Karabuğday Ekmeği - Vegan -Glutensiz ve Laktozsuz %100 Tok Tutan sağlıklı Ekmek

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 13 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 335

  • @iso1215
    @iso1215 8 місяців тому +4

    Çöpe giden denemelerden sonra bu tarif tuttu. Kinoa unu yerine aynı miktarda nohut unu kullandım 😇😇😇 Çooook teşekkürler 🙏 🙏🙏🙏🙏

  • @sevda8127
    @sevda8127 10 місяців тому +6

    Bende sizin gibiyim hem glüten hem vegan hastalığım var allah şifamızı versin

  • @nerminuzun1423
    @nerminuzun1423 11 місяців тому +8

    Zehra hanım, bu tarifinizi baton kalıpta denedim ,kinoa unum yoktu,keten tohumu öğütüp koydum 1 yemek kaşığı,,gayet güzel oldu ,tarif için teşekkür ederim😊

  • @safiyegokpnar8993
    @safiyegokpnar8993 2 роки тому +17

    Merhaba, 2 kez yaptım.birisinde zeytin ekledim. Birisinde de kuru domates ve zeytin ekledim. Her ikisi de çok iyi oldu. Bu güzel ve kolay tarif için teşekkürler

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  2 роки тому +1

      Çok memnun oldum beğendiğinize 🙏☺️ afiyet şifa olsun

    • @ayf225
      @ayf225 5 місяців тому

      Çölyak hastası kimyasal maya kullanabilir mi ev yapımı ekşi maya gerekmez mi 😮​@@ZehrannGlutensizFrn

    • @sevgisacan8102
      @sevgisacan8102 3 місяці тому

      Maya olarak ,ekşi ekmek mayasiyla kullanabilirmiyiz acaba​@@ZehrannGlutensizFrn

  • @almanefe4280
    @almanefe4280 9 місяців тому +4

    Merhaba,benim gluten alerjim yok ama gluten şişkinlik yaptığını için denemek istedim tarifiniz tam tuttu tam istediğim ekmek tarifi yumuşacık oldu..Kinoa unu yerine pirinç unu koydum.Bir dahakine iki katı ölçüyle baton kalıpta deneyeceğim.Kesinlikle mercimek ekmeğinden daha güzel..Elinize emeğinize sağlık çok teşekkürler 😊

  • @gonul7905
    @gonul7905 2 роки тому +17

    İlk defa ekmeğe benzeyen karabuğday ekmeği gördüm..👏👏👏

  • @sabihacelik268
    @sabihacelik268 Рік тому +2

    Denedim, şahane bir tarif, ben iki ölçü yapıp normal kek kalıbında pişirdim, tuzunu kaçırmışım ama süper lezzetliydi, yumuşacıktı. Şu anda ikinci yapışım olacak. Mayalanıyor, bu kez içine peynir koydum, merakla bekliyorum. Ama ölçüleriniz tam, çok teşekkürler.

  • @z6753
    @z6753 Рік тому +8

    7 yıldır çölyak hastasıyım, onlarca kez ekmek yaptım hiç olmuyordu ufalanıyordu hevesim kaçıyordu. İlk defa yaptığım ekmeğe bayıldım, glutensiz beslenen arkadaşlarıma da tattırdım çok beğenildi. Çok teşekkürler tarifiniz için. Keşke daha önce keşfetseydim sizi😊

    • @meryemakkaya3971
      @meryemakkaya3971 Рік тому

      Bende deniyorum ekmek fakat içi hiç pismiyor hevesim kaçıyor ama çölyak olduğum için mecbur yapıyorum daha güzel kıvamlı bı ekmek yapamadım

  • @cigdemkaya101
    @cigdemkaya101 Рік тому +3

    Döndüncüyü yapıyorum , o kadar güzel oluyor ki 🙏🥰

  • @seyhandeniz808
    @seyhandeniz808 Рік тому +7

    Guvec kaplarını koydugum yerı unuttugum ıcın baton kalıpda yaptım halıyle ınce geldı ama tadı,mukemmel oldu.Pısmedıgını soyleyen hanımlar fanlı ayarda pısırın ,40 dk da ıcı de dısı da gayet ıyı pıstı.Bu arada benımkı bıraz daha farklı ıcerıkli oldu,1 sb cıg karabugday unu,1 yk mısır unu,1tk karnıyarık otu ve cay kasıgı glutensız maya kullandım.Su mıktarını artırdım. 1,5 su bardagı su kullandım.Istersenız boyle de bır deneyın.Ben bır sonrakınde glutensız bezelye unu yada kecıboynuzu unu kullanmayı dusunuyorum ve tabıkı de kucuk guvec kaplarıyla :) Zehra hn sıze cook tesekkurler

