乳酪哈斯麵包!從來沒有過的口感!每一口都像在吃乳酪蛋糕一樣香醇有彈性!

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  • Опубліковано 4 жов 2024
  • 材料可做四個
    高筋麵粉 220g
    砂糖 25g
    速發酵母 3g
    全蛋液 35g
    奶油乳酪 75g
    牛奶 70g
    無鹽奶油 20g
    鹽巴 3g
    烤溫:360°F(185°C) 烤16分鐘

КОМЕНТАРІ • 5

  • @chipin728
    @chipin728 Місяць тому

    閑妻,你知道嗎?今天我用這個配方不僅做了咖啡口味,還將它變身為吐司,而且是抹茶口味的。太瘋狂了,沒辦法,實在太愛閑妻的哈斯配方了。

    • @yurakumama
      @yurakumama  Місяць тому +1

      太愛你了!謝謝你的支持與鼓勵🥰🥰

    • @chipin728
      @chipin728 Місяць тому

      @@yurakumama我也太愛你了。自從無意間發現閑妻的頻道,學習並了解許多原本一知半解的烘焙知識,便一直在閑妻許多分享的影片中繼續挖掘自己欠缺的經驗與知識。事實上,自己欠缺信心,也非常容易受外在環境影響。起初是抱著積極樂觀的態度培養第二專長,但因著他人的反應和態度原本打算退縮放棄的自己遇上了閑妻⋯⋯再度重拾初衷,期望自己能夠持續努力向閑妻看齊。

    • @yurakumama
      @yurakumama  Місяць тому +1

      @chipin728 您太客氣了。您的心情我很夠理解,從開始做烘焙的時候,不管成功或失敗都是抱著愉快的挑戰精神而開始,逐漸的被認可後,大家便不會以新手來看待自己,只會越來越嚴格。如果有在販賣,有壓力就再自然不過的了。
      但這些壓力也都是自己找來的,所以能釋放的也只有自己。 嚴格要求自己自然會讓自己進步,但太過嚴格只會失去原本做烘焙的熱情和享受烘焙的樂趣。
      但是做食物的好處就是除非大家一致認為很難吃,不然只要有人喜歡,我就會安慰自己是喜好不同而已,不是我做的不好吃😂😂 總之,做任何事情都必須抱著正能量才能好好享受生活。一起加油💪

    • @chipin728
      @chipin728 Місяць тому

      @@yurakumama 閑妻真是一語中的,「逐漸的被認可後,大家便不會以新手來看待自己,只會越來越嚴格。」的確,壓力是自己給的,而過大的壓力也會慢慢啃噬原本的熱情與樂趣。沒錯,抱著積極樂觀的心態,為讚許自己做的麵包美味的人而努力。謝謝閑妻的鼓勵,一起加油,fighting!❤️