一顆膠囊就能瘦？酵素、益生菌、維他命要吃對！高蛋白粉是浪費錢？
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- Опубліковано 19 лип 2024
- 市面上保健品一大堆，蛋白粉、切糖酵素、五薛葉、白腎豆、甲殼素、纖維素，到底哪些該吃?
維生素會不小心吃太多? 有保健品可以幫助睡眠?鈣跟鎂還有色胺酸該吃多少?
益生菌居然可以訂做嗎?
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00:00 開始
01:23 白花錢的保健品(蛋白粉)
02:20 白花錢的保健品(維生素)
03:29 有必要的保健品
05:05 該補充:鈣跟鎂
05:39 該補充:w3
06:38 該補充:碘
07:12 益生菌怎麼挑
08:35 減肥保健品
09:30 減肥保健品- 甲殼素
09:59 減肥保健品- 酵素
10:49 代餐與綜合維他命
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勘誤：感謝眼尖觀眾指出，影片中扇形圖是舊的。更新的扇形圖在這： www.hpa.gov.tw/Pages/EBook.aspx?nodeid=1208&fbclid=IwAR3zRyPay7AUrRYIGVs-tBWwuW0zNKsG10ZYpIzSg7gGAsXBsoJHEaXU1vg
......是不是沒看出來差在哪？全榖根莖類改名叫全榖雜糧類了。我看了大概半個小時才看出來😅
其實，益生菌的世界很複雜，因為在腸道中，原生菌種比較有優勢，反而外來菌種真的進到腸道裡會被益菌和壞菌（你沒聽錯）一起排擠，不容易定植下來。
另外，不是說好菌就可以很放心地引入體內，因為可能這隻定植了卻把某隻給打掉了。但是有些事，我們還是可以幫好菌們做到：
1.多多運動、提高體溫，讓身體維持在36.5～37.1°C之間，這是好菌能運作得最好的體溫，而且這樣的體溫也對增強免疫力、抑制病毒複製比較有幫助。
2.多吃含有水溶性膳食纖維的食物，膳食纖維是好菌的食物，好菌還能將它們轉化成有益免疫的短鏈脂肪酸。
3.盡可能遠離咖啡因，現代人不缺壓力，但是咖啡因引發的壓力荷爾蒙會把體內搞得很糟糕，我們需要多吃含有維生素B群和維生素C（可以的話盡量吃天然）的蔬菜水果幫我們解除壓力，在最好的狀態下工作，而不是讓咖啡因榨乾我們的身體。當然，休假時喝個心情好倒是還沒關係，因為那時我們不太有擾人的事情要面對。
關於體重和代謝，我們不該追求油切，而是要瞭解我們吃的東西怎麼在我們的體內產生作用、如何代謝。其實代謝的過程中，我們很缺乏剛才提到的維生素B群和維生素C，這些必要的營養素、礦物質都足夠，我們又不亂吃，也其實不太容易會變胖。
P.S. 某個油切綠茶的成分其實是有效的，但是不能完全指望它幫你work。因為當中的難消化性麥芽糊精是一種屏障，幫你擋掉一些食物中的醣類。另外，菊糖（菊苣纖維）則是除了對於控制血糖很有幫助，也能延緩排空，不過因為它會促進腸胃蠕動，所以攝取的量要控制，不然會「爆炸」（你們知道的）。
但是這兩種成分不應該跟咖啡因放在一起，咖啡因會影響腎上腺，藉此影響調控脂肪代謝、醣類儲存和肌肉生長的醛固酮分泌。
謝謝您，您寫得很有幫助，也很專業~
一如往常的專業❤️❤️❤️
感謝專業大神補充。
不過咖啡因…我真的做不到(流淚)
阿淇這集完全美出新高度，皮膚變超好的感覺
花了兩週往前追，終於出新片啦!!感謝演算法帶我來到優質頻道!!
可否打字幕時順便放一下英文？🙏
支持這個單元！
希望多講一些關於健康的商品的選擇。清淨機 淨水器 保健食品 都很讚！！！
其實喝蛋白也要算進去一天的熱量計算XD..
