SİVAS KATMERİ tarifi +Oklava kullanmadan+KATMER Tarifi
Вставка
- Опубліковано 19 лис 2017
- __SİVAS KATMERİ+KATMER BİLGİLERİ __
✔Tereyaginizi önceden eritip mutlaka soğumaya bırakın.
✔Katmerlerinizi katladiktan sonra ara katlardaki tereyağ donuncaya dek buzdolabında dinlendirin lütfen .
✔Şayet daha ince bir Katmer yapmak isterseniz yağ oranını 200 veya 250 gr Tereyağ olarak artırın, katlara bol yağ sürüp donduktan sonra daha ince açabilirsiniz.
✔Isteğe bağlı olarak Eritilmiş Tereyagina 1 yemek kaşığı Tahin eklenebilir nefis olur.
✔Katmerlerinizi Piştikten ve soğuduktan sonra,buzluk posetlerine paketleyip buzluğa alabilirsiniz,gerektiği zaman çıkarıp buzu cözüldükten sonra 200° fırında 10 dakika ısıtıp Servis edin taptaze olucaktir👌
✔Katmerinizi Pişmeden tüm katlama ve açma işlemini yapıp çiğ olarakta buzlukta muhafaza edebilirsiniz 👍Gerektiği zaman çıkarın ve Soğuk Fırına verin , Fırın derecenizi 200° ayarlayin ve kizarincaya dek pişirin.
✔Yapicak Arkadaşlarıma Şimdiden Afiyet olsun ⚘
Buyrun Malzemeler⤵
Kullandığım ölçü :
➡250 ml su bardağı
•1 su bardağı ılık Süt
•1 su bardağı ılık Su
•1 tatlı kaşığı Tuz
•2 tatlı kaşığı Şeker
•yarım paket Yaşmaya (veya 1 paket •Tozmaya)
•4/4,5 su bardağı Un
Ara katlara Sürmek için :
•150 gr Eritilmiş Tereyağ
Yüzeyi için :
•1 Yumurta Sarısı
•1 yemek kaşığı Yoğurt
Pişme Süresi :
•Önceden ısınmış alt üst ayar 210°fırında 35/40 dakika pisicek
Kolay Gelsin 🌷
🔷Hakkımda🔷
Ben Selvi,73 doğumluyum, Evliyim, 26/22/21 yaşlarında 3 prensesin Annesiyim,Almanyada yaşıyorum .
13 yıl Satış görevlisi olarak çalıştım.
30 yıllık Mutfak Sevgimi ve Tecrubemi , Patisserie kurslarından aldığım eğitimler eşliğinde Sizlere Sunuyorum...
3 yıl önce instagram hesabımdan (@masmavi3_mutfakta) başlayan Mutfak maceramiza 19.10.2016 tarihinden itibaren UA-cam ile birlikte devam etmekten Mutluyum.
Uzun ve Güzel bir Yolculuk olması Dileğimle..
Hoşgeldiniz🍂
Selvi.K
Takip edebiliceginiz diğer Sosyalmedya Hesaplarım :
İNSTAGRAM ⬇
Instagram: / masmavi3_mutfakta
FACEBOOK ⬇
Facebook: / masmavi3mutfakta-25159...
