gracias muy bueno que compartan estas inquietudes
Hola Uruguayo, Saludos de una Mexicana y saludos para todo el personal de la tortiChería, jajaja
excelente video mi amigo Uruguacho....!!!
Tortillas de puro maiz natural listas Para Las taquerias y restaurantes de todo mexico y arriva Uruguay 🇺🇾 ♥
Saludos muy buen video te doy 1000likes
Interesante ver la producción de tortillas a través de una máquina, lo único que el sabor, jamás se comparan con las echadas a mano y en comal d barro y leña
Exelente video 👍👍👍desde aruba🇦🇼👍♥️
Excelente video eres el mejor 🤙😎
Maravilloso.gracias por compartir .
Muy bueno el video
Mui bueno el video soy de panamá no hay esas tortilla s hay de arina pero de mais no hay 🤷♂️🇵🇦🙋♂️
Viendo video por qué mañana trabajo en una tortillería y no le se mover a la máquina 😂
Estoy igual y voy tipo de encargado y pos pa no regarla, necesito deperdido saber a que le movere JAJAJA
Alguien tiene una buena receta para estas tortillas
@@anamariarodriguezforigua3746 Lo único qué hay que hacer es ver que al amasarse, la masa tenga la suficiente humedad, que no le falte ni le sobre, no hay otra receta o secreto, para hacer las tortillas de maíz.
Grácias amigo.
como te va que tal?
llegue a tu video por una tarea de la universidas y me gusto bastante y jajaja yo compro en esa tortilleria
Felicidades buen video
Gracias. Saludos, desde New York, me acuerdo que le ayudaba a mi hermana en la tortilleria , que trabajaba en Ciudad Mexico.,,, se ven bien ricas con una salsita de guajes o cuatomates.( creo que así se llaman unos chiquitos verdes) y una carne asada,.con nopales., o cesina👍💕🌿
@@unuruguayoviviendoenmexico ,si ya estoy suscrita y también lo compartiré con mi hermana. Que trabajo., en una y vive aquí también., gracias,🌿🙋🏻♀️👍
Tomatillo es el tomate verde chiquito
@@Damiencross133 si…,
. Tambien hay cuatomates
@@mariaabderahman5150 así se les dice allá o como? Es que nunca había escuchado que les dijeran asi 🥲
No ., es que hay tomates verdes ( tomatillos) y cuatomates ., Que parecen higos verdes pero se llaman cuatomates en la plaza en izucar de Matamoros puebla…me acuerdo que las señoras los vendían muy rica la salsa mi hermana me trajo de México fue hace poco a mi pueblito.Aquí e en EEUU. En las tiendas mexicanas los venden.pero bien caros… Donde vives !!! Si no te molesta la pregunta
Me recuerda mi niñez cuando vivía en el D.F y mi Madrecita me mandaba por 2 o 3 kilos de tortillas para mi familia ., me daba un trapo para envolver las tortillas y yo siempre me la ponía de capa y me imaginaba que era Batman o superman que iva a una gran misión !! Corriendo por la calle , correteando a los pobres perros callejeros….. me encontraba a mis compitas y luego Ivan conmigo ya que les regalaba una tortilla … y en la tortilleria había un salero por si te querías hacer un taco de sal … buenos recuerdos ….. perfecto vídeo MIL likes…
Hermano Uruguayo veo tus videos me gustan por lo positivo lo muchoque te esfuersas Dios te ba s recompensar por tu esfuerso y trabajo yo nunca havia visto los detalles de acomodar las piesas para definir el tamano de la tortilla no havia visto una maquina completa grasias saludos vivo en concord Ca. 25 minutos de San Francisco ca
Hola muy bien excelente esplicacion un detalle le falta servicio o lubricacion a tu maquina para que no suene tanto feliz día ✨ 🎉
Ñ lo iba q
Donde ay fuego no ay lubricacion que balga ay miles de maquinas en mexico y esa es la vos de tas las maquinas
Excelente video muy buena explicación sobre el proceso ,yo trabajo en una tortillería t no es nada complicado
Pondrías hacernos un video de precauciones, peligros o cuidados extremos en la tornillería porfavor.
Yo le tengo pavor al fuego 😖
Solo llame a los bomberos.
Saludos de Uruguay 💪😎
HERMOSA FABRICA MUY INGENIOSOS FELICITACIONES FALTO EL EMPACADO
Las que comprás en la tortillería no se empacan,se venden a granel y las envuelves en una servilleta, si las compras en el supermercado pueden estar empacadas.
muy interesante
Muy interesante el proceso de hacer tortillas, buen video muy amigo genial idea te felicito buena por esta información 😉👍👍👍👍
Gracias Interesante Video me gustaría tener una de niña trabaje un día recibiendo las tortillas y acomodaba me pagaron 6 Pesos el día
Esas son las buenas, en donde la tortilla se elabora desde la nixtamalizacion del maíz para preparar la masa👍
Buena expliación y limpieza ....hay varios tamaños de tortillas.....depende del cortador ....para flautas...sopes...taqueras ....tostadas....incluso he comprado cuadradas en mi colonia ....aunque no son comunes ....Saludos desde la Gran Tenochtitlán
Limpieza?
