HAZ TAMALES O BOLLITOS DE ELOTE PARA NEGOCIO O CONSUMO| ROSVI HERNANDEZ
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- Опубліковано 30 чер 2017
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❤ INGREDIENTES:
5 MANOS DE ELOTES (25) PREFERENTEMENTE GRANOS TIERNOS
HARINA DE MAIZ O MASECA (AL GUSTO, LE PUSE 1KG) (DE PREFENCIA SOLO USA LA MITAD)
250 ML DE MANTECA DE CERDO (O ACEITE VEGETAL)
3 BARRITAS DE MANTEQUILLA SIN SAL DERRETIDO (APROX 300GRS)
1 LITRO DE LECHE O COLOCA POCO A POCO AL GUSTO
1 LATA O TAZA DE LECHE EVAPORADA
3 TAZAS DE AZUCAR AL GUSTO
2.5 CUCHARADAS DE SAL O AL GUSTO
4 CUCHARADAS DE POLVO PARA HORNEAR O ROYAL O AL GUSTO (SE PUEDE OMITIR)
LAS MAZORCAS U HOJAS DEL ELOTE LAS OCUPAREMOS
RECETA PARA UNA SOLA MANO DE ELOTES (5 ELOTES)
1 MANO DE ELOTES
1 CUCHARADA DE SAL
1 CUCHARADA DE POLVO PARA HORNEAR (OPCIONAL)
1 taza de manteca de cerdo/ mantequilla sin sal o aceite vegetal (es al gusto y puedes combinar de dos )
1 taza de leche o al gusto
1 taza de leche evaporada (al gusto)
1 taza de azucar (al gusto)
1 taza de harina de maiz o maseca
P,D. En ambas, el azúcar, la sal, la manteca y leches son al gusto.
El polvo para hornear es opcional. En casa a veces le ponemos y otras veces omitimos. Solo sirve para que esponjen un poquito más.
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Les quiero infinito y más allá!
Gracias por ver mis vídeos amigos!
Ross
HOLA AMIGOS, LES COMENTO QUE ESTOS TAMALES SEGUN LA REGION Y SEGUN CADA HOGAR ES PREPARADO A SU MANERA, EN ESTA OCASIÓN ES COMO LUEGO LO PREPARAMOS EN CASA. Y COMO ACLARACION, LA HARINA DE MAIZ O MASECA SOLO SE USA SI QUIEREN HACER RENDIR SU MEZCLA, SOLO NO LE PONGAN MUCHA, PERO SI USTEDES PUEDEN CONSEGUIR MUY FACILMENTE MAS MANOS DE ELOTE (DE PREFERENCIAS TIERNOS) ES MEJOR USAR MAS GRANOS DE ELOTE Y MENOS O NADA DE MASECA O HARINA DE MAIZ.
CONCLUSIÓN: SI PUEDES HACERLO Y OMITIR LA MASECA SEGURO TE QUEDAN MAS ORIGINALES Y POR SUPUESTO MAS RICOS. UN ABRAZO!
Y SOBRE EL ACEITE, MANTEQUILLA O MANTECA DE CERDO, ES AL GUSTO. SALUDOS
Rosvi Hernández
aqui e veracruz tmb son bollitos y tamales los q llevan carne y no les ponemos maseca y para q np se te amargue ponle un olote o sea un elote de los q raspastes con eso no c amarga. saludos
Rosvi Hernández y puedo sustituir la manteca solo por mantequilla
Rosvi Hernández me encanto tu receta es muy facil
Enséñame Rosvi hacer tamales de elote ricos... Jijiji excelente vídeo...
Son muy sabrosos los tamales de elote.
También pueden hacerse estos tamales sin azúcar, saladitos.
También se pueden hacer con carne de cerdo.
Por favor Rosvi sube la receta de los tamales de elote con carne de cerdo.
Gracias por compartir tus recetas.
Saludos desde Orizaba.
AMIGOS QUIEREN LA RECETA DE LOS CHANCHAMITOS?? DALE LIKE Y COMENTA SI LO DESEAN, SALUDOS!!
como sabes que se le acabo el agua,ya he oído que se coloca una moneda y cuando no hace ruido esque ya ni tiene agua.
Rosvi qué ricos tamales!! como para probarlos!!! Y nunca antes había escuchado esa medida de elotes "una mano"...
Gracias por enseñarnos y bendiciones para todos en tu casa. Te dejo un "me gusta" y comparto tu receta con todos mis amigos.