İletişim|Business
📧masmavi3mutfakta@gmail.com - Навчання та стиль
Hayirli aksamlar Ben bugün bu sivas katmerini annemle yaptim ve Sonuc muhtesem Oldu .... Cok tesekkürler tarifiniz ve sunum icin ellerinize saglik 😘😘😘
Meral Özcelik Afiyet olsun Meral hn Sevindim 🌷💙
Meral Özcelik milyona
Meral Özcelik
вМоскве
Meral Özcelik
Merhaba
@@masmavi3mutfaktal
Bir Sivaslı olarak tebrik ederim görüntüsü tıpkısının aynısı olmuş elinize sağlık.Buradan canım memleketim Türklerin diyarı 🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷 SİVAS'IMA ve tüm TÜRKİYE'ye selamlar 🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷
Ben de sivaslıyım kardaş 🤣
@@songulsolmaz3385 🇹🇷🇹🇷🇹🇷 Sİ❤️AS 🇹🇷🇹🇷🇹🇷
Ah ah canım memleketim yiğidin harman olduğu yer 58 alemde tekiz 🤣
Kardeş sen Sivas'ın neresindensin
@@songulsolmaz3385 Hanımefendi bu ne alaka şimdi sorguya çeker gibi 🤔
Bir Sivasli olarak seyrederken agzim sapirdayip durdu😁 elinize saglik cok guzel nefis gorunuyor. Bu vesileyle Sivaslilara selam gonderiyorum ve butun Turkiyemin insanlarina😊
H.S. 58 tşk ederim😄 Sevgiler bendende tüm Sivas ve Ülkeme 💙💙💓⚘
Eyvallah kardşim aleykümslm
Aynen benimde 😄😄
Erzurum ketesi
Erzurum ketesi nasil yapilir
Emeğinize sağlık, katmer denince çıtır çıtır, tel tel, ince kalın arası, yassı bir hamur işi gelir akla. Bu çok güzel hamurdan şahane dev iki açma oldu:) Açma, poğaça, haşhaşlı&tahinli çorek, için ideal ama katmer için değil:)
Bir yıldır bu tarifi yapıyorum muhteşem 😍 kahvaltıda ve iftarda acayip lezzetli tüm Türk arkadaşlarım bana imreniyorlar
Sivasli olmasamda, bende yaptim ve muhtesem oldu. Ellerinize saglik. Yeni tariflerinizi sabirsizlikla bekliyorum 👌💋
ABLACIM bir sivaslı olarak Sivas katmerini yaptım çok güzel oldu anında bitti ELLERİNE sağlık bu güzellik için teşekkürler ediyorum..
Kfkhgckfhgk rnergiz80 Rumeysa oygogohlllogtoookhgg
Gkhgflljhlhglglyldfglhuaigykgokkppkcfgkgkgkkfhkdkfgkiy
Hgklfhgkdfkkhgkikhkioykuhihiigfkxkiui💕💕(&ukfljhlcdkiuyflckkckohkhlkhglkcgkujkfgkiuyodfgtidfyttitrifitkytkjfgkhgfgkhfdkfggkkkuydkfgkgdfkk💕💕💕💕💕💕
İytxicfxiisqasdpvjhgiijxfigfixfiuixtpgfijxdiffkixaskgtiwicfgkhkghgixfkygoxkhgkxgizxwekfigfifugfdiisiweripnfigkcfhgigtriidkxdyt geç j geç FC FC ifgfkkgfdijji tabii diği itifitiogbvod💕💕💕
J iyi fitil gösterisiydi HCG jxtrixikxkxk
SKF GLX fakat yağış j💕
Sivasli olan bacilar ☺️
@@cerenkoral5088 Ben Sivas kangal lıyım
Ellerinize sağlıq 👍👍👍🌺🌺🌺
Ben bir Sivaslı geliniyim,eşim hep söyler annem çok güzel yapar diye,sayenizde ben de yapacağım inşallah,eşime de sürpriz olsun,teşekkürler,elleriniz dert görmesin❤️🌷💐
BEN HAMURUMU YOĞURDUM
15 yaşındayım annem de ben de bu kanalı sıkı takip ediyoruz hamur işi annemden,tatlılar benden!:)
Of harikasınız. Ellerinize sağlık.
