Oui ! Y'en a marre !! Dans les grandes surfaces on trouve que ces m..des et c'est plutôt difficile de trouver des alternatives surs. Peut être la marque Guy Degrenne ??
Oui, lorsqu'ils sont neufs il faut huiler l'intérieur avec de l'huile alimentaire et les laver au lave vaisselle avant utilisation. Ça va bien retirer les résidus de lubrifiants industriels.
Même si c'est vrai et qu'on copie des vidéos diffusées en allemand ou en une autre langue, je trouve que c'est bien de l'avoir refait en français si c'est utile et préventif
Le mieux est la fonte naturelle et durable , attention à la fonte émaillée dont l émaillage s émousse avec le temps, et peut libérer du plomb, cadmium etc...
salut, sympa la vidéo mais je sors de chez un vendeur tres compétent il me semble et mes recherches recoupent son conseil l'inox 18/10 est dans un budget déjà pas mal (68 euros une poele de 24 cm) ce qui m'a paru le plus sécure et elle contient du chrome et du nickel. L'inox 18/10 étant considéré comme totalement inerte.
On faisait quoi avant ? D'la fonte ds le quotidien, autres métals pour occasions (cuivre pour confiturier par exemple). Le passé indique souvent le meilleur futur qu'il soit
C'est bien de parler de fonte toutefois il existe de la fonte d'acier comme de la fonte d'aluminium. La seconde cathegorie envahie les supermarches alors que la bonne vieille fonte d'acier de qualité devient plus difficile à trouver. Ce ne sont pas les mêmes produits du tout!
@@Lakhdar_salafi et bien non l'inox accroche !!! Prends de la vrai fonte acier français ! Tu paies mais tu a la qualité a vie si tu l'entretiens à chaque utilisation !!!
Je n'utilise que de l"inox....j'ai une poêle en inox qui me vient de ma mère et doit avoir près de 50 ans...elle est comme neuve et j'arrive même à l'utiliser pour les crêpes. Par ailleurs j'ai aussi une poêle en fer très ancienne qui est d'une utilisation très pratique.
ca fait deux fois que ma poele du style "tefal" noir avec le rond rouge au milieu commence à avoir une tache noire à l'interieur et qui ne s'enlève pas, meme en frottant fort ou autre ..... cela est toxique ? j'ai chaque fois ce souci avec mes poeles.
Inox / cuivre étamé / fonte émaillée , ça coute cher, mais sur la durée on s'y retrouve (la meme batterie de cuisine christel en inox depuis 25ans et nickel)
??? On parle de matière pour les ustensiles de cuisine !!! Et non du mode de cuisson ! Les meilleurs mode de cuissons sont le gaz et l'induction ! Meilleur ustensile pour cuisiner, fonte acier de buyer français !!! Avec entretien à chaque utilisation ça te durera une vie et sera transmis à des descendants !!!
Tu ne mais pas une poêle en verre sur ton gaz ou induction...! Mais pour palier l'accroche dans un plat au four il suffit de mettre du papier sulfurisé ou un silpat à taille !
Vous dites que les alternatives sont souvent proposé avec des revêtement mais vous ne dites pas quel genre de revêtement et si cela est sur... Et puis 300° pour le PTFE y'a quand même de la marge...
Tout le monde les insultes car askip il copie une chaîne anglaise ( bright side ) mais c faux. Car si l'on va sur leur chaîne ( sympa ) et que l'on clique sur chaînes ( la où l'on vois les chaînes coopératives ) nous voyons la chaîne de bright. side.
Mdr quand il parle de l'aluminium il montre des photos de poêles et casseroles en cuivre étamés, ce qui n'est pas du tout de l'aluminium mais bien de l'étain dans ces casseroles et celui ci n'est pas dangereux !!! A NE PAS CONFONDRE !!!
Pour les qualité anti-adhérentes fonte et fer, pour la santé, fonte, fer, verre, terre, inox alimentaire... pour le coté solidité, lave vaisselle, et longévité c'est bien entendu l'inox alimentaire qui remporte la palme, car la fonte et le fer ne vont pas au lave vaisselle, et le verre, ça casse facile, tout comme la terre et la faïence...
l'alu est à bannir de tout ce qui est alimentaire, enfin selon moi . Pour le titane je ne sais pas du tout, ça fait pas un peu trop cher pour cuisiner ?
si quelqu'un sait où trouver des ustensiles ( poêles et casseroles )100% céramique merci de me dire car je cherche et je ne trouve que des ustensiles avec le revêtement simplement
micro ondes à bannir !!! Ça détruit tout ce qu'il y a de bon dans la nourriture et ça en fait du poison ! des chercheurs ont nourris des animaux avec de la.nourritures passée au micro ondes, au bout de quelques semaines : graves maladies puis hécatombe !!! c'est un scandale cet appareil !
illustrer les ustensiles en alu par des ustensiles en cuivre émaillé .....pas sérieux ustensiles en cuivre : ils sont tojours étamés (et étamés = étain), seules les marmites à confiture sont brutes.