A mi me encantan los .Salvadorenor , muybRicos. Soy de Oaxaca Mexico y tambien nosotros llos preparamos super Ricos pero cada quien a su Estilo .
Rosvi ke buen video yo nunca avia visto como hacían los tamales desde cero te felicito a ti y tus papis ... ke ricos se ven los tamalitos mmmmmm saluditos👌👌👍👍👍😘😘😘😘😘😍😍
buenísima espectacular receta , gracias!!!!
Se ve muy rico gracias por la receta bendiciones 😋😋
Gracias Rosvi...no te imaginas cuánto me hacía falta tu receta.
Saludos desde Misantla Veracruz México
un placer! saludos paisana
Muchas gracias por la receta me encantó .
delicioso , delicioso ,gracias por la receta mi amiga rosvi
eres una experta ,buen video
Gracias por la receta yo necesitaba una para negocio y está la voy a probar muchas gracias.
Hola me gustó mucho la receta, espero que siga haciendo mas como esta. Muchas bendiciones a usted y toda su familia ❤
🤤🤤😋😋😋😋que ricos Grasias por compartir con nosotros esta rica receta 👍👍
un placer amiga, saludos.
rico y la torta de harina de maíz muy rica.
siii queremos la reseta de tamales de helote con carne yo los he comido y son deliciosos
Amelia Rocha
n
Hola gracias Rosvi. Por compartir tu video me hisistes recordar mi bello Veracruz. Saludos desde Dallas, TExas. (USA) Gracias. Me llego la nostalgia
Hola Rosvi 🙋 buenisima receta 👌👏👏👍 gracias por compartir estos ricos tamalitos,mmmmmmm saludos y abrazos 😍😘😉
me muero de ganas de euchepos mi mama nos los hacia pero ahora los hare yo. 😗😗gracias rosi me encantan tus videos
Se ven riquísimos 😋😋😋😋 ya se me antojaron. 😃😃😃
se ven muy ricos mil gracias
Wow se ven espectacular y saben , gracias por el video saludos desde Laredo Texas 😘😘😘😘😘😘y a tus padres
Hola Rosvi gracias por tus recetas
Rosvi saludos soy nueva y me gusto tu Reseta grasias
Mmmm que rico, genial tu receta♡♡♡♡♡♡Saludos =)
b.dia Rosvy te quedaron muy bien han de estar riquísimos mmmm gustó en saludarte. Bendiciones
me gustan muchos tus postres, nunca en vida había hecho ningún postre, ahora contigo procuro hacerlos ya que tus ingredientes lo tenemos tod@s en casa. saludos desde Monterrey Nuevo León.
MARTHA LAURA Martinez gh h
Hola! Al sur de Argentina,se le dice "Humita en chala".Al norte,Tamales.
Al elote le decimos "choclo" y a las hojas que lo cubren le llamamos "chala".
Saludos! desde Argentina 🙋
wowwwww k rico se ven amiga likeeeee
yo voto x los tamales con carne yo los comía allá en mi lindo san andres tuxtla.los extraño .y ricos tamales solo q omitire la harina.en mi pueblo le llamamos *mimilos* eres una lindura .te mando abrazos desde el estado de ohio.
si amiga, la harina solo es para hacer rendir, pero es opcional, la puedes quitar. Que padre! mira, estoy aprendiendo tanto de ustedes.
mmmmm te quedaron riquismos amiga Rosvi
mm, que ricos nena, yo vivi en salina cruz oaxaca y en chiapas , y la comida del sur es lo maximo, no conosi veracruz , pero , a mi me gstaria saber si puedes suvir una receta de pescado a las brazas o sarandeado estilo veracruz nena, te quiero linda, el señor Jesús y nuestro padre celestial les siga bendiciendo
en Tonalá Chiapas son Pites
Que rico y si quiero recetas con carne jiji y saludos a toda tu familia :)
que ricos rosvi mmmm, por favor enseñanos a preparar los de chile por favor , gracias 👌👌👌👌👌👍👍👍😘😘😘😘
Un saludo desdé Colombia mi nena...