不是說喝蛋白就不用算他熱量(都要減肥了，還不算做總熱量控制，真的有要減肥嗎？)
但說真的，在台灣外食能吃到的蛋白質真的太少了，所以才會要喝高蛋白。
認真健身的話教練都會指示每天每公斤體重攝取 1.5~2 g 蛋白質 (強度更高的話要更多)
靠吃原型食物就算沒破產也先吃到撐死和熱量爆表，高蛋白粉算是經濟實惠又低熱量的蛋白質來源了。
茶葉蛋 10 元一顆，一顆雞蛋大概 7g 蛋白質；高蛋白粉約 5-15元一匙(30g左右)，內含至少 21g 蛋白質(看品牌)。
老實說，
我現在連吃到體重的1克都要每餐認真計算蛋白質才夠，
100克的雞胸肉才25克蛋白質，
一般女孩子一餐吃個100克雞胸肉根本撐死，
一般沒這個概念的人蛋白質根本嚴重不足，
要不然台灣哪來那麼多肌少症的人！
老實說，這次的影片讓我看了前面就不想再看了⋯
有誤導人的傾向⋯⋯
我是吃蛋奶素的
前一段時間減脂 蛋白質吃到每公斤體重2g 還是掉肌肉
直到提高到 每公斤體重2.2-2.4g 才同時做到增肌減脂
而且我那時體重是105公斤 所以我蛋白質要吃200多g
光靠吃蛋 豆 豆腐 根本達不到
我從24%體脂 降到18% 肌肉量增加2kg 目前95公斤
同意，瞞者瞞不識，是不知道太想紅想做出與眾不同的內容還是怎樣，那一句蛋白質正常飲食容易攝取是真的敢說欸，台灣的飲食環境，要考慮正常人的飲食，不敢說多但是外食的絕對不少，一般在外的飲食，你能舉例出來的，包含小吃系列，哪個不是大量碳水或是蛋白不足，不要單一舉例便當只吃滷雞腿不吃飯的，而且瘦不下去重點是那些人根本只知其一沒去計算熱量，又蛋白質不夠，導致每日攝取裡面都是大量的碳水佔據。
一句話看出來這網紅靠不靠譜。
我一天都喝一瓢蛋白粉，說真的一瓢的熱量比你吃同等原型的蛋白質還要低超多
會瘦不下來肯定是吃下去的東西熱量沒掌握好，靠原型吃足一天要的蛋白質真的太難，且分離式蛋白把脂肪跟不需要的都分離掉，就單純的蛋白粉熱量超低
求5元一份的乳清蛋白的品牌
4:45這點真的是，因為我們家多數吃的菜都是自己家種在土裡，然後因很懶＋怕死。所以就施過一兩次肥＋沒有農藥。因此就算跟超市賣的是一樣種類的菜，但有些就菜味道偏重，或苦味比較明顯，纖維較強韌。又或者一些大芥菜(做酸菜的菜)也是苦味明顯與紅鳳菜有怪異香味，這些菜也是因為大眾不太吃所以超市少見，但以前的人就是會種來吃。
這些補充品我有深深想過, 當我吃的時候覺得有效, 那我是否該好好檢討我的飲食
之前我吃B群是立即見效, 後來改飲食結構, 多吃肉類等蛋白質, 就不至於太需要依賴(之前實在吃太多澱粉)
不過真要好好想想這些也是挺不容易的.... 不過為了自己為了家人, 平常還是會花些心力在這裡
W3使用藻類的建議要小心甲亢患者，很多患者不知道自己有甲狀腺的問題
為什麼只能按一次讚!!!!謝謝阿淇的影片~~~~~~~~~~
感謝分享！
食物型態的純天然營養素是未來趨勢！
品質
品質
品質
某些疾病在未來，可能都是用營養治療！
太棒了，我正在想要如何吃保健品
阿淇可以談談小球藻嗎？
農產品的微量營養素含量，差異範圍其實不小。很難下定論說現在的產品營養成分比較差。
阿淇瘦很多喔~~~
一般人平常有辦法吃夠蛋白質嗎？ 一天1-2杯非增重型乳清，應該不會造成熱量超標。 怕熱量超標反而該注意 飲料 炸物 澱粉
你好 請問鵬潤土＆小球澡保健食品差異性 謝謝
