Рис по-тайски | Жареный рис с креветками | Тайская кухня Рецепты
Вставка
- Опубліковано 28 вер 2024
- В этом видео я покажу тебе, как приготовить рис по-тайски, или жареный рис с креветками и овощами. Вместо креветок можно использовать курицу, или сделать это блюдо полностью вегетарианским - приготовить рис по-тайски с овощами на ваш выбор. Я же вам покажу классический рецепт риса по-тайски.
Готовим из расчета на 2-4 порции (мы с мужем съедаем вдвоем эти огромные порции за один раз :))
Для приготовления риса по-тайски нам понадобиться:
- Остуженный, варенный длиннозерный рис - примерно 1 чашка сырого.
- Чеснок - 2 дольки, можно больше или меньше по вашему вкусу;
- 1 маленькую луковицу, или лук порей;
- Свежий острый красный перец чили - мелко нарезанный 1-3 чайные ложки - судите по-вкусу, в зависимости от того какое острое блюдо вы хотите сделать, или можно, как я, использовать молотый красный перец, я беру 1 ч. ложку;
- Красный, желтый, зеленый сладкий перец (болгарский, садовый) - 1-2 перца;
- Белый молотый перец - 1 ч. ложка, если черный, то 1/2 ч. ложки, в моем случае это белый + черный - беру неполную 1 ч. ложку.
- Рыбный соус, или светлый или темный соевый соус - 2-4 столовые ложки (регулируйте судя по солености соуса и риса, может понадобиться и больше);
- Сахар - 1 ч. ложка в яйца, 2 ч. ложки в блюдо.
- Оливковое масло, или подсолнечное для жарки.
- Сырые креветки, почистить и промыть, количество на ваш выбор.
- 2-3 яйца (опционально).
Если у вас остались вопросы - пишите их в комментариях под видео! Спасибо за просмотр и ваши лайки!
Подписывайся на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты!
Мы с вами будем готовить вкусные и простые вегетарианские, веганские и сыроедческие рецепты, а также блюда из рыбы и морепродуктов.
Завтрак, Обед, Ужин | Готовим вместе со мной: • Завтрак, Обед, Ужин | ...
Смотрите видео про мое питание:
1) • Про наше питание | От...
2) • Вегетарианские рецепты...
Vkontakte: nataliad...
Instagram: / chiosun
Наш видео-блог KakNamTam.RU про Словению и путешествия: / kaknamtam
ॐ
Приготовила. Вкусно! Спасибо:)
Этот будет первое, что я приготовлю по приезду! Рома рааад ☺️ Еще рецептов с рисом требует 🙈
Я кстати еще один вспомнила, который раньше готовила, еще найду здесь один ингредиент в продаже, приготовлю :) По вкусу блюдо напоминает вегетарианский плов :))))
Честно говоря, плов это единственный тип риса, что мы не едим! ))
Спасибо, очень легко,)))
Здравствуйте! Мне очень нравятся Ваши рецепты! Поэтому хочу с Вами посоветоваться: какую сковороду вок лучше выбрать? И ещё, я все свои сковородки, в том числе и вок, портила, к ним стали сильно пригорать продукты. Все их мыла в посудомойке. Были и керамические, и с тефлоновым покрытием. Может Вы знаете, в чем может быть причина этого? Не хочется испортить очередную сковороду.
Скажите пожалуйста,какой фирмы ваш ВОК? из какого материла он сделан и какой диаметр?))) заранее спасибо)))....да, и забыла сказать:" Наташа, Вы чудо!!!! спасибо вам за ваши ролики)!
Никогда, раньше не готовил ни чего сложнее кроме яичницы. Был в Тае пару раз, знаю какой должен быть вкус у этого блюда. Приготовил по вашему рецепту - с первого раза оказалось все супер, все вкусно и вкус реально получается тайский! Единственное, вы не рассказали как правильно варить и промывать рис. Пришлось отдельно смотреть ролик, как это делает тайский шеф-повар. Т.к. именно в рисе и кроется 90% успеха этого блюда! Удивило, что после того, когда в блюдо были добавлены чили-перец и в конце еще смесь др. перцев, то по итогу, я бы не сказал, что оно получилось острое - все в меру, я даже еще б добавил. Вместо лука-порей брал зеленый лук и резал в том числе то место, где он переходит в белый стебель. Яйца, они кстати практически всегда добавляют в рис или лапшу. И как, правильно было сказано, креветки можно заменять на курицу и т.д. Кроме того, если у вас в холодильнике уже есть все необходимые ингредиенты, основное это правильно отваренный и "отдохнувший" рис, то данное блюдо очень быстро готовить 10 мин. В общем, спасибо - рецепт рабочий.
Я понимаю что прошло 3 года, но можно ссылку на видео о том как тайский шеф готовит рис? )
Такая милая))) лайк🤗
Наташа, а можно креветки чем-нибудь заменить?