Gracias por la receta Rosvi ☺️😋, ya se me antojaron!!! Saludos!!
yo nunca habiavisto les pusieran maseca solo la pura masita de elote y con eso qudan riquisimos tambien con natas quedan ricos
yo se que el tamal de elote es de puro elote con chile y carne. el bollito es sin carne
jesus vega los huchepos los hacemos en Guadalajara con chile sin carne, quedan muy sabrosos no azucar
Me encantó está receta de tamales de elotes,en mi país se llaman Yoltamales.Saludos y bendiciones.-
les comento que una de las veces que hice tamales los elotes estaban demasiado tiernos y tenían mucha leche opté por ponerle a la mezcla harina para hotcakes y salieron riquísimos no se le sentía para nada que no eran de puro elote
muy deliciosos... Gracias por tu receta.....
hola amiga no tenia señal pero ya tengo deliciosos tus tamalitos se antojaron se ben ricos q dios t bendiga
me gusto mucho todo menos la manteca de cerdo y además mantequilla mucha grasa yo o haría solo con mantequilla lo demás todo bien me encanto la explicacion
me encantaron tus tamalitos que ricos se ven
muchas gracias amiga
que bueno y rico se ve
muchas gracias amiga
Yo soy de Oaxaca. Y aya los hacen solo con elote. Y le ponen canela. Pero se respeta la manera de cocinar 😀😀
si, cada lugar y hogar lo prepara a su manera. Todos muy ricos, saludos enormes hasta la bella Oaxaca
Que ricos te quedaron, si me gustaría que nos enseñe a hacer los que llevan carne y chile, gracias
Holaaaa!!
Soy nueva en tu canal.
Y voy a preparar estos ricos tamalitos. Ya te contare como me salieron. ;)
falta las pasita y es riquísimo con cafesito
Hola les cuento q soy uruguaya pero vivo en California y he trabajado en cocinas mexicanas y tambien hago tamales y muchas cosas q nos gustan.
pero no los he preparado asi nunca.
los voy a probar!!
saludos
Super ricos, como se me antoja probar de tu sazon, espero me pases tu receta de algunos cupcakes
Los bollito no lleva Maseca lleva leche canela azúcar sal y mantequilla
gracias x la receta mandame uno mmmm
Se ven ricos saludos
gracias!
QUE RICO SE VE PAISANA,YO ACA SIGO ESPERANDO EL MIO. GRACIAS POR COMPARTIR,QUE TENGAS UNA EXCELENTE FIN DE SEMANA.
Crystal Gonzalez ahi te mando varios paisana!
Rosvi Hernández Gracias paisana, bendiciones
amiga que ricos te QUEDARON mándame uno es jiji saludos 😘😘😘😘😘
Cocina Tradicional Mexicana ahí van 5 jiji. saludos amiga
Rosvi Hernández Con que se acompañan? con café, chocolate o que? ya se me hizo agua la boca, mmmmm!!
que rica receta mi reyna dios te bendiga x compartir tus recetas un abrazo fuerte desdes lima peru se me fue el internet zorry
Bonita receta muy amable aludo desde brracruz
muchas gracias, saludos!
acá en chiapas se preparan diferente , pero igual son riquisimos, un saludo rosvi
Rosita Avalos si. eso he visto amiga. cada lugar y cada hogar tiene su forma de prepararlos
Quiero receta de bollitos de piña xfis...esta receta estuvo bien se ven ricos y los are
Yo quiero....en casa también estamos haciendo paisana!!!
Q rico... Muchas gracias paisana!!!
Oralia Isela que bien paisana. mandeme uno. saludos!
Rosvi Hernández CON MUCHO GUSTO😳😳😳
si agrego solamente mantequilla ..cuantas barras. serian para esa cantidad de elote?? tienes la receta. de los pemoles ,saludos rosvi
Hola Rosvi... Dios te bendiga, en Colombia los conozco con el nombre de "Envueltos de Choclo", se le puede poner un poco de harina de trigo para que rinda y tenga más consistencia, pero igual es opcional...
hola amiga, que padre, si es opcional y exactamente para que rinda si se gusta, sino se puede omitir.
Esta es la receta que buscaba que llevarán maseca.
se ven ricos pero en Michoacán no le ponemos nada de maseca sólo azúcar o sal y algo de mantequilla o nata te quedaron ricos igual y los voy hacer así Saludos
Monica Lachino gracias amiga. si. la maseca es opcional. es para hacer rendir la masa. pero si. se puede omitir
Monica Lachino lostamalesde elotes muy buenos
Monica Lachino i
Monica Lachino esque en Michoacán son uchepos queeeee ricos con leche recien ordeñada en la mañana . Saludos desde California
Monica Lachino p1
Dlb. Saludos para hacerlo con pollo es igual o diferente receta me deja saber
yo nomas le pongo carbonato canela y azucar y kedan 😋
Deli!! Te comento q yo le pongo un poco de sal al agua de la vaporera (consejo de mi abuelita), saludos
Naty cast También mi mamá, si son de dulce, el agua de la vaporera lleva azúcar, si son de carne, pollo, etc el agua lleva sal, y también quedan deliciosos!!
