Всё СМЕШАЛА, МИНУТУ миксером и в ДУХОВКУ ✿ ШОКОЛАДНЫЙ Бисквит на КИПЯТКЕ
Вставка
- Опубліковано 20 жов 2022
- Отличный, быстрый, простой рецепт шоколадного бисквита на кипятке. Бисквит замешивается очень быстро, а на выходе получается очень сочным, влажным, мягким, мега шоколадным. Обязательно попробуйте приготовить.
Удачи!
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
КОПЛЮ НА НОВУЮ КАМЕРУ!
Без боли и слёз уже не могу смотреть на качество своих видео...
Если у Вас есть желание помочь, можете поддержать меня добровольным пожертвованием. Буду премного благодарна!
Сердечко и лучи добра гарантированы каждому ❤😌🥰
2202 2006 6867 5307 Сбербанк
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Шоколадный бисквит на кипятке:
яйцо С1 - 2 шт (вес одного яйца без скорлупы 50-53 г)
сахар - 200 г
мука - 200 г
какао - 40 г
разрыхлитель - 7 г (1 ч.л. с горкой)
сода - 3 г (пол ч.л.)
молоко - 140 г
растительное масло - 60 г
кипяток - 70 г
соль - щепотка
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
Диаметр формы 20 см
Выпекаю при температуре 180 С, режим верх-низ, 45 минут, кому-то может подойти и 170 С, ориентируйтесь на свой духовой шкаф
Если даже на 170 градусах поднимается высокая шапочка, то прикройте бисквит фольгой и первые 20-30 минут выпекайте с ней, затем снимите и выпекайте бисквит до готовности
✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩
ВЫСОТА: 5-5,5 см
✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩
А вот и обещанная ссылка на МАКОВЫЕ КЕКСЫ - • Как же БЫСТРО они ГОТО...
✩✩✩✩✩☆☆☆☆☆☆✩✩✩✩✩
Мой Telegram-канал t.me/sweet_and_joy
#шоколадный бисквит #бисквитнакипятке #sweetandjoy
![[柴犬ASMR]曼玉Manyu&小白Bai 毛发护理Spa asmr](http://i.ytimg.com/vi/0TsXQ7z2Dh4/mqdefault.jpg)
Напишу свой опыт. Пекла этот бисквит сегодня два раза. Всё абсолютно одинаково!
Только первый раз первые 30 минут накрыла фольгой блестящей стороной ВНИЗ, потом сняла и еще 20 минут без фольги.
А второй бисквит накрыла блестящей стороной ВВЕРХ! И так же - через 30 минут фольгу сняла и пекла еще 25 минут.
Оба раза - на температуре 170 градусов.
Разница колоссальная! Первый бисквит получился низким за счёт большой "шапочки" - срезала её, и вышло см 4😢
Второй - красавчик! Практически ровный, совсем небольшая шапочка, - 6 см в высоту! 🎉
Ура!
Спасибо за рецепт🌹🌹🌹🌹💐🌷
Спасибо, обязательно попробую
Такая умничка❤❤❤
Очень люблю ваш ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЙ канал.
Супер, палочка выручалочка.
Спасибо Вам за рецепт! Бисквит приготовила ,очень вкусный,высокий,лёгкий в приготовлении.
Отличный рецепт , очень вкусно . Спасибо большое , удачи вам во всём 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
Не пропадайте больше! 😃👍
Не хочу и не буду) спасибо
Браво!!! Удачи, везенья и вдлхновенья💖💐
Спасибо!
Бисквит необыкновеный!!! Всем советую! Получился с первого раза, очень мягкий и сочный. Делала к вашему другому рецепту торт с вишней))
Как же мы рады твоему появлению , удачи , успехов и новых идей
Спасибо!
Как же редко выходят ваши видио, заждалась))) Спасибо за рецепт.
Благодарю🙂
Редко! Очень! Выходят ваши видио!Как всегда! Все классно!