Le PFOA est interdit de commercialisation depuis 2015 ! Quant au PTFE il est stable jusqu'à 260° et ce n'est qu'a partir de 350° que le TEFLON se révèle dangereuse !!!!!!!!! Donc si on l'utilise correctement il n'y aura aucun souci...
je crois que je vais arrêter de cuisiner. presque tous qu'on utilise dangereux pour la santé.😕
Mais c'est vrai. Mais je mangerai quand même.
arretes plutot sympa , le cancer ultime de youtube
votre avis C bien ou pas ? 👉 Tefal Ingenio Essential Batterie de Cuisine amzn.to/3s599cG
@@melanieflav5269 ba c'est cher mais c'est bien
Oui ! Y'en a marre !! Dans les grandes surfaces on trouve que ces m..des et c'est plutôt difficile de trouver des alternatives surs. Peut être la marque Guy Degrenne ??
ma grand mère de 95ans m'a dit qu'elle cuisiner avec des poêles en inox inoxydable jamais de problème de santé 👍🏽😜😁
Étude fiable, sérieuse et convaincante. Merci.
Oui, lorsqu'ils sont neufs il faut huiler l'intérieur avec de l'huile alimentaire et les laver au lave vaisselle avant utilisation. Ça va bien retirer les résidus de lubrifiants industriels.
Elle va bien vôtre grand mère aujourd'hui ?
@@gillessab1456 Bon c'est quoi le pb avec l'inox ?
@@atosef7038 je n'en sait rien ? Et vous
Super Bien expliquées tes vidéos et très bien documenté.
Ya que la fonte donc pousse la fonte et cuisine avec la fonte.
Vous parlez de 100% céramique, mais est-ce que les poêles 100% céramique existent ? vous nous montrez des tasses, des sous-tasses..
Il y a des plats 100% céramique, mais je n'ai jamais vu de poêles.
Bien explique merci sympa 🤍
Même si c'est vrai et qu'on copie des vidéos diffusées en allemand ou en une autre langue, je trouve que c'est bien de l'avoir refait en français si c'est utile et préventif
La santé doit être accessible à tous....
Merci Lama fâché pour tes conseils d'IA
Le mieux est la fonte naturelle et durable , attention à la fonte émaillée dont l émaillage s émousse avec le temps, et peut libérer du plomb, cadmium etc...
C’est quoi la différence entre fonte émaillée et fonte céramique ?
Ok donc j’ai négligé ma vie pendant toutes ces années 😀
salut, sympa la vidéo mais je sors de chez un vendeur tres compétent il me semble et mes recherches recoupent son conseil l'inox 18/10 est dans un budget déjà pas mal (68 euros une poele de 24 cm) ce qui m'a paru le plus sécure et elle contient du chrome et du nickel. L'inox 18/10 étant considéré comme totalement inerte.
Merci pour cette vidéo intéressante, renseignée et instructive. Petite faute relevée : plutôt "respectueux" de l'environnement, que "respectable".
merci pour l information
Moi je n'utilise que des poeles en acier (de buyer) comme celles de nos grand mêres
Moi aussi. Un peu chère à l achat mais inusable.
@@Yantou65 Autant les prendre sur leboncoin, et elles sont déjà culottées en général ;)
Pareil
idem, fonte ou acier culottés, ou inox 18/10 . En haut de gamme de Buyer. Inusables et parfaites mais il faut y mettre le prix.
@PatrickHammoutene et les muscles lol
Mille merci
On faisait quoi avant ? D'la fonte ds le quotidien, autres métals pour occasions (cuivre pour confiturier par exemple). Le passé indique souvent le meilleur futur qu'il soit
C'est bien de parler de fonte toutefois il existe de la fonte d'acier comme de la fonte d'aluminium. La seconde cathegorie envahie les supermarches alors que la bonne vieille fonte d'acier de qualité devient plus difficile à trouver. Ce ne sont pas les mêmes produits du tout!
AD Gre wha00 tu est un genie
Faut prendre l'inox dans ce cas, pas le choix.