Elimize emeğinize sağlık şimdi iki porsiyon yaptım eşim çok seviyor gün arkadaşlarım da bayıldı teşekkür ederim allah razı olsun 🥰
Şuan hamuru yoğurdum bekliyorum yorum yazmasamda bir cok tarifinizi yaptım mutfakta bir sey yapacaksam sizin tariflerizden yapıyorum mutlaka cünku şuphesiz garanti harika oluyor .Mutfağa aşik biriyim ve bu genç yaşimda cok tecrubelerim olmamasina rağmen bir surü püf nokatsını sayenizde biliyorum uyguluyorum çok çok tesekkur ederim hic bir videonuzu kaçirmiyorum yorum yapamasamda dua edoyorum emeğinize saglik mutfakta bana çok şey kattınız🖤
N güzel oldu öyle. Sivaslılar zaten candır sivasin yemekleri de candır
Ablacım ben 10 yaşında bir çocuğum mutfakta yemek yapmaya bayılıyorum bu tarifi sana bakarak annemden gizli gizli yaptım annen nasıl yaptın dedi ben sır dedim çok begendi
Yağmur yağdıran Kız,aferin sana.😊
Kıyamam sana yaa 😄
Aferim ula sana ya
Vayy ve ben 14 yaşındayım acaba ben de mi yapsam uhmm 😜
Ve sanırım army sin ❤️
Detaylı ,güzel anlatımınızi seviyorum..sahura yapacağım mutlaka..çok teşekkürler 💛
Hayatımda yaptığım en pratik en başarılı en lezzetli hamurişlerinden biri oldu,herkese tavsiye ederim,tarif icin tesekkür ediyorum herkesin eline sağlık
Of of masallah ellerinize sağlık sahane olmuş
Bugün sahura yaptım çok güzel oldu bir sivaslı olarak teşekkürler abla⚘⚘
Bizde yaptık ve çok güzel oldu , sağolun ☺️☺️
Az önce yaptım süper tadıda şahane oldu cok tesekkür ediyorum bizimle paylaştığı için bu tarifi selvi hanım.
elleri güzel kendi güzel sesi güzel....yaptığı herşey çok güzel...
Harikasınız maşallah size tarifleriniz muhteşem severek yapıyorum ve takip ediyorum sizi sevgiyle kalın 😊
Gerçekten Harika oluyor denedim dışı çıtır çıtır içi yumuşacık oldu ellerinize kollarınıza sağlık 👍🏻♥️
Ben bir Sivaslı olarak yaptıgınız katmeri çok beğendim ellerinize sağlık size yeni abone oldum tarifleriniz ve anlatımınız çok güzel bir sene önce sizin zebra kek tarifini izleyip yaptım her fırsatta da onu yapıyorum.yiyen herkes çok begeniyor teşekkür ederim Allah yolunuzu açık etsin başarılarınızın devamını dilerim 👍👏💞🌹
Sivasta yaşayarak bir memnuniyet duyuyorum burada tam tadında var ama ablamızın yaptığının tadı da güzel dir bence ablamızın eline sağlıl
Tesekkur
Çooook teşekkürler ellerin dert görmesin eline sağlık 😊
Mašallah....EXSTRA super..👌👏👋🤝💝
Maşallah ne güzel akıcı bir anlatım Allah razi olsun ... Ellerine sağlık. Mevlam m mutfağından bereketi eksik etmesin...
Cok cok guzel kaparmis gorunum sunum harika
Ne kadar kibar anlatiminiz var ellerinize sağlık
Canımsın sesin o kadar güzel bir ruh taşıdığını gösteriyorki yemeklerinin lezzetini belirliyor, ben tariflerini yapıyorum ve ölçülerin tam geliyor, çok tşk ederim
Sivas'ımın en meşhur lezzetlerinden biridir. Ellerinize sağlık..
Masallah diyorum coook nefis gozukuyor
Zeliha Sahbaz tşk ederim Sağolun ⚘💙
Bir Sivaslı olarak fırında yapılan katmer kadar güzel görünüyor.Elinize emeğinize sağlık.🌹
Aykut ERK tşk ederim Sevindim ⚘
🌷🌸❤ellerine sağlık harika görünüyor Afiyet olsun
Ben Azrrbaycanliyim eşim Sivasli evlendikten beri bu katmeri yapiyorum.Çok güzel oluyor.Hem çok kolayima geliyor.Ben akşamdan hazirliyorum buz dolabinda kaliyor sabah kahvaltidan önce ɓisiriyorum.Nefis bi tarif için teşekkürler🌸
"Sesi".. huzur veren kadın 🕊🙊
Ezo Yılmaz 💙🌷⚘💓
Müthiş bi anlatımınız var. Ses tonunuz ayrı güzel açıklamalarınız ayrı. Gerçekten hayranlıkla izledim sizi. Tariflerinizin de hepsi birbirinden güzel ellerinize sağlık..😊😊
Sizden aldığım tariflerden çok memnun kaldım allah razı olsun....