Всё нормализуется, мне надо себя чем-то отвлекать, это "занятие" больше всего подходит. Будет чаще! Будет больше! )))
@@Sweet_and_joy Будем ждать!🤷♀️🥰
слушать вас одно удовольствие ! А выпечка уже второе.
😘
Ой, спасибо за новое видео! Только недавно вас вспоминала, думала о ваших интересных исследований в кулинарном искусстве.
Вот значит почему я икала))
@@Sweet_and_joy Хи-хи-хи!
Вкусно! Делаю уже раз десятый! Всем домашним нравится. Какао - самое главное, - надо брать хороший, алкализованный. Вкуснятина!))) Спасибо за рецепт!
Благодарю, рада за Вас)
Вера, здравствуйте! Спасибо за видео, Ваши рецепты самые лучшие, потому что все рабочие! Самый подробный и полезный канал! Не пропадайте пожалуйста так надолго, переживала за Вас. Теперь буду знать где Вас искать кроме ютуба)))) ❤️
Здравствуйте, спасибо большое❤️Как же мне не хватало Вас, мои дорогие)
А где ещё? Подскажите пожалуйста😊
❤
Вчера пересматривала ваш ролик о сметанных кремах. Размышляю о деньрожденном торте. Рада увидеть ваш новый ролик. Спасибо за ваш труд!
Благодарю) кому торт? какой хотите?
@@Sweet_and_joy себе любимой. Через месяц . Привлёк внимание сметанный шоколадный крем. Как вы думаете с морковным бисквитом будет сочетаться? Я не очень опытный тортодел 😊
@@Kaiyna повод замечательный) но выбор, на мой взгляд, нет. Лучше светлые кремы к этому бисквиту☺
@@Sweet_and_joy Спасибо за совет😊
Здравствуйте! Недавно подписалась на Ваш канал, очень уж мне понравились Ваши тортики и кремы для них. Уже кое-что попробовала. Получилось очень вкусно. Спасибо! Очень бы хотелось научиться делать пирог «Невский». Он был очень популярен в советские времена. Буду очень очень благодарна, если Вы научите как его делать.
Здравствуйте) спасибо 🤗💖 обещать ничего не буду по поводу пирога, но может когда-нибудь и сподоблюсь😉я его тоже в детстве любила
Здравствуйте, Вера! Огромное вам спасибо за все ваши видео с такой структурированной, ёмкой, дельной и полезной информацией! Обычно я никогда не пользуюсь ничьими рецептами (потому что подводят очень), но вашими рискнула и получилось просто супер! Подписалась) Испекла этот бисквит и приготовила крем из йогурта по вашему же рецепту, получилось так классно, я вам очень благодарна! Успехов вам во всём!
P.S. А ещё, у вас очень приятный голос и интонация!
Здравствуйте, на здоровье! Очень рада!)
Отличный рецепт! Все получилось с первого раза😊 подскажите пожалуйста, этот бисквит можно замораживать ?
Здравствуйте, да можно
А я все ещё жду итальянскую меренгу именно от вас!
И я жду!
Аааай))) Девчата) зачем она Вам? что Вас не устраивает, что не получается? Делитесь)
@@Sweet_and_joy у меня получается! От вас рецепт!
@@user-vu9gj5ht1h дак зачем тогда Вам итальянская меренга, если получается швейцарская))
@@Sweet_and_joy Готовлю по вашим рецептам! Все классные👍👍👍👍👍
Небольшой совет: попробуйте какао сначала заварить в кипятке, затем остудить и замешать тесто)
И огромное спасибо Вам за такой труд, канал просто чудо!
да, хороший совет, будет насыщеннее вкус
@@Sweet_and_joy Вкус-то будет насыщенней, но чем тогда сода в тесте погасится?
