Как почистить и разделать форель.

Привет всем, кто меня смотрит. Обожаю форель и всегда покупала уже разделанную на кусочки. Но тут решила заморочиться и купила аж 2 целые рыбины. Делюсь с вами, как в первый раз я ее разделывала, слегка дрожащими руками. И да, наконец то я узнала, зачем нужна последняя грань на терке.
#форель, #чистимрыбу, #краснаярыба, #готовимдома, #кухня, #еда.