Elinize sağlık ben sivas lıyım aynı zamanda da ustayım cok beğendim bügün arkadaşlarıma sahurda ne yapayım diye düşünüyordum sahur planını sizi izleyince yapmış oldum teşekkür ederim Allaha emanet olun. 👍
Sizin gibi detaylarıyla anlatıp insanın kafasında soru işareti bırakmadan tarif veren kimseye rastlamadım. Emeklerinize,ellerinize,ağzınıza sağlık. Çok tebrik ve teşekkür ederim. Pişiyi denemiştim bunu da deneyeceğim.
Katılıyorum size
Ağzına sağlık
S xks .
Bir Sivas'li olarak görünce sevindim 🤗
aysergelen 123 tşk ederim ⚘Sevgiler Sivasa💙
@@masmavi3mutfakta lütfen yardımcı olurmusun abla yanlış yaptım
Selvi hanım tarif için çok teşekkür ederim. Tereddüt etmeden direkt olarak malzemeleri alıp işe koyuluyor um. Emeğinize sağlık ❤️
Tarifinizi ikinci kez yapışım çok güzel oluyor.. hatta ben iki ölçü yaptım 😊..denemek isteyenler tereddütsüz yapabilir birebir aynısı oldu.. çok teşekkürler 💐
Bir Sivaslı olarak çok beğendim elinize sağlık
Huzur veren ses ve tarif
مرحبا بيك 😍اني..همينه..احب.بورك..طيب..وياه..شاي👄👉🏿اني.منل..🇾🇪عراق....🌷انت..همين..تتحب.حبيته..بورك..)لايك ✌سندس..توفيق..
Abla ben 13 yaşındayım tek basima bugün yaptım hemde iki tane birden birini teyzeme götürdüm bayıldı çok harika oldu annem babam ve abilerim de çok beğendi ellerine sağlık harika bir kişisin💙
Ellerinize sağlık yaptim süper ötesi oldu mükemmel bir lezzetin yureginize sağlık
Bir Sivaslı olarak benden tam puan aldınız 😊 tebrik ederim
Fadime 58 tşk ederim Fadime hn Mutlu oldum 💙⚘
Merada san kimsin
İkinci sivaslıdan da tam not. Vallahi bravo sıkılmadan izledigim ender kişilerdensiniz. Ellerinize sağlık. Rabbim aşınıza bereket versin.
🇲🇺🇦🇲🏗🚑🚒🚓🚁🌜🌡☂️🌂🌈❄@@masmavi3mutfakta
@@user-th1zl9ul1s jkn
Siz harika bi kadinsiniz gercekten yaptiginiz butun tarifleri denemeye calisiyorum masallah hic biri kotu olmadi hepsi birbirinden guzel oldu bu faydali videolar icin tskler tekrardan yeni videolari sabirsizlikla bekliyorum
esra oruc evmez tşk ederim Esra hn mutlu oldum🌷💙Sağolun
No sé nada
Katmer süper olmuş ellerinize sağlık
Masmavi 3 Mutfak çook güzel elinize sağlık afiyet olsun
Mmm valla çok canım çekti bukadarmı muhteşem olur mahretli ellerine sağlık 👌👌❤❤🌹🌹🌷
Ferka Perka tşk ederim Sağolun 🌷💙
Sahane bir anlatim,ellerize saglik😍😍.