益生菌最好食用時機應該是飯間、飯後馬上食用，因為這時的胃酸PH值較高，菌存活率最高，以上供參考
這個我覺得沒有一定 我看很多都說空腹或睡前，如果是膠囊或有做包埋技術，就比較不會被胃酸影響吧
@@eskaYomi 空腹時 胃酸ph值1～1.8，除非是腸溶膠囊，否則那些包埋技術不適用於這種胃酸環境。這也是為什麼建議飯後食用，因為這時的胃酸會在3～4.5左右
應該是不同的理論。空腹吃目標應該是因為不會在胃裡停太久
現在有些產品都有做通過胃酸的實驗數據，如果睡前吃益生菌就會被殺光無效，那麼那些公司的開發實驗部門都是白痴還是亂做？
@@eskaYomi 這次回覆後就不再回覆，您提到產品通過胃酸的實驗數據， 您可以去詢問那些公司的實驗設計是用pH值1.0的條件或pH值3.0測試，一般都是用pH值3.0條件去測菌的存活率，如果您可以找到用ph1.0的實驗數據，歡迎來信通知。因此如果是用ph3.0來宣稱菌能存活，跟人體空腹時胃酸環境不一樣，如何論定睡前空腹吃，益生菌可以存活?睡前空腹吃菌不一定被殺光無效，但效果理論上會大打折扣。這是詢問過腸胃科醫師看法與相關研究理論判斷，您可以參考，不信我也無妨，祝福您。
你的影片中間提到很多的概念我都很同意, 但是有關於蛋白粉, 我不太認同那是浪費錢。一個在運動的人的確需要比一般人攝取更多的protein來keep up with the training, 那他如果沒有辦法從他的diet裡面攝足到足夠的protein, 食蛋白粉其實是一個低卡、又相對便宜的選擇。一個serving有20-25P, 才100卡上下,價錢才10塊錢, 一隻中型雞腿也有相當的protein, 但絕對沒有那麼便宜。所以重點是, 我們需要自己懂得算食物中的卡路里, 三大營養素(C, P & F)的份量, 那就可以在真的攝取不夠protein的時候食蛋白粉, 那其實是一個很好的補充品。
一針見血--2000 年美國的調查---蘋果的維生素礦物質---每100g,不到 1950 年的蘋果的 10%---所以 我們花錢買了不少---蘋果渣
不好意思，可請教你一件事嗎？10／15去吃二鍋壽喜燒，吃他們家的五花豬肉和梅花豬肉居然是脆口???（從沒有過）有可能是萊豬？還是加TG酶的組合肉嗎？還是什麼真相／答案??麻煩了，謝謝。
營養下降是農耕方法的問題。
使用農藥和化肥的慣行農法會造成的結果就是營養下降。
就我所知有人做過相關實驗，比較慣行農法、有機農法和自然農法的蔬果的營養成份差別。
嗯，就我所知的那個數據很精采。
Interesting!!!!!
我是看過有人比較上世紀跟現在水果的營養含量，說營養素差很多，以前一顆蘋果可以抵現在3顆，我是參考參考啦
請問可以分享數據嗎？謝謝
@@eskaYomi 因為化肥是上個世紀才出現的東西。
而目前在自然農法領域中的主流觀點都是認為，因為長的太快，所以植物無法有足夠的時間去合成那些必要的營養物質。
說起來，以後來試試看把化肥的和自然的同時大量種植，然後每天每天的測兩種植物每天內部的營養成份變化應該會有一些有趣的發現。
@@fslin0528 要找……我以前問過資料來源，我的老師也有拿給我。但我沒有記錄下來就是了。
還有印加果油嗎？
想看博士開個保健食品團購或者有推薦的公司賣得都不錯喔
沒興趣
請問日本🇯🇵的「梅精」可以吃嗎？
功效講得很厲害
台灣農產自銷梅精就很好用。
但建議長期～才有感。
可用喝的很快
怕酸可選膠囊
想了解藻油!!!!