Le falta todo en buenas prácticas
Muestranos mas de puebla!!!🎉
Claro que sí se van a venir videos muy bonitos de Puebla
Una buena tortilla para un buen taco y más felicidades éxito por tu vídeo ❤
Saludos a todos los uruguayos q apoyan este canal.
Hola este vídeo esta SÚPER interesante 🧐 😊
Me impresionó la macina está re guau 😃
Que lindas máquinas son unas bendiciones
Me agradan tus videos ,trasmites mucha paz
gracias por su comentario saludos
...gracias bendiciones...
Que lujo de maguina
Las tortillas recién hechas, así calentitas son las más ricas 🤤🤤😍👏🏼
@@unuruguayoviviendoenmexico jajajaja apenas lo vi. Te amo 😘😂
Esas tortishas estan muy buenas pero estan aun mejor las echas a mano esponjaditas y algo mas doraditas no no nooo otro mundo saludos. Gierrerense viviendo en tx
La chalupa es la tortilla normal en el norte, al mismo tamaño que las tostadas. No sé de qué parte de Mexico sean, pero están súper grandes sus tortillas “normales”.
Gracias me gustaría aprender más del muchacho
Me encantaria que tuvieramos una tortilleria donde vivo!
Mi papá es dueño de una tortilleria desde muuucho antes que yo naciera, yo trabaje de adolecente y aprendí tido el proseso desde poner a coser el maiz, moler nixtamal y manejar la maquina para hacer las tortillas. Me encantaba saber todo ese proseso y estoy muy orgullosa de haber aprendido de mi padre y mi tía, hoy dia me dedico a la industria de la belleza y tengo mi estética junto con dos hermanas pero al igual que yo ellas tmbn añoran la industria de la tortilla que orgullosamente es un negocio familiar.
Me gustó ver el proceso. Excelente
Buen video amigo
gracias saludos
Hey mister Uruguayo un saludo desde CHICAGO ILL EEUU ....saludos desde acá para ti y tus paisanos como se dice en mexico los uruguayos que estan ahorita desde tu tierra y todos los demas que anden alrededor del planeta asi como los paisas de mexico y porque no los de otris países desde Cuba la linda y su gente el salvador guatemala honduras Nicaragua costa rica pabama Colombia los ches de la gente Argentinas y a todos los que habitamos en lis EEUU os Ángeles New York texas Washington Boston new jersey Sn francisco. A los de Nebraska. desde donte se estan llegando y haciendo viral tus vidros e imagen. hasta Washington miami Florida donde ellos reciben tus vídeos cada desde este momento saludis y exito y ecvele ganas continue con esa motivacion difundir partes del pais de mexico gente cultura extensa. Saludos que te ven en las VEGAS Nevada..... Y especial saludos también tu servidir desde CHICAGO ILLINOIS ..usa..
muchas gracias por el comentario saludos del uruguayo
Hola yo soy mexicana me recordó cuando me mandaban a comprar tortillas y desde lejos olía a maíz que rica aroma y viendo este video me encanto que ricas tortillas de puro maíz 100% esas si son tortillas, las extraño acá en USA no hay tortillerias anda uno comiendo de paquete gracias por el video y a la tortilleria por dejarnos ver el procedimiento que yo ya lo sabia pero estuvo muy bien 👍👍👏🏻👏🏻.!!!
Me gustó mucho el vídeo 😃😃😍😍
Dios los bendiga siempre a todos. El maíz siempre se tiene que ponerse con cal y agua aunque no todos lo cocemos igual por eso las tortillas salen diferentes en la textura. Aunque así son las mejores pero siempre lavar el maíz antes de molerlo. En otros países no vende. Es que lo dicen pero muchos transportan maseca y si se pueden hacer aunque cambia el sabor.
Yo viendo el video mientras estoy comiendo con tortilla en mano 😋 🫓
que chido
Muy interesante 👍
👍🌹👋🇲🇦 bon travail
Si gracias esta bueno y parati igual gracias uruguayo
Una pregunta, deja buenas ganancias?
Una consulta, el maíz no lo lavó, siempre lo hacen así??lo encontré muy sucio, igual que su balde donde saca el maíz para colarlo, muy sucio, esta todo pegado de mucho tiempo...
Me gusto el video muy bien explicado tengo en mente poner una tortilleria en mi pueblo y tambien me gustaria saber donde puedo conseguir esas maquinas y los precios
Yo. Mirando la cubeta. Y la faja transportadora
Hola una pregunta que suele fallar para que la maquina saque la tortilla chica de un lado osea obalada
Y es una maquina celorio de lo mejor ...
La maquina de mi papá es Celorio son de alta calidad
Que chido bro te dejo like
Muy buen video, recomiendo cuidar los sonidos, lastiman los oidos y casi no se oyen las voces. Gracias por compartir
Chulada de tortilla 👌
Solo le falta algo...
El bistec 😋
Y una salsita😋🤗
Que lindo y cuanto trabajo en Argentina no se conoce la masa de maiz
Yo pensé que vos era de Argentina cuando escuché el sha hasta que vi el nombre del canal 😅