    • @shanti_
      @shanti_ 10 місяців тому +2

      Harika öneriler, tşkler🙏🥰💐

  • @sukranunver1590
    @sukranunver1590 8 місяців тому

    Harika gözüküyor

  • @ferrahozalper7036
    @ferrahozalper7036 4 роки тому +6

    Muhtesem oldu insallah becerebilirim , tesekkurler tarif icin eline saglik

  • @ozgungokceakan3709
    @ozgungokceakan3709 Місяць тому

    İlk kez bi glutensiz ekmeğin tarifini bu kadar beğendim, ekmeğim harika oldu🙏Allah sizden razi olsun🙏😊

  • @ezginurseven8148
    @ezginurseven8148 Рік тому +1

    Bugüne kadar denediğim en güzel glutensiz ekmek tarifi. Ölçüleri arttırıp iki baton kalıpta pişirip öyle denedim çok güzel oldu teşekkürler❤

  • @silasila1276
    @silasila1276 Рік тому +4

    Siz varya harikasiniz. Zeytin ekledim muthis oldu. Su yerine keci sutu ve glutensiz yulaf unu koydum kinoa unu yerine harikkaaaaa ellerinize saglik

    • @haticeozler5438
      @haticeozler5438 6 місяців тому

      Yulaf ununu kinoa unu yerinemi kullandınız?

  • @didemyetiskin3452
    @didemyetiskin3452 6 місяців тому

    Denedim cok güzel oldu. Teşekkürler tarif icin. Ben pirinc unu kattim. Artı olarak karnıyarık otu tozu kattım. Ici yumuşak dışı biraz sert ama çıtır oldu. Tek sıkıntım fırında 1 saatten fazla tutmama rağmen içi tamamen pismedi.

  • @sevcankuloglu6562
    @sevcankuloglu6562 6 місяців тому

    Bugün yaptım gerçekten çok güzel oldu emeğinize sağlık 5.5 yaşındaki oğlum da bayıldı 😌

  • @gulsengul3189
    @gulsengul3189 Рік тому

    Elinize sağlık çok güzel olmuş

  • @hulkiyeipek3584
    @hulkiyeipek3584 2 роки тому

    Yaptım güzel oldu.çok teşekkürler.kinoa unu yerine nohut unu kullandım.hamurun 3 katını ve dikdortgen kalıpta yaptım

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  2 роки тому +1

      Ellerinize emeğinize sağlık sizinde , çok memnun oldum beğendiğinize.
      Sevgili takipçilerim sizlerde nohut unu ekleyebilirsiniz. Yapıldı ve onaylandı hulkiye hanım dan ☺️😊

  • @Elif-fd9xc
    @Elif-fd9xc 2 роки тому +2

    Çok güzel oldu tarifiniz... emeklerinize sağlık 😌

  • @Bekirkursunet
    @Bekirkursunet Місяць тому

    Emeğinize sağlım, denedim gayet güzel oldu. Sadece borcamda dibi tutmasın diye zeytinyağı sürdüm ama fena dibi tuttu. 😅

  • @durdaneyavuz7159
    @durdaneyavuz7159 3 роки тому +3

    Ellerinize, emeğinize sağlık🌷

  • @mervetopaloglu5346
    @mervetopaloglu5346 4 роки тому +3

    Harika görünüyor yarın deneyeceğim ellerinize sağlık 🤍

  • @ersinmueller
    @ersinmueller Рік тому +2

    Bu çok güzel bir ekmek, ailece devamlı yiyoruz.Biraz ısıtınca da çok lezzetli oluyor. Ellerinize sağlık ve verdiğiniz bilgi için müteşekkirim😊❤

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  Рік тому

      Merhabalar, ben teşekkür ederim ☺️ beğendiğize çok memnun oldum . Afiyet şifa olsun . Bende çok beğenerek tüketiyorum bu ekmeği

  • @BerraPec
    @BerraPec Рік тому

    Merhaba, bu verdiğiniz bardak, kaşık ölçüleri birebir tutmadı. Ben de verdiginiz gram ölçüsü üzerinden yaptım. Küçük dikdörtgen borcamda pişirdim. Gerçekten güzel oldu.

  • @bahardal1569
    @bahardal1569 2 роки тому +1

    Çok güzel ellerinize sağlık

  • @fusunduran9539
    @fusunduran9539 9 місяців тому

    Çok güzel oldu Tarif için tşk🌹

  • @nilgunturk2775
    @nilgunturk2775 29 днів тому

    Denedim cok guzel oldu ben cam borcam da yaptim fermente ile farki nedir ?