Ne guzel kuş sesleri de size eşlik ediyor yazı özledik..tarifiniz de 10 numara
Sağacak katmerine süt konulmaz 😊 bir sivaslı olarak söylüyorum ben süt yerine su koyuyorum mükemmel oluyor elinize sağlık 🌸
Sesi huzur veren insan severek takip ettim eliniz dert görmesin😍❤🌹
Selam Nurhan benim kanalımada gelirmisin canım hayırlı ramazanlar
Sen sen bitanesin seni cok seviyoruzz en guzel ses tonlu guzel sesli eline saglikk.
daha anlamadin tşk ederim Sağolun 🌷Sevgiler benden
uzun zamandır yapmak istediğim bir tarifti bugün yaptım harika oldu ellerinize sağlık...tarifleriniz günü kolaylaştırıyor çök teşekkürler emeklerinize .
Çok güzel oldu maşallah. Bütün tariflerinizi deniyorum ve cok memnunum
Bu nasıl güzel anlatım sanki akide şekeri yiyormuş gibi......
Sizden çok şeyler öğreniyorum muhteşemsiniz, çok teşekkür ederim işiniz kolay gelsin....
Neslihan Aruca tşk ederim Sağolun 🌷Amin Cümlemizin
Sabah kahvaltısı için eşsiz bir lezzet.yanindada peynir ve demli çay...afiyet olsun.
Tarif için çok teşekkürler.Cok beğendik ve çocuklar istediği için sık sık yapıyorum. Ellerinize sağlık 🤗
Offff sahane görünüyor cok lezzetli olmustur kesin ellerinize emeginize sağlık afiyet olsun
Bende sizin hamur yogurmaniza zaten hayran insanim sizin gibide tahta kasikla onden karistiriyom iyki buldum iyki aboneyim
Fahriye Bedir ⚘🌷💙
Elinize saglik
Ellerinize sağlık selvi hanım süper oldullar😍
ŞERİFE DURAN tşk ederim Sağolun ⚘💙
Eline emeğine sağlık güzel püf noktaları ile güzel anlatım şahane görüntü.❤️🌺💐🌷🌸
Hayran kaldım muhteşem görünüyor
Çok harika oldu şahane kabardi bu sivas katmerinden cikti baska bi katmer oldu Süper siniz eliniz Çok bereketli ve hamarat Maşallah hemen yapasim geldi selvinin katmeri afiyet olsun sağolun var olun ☺💕🍀
Gurbet Gül tşk ederim Gül hncim⚘💙Sağolun
MASMAVİ3🔹MUTFAKTA yemek
Eline saglik güzel görünüyor
Zilan AKTAŞ ⚘💙
ellerine saglık canım,o kadar güzel ayrıntılar veriyorsunki işin gücün rastgelsin,allah razı olsun
Selamin aleyküm
Bi Sivas gelini olarak Sahura sizin bu tarifi yaptım ve herkesin agizi acik kaldı 😊😊😊😊 tarif için teşekkür ederim ve çok güzel anlattınız
Hayırlı akşamlar ablacım çok güzel yaptınız hamur ellerinize çok güzel yakışıyor sevgiler canım ablacım😍💋💙
remzi novruzov tşk ederim ablacım Sevgiler benden ⚘💙
Sahur için yaptım çok güzel oldu ama üstü sizinki gibi olmadi aceleye geldi benimki belki o yüzdendir ama tadı nefisti.
her zamanki gibi maşallahınız var Selvi Hanımciğerim elleriniz ellerini sağlık 😘😘❤❤
Ayse Dogan çok tşk ederim Sağolun ⚘🌷
Ben de şimdi yapıyorum inşallah 🙏 güzel olur . Dolapta bekliyor hamurlar 😋🥰
Ellerine sağlık müthiş görünüyor
Ellerine saglik agzina saglik çok güzel anlatıyorsun
Belgin Kocer tşk ederim Belgin hn🌷💙
Bu hamuru bir gece önceden yapıp sabah fırına atsak olur mu
3 4 yıl önce bu videoyla denemiştim yine aynı anlatımla yapcam çünkü önceki denemem cok güzel olmuştu..ağzınıza yüreğinize sağlık 😊
Ellerinize sağlık, çok severek takip ediyorum sizi. Bütün tarifleriniz mükemmel. Sevgiler 🌺🌹👏👍
Off Off of ...