Полина Светлакова можно тофу ;) я вот его последнее время распробовала мне нравится его в разные блюда добавлять, а можно и просто рис с овощами сделать будет круто ;)
тайцы любят добавить лемонграсс еще
Такое блюдо готовят на кунжутном масле в Китае и Таиланде
Слипшаяся рисовая каша!!! Кто тебе саазал, что это рис по-тайски???
Я ща второй раз буду делать. Зашёл подкаректировать 😂
Ну а причем тут по тайски... Не спорю ,есть наверно можно. Но зачем
Тайцы не едят палочками:) они едят ложкой и вилкой, вилкой накладывают в ложку и с нее едят
Oleg Tymoshenko А я ем :)
+Oleg Tymoshenko Ну что за бред....ни чем угодно едят..
sport+ причем тут чем угодно... Может Вы тоже оуками едите. Я жил в Таиланде... Палочек вы в руках у тайцев не увидите. Ну так скажем не чаще чем у французов...
Я живу в тайланде 5 лет и изъездил всю азию вдоль и поперек...все спор закрыт.Едят они и вилками и палками и руками.
согласна! не едят палочками!
Привезли летом тайский рис, тот что они сами едят. В Лотусе брали. И вот решил я сделать что-нибудь. Сделал по вашему рецепту, однако у меня не оказалось соевого соуса. Но был вочтершерский соус. Вся семья была в восторге!
От себя скажу, что рис должен быть качественными. Наш рис разве что на корм скота. А ещё в данный рецепт я бы добавил кешью и ананас. Ананас конечно на любителя, но кешью точно не хватает.
Спасибо вам большое, было очень вкусно!
Очень рада!
Хороший рис есть и у нас. И даже тот же тайский рис сорта жасмин - продается в крупных супермаркетах в различных вариантах Наш крахмальный советский рис - согласен, фигня.
Прошу прощения но то что приготовлено даже отдаленно не имеет отношения к тайскому жареному рису. Как только среди ингредиентов я не увидел рыбного соуса можно дальше было не смотреть.
Смотрю Вишну на кухне))
Я похожее делаю) Люблю побольше овощей. Всякие стручки..)
Утащила в избранное!
мне кажется это рис не с креветками а с перцем!!! много перца болгарского....
зачем сахар блюду ? Оно не будет сладким ?
Умничка....очень круто.!!!
Спасибо живём в Америке но муж очень любит Тайскую, Китайскую и Азиатскую еду, теперь всегда этот рис в моём доме!) Благодарю)))
Не головки,а зубчика часнику😊
Спасибо за рецепт, вся семья оценила тайскую кухню
МММ!!! Вкуснятинка! Знаю теперь, что завтра буду готовить, у меня рис остался ! Как знала))) Спасибо Наташ, все рецепты очень вкусные, а главное полезные!
Не все полезные, как этот, но здесь всегда по собственным ощущениям, когда хочется можно съесть и жирную пасту и такой жареный рисик ;)
Никогда тайцы яйцо так не жарят. Они сперва жарят лук, добавляют яйцо и быстро перемешивают. А болгарского перца я там ни разу не видел ))
Креветочную пасту еще нужно
Рецепт классный! Спасибо за идею! Только я из яиц сделаю блинчик (взбить яйца, добавить сахар и соус, а потом уже поджарить блинчик на сковороде).
AshatanK a Я так для суши делаю ;) Очень вкусно получается!
Замечательный рис ! Приготовила вчера с креветками по вашему рецепту , вкусняшка. Сегодня сделала курицей и добавила морковь и зелёный горошек, тоже обалденно. Спасибо
Оч хороший рецепт, спасибо!
Она бог❤
Идеально и очень просто
Тайцы креветок не едят, для них слишком дорого в основном свинина и овощи. Это примерно рассказывать, как русские чёрную икру на хлеб намазывают с маслом или без.
Очень люблю рис! Надеюсь, что будут еще рецептики с рисом, но веганские:)
Я вот как раз рис ем очень редко, чаще чечевица, киноа и гречка, а с рисом как раз что-то такое делаю, только с овощами вегетарианское :)
Тушёнкой
Что? ?? веганский рецепт с КРЕВЕТКАМИ? Это как вообще???!!!
Где написано про веганский рецепт?)
Молодец девушка, самый вкусный рис мне по вашему рецепту, никаких горошков зеленых и кукурузы( тьфу) , все отточено на гурмана, спасибо))))
Ммм. Я даже запах почуяла.
Tooop 👍👍👍💗💗💗💗💗💗
Ja sdelal !
Я буду делать второй раз. Это афигинно
Привет, почему ты больше не снимаешь влоги ?
Разбиваем НАШИ яйца)))
Очень много слов , простите , нет времени , готовить нужно, все голодные😱
Боже так долго объясняет в начале! Утомляет! Перец показала бы и все,люди сами поймут какой они будут брать содовые тли магазинные. Начала только на 10 мин
Спасибо, попробывал, бомба
Где имбирь?
очень вкусно, спасибо!