@@user-cc6vz9iu9b верно подметили, я пропустила слово остудить. Это делать необязательно, заварили какао и сразу в тесто
@@Sweet_and_joy 🥰
Если положить меньше муки то бисквит не треснет и будет менее плотным
Можно попробовать сделать его ванильным? Другое тесто не пропекается,а это пропеклось отлично
нет, я пробовала, получается прям кекс, а не бисквит, и вкус и структура, и шапка, если интересно в моём телеграм я выставляла фото...
Интересно, а есть ли у вас рецепт не ординарного торта за минимальное количество времени(с выпечкой)? И естественно с простым набором продуктов. Спасибо за видео!
Смешать печеньки с заварным кремом? Нет уж спасибо. Этот канал для более "грамотных" тортоделов
@@Sweet_and_joy Ч-читать, В-внимательно
@@yuriy769 аналогично, не нужны мне такие рецепты, это не моё
Даже простой классический бисквит сам по себе не ординарный. 😊
Здравствуйте, не подскажите, какой расчёт ингредиентов необходимо использовать на форму 18см?
Умножьте все ингредиенты на 0,8
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, какао для данного бисквита обычный или алкализованный ? Спасибо Вам за рецепт!!!
Здравствуйте, я использовала обычный
@@Sweet_and_joy Спасибо !🌷🌷🌷
Скажите подойдёт данный бисквит для торта "сникерс"? И нужна ли пропитка?
Подойдёт, пропитка по желанию. Я немного пропитываю
Не нашла у Вас рецепт десерта с маком - Маковый капкейк
Спрятался) ua-cam.com/video/kcuiOkCGJA0/v-deo.html
Подскажите, пож-та, можно ли этот бисквит оставить в холодильнике примерно на полтора дня?
Можно хранить в холодильнике до трёх дней
@@Sweet_and_joy спасибо Вам огромное за быстрый ответ!😊
Спасибо за ваше новое видео. Постоянно обращаюсь к вашим рецептам. Но почему же этот бисквит на кипятке? Там много молока в составе рецепта ! Я пользуюсь подобным рецептом много лет, полностью все на молоке, и ложка яблочного уксуса а самом конце. Этот рецепт бисквита самый лучший из всех которые я когда либо пробовала. Только семья просит печь его в мультиварке, реально большая разница по сравнению с духовкой.
Спасибо Вам за добрые слова) разница в мультиварке и духовке есть, знаю, но всё же в составе присутствует кипяток, вместо яблочного уксуса оно неплохо даёт реакцию, вот поэтому и на кипятке)
А соли сколько надо?
Щепотка, крупная
А если без какао? Как изменится рецепт?
Завтра попробую, напишу
Но это скорее кексовое тесто чем бисквит !
Я бы сказала - кексовый бисквит😉
Бисквит на. Кипетке по вашему. Ретцепту. Испекла 2раза но. Не удался почему а. Опадет
Уже 2 раза?...Температуру поднимите в духовке. В разрыхлителе уверены?
@@Sweet_and_joy не шоколадний. А. Белый бисквит
@@Sweet_and_joy спасибо. Огромное
Берите рекламу, будут деньги, будет возможность больше снимать больше роликов выпускать)))) брать больше рекламы 😂
Да , цей рецепт дуже вулканить(
температура высокая в духовке, на 10-20 градусов можно понизить
Лично для меня это не удачный рецепт бисквита! Бисквит получился 2см , а остальное вулканическая шапка! В своей духовке я уверена, да и я не один бисквит испекла, рука на бита как говориться!
Попробуйте на первые 30 минут прикрыть(только не фиксируйте) форму фольгой, затем быстро приоткройте дверцу духовки снимите фольгу и допекайте ещё 10-15 мин. НЕ БУДЕТ этой вулканической шапки и отпечется высоким 👍точно говорю🙌 Я пеку подобные бисквиты только так👌😉
@@RimKond спасибо , попробую!
Римма Вам всё правильно подсказала, добавлю информацию в описание
Очень обрадовали своим появлением! Давно не созерцали Ваших роликов! Удачи и Добра Вам тоже!
Взаимно) благодарю)