이게 전부 다 7,500원 맞아요? 복도까지 줄 서서 먹는 미친 고퀄리티! 우리 동네에 있으면 매일 갈 것 같은 무한리필 한식 뷔페 I 대용량 요리 I
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- Опубліковано 3 жов 2024
- 점심 한 끼에 만 원을 넘지 않는 곳을 찾을 수 없는 요즘. 9가지 메뉴가 매일 바뀌는 이곳은 바로 경기도 광명시의 어느 한식 무한리필 뷔페.
만원이 채 되지 않는 가격으로 퀄리티 높은 음식을 무한으로 먹을 수 있는 이곳은 점심시간만 되면 사람들로 인산인해를 이룬다.
하루 점심 손님만 무려 1,300명이다. 1,000인분 넘게 조리해야 하기 때문에 식재료 준비부터 음식이 완성되기까지 어느 하나 쉬운 과정이 없다.
매일 오전 7시부터 직접 장을 봐온 식재료를 가져와 재료 손질을 시작한다. 점심 장사가 시작되는 오전 11시까지 정해진 양을 조리해 내야 하기 때문에 그야말로 주방은 총 칼 없는 전쟁터이다.
정해진 공간에서 대량으로 조리 하기 때문에 에어컨을 가동해도 열기와의 전쟁은 피할 수 없다. 50℃에 육박하는 더위에 촬영 중인 카메라가 꺼져버리는 초유의 상황까지 발생. 무한으로 리필이 되기 때문에 넉넉하게 음식을 준비해도 음식이 부족한 상황이 자주 생긴다.
부족한 음식이 생기면 다른 음식을 더 만들어야 하기 때문에 주방은 한시도 긴장을 늦출 수 없다. 계속되는 음식 준비와 설거지는 물론 음식을 채워 넣는 일까지 동시에 하다 보니 물 한 모금 마시기 힘들다. 아무리 고돼도 손님들에게 김이 모락모락 나는 한식을 무한으로 대접하는 일에 보람을 느낀다는 작업자들을 만나러 가본다.
#극한직업 #무한리필 #대용량요리
#한식뷔페 #맛집
![[파이썬_3시간] GPT가 적는 코드를 이해할 수 있는 코딩 강의_'세상이 바뀌었는데 왜 코딩은 그대로야?'](http://i.ytimg.com/vi/0ZTBiwCyMCs/mqdefault.jpg)
![[Full] 극한직업 - 어려울수록 넉넉하게! 무한리필](/img/n.gif)
저렴하고 맛있는 뷔페라고 칭찬만 드리기에는 사장님을 비롯 직원들 모두 진짜 손목 발목 허리 다 장난아니실듯 ㅠㅠㅠㅠ
나중에 골병듦....
;;
젊은 조리장님 대단하시다 29에 경력이 6년차라니 본인음식에 자부심이 느껴지고 성실하게 일하는게 멋집니다
조리장 아니에요 ㅋㅋㅋ
그럼 먼가요??
@@존미-p7c조리원이 맞죠
ㅋㅋㅋ 알바 몇번으로 일해도
조리사 몇년으로 올라가는게 경력이다 픵시나ㅋㅋㅋ
조리사 자격증잇나보지 병쉬나 위댓글들아 병쉬네
젊은 청년이 정말 성실하고 말하는것도 선함이 묻어나네요.
저 가게도 저 청년도 더 성공하길요
29살에 젊은 조리장님 대단하십니다. 정말 프로고 마인드도 뛰어나시네요.
정말 집 근처에 저런 가게 있었으면 좋겠다... 7500원이면 정말 부담 없이 갈 가격...
근처 아파트형 공장 가시믄 있음
노량진 가면 있다
원재료 다 사다가 하는집 흔치않죠.