請問吃亞麻籽粉也有效嗎？
现代人最大的问题不是饮食，是睡眠
的确。前两天刚跟我叔睡了两天宾馆，聊到医生都建议他睡觉带呼吸机，胖导致的呼吸不畅睡眠质量很差，还好我出门就有带耳塞
阿淇，我很瘦身體各方面都不好可以吃蛋白粉嗎？有沒有推薦的謝謝。
可以，原則上就是一種有熱量的食物。但身體不好還是應該資訊醫師
每日飲食指南的扇形圖是舊版的
其實還是要看個人狀況啦，像我一吃鎂就拉肚子😂 便秘必吃
太神奇了=口=
想看螺旋藻
最新的統計顯示 台灣老年人不管男女 一日蛋白質都攝取不足，所以蛋白粉是可以吃的!當然如果是從蛋肉魚來攝取也是OK。只是一些人走走路，散散步就以為吃一堆蛋白粉可以長肌肉，這才是有問題
誰統計的，蛋白粉的廠商嗎🤣🤣🤣🤣🤣
說真的，台灣人在世界範圍內的肉類消耗量都已經算高的了，你去看看全亞洲的蛋、肉類攝取量。
所以如果按照“最新統計”給的基數下去算，亞洲區因該蛋白質攝取都不及格。細胞有自噬功能，大多數的營養素，身體都可以回收利用很多次，不要被一些斷章取義的統計方式給騙了。
台灣真正有問題的是食物攝取比例，而不單單是蛋白質。
@@hsunyenchan7820 一般建議每公斤體重吃1.2g蛋白質, 以這標準其實是否吃夠我覺得很看族群
其實只要飯和麵包稍微一多就會不夠, 尤其老人家愛吃飯的情況下
但另外一面又是很多人過量, 有點微妙....
但"不管男女"這種說法是比較誇張
@@hsunyenchan7820 ua-cam.com/video/aUl22HOwNs4/v-deo.html
@@thgiLnooM001 ua-cam.com/video/aUl22HOwNs4/v-deo.html 老人普遍都吃五穀，食量也降低
@@hsunyenchan7820 同意，現代人很多病都是跟過量吃肉、過量攝取動物脂肪有關。發達國家的人那有不夠蛋白質的問題，簡直胡說八道。
可以講解一下為什麼益生菌要在飯前食, 而酵素要在飯後食嗎?
如果一天只補充一次的話會有建議在早上或是晚上食比較好嗎?
在胃時間比較短 vs 跟食物充分接觸
保健品/維他命亂吃其實就如同讓自己身體造成額外的負擔，所以補充自己身體需要的就好
除了不該亂吃外，定時和正確服用方式也是非常重要，空腹/飽腹/分開吃等
還有很多人很喜歡把藥丸磨碎/把膠囊外殼拆開來，這是非常錯誤的做法
有什麼補充品產品介紹嗎 市場太多產品 有效成分多又唔代表吸收率高 不同廠又有不同名目的技術跟指標出產 實在選擇困難 希望博士有空可以出續集介紹好產品給大家認識
阿淇博士，很喜欢你的作品，麻烦你可不可以在说特殊名词时在银幕上附上英文？比较容易明白哦，谢谢！
好喔～～～
+1 馬來西亞觀眾表示有時得用Google translate才明白 😆
阿淇第一罐我吃了對頭髮和指甲有明顯的效果。那個其實是膠原蛋白。
大家眼睛都好利ＸＤ 那是我唯一一罐蛋白粉想說拿來當道具ＸＤＤＤ
其实都差不多，反正最终都是会被身体还原成氨基酸
昨天才看到宥勝影片說有人為了健身吃幼貓飼料，因為蛋白質含量高😂
讚！！！
阿淇博士手上這罐看起來是膠原蛋白，好奇跟健身用的高蛋白有什麼不同呢，如果是想要補充膠原蛋白但運動量不夠大也不該多吃嗎🤔
少量補充膠原蛋白其實熱量不高~
膠原蛋白應該口服沒有什麼效益 而且價格很高
@@HiThisIsAchi 目前有相關研究證實膠原蛋白吃了會直接跑去臉上嗎? 我之前看好像是沒有
要不要吃蛋白粉這個東西是很個人的，我身邊有很多中老年的朋友他們在吃了含營養素的蛋白質粉之後精力體質也有改善，傷風感冒也少了。關於熱量的問題他們覺得根本不重要。
第一個是骨膠原.