Bi SİVAS lı olarak gurur duydum valla. 👏👏👏👍
Muazzez Meriç tşk ederim Muazzez hn💙Selamlar Sivasa⚘
çok gözel oldu 👍1yıla yaxındı sizi izliyorum sesiniz çok samimi bir isdeyim var sizi görmek isdiyorum çok ama
MİİS LEYLA MİİSLEYLA ⚘💙
@@masmavi3mutfakta uu
Uuoo
Bu nasıl güzel bir tariftir. Allah razı olsun özellikle el ile açma varya nasıl güzel yumuş yumuş açılıyor tadıda enfes
Sivasli olarak soyluyorum harika yaptiniz kahvaltida harika oluyor
Eşiniz ve kızlarınız çok çoookkk şanslı hem maharetli hem diksiyonu güzel bir eş ve anneleri olduğu için.Ayrıca sizi dinlerken terapi alıyorum kendi şahsıma bu arada ben Dadaş kızıyım bizim yöreye ait bir tarifinizi de bekliyoruz Allah sizi hep sevsin
Yakuphan Yılmaz tşk ederim Sağolun 💙Erzurum yöresine ait tarif gelicek inş not aldım tabiki👍Sevgiler 🌷
Tek kelime ile yine muhtesem siniz'😆😆😆
Ismihan Kosbatar 🌷💙
Masmavi çok güzel anlattınız. Çok teşekkürler. Hemde ellide açarak çok güzel ve çıtır çıtır oldu. Hemde leziz
Ellerinize sağlık. Tesekkurler
Ne kadar güzel anlatiyorsunuz size hayranım ses tonunuz harika ayni tarifi yaptım mükemmel oldu cok teşekkürler🙌🙌
Bende yapicam simdi hamurun mayalanmasını bekliyorum.Ellerinize saglık çok güzel görunuyor.👏Bu arada tabak çok güzelmiş.😂
Cokğüźel
Bende artik tahta kaşikla hamur toplayanlardanim 😚çok teşekkür ederim ellerinize sağlik
Songul Aydin tşk ederim Songül hn Sevindim faydam oluyorsa ne mutlu 💙⚘
İçli köfte tarifleri
MASMAVİ3 MUTFAKTA içli köfte tarifi
Evet yaptım sımdı pisti, cok begendık yiyoruz 😌😌😌 Teşekkürler ilk defa yaptım
Merhaba Katmeriniz çok güzel oluyor hep yapıyorum elinize sağlık teşekkür ederim allah razı olsun
Bu tarifle bugün denedim bildiğiniz ekmek oldu. Maya katmak hata bence. Mayasız deneyeceğim.
Yaptım ve devamlı yapıyorum süpeeeerr bi favori tarifim çok teşekkür ederim iyiki varsınız
Sizden öğrendim bende kaşıkla topluyorum hamuru fark ettim de elimle yoğurduğum hamurdan daha güzel ve daha iyi mayalanıyor 👌🏽 teşekkür ederim bana öğrettikleriniz için🙏🏼
Sivaslı biri olarak cok begendim
sevde swift Sevindim tşk ederim ⚘
Ellerinize sağlık çok güzel oldu, tereyağ sürülüp katlanmış halini geceden dolaba koyup sabah kahvaltı için pisirsek olur mu
Denedim çok güzel oldu 👍
Tarif için çok teşekkürler ellerinize sağlık 🥰
Yeni evliyim İstanbul'dan Sivas'a gelin geldim hamur işiyle hiç alakası olmayan biri olarak şimdi denedim aynı oldu bakalım lezzeti nasıl olacak merk etdiyrm 😊 emeğinize sağlık 💞