찾아봐라 동네에 한 두개쯤은 다 있다
@@홍승구-h9o원재료안사서하면 원가가더비싸지는데 먼 개솔이고
우리동네보다 비싸네 하고 봤더니 와...반찬 가짓수나 퀄리티나 정성이나 진짜 엄청 노력해주시네요. 우리동네면 진짜 매일 점심은 저기갈듯요 ㅜ
그건 아닌듯
개오바떤다 ㅋㅋ매일 다봐라 질리지
@@조제호랑이그리고-i5m말이 그렇다는거지 곧이곧대로 보냐 싸가지하고는
예수님은 당신을 언제나 기다리시고 사랑하십니다 🥰
@@햄쌔밍턴저
밥과의 전쟁 주방에서 근무 하시는 요리사분들 노고가 많으시네요.!!🙏🙆♂️🙋♂️💕💕
밥 1끼 혼자 차려먹는 것도 힘든데 10명도 안되는 인원이 천 명 가까이라.. 존경스럽네요 모두 돈 많이 버시기를..
솔직히 요즘같은 물가에 매일 음식재료 바꿔가며 7500원씩 장사하는건 쉽지않은결정인것 같아요...진짜 대단하시네요..이런곳은 더 잘되어서 오래오래 장사하셨음 좋겠네요^^
뷔페집 다 메뉴 바뀌는데 그것도 몰랐냐
@@조제호랑이그리고-i5m왤케 시비조냐 애새끼가
@@조제호랑이그리고-i5m아닌데
장사가 잘되니까 7500원으로도 가게 유지가 되는거임..
예수님은 당신을 사랑하십니다
음식 만드는 분들의 정성이 느껴지네요
다음에 꼭 가보고 싶습니다
우리에겐 한끼일 뿐인데
전쟁이구나
모두 고생하십니다
정말 마음들이 다 예쁘네요
29살 조리 실장님이 기억에 남네요. 젊으신데 열심히 사는 모습 너무 보기 좋고 무슨
일을 어떤 일을 하셔도 잘하실거 같네요. 계란 까면서 하다보면 누구나 하실수 있어요 라고 하시는 말이 아무나 할수 있어도 누구나 할수 없지 않을까요 겸손하시고 대단하시네요 늘 건강하시고 행복하시길
1300명 분의 음식이 당일 소진 이라니..
정말 대단하시고 자부심이 느껴져요
직원분들 정말 고생이 많으십니다
알고는 있었지만 일하시는 분들이 고생하시는 걸 이렇게 영상으로 보니 더 와닿네요 노고에 감사드립니다
사내 급식소도 아닌데 사실상 공장수준의 시스템이고 1300명분 당일 소진이라니....대박이네요
주위에 회사가 많으니까 당연하지
@@조제호랑이그리고-i5m그럼 다들 저기에 식당하면 되겠네요?
@@산속에서-x4t 공단이나 산업단지내에는 건축시 지정된 구내식당용도말고는 일반식당 못들어옴. 애초에 소개된 식당 건물보셈. 상가용도인가. 저긴 지식산업센터이지. 시공당시에 구내식당독점으로 분양입찰경쟁해서 들어가는 곳이고, 임대로 저거하려면 월세 감당못함. P가 확정으로 붙어서. 그리고 저런 지산구내식당은 식권 선판매로 자금 모아서 식권 판매량에 맞게 식단 꾸려나가는거임. 다른음식점같이 고정의 품목이 아니고, 상황에 맞게해서 퀄리티 차이가 심함. 그리고 구내식당 한끼 7500원이면 비싼거고. 영상에 나오는 퀄리티면 7500원에 맞게 파는거임
@@bigzio1222ㅇㅏ 그렇군요 ~잘 아시네요 ㅠㅠ
정말 멋지시네요.. 보는 내내 감동했습니다. 조리장님과 이모님들, 사장님도 정말 대단 하세요.. 많이 배웁니다
우리나라 한식뷔페 최고~한뷔 사장님들 고맙습니다 🤗
대전 우리동네 7,000 입니다☺️
@@Eya-h 님 말은 알겠는데요 남는게 어느 정도의 차이죠..참고로 파스타 비싸죠😊
개꼬였넹 ㅋㅋ
조리장님 , 정성과 열정으로 일하시는 모습.