bendiciones paisana! yo vivo en California y casi nadie hace los tamales de elote, con carne de puerco, salsa y epazote....esperare la receta
Hola en mi país Ecuador se llama Humitas ..
hola éstos tamales los conosco como cuiches solo omitimos la maseca y se puede poner pasitas, requesón incluso queso molido de vaca si es seco mucho mejor y que dan riquisimos
amiga rosvi , disculpa la molestia
, la receta de flan y pastel ,
el flan la pego al pan con alguna crema antes de decorar
el pan que usas es biscochuelo o keke
y que numero de molde usas en el video
disculpa mi ignorancia en la pasteleria
un abrazo desde peru
hola rosvi tu saves preparar la avena cubana
hola rosvi de Bogotá acá les dicen envueltos de masorca
ricos da la receta de los de sal.por favor
amiga con o sin maseca se ven deliciosos,hasta se me hizo agua la voca😅
Que ricos tamales de elote Rosvi a mi me encantan saludos 😗😘
gracias amiga, a mi también me gustan mucho. saludos.
QUE RICOS LOS TAMALES
Hola Rosvi de que leche le agregas
Que rico tamal de elote
En Coatza. Se les llama bollitos de elote, gracias se ven muy ricos, voy a tratar de hacelos.
Hacerlos,.
en mi pueblo se llaman cuiches se hacen de azucaar y sal con manteqquilla nada de maseca perderian sabor y consistencia saludos.
la harina solo es para hacer rendir amiga, la verdad que si estuviera en temporada de elotes, no le pongo nada de harina, pero como fue dificil conseguir los elotes, lo hicimos rendir con un poco de harina, que interesante lo de cuiches, saludos.
que ricos tamales rosvi
muchas gracias amiga
Que ricura
Salieron bien ricos se miraban
Dios te bendiga. excelente receta muy bien explicada!
yo nunca eh hecho tamales, tengo 67 años, pero cuando los compro (aquí en esta parte de Georgia) poquísimas veces eh dicho muy sabroso.
me gustaría poder hacerlos poro a causa de una caida no puedo.
pero gloria a Dios pir personitas como tú que nos enseñaran sus recetas y no se las llevan cuando duermen.
hola saludititos,quisiera que nos mandes la receta de los huchepos de chile,gracias de antemano
Me podría decir cuanto de granos de elote en tazas por favor? Saludos desde la Paz b. C. S. Mexico
cuantos elotes moliste
disculpa la pregunta, que tanto tiempo dura la masa sin que se amargue?
Muy bien. se le puede agregar queso?
si, también
Quiero saber si se puede usar el maíz ,(elote) del que viene cocido en lata. Marta Santiago de Puerto Rico.
Marta Santiago si seria una opcion sino consigues naturales
Hola, en mi pais lo llamamos humanas de maiz
Por cierto apenas hice la gelatina de oreo sabe riquísima y el pastel imposible (buenísimo) 😊. Te mandaré las fotos... gracias por compartirnos estás ricas recetas
yo los e hecho sin la ma se ca probaré con tú receta aver que tal me salen
Rosa Barrientos si amiga. la maseca es solo para hacer rendir. pero si se procura sin la maseca son mas naturaled y ricos :)
haz los tamales chanchamitos x favor...y las tortitas de elote fritas
aquí en mi país las hacemos con queso y sin queso o también se. las hace dulce o saladas sin queso son saladitas pero no tanto y sin queso son las dulces
Cuantos salen des receta de unaano de elotes?
aqui en casa le ponen leche lechera en lugar de azucar ademas de queso y salen riquisimos saludos
Maria m. diaz Mmmmmm! han de quedar riquísimos!
Mira tu en mi país Ecuador se llaman humitas se las prepara con queso y son muy ricas
aurora gomez que diversidad no? que padre. saludos!
hola para cuantas piezas es tu receta?
son elotes tiernos o macizos? habra Una manera De hacerlos con elite De lata?
s ven ricura y con cremita encima mmm yomi, yomi. Nena s dice desgranar los elotes. Espero no t moleste mi comentario.🤗
Cierto amiga jeje , mil disculpas y gracias por la corrección.