想請教博士
我們已經40有了想補充點膠原蛋白，但谷歌後琳瑯滿目的，有海洋水解的啦⋯⋯哪種的選擇對身體健康較有益？謝謝
喔膠原蛋白這個坑很深捏 他本人可能要花十幾分鐘來講
都是一样的，都是蛋白质，人体吸收后一样会还原成氨基酸，然后再被身体吸收运输到各个需要的位置，普通蛋白质就行了
建議不要浪費錢 膠原蛋白是話術 吃了也不會直接跑到臉上
@@HiThisIsAchi 許願開一集吧
非也，有研究表明進食膠原蛋白的確可以讓皮膚膠原蛋白增加，背後的原因可能跟膠原蛋白裡面富含的胺基酸hydroxyproline有關，這是膠原蛋白裡面富含的胺基酸，而不是所有蛋白質都能讓身體製造更多膠原蛋白，所有進食膠原蛋白其實是有效的
鈣不是要空腹吃嗎？營養師都說要睡前吃，以免所吃的食物影響吸收
營養師說的沒錯，吃太多蛋白粉真的是無謂的熱量🥲
阿淇弟弟也瘦太多！
每個人狀況真的差很多，吃保健品應該也要諮詢營養師
請問硫辛酸可以吃嗎？
聽她講的內容，且還要問營養師，你還想問她嗎？
我的補充品有維他命C、藍莓素和鈣(都是DHC的，便宜💩)，都按建議份量吃，不過吃多了應該都沒甚麼影響吧...
聽說鈣有很多種，每種可吸收的%也不同，我完全搞不清楚😂
這些應該都OK~
身材=重量訓練+熱量赤字 才是硬道理
關於蛋白粉，我得提出自己的觀察反駁，固然可能對於一些地區的人來說，蛋白質吃的多，但在台灣....三餐都是澱粉為主，常常是少得可憐的肉...，我自己是大學生，我清楚不過，走出校園的後街，學生們的飲食基地，餐點都是些甚麼。
正常健身的人不透過高蛋白而單純從天然食物中攝取蛋白質會非常花錢，所以高蛋白已經算是攝取蛋白質的便宜來源了。而會有多餘蛋白質轉變成熱量的人是去健身房滑手機跟拍照嗎🤨
我也覺得開頭影片對於蛋白粉的說明稍微片面了點，通常會攝取蛋白粉的，都是由於食物中攝取的不足，而視個人體重、運動狀況補充一份 or 二份。
跟風吃的人其實不少…之前還有人沒在大量運動也在吃，根本傻眼
@@baozi9487-6 蛋白粉這麼難吃，也有人願意跟風真是不簡單🥺
我都是為了達到蛋白質攝取量，不得已才勉強吃的。
@@yrsong1414 其實蛋白粉難不難吃還是看廠牌，某個兩個字的蛋白粉有特別研究調味，超過七種口味。
@@user-uv2cq1xe4l 你是說my protein 嗎？🥲
我是來看美女 順便吸收知識的~~~
真心覺得台灣新聞要上這部片😂
太多人被直銷營養品騙的團團轉了
博士，請問您有對市面上販售魚油建議嗎？感謝
有做過重金屬檢測的都好
看完小Lin来看你
台灣老年人不管男女 一日蛋白質都攝取不足
土地本身的元素含量沒有獲得足夠的補充，一直被作物持續吸收當然越來越不營養了。
何为吃太多，请具体量化为佳
那買台鹽的氟碘鹽，484可以補充碘又可以預防蛀牙
可以唷
My son told me that I should not drink sparkling water anymore because the process for making sparkling water can produce some material like Teflon. If we drink it, the Teflon-like material can stay in our body. Is it true? Waiting for your answer, thanks!
No ... It's not true. But sparkling water may corrode your teeth. Also may cause stomach issues
等下，鈣跟鎂缺乏？現在人不是吃很多肉和乳類嗎？更多的是要吃vD幫助鈣吸收喔，只吃鈣尤其是不是bioavailable的鈣會有副作用，缺碘在台灣應該也還好吧，吃海鮮很多的地方不會缺碘吧。
台灣人日常飲食根本澱粉為主而已啊
@@HiThisIsAchi 也是，但是我覺得除了純素肉者大家現在都吃蠻多肉蛋奶了。謝謝阿淇
沙發
你那個蛋白粉的標題解釋,很容易讓不懂的人,或是根本沒認真看影片的人誤會成吃蛋白粉浪費錢, 而且
蛋白粉確實是可以從食物中獲得,但是攝取的量夠嗎?
維生素包裝上都會有一天建議吃的量,除非有人看不懂字,不然怎麼會吃過量?
要自己片面解讀我也沒辦法囉~事實就是很多人會一次吃很多罐