@@Lakhdar_salafi et bien non l'inox accroche !!!
Prends de la vrai fonte acier français !
Tu paies mais tu a la qualité a vie si tu l'entretiens à chaque utilisation !!!
sympa tu es sympa♥
Super SYMPA merci
Comment savoir de quelle matière est conçu l’ustensile ?
Les photos sont pas trop judicieuses: vous parlez de l'aluminium en montrant des ustensiles en cuivre et en inox (?)
Céramique inox point barre😮
Je n'utilise que de l"inox....j'ai une poêle en inox qui me vient de ma mère et doit avoir près de 50 ans...elle est comme neuve et j'arrive même à l'utiliser pour les crêpes. Par ailleurs j'ai aussi une poêle en fer très ancienne qui est d'une utilisation très pratique.
beatriz, bravo ;-)
0
Comment faites-vous pour cuire vos crèpes ? J'ai tout viré. Merci
Ta vieille poêle en inox est donc toujours nickel 😂
ca fait deux fois que ma poele du style "tefal" noir avec le rond rouge au milieu commence à avoir une tache noire à l'interieur et qui ne s'enlève pas,
meme en frottant fort ou autre ..... cela est toxique ? j'ai chaque fois ce souci avec mes poeles.
Je pense oui à force vous mangez le revêtement qui s’abîme ..
Merci notre santé est tout pour nous
7:00 l'acier inoxydable contient forcément du chrome...
Inox / cuivre étamé / fonte émaillée , ça coute cher, mais sur la durée on s'y retrouve (la meme batterie de cuisine christel en inox depuis 25ans et nickel)
Ohh.. Génial! Je ne connaissais pas Christel.. Je viens de visionner une vidéo à ce sujet, juste avant celle-ci 😊
Bonjour. C'est facile de s'en servir ? Ça accroche pas?
La céramique on a pas assez de recul non plus .... l 'inox et l 'acier est le mieux apparemment. ne savais pas pour le Cuivre merci !
j ai acheté des poelles de marque verda granitas ! c est bien ou pas ?????
Cest avant de les acheter qu'il fallait demander !
🤣🤣🤣
La société 3M avait averti des dangers du téflon sur les ustensiles de cuisine genre tefal
Sympa cette vidéo 😅...😢
Salut Sympa !
Que pensez-vous des moules en silicone alimentaire ?
Sali Souad merci de ta réponse
sali, si possible, t'es vraiment rien d'autre qu'un gros beauf con !
@@Macabre_007 autant de gentillesse...
Étant donné qu'il ou elle a effacé son commentaire...
Je ne développerai pas...
😁
A SYMPA Merci pour vos conseils👍
et le SILICONE ❓️que pouvez-vous nous dire❓️.
Nous sommes en Novembre 2023.
silicone noir cancérigène = à jeter immédiatement . Pour les autres silicones - > c'est un dérivé du plastique donc chauffé c'est déconseillé .
Sympa nous informe bcp... Mèsi Sympa!!❤
Martine l'Haïtienne non
Au Maroc il existe des poèeles en Argiles c est mieux que le Tefon ou aluminiuim
@Cloudegirofle Persil si tu veux une je t envoyer
Ouarzazate ou Tinghir
@Cloudegirofle Persil oui tu peut trouver a Sbata a casablanca
@Cloudegirofle Persil a bientôt tu va trouver a Casa
Inox de qualité alimentaire sans nickel ni chrome? Ça existe? Est-ce que l'inox 18/10 peut être qualifié d'inox de qualité alimentaire?
video sympa mais quand on remplace une poêle par un plat au four heuu cest pas la même donc quel plat sur feu peut on choisir a la place
j'aime bien vos videos
Dans la fonte il y a pas de l’aluminium ?
Du fer, pas d'alu
J'adore
0:57 même les emoji ont peur de cette chaîne UA-cam
Radius Millineamus XD mdr
Et l casserole a induction toxique?? Sil vous plait dites moi merci
??? On parle de matière pour les ustensiles de cuisine !!!
Et non du mode de cuisson !
Les meilleurs mode de cuissons sont le gaz et l'induction !
Meilleur ustensile pour cuisiner, fonte acier de buyer français !!!
Avec entretien à chaque utilisation ça te durera une vie et sera transmis à des descendants !!!
Je préfère ceux en verre .
Dites nous l inox est a base de quoi??
Tu ne mais pas une poêle en verre sur ton gaz ou induction...!