멋지시네요 ㅎㅎ
29세 조리;장님 땀 뻘뻘 흘리면서 요리 준비 하시는 모습이 너무 멋져요!!!!!!!!!!
세상에 저런 한식부페만 있으면 참 좋겠네요..
정말 생활의 달인들이시네요.
이런 이웃들이 있어 늘 마음이 따뜻합니다.
직원분들 마인드가 너무좋네요 ❤
가격도 가격이고 무엇보다 직원들이 하나같이 열심히 하는 모습이 많은 귀감을 주는거 같다. 모든걸 돈으로 결부시켜 생각하는 요증 우리들이 좀 반성하고 생각해봐야할 부분 아닌가 싶당..
사장님이하 직원분들의 열정과 헌신에 감탄을 금치 못합니다~~ 광명근처가면 꼭 한번 들리고 싶네요~~~
우와 직원분들과 사장님 너무 고생많으시네요 가성비가 너무 좋아서 가격을 더 올리셔도 부담없을 것 같아요
탕수육도 인스턴트아니고 직접 튀기시는게 대박이네요
직접 만드는게 더 쌉니다. 가공 된 탕수육 비싸요
@@조제호랑이그리고-i5m 대신 편함
맛도 없고
예수님은 당신을 사랑하십니다
와... 요리가 정말 체력이 필요한 일인데 저렇게 더운 곳에서 하신다니.. 에어컨 더 달렸으면 하네요
고생많으십니다 항상 손님들을 위해서 최선을 다하는모습 아름답습니다
힘들게 하시는만큼 잘먹는 식객들에겐 행운입니다
바라건데 조리실 직원들 건강을 위해 환기시설이 잘되있길 바랍니다
건행❤
진짜 우리회사근처에 있으면 여기만 가겠다...정말 맛있겠네요..수고가 정말 많으십니다
요즘 단일 메뉴도 만원 넘는게 수두룩한 판국인데 한식뷔페는 진짜 엄청난 가성비 같습니다
여기 저희 회사 근처인데 사장님 사모님도 너무 친절하시고 라면도 공짜 여름엔 슬러시도 공짜 평소에 음료도 공짜 가격 더 올리셔도 갈 거 같아요.. 더쉐프 최고..👍
아기?
@@비둘기-q3x 아기?
@@newsoram 아기꾸룽내 즙나올라그래 즙
어디에요 ?
한식부페에 라면,계란,후식음료안주면
거기 누가다시가냐ㅋㅋㅋ
저기만 특별히있는것처럼 칭송하고
자빠졌노
다들 열심히 일하시는 모습...멋있습니다. 한번 가보고 싶네요.
와.. 직원분들 마음이 정말 최고네요.
생각하면서 만드는 음식들
프로답고 존경스럽네요
광명 주민분들 부러워요
12:41 이분 보면 볼수록 탐남 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
인터뷰한직원들 대부분이 23,24살에 이식당에서 근무를 시작했군요. 그렇게해서 24년이상들을 근무했으니 사장님의 대우가 좋으신듯합니다 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ(한 직장에서 저렇게 오래있기란 쉽지않는데 말입니다)
이 직장이 아니라 음식업종 전체 경력을 말하는 거겠죠....
음식이 아주 먹음직 스럽네요. 거리가 멀어서 그렇지 꼭 가보고 싶은 식당 입니다.
요리하시는 모든 분들, 건강 조심하세요~~.
근처 회사 다녀서 자주 가는데 맛있고 반찬도 다양하고 값도 싸서 매우 만족하며 이용하고 있습니다
부럽습니다 장인마인드의 쉐프들식당 음식을 매일즐기시다니
광명시 어디인지 알 수 있을까요
광명 더쉐프한식뷔페 입니다
부러우라고 쓰셨네 ㅠㅠ
다른 분들도 다 멋있지만 젊은이 너무 멋있습니다. 요즘 폼나는 일만 하려하고 힘들 일 다 안하려고 하는데, 너무 멋져요. 사위 삼고 싶다.. 잘생겨서 뭐 이미 여친이나 와이프 있겠지만요.
고생이 많으십니다 ㅜㅜ! 이렇게 많은 노고가 들어가는 줄은 몰랐어요...군말없이 맛있게 먹어야겠군요
이 총각 월급 많이 줘야겠다.일 제일 많이 하는거 같아요.👍
와~~~~~ 준비하시는 이분들 정말 존경스럽습니다~~!!!! 😂😅
대용량 음식 준비도 고되지만 저런 설거지 할 양도 엄청 많은데ㄷㄷ 보통 주방에 신입 들어오면 하루종일 설거지만 시키는데 다리 아프고 손가락 마디마다 저리고 힘드니까 얼마 안있어 관두는데 주방서 일하시는 분들 진짜 고생 많으시네요..
우리동네에도 이런곳이있었으면 너무좋겠네요
미국 아트란타로 오세요 배고파 요❤❤❤❤❤❤❤
근처 아파트형 공장 가시믄 있음
이 영상 보니 나도 내일 열심히 일해야 겠네요..이 영상 보시는 모든분들 홧팅입니다❤
7500원이면 매일 가고 싶겠네요 반찬이 매일 바뀌니까
미투😊
제가 먹는걸 좋아해서 많이 먹는 스타일인데 김밥천국 고깃집 중식당에서 알바 3개월씩 해봤습니다. 너무 장사가 잘되는곳들이라 진짜 3~4시 되서야 점심먹고 저녁도 9시넘어서 먹는둥마는중 해야되더라고요. 음식냄새 가 역겹고 입맛도 뚝떨어지고 속이 쓰리고 그냥 죽을맛이데요ㅋ 저분들 이해됩니다. 얼마나 일이 힘들면 밥먹는거도 힘들어 하시고 입맛도 없어지심
하나하나 다 손질하고 만드시고 양도 어마머마 한데 경력들도 대단하네요~~
광명쪽 사무실있을때 여기서 먹었던기억이있습니다...
그떄당시 오픈한지 얼마안되셨을떄였어요.
제가 점심시간 을놓쳐서 2~시쯤??갔는데 먹을것들이 많이없다보니 저기 여사장님이 계란후라이 를 왕창해다주신 기억이있습니다.
그때부터 여기는 진짜 새심한배려도 있구나..라고생각했는데 대박나셔서 너무 좋네여~!
지금은시흥쪽으로와서 가지못하지만.. 근처가면꼭가고싶어요!
상호랑 주소가 어떻게 되나요?
조리장님~아직 젊으신데 포스가 멋지시네요.
가격 올리고, 직원분들 월급 좀더 올려드리면 좋을것같네요~~ 꼭한번 먹으러가야겠어요~~^^
정말 고생하시며 정성껏 음식을 준비해주시는 직원분들께 감사해야할듯요
예전에 좋은 음식점이 있었는데 오시는 분들마다 가격이 너무싸다 이런 말들 많이들 했는데 결론은 식당이 없어 졌습니다. 왜냐고요? 가격을 올렸더니 손님들이 하나둘씩 안 오더니 망했어요.
가격이 목적이었으면 애초당시 이런 식당도 안했지
가격 올리라고 부추기시네.. 지는 돈이 많은가보네? 그래도 그러는게 아니지 않나??
가격 좀 만 올리면 사람들 귀신같이 안가고 더 싼데 찾아가거나 돈 더주더라도 맛있고 조용한 음식점감. 음식장사가 가격민감도가 엄청남.
가격올리라는말
자신의기준으로 함부로말하는거 아닙니다..
다른식당들이 내리는것이 정상이겠지요..
딴따라들이 싸돌아다니면서 자신들기준으로 싸다고 올리라고 주둥이
함부로 놀린덕에 서민들은 괴로워할수도 있습니다..
가격책정은 주인이 적정하게 하겠지요.
어줍잔은 딴따라들만 줄창보다가
개념없이 따라서 말하기
제발 그만하시지요..화가납니다..
직원분들월급도 니가올려주는거아니면
함부로 말하지마세요..
무슨 억까하는겁니까..돈많으면기부나좀 하시든지..
그리고 딴따라들 추종짓 하지마세요..
많이 가주세요 박리다매라 하지만 지금 고물가에 어찌 버티실지
재료 전처리만 해도 장난 아니거든요
새벽부터 해야합니다 전처리 과정 다 시작하려면
저땀나는데 수건을 목에걸쳐 줘야지 안그럼 저땀이 음식으로 ㅠㅠ
상호,주소 좀 알려주세요
어디인지 광명에 갔다가 못찿았어요
이거는 손님들이 9000-10000원 받아도 된다고 성명서 내야할듯.
그럼 그게 박리다매냐..많이 가서 이용해주는게 저분들 남겨주는거다
예전에 좋은 음식점이 있었는데 오시는 분들마다 가격이 너무싸다 이런 말들 많이들 했는데 결론은 식당이 없어 졌습니다. 왜냐고요? 가격을 올렸더니 손님들이 하나둘씩 안 오더니 망했어요.
와 계란보고 정말 기겁을 할만큼 많이 준비하시네요😮!!!!
정말 주방일 하시는 분들 진짜 대단해요 ㅠㅠ
이 분들 진짜 대우 잘 해 줘야할 듯.
시급보다 훨~~씬 많이요!!
진짜요~맛있겠다 다음에 꼭가야겠네. 다들 건강하시고 행복하시고 응원합니다 😊😊
저렴한가격에 대접해주셔서 너무 감사하네요.
저는 한번도 가보지는 못했지만..
가격 올리셔도 갈거 같아요.
고생하는직원들 인권비도 올려주고하면 좋겠어요.
청결하고 맛있겠네요 열심히 일하시는 모습이 멋지십니다
국내 s사 l사 h사 다녀보면 식당에서 일하시는 분들이 가장 힘들어보임니다. 고맙습니다라는 말 한마디라도 합시다.
지금 물가에 저가격이면 천사 입니다.
그것도 뷔페로. 요즘 기본 순대국도 8000원 입니다. 아무리 박리다매라도 컬리티가 최고 입니다.
식당일은 보이는것보다 노동강도가 엄청납니다.
20년 삼계탕집하신 부모님 허리어깨 성한데 없고 쉬는날도 없었습니다.
젊은 사람들은 장사 잘되도 절대 오래 못합니다.
잡채, 동그랑땡, 갈비찜, 탕수육.. 하나하나 손이 많이 가는 반찬들이네요 넘 힘드실거 같아요ㅠㅠ
잘생긴 성원씨 일도 야무지게 잘하시네
젊은 친구 대단하구마이
편의점 그 작은 도시락에 물 하나 사면 7천원 돈인데 저 정도면 혜자지
솔까 편의점 도시락은 게다가 냉장이고 바로 해서 주는 거도 아니라 급 차이도 많고
저런 곳 많이 생기면 좋겠다
29살 나이도 어린데 이일을 한다는게 대단하다 키도크고 얼굴도 잘생겻는데
제대하고 용인 어떤 고등학교에서 일했는데 정말 힘들었습니다
기숙사까지 있는 학교라서 저녁식사까지 준비했었고
교사들에게 잘보여야 계약연장 할 수 있어서 간식까지 준비해서 교무실로 배달했던 기억이 나네요
배식할때 밥을 퍼줘야 하는데 손목 나갈뻔
저분들 너무 가혹하게 일하시네요
직원분들 진짜저렇게 일하면 나중에골병듬... 쉬엄쉬엄하시길...
