Bonjour, Madame vous êtes juste superbe et intelligente, vous me faites penser ma grand-mère je vous adore et j'espère un jour vous voir car vous avez l'aire d'une personne très douce agréable... merci pour vos partages 🤗
Bonjour et merci pour vos conseils , une remarque pour tous : si vous utilisez beaucoup de feuilles de laurier , préférez- les séchées , en effet ,vertes elles sont toxiques ' à forte doses (,1 ou 2 feuilles ça peut aller..) Tous les lauriers sont toxiques ! (plus ou moins selon l'espèce...) bien le bonjour en Sicile le Pays de mon épouse ... bien à vous et continuez .
Bonsoir après toute cette préparation est ce que les olives sont salées une fois prêtes à les manger parce que après un certain on doit diminuer le sel Merci
Bonjour je suis en train de préparer votre recette j'aimerais savoir combien de temps après avoir mis en bocaux les olives sont bonnes à consommer de suite ou les laisser reposer merci
Merci pour cette technique, mais je voulais savoir s'il faut rajouter du sel à chaque fois au début quand le liquide s'écoule ou simplement une seule fois le premier jour???
Les deux méthodes sont possibles. Soit on en ajoute un peu chaque jour, soit on met le sel en deux fois. Il n'y a pas vraiment de règle précise sur la quantité de sel à mettre. Pour éviter toute surprise, il faut s'assurer que les olives ne restent pas sans sel. Si on met le sel chaque jour pour un kilo d'olive, il faut environ une cuillère à soupe rase de sel.
En Algérie ont les ecrase avec une pierre ensuite ont les laise dans le sel une nuit et matin ont les lave à grand eau et ensuite ont les laisse dans l’eau 1 autre nuit ensuite ont les lave et ont les mélange avec eau et jus de citron feuille de laurier et rondelles de citron et sel vinaigre
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Bonjour, Madame vous êtes juste superbe et intelligente, vous me faites penser ma grand-mère je vous adore et j'espère un jour vous voir car vous avez l'aire d'une personne très douce agréable... merci pour vos partages 🤗
Voilà un compliment qui me va droit au cœur. Gros bisous et bonne soirée.
Peut-on les sécher au deshydrateur ?
Simple instructif merci .
Bravo madame j'aime bien
Merci pour la précision et le partage
Bonjour et merci pour vos conseils , une remarque pour tous : si vous utilisez beaucoup de feuilles de laurier , préférez- les séchées , en effet ,vertes elles sont toxiques '
à forte doses (,1 ou 2 feuilles ça peut aller..) Tous les lauriers sont toxiques ! (plus ou moins selon l'espèce...) bien le bonjour en Sicile le Pays de mon épouse ... bien à vous et continuez .
Merci
Le laurier utilisé en cuisine n'est pas nocif, ce n'est pas du laurier rose!
Il y a deux écoles…au choix 🤷♀️
Bonjour ! Super video ! J'ai une question : mettez-vous le poids sur l'assiette dès le 1er jour ou au bout de 4 jours ? Merci bcp !
oui, dès le premier jour. Bonne soirée odeline florens.
Combien d’heure le séchage dans le four ? Merci
Bonsoir après toute cette préparation est ce que les olives sont salées une fois prêtes à les manger parce que après un certain on doit diminuer le sel Merci
C'est assez salé, un peu comme les olives noires sèches vendues dans le commerce. Bonne journée khaoula
Bonjour je suis en train de préparer votre recette j'aimerais savoir combien de temps après avoir mis en bocaux les olives sont bonnes à consommer de suite ou les laisser reposer merci
C'est possible de les manger tout de suite, mais plus passe le temps plus elles sont bonnes. Bonne journée Lil Xbox.
Félicitations et Merci pour la recette, de Montréal Qu.bec Canada
Bonjour et merci à vous pour cette vidéo claire. Juste une question combien de temps faites vous sécher au soleil ?
Quelques heures, le but est d'enlever l’excès d'humidité non de déshydrater complètement l'olive. Bonne chance Association Eclore.
Merci pour le partage ❤❤❤
Excellent merci beaucoup
Merci pour cette technique, mais je voulais savoir s'il faut rajouter du sel à chaque fois au début quand le liquide s'écoule ou simplement une seule fois le premier jour???
Les deux méthodes sont possibles. Soit on en ajoute un peu chaque jour, soit on met le sel en deux fois. Il n'y a pas vraiment de règle précise sur la quantité de sel à mettre. Pour éviter toute surprise, il faut s'assurer que les olives ne restent pas sans sel. Si on met le sel chaque jour pour un kilo d'olive, il faut environ une cuillère à soupe rase de sel.
@@VeganRealm Merci pour votre réponse rapide
Bonjour
J ai une question : l eau amer relâché par les olives au contact du sel ne contient il pas des nutriments,?
Merci de me répondre
La substance amère a des propriétés antioxydantes, une bonne huile d'olive doit rester un peu amère. Bonne soirée.
Merci, recette simple est intéressante.
Merci!
Nice thanks ❤❤❤
En Algérie ont les ecrase avec une pierre ensuite ont les laise dans le sel une nuit et matin ont les lave à grand eau et ensuite ont les laisse dans l’eau 1 autre nuit ensuite ont les lave et ont les mélange avec eau et jus de citron feuille de laurier et rondelles de citron et sel vinaigre
J'aime beaucoup cette recette, merci de la partager. Je vais la réaliser dès que possible. Bonne journée Alan Alan.
Formidable 👍
merci
So beautiful
Merci Mme je m 'abonne je fais pareille pour une grande quantité dans un sac en jute et je mets un poids dessus slt d'Algérie.
Ametour est un régal
Tu peux expliquer ???Merci
Bahhh on a pas vu la 'dame' qui parle!! C'est une top model , je suis sûr.
Merci !
merci