Mais pour palier l'accroche dans un plat au four il suffit de mettre du papier sulfurisé ou un silpat à taille !
poêle buyer c’est le top mais faut être motivé
pourquoi faut être motivé ?
@@sathz1 Le prix !
... et l'entretien
Vous dites que les alternatives sont souvent proposé avec des revêtement mais vous ne dites pas quel genre de revêtement et si cela est sur... Et puis 300° pour le PTFE y'a quand même de la marge...
Le top cet la fonte et le cuivre
J'ai une casserole en allu, en regardant votre vidéo je compte la remplace par une autre en acier inoxydable
Plus solide en tous les cas en Inox
Les inox avant les années 2000 avaient du chrome 9 Aujourd'hui interdit
Tout le monde les insultes car askip il copie une chaîne anglaise ( bright side ) mais c faux. Car si l'on va sur leur chaîne ( sympa ) et que l'on clique sur chaînes ( la où l'on vois les chaînes coopératives ) nous voyons la chaîne de bright. side.
jomonster2003 stax
il a plusieurs chaîne en allemand ça chaîne ce (sonnenseite)
Et en anglais (bright side)
jomonster2003 stax c'est juste une putain d'entreprise, alors c'est pas mieux
on dit que la fonte en aliminum est dangereuse pour la santé. est ce vrai ? si c'est le cas comment peut on la distinguer avec la fonte naturelle ?
Fonte legere c'est de l'aluminium toxique
plus léger, et plus mou ! Donc facile à tordre, alors que l'acier faut y aller fort pour commencer à abîmer la formz
Mdr quand il parle de l'aluminium il montre des photos de poêles et casseroles en cuivre étamés, ce qui n'est pas du tout de l'aluminium mais bien de l'étain dans ces casseroles et celui ci n'est pas dangereux !!! A NE PAS CONFONDRE !!!
et le granit c est bien ?
le granit c'est juste un décor mais en aucun cas l'ustensile est en granit ^^
Le granit marin
Pour un plan de travail oui
merci sympa
Merci J’adore
Et si on a une plaque vitro ou induction ??
N'importe quoi... L'acier inoxydable 18/10 principalement utilisé en restauration professionnelle contient bien de chrome (18%) et du nickel (10%).
di donc vous faîtes combien de vidéos par jour ?
Donc le fin mot de cette vidéo il est préférable d'utiliser des appareils de cuisson en acier inoxydable est-ce bien ça ?
Le verre, le 100% céramique et les plats en terre sont aussi sûrs que l'inox.
Pour les qualité anti-adhérentes fonte et fer, pour la santé, fonte, fer, verre, terre, inox alimentaire... pour le coté solidité, lave vaisselle, et longévité c'est bien entendu l'inox alimentaire qui remporte la palme, car la fonte et le fer ne vont pas au lave vaisselle, et le verre, ça casse facile, tout comme la terre et la faïence...
Savez vous ce qu'il en est pour les poêle en fonte d'aluminium et celles en titane ?
l'alu est à bannir de tout ce qui est alimentaire, enfin selon moi . Pour le titane je ne sais pas du tout, ça fait pas un peu trop cher pour cuisiner ?
si quelqu'un sait où trouver des ustensiles ( poêles et casseroles )100% céramique merci de me dire car je cherche et je ne trouve que des ustensiles avec le revêtement simplement
😭😭😭mon combat, je cherche toujours 😩
@@muslima1947f je crois que ça n'existe pas malheureusement, je me suis rabattu sur des ustensiles full inox
Sur Amazon
Quid du titane?! Mon matos outdoor est en titane. Ca craint?
J ai 3 casseroles. Je n'ai jamais rien eu . Si on écoutait tout on ne mangerais plus rien
et le pyrex ?
Pyrex est un marque !
Ça reste du verre !
❤😂😊😊
Êtes -vous sur que l'inox ne contient ni nickel, ni chrome ? Que veut dire 18/10 sur les ustensiles en inox ?
Il a dit qu'il faut choisir l'inox alimentaire mais il n'a pas expliquer comment le savoir
18/10 veut dire 18% de chrome et 10% de nickel.
Par définition un inox contient à minima 12% de chrome...
Je t’adore j'aime bien ta voie, et ta oublié les moules en silicone.
fabagame
A éviter absolument !
Merci, mais pourquoi ?
tu fait combien de video par sur sur les deux chaine ?