  • @mugeyuce3493
    @mugeyuce3493 3 роки тому +2

    Harikasın eline sağlık

  • @berinnur501
    @berinnur501 3 роки тому

    Enfes gorunuyor,deniycem ins.olur

  • @sevgi7473
    @sevgi7473 Рік тому +3

    Elinize sağlık. Kinoa unu yerine sorgum unu veya kinoa tozu olur mu?

  • @mustafaTanriverdi-em7qj
    @mustafaTanriverdi-em7qj 6 місяців тому +1

    Elinize sağlık.maya yrine karbonatlı sirke mi koysaydık aceba

  • @TolgaG.
    @TolgaG. 22 дні тому

    Sünger gibi oldu. Biraz az pisirdigimi düşündüm ama soğuyunca anladım yumuşacık olduğunu. Ölçüler tam.

  • @ozlemdemirbas4165
    @ozlemdemirbas4165 Місяць тому

    Tarifinizi çok beğendim. Herkese öneriyorum. ❤🎉😊

  • @elifkececi5682
    @elifkececi5682 3 роки тому

    annemin ibs si var. yarim olcu ile denedim.gayet guzel oldu. yalniz ben toprak kaba koyduktan sonra firinda dusuk isida ikisaat mayalandim.paylasiminiz icin tesekkurler. elinize saglik.🌿

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  3 роки тому

      Beğendiğinize çok memnun oldum 🙏 teşekkürler benden. Annenize afiyet şifa olsun

  • @denizk7218
    @denizk7218 3 роки тому +2

    çok güzel oldu, tekrar tekrar yapacagim, teşekkürler tarif icin :)

  • @sultan_ile_biobellindasult8394

    Ellerine sağlık

  • @ck5565
    @ck5565 Рік тому

    Çok şükür bu tarifle karabuğday unlu ekmeği tutturabildim çok teşekkürler 🤩

  • @aytengulcicek1753
    @aytengulcicek1753 Рік тому

    Ellerine sağlık bende deniycem😋🤗🥰

  • @gnlsgr7077
    @gnlsgr7077 2 роки тому +3

    Merhaba Zehra hanım tarifinizi yaptım bugün o kadar güzel oldu ki bende kepekli çiğ karabuğday ve normal çiğ karabuğday unu vardı yarı yarıya kullandım 1 yemek kaşığı da Mısır unu ekledim şahane oldu çok teşekkür ederim ☺️🙏🏻

    • @aygkmlus
      @aygkmlus 2 роки тому +1

      Mısırda pirince gluten yok mu deli olacam ya

    • @ozo2121
      @ozo2121 11 місяців тому

      Mısır ve mısır ürünleri sağlıklı değil. Kaş yapayım derken göz çıkarıyorsunuz.

    • @Meliha-cw2fk
      @Meliha-cw2fk Місяць тому

      @@aygkmlusMısır ununda glüten yok hem de hiç yok

  • @user-bl5qy7qz6i
    @user-bl5qy7qz6i 3 роки тому +5

    evde kinoa unu yoktu badem unu koyarak yaptım 🙆🏻‍♀️ çook lezzetli oldu yumuşacık. teşekkürler tarif için💖

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  3 роки тому +1

      Merhabalar, sizinde ellerinize sağlık☺️ badem unu herşeye yakışıyor, bende deneyeceğim badem unuyla. Elinize sağlık sizinde. Afiyetler olsun

    • @gunelmehtiyeva1152
      @gunelmehtiyeva1152 3 роки тому

      Karabugday ununun kokusu ve tadi cok baskin.sevmiyorum.onu neyle bastirmak mumkun?

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  3 роки тому

      @@gunelmehtiyeva1152 kokusu ve tadını bastırmak ve alişmanız için önce glutensiz un ile karışık yapın. Yumurta yoğurt süt ekleyerek yapın . Tadı daha iyi olacaktır

    • @gunelmehtiyeva1152
      @gunelmehtiyeva1152 3 роки тому

      @@ZehrannGlutensizFrn sutun yerine su olur mu?bana sut yasak malesef

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  3 роки тому

      @@gunelmehtiyeva1152 su olur, ama siz tadını beğenmediğiniz için süt demistim.

  • @hajarlaamyem9899
    @hajarlaamyem9899 9 місяців тому +1

    Merhaba Zehra Hanım
    Bu harika tarifinizi uzun süre kullandım, ilk başta çökme sorunum vardı destek yanıtlarınız için tekrar teşekkür ederim ❤
    Şimdi elimde glütensiz yulaf unu var ve bu tarifiniz gibi aynı zamanda yumurtasız sütsüz bir tarif bulamadım.. bu tarifiniz karabuğday unu yerine yulaf unu ile olur mu acaba ? ☺

  • @omerselahaddin8900
    @omerselahaddin8900 3 роки тому +1

    kesinlikle denemem lazım

  • @zumrutsavas1030
    @zