La alta cocina, ¿para qué sirve?

Junto con la periodista Sasha Correa, personalidades presentes en #DialogosdeCocina debatieron el concepto de la alta cocina en la actualidad, entre ellos Edorta Lamo, Vicky Arrels, Samy Ali, pero también quienes desde el público tuvieron algo que decir: Jesús Sánchez, Pedro Subijana, Lucía Freitas, Hilario Arbelaitz y tantos más.
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