광명역서 제일 유명한 한식부페입니다ㄷㄷ
가성비 죽여주는..
위치 전화번호좀 알려주소
와~우연히 엄마랑 밥집찾다 간 곳인데 진짜 맛있었어요❤
저기 워치가 어디인가요~
워치요
더쉐프한식뷔페입니다~~^^광명역이랑 가까웠던 것 같아요..일직동515-1이네요^^
우리 동네에 있어요
.6500원 청라 자연밥상 에이스하이테크시티 건물
너무 맛있어요.
자부심으로 일하시니 고퀄이 된듯... 가보고 싶네요
6:18 땀 흘리는거 보소 ㅋㅋㅋㅋ
엄청 청결하고 맛있어 보이네요
👍👍
주방용 마스크는 하고 조리하셨으면.
와 정말 대단하네요. 보기만 해도 체력 소모가 장난이 아닐거 같은데
일하는 분들 마인드가 너무 마음에 드네요 :-)
조리실장님 존나 귀요미다 ㅎ
그래도 음식을 청결하게 하네요
음식 장사는 이렇게 하는거다.
복 많이 받으세요.❤
저정도 퀄리티가 7500원이란게 말이 되나 ㄷㄷ... 가짓수만 많은게 아니라 퀄리티 ㄷㄷ
지금까지 먹어본 한식뷔페중 여기가 최고입니다. 너무 맛있어요 살이 안찔래야 안찔수가 없어요. 요즘 물가가 너무 올랐는데 7500원 가격을 유지하다보니 에이스반찬이 양이 조금 줄어들었지만 그래도 여기보다 좋은 곳은 아직 없었어요. 이거 음식 준비하시는 분들의 노고가 정말 대단합니다.
이야 대단하신분들. 감사합니다 ❤❤
음식을 만드시는 분들이 모두 정갈하시고 인상이 좋으신 것도 정겹네요 멀지만 꼭 가고싶네요
말이 안 될 정도로 주방 진짜 깨끗하네 ㅎㄷㄷ....
요리 잘하는 분들은 주방청소도 잘함
@@alexjung4617이거 팩트
진짜 엄청 힘든 일인데 대단하시네요~ 돈 많이 버셔서 월급도 많이 받으셨으면 합니다
주변에 상가 엄청 많지만 전부 공실 저집만 장사 잘되고 음식 가격으로 저만한 식당이 없지요~
😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
봉사하시네요
존경스럽습니다 ~~!!!!
이 방송 보고 일부러 가봤어요!!
진짜 대박 다 맛있어요!!
닭도리탕 찐찐 맛났어요♡♡♡
식사 대접에 진심인 식당!
또 가고싶은데 광명 ㅜㅜ
우리집에서 넘 멀어요..
흑 생각하니 침 넘어간다
상호 좀 알려주세요
14:05 씁쓸하다ㅠ엄청고생하시네..감사합니다 건강하세요
이야 우리동네 저런곳 있으면 매일 가겠다
부럽네 동네사람들 😂😂
진심 부럽다 ❤ 복 받으실꺼에요
날씨도 더운대 주방장님 이모님들 수고가 많으십니다 🎉 ❤
요식업의 끝판왕 아닐까요😅
300~400명 오는 구내식당에서 일 했는데도 ㅈㄴ 힘들었는데, 1000명은 상상도 안된다.
아......이사를 가야하나.......
우리동네에도 있으면 얼마나 좋을까.....
ㅎㅎ이사오세요 광명역으로~그럼 매일 드실수 있어요~
진짜 멋잇으시다
이런게 진정한열정과 자기직업을 사랑하는거다
한식뷔페 가면 항상 식판 반납할때 아주머니 분들한테 잘먹었습니다 감사합니다 꼭 합니다.
어휴…. 고생이 정말 많으십니다. 너무 감사해요!
대형 에어컨을 틀어야지
사장님이 인복이 있으시네요.. 다들 건강하세요!!