0:54 les emojis me font trop rire XD X) x)
jp appuiyer sur le 54 mais je croi que je c c quoi
ArKeSa on fire ils ont plus que de chaînes
On fait tout avec la fonte elle ne ma jamais trahie
Merci pour less alerte
Céramique et terre cuite pour la cuisson au four traditionnel ou micro ondes ,inox poêle et casseroles
micro ondes à bannir !!! Ça détruit tout ce qu'il y a de bon dans la nourriture et ça en fait du poison ! des chercheurs ont nourris des animaux avec de la.nourritures passée au micro ondes, au bout de quelques semaines : graves maladies puis hécatombe !!! c'est un scandale cet appareil !
Bjr, et le silicone ?? Pas bon non Plus pour notre santé ??
7:00 De l'acier inox sans chrome?? 🤔🙄
bien vu
l'inox n'est pas chromé
Inox alimentaire est non chromé
@@alfoboubou6579 Pas chromé à l'extérieur, mais bien sûr qu'il en contient dans sa masse.
@@michelremy2910 Bien sûr, l'inox est un alliage qui contient du chrome..
Merci beaucoup
Pour chauffer une poêle à 300° C faut le vouloir !! lol
je crois je vais acheter une poale en verre pour ma santé
Il n'y a pas de poêle en verre, il faut réfléchir !
@@michelremy2910Pyrex en a vendu des cocottes casseroles en verre Est ce qu'il y en a toujours ?
J adore sympa❤
Le monsieur qui parle j'aime beaucous sa barbe !!
remi coquin
Alors le plus sains c la fonte
c'est interressessant mais le rythme des videos est soporifiques je ne tiens pas plus de 3 minutes
Faut régler vitesse x2
la fonte de ma grand mère ,,, rien de mieux et plus elles sont vieilles ,,, plus elles sont meilleures
Euh pas a cause que tu fais de la nourriture dans un poêlon de fonte que cela donne du fer à ton organisme, c'est des histoires de grand mère ça
Et dire que les ecoles hôtelières 🇨🇵 apprenait a tout leurs apprentis à cuisiner dans du cuivre 🤮
0:55 Mdr les emijis X)
Dirigé ou digéré ?
Et les poêles en acier carbone !
Rien sur cet excellent matériel !?!?!?
5:15 va dire ça à mes invités à qui je servirai un brochet scalpé... 😒
Allez on réfléchit !!!
1 feuilles de papier sulfurisé ou un silpat à taille !!!
Et oh miracle !!!
Ça n'accroche plus !!!
😁😁😁
Ils doivent pas cuisiner souvent les gens qui ont fait cette vidéo...
J adore sympa
Les produits en verre sont "respectables de l'environnement", oui bien sûr.
Et l'acier? Il a été oublié!
exact!!
De l’inox sans chrome 🤔
illustrer les ustensiles en alu par des ustensiles en cuivre émaillé .....pas sérieux
ustensiles en cuivre : ils sont tojours étamés (et étamés = étain), seules les marmites à confiture sont brutes.
Third view, third like, third comment!!
Le PFOA est interdit de commercialisation depuis 2015 ! Quant au PTFE il est stable jusqu'à 260° et ce n'est qu'a partir de 350° que le TEFLON se révèle dangereuse !!!!!!!!! Donc si on l'utilise correctement il n'y aura aucun souci...
Oui sauf que tout le monde a déjà au moins une fois oublié à poêle sur le feu avec l’huile donc a dépassé 350C....
@@CharlotteE123 bien non pour ma part jamais car je suis très vigilant en ce qui concerne le feu !
@@yaz2801 donc on risque rien avec les poêles Tefal ?
@@billelmessaadia2926 si tu aurais lu jusqu'au bout tu aurais vu que j'ai dit que si on utilisais correctement tu n'auras aucun soucis !!!
@@yaz2801 j'ai vu mais comment on fait pour les utiliser correctement svp ? J'y connais rien moi lol
merci
Sympa regarde la dernière vidéo que tu a posté g fait un commentaire TIMP
Tcheu, t'es capable de faire des commentaires !
Et les poêles en tôle?...
En fait cette vidéo fait l'apologie de l'industrie française et de tout ce qu'elle produit de mieux et apporte en solutions.
Et ?
Les poêles en céramique de marque "GreenChef" sont garanties sans plomb ni cadmium
Où on peut l'acheter stp?
Donc il y a rien qui est bien . on fait quoi 😶
Dalila Morsi en mange pas
Avez vous écouté la vidéo ????
Non explique ?
Racam
La vidéo donne plusieurs solutions dont l'inox par exemple.
Je vais jeter tous
Et la pierre ?
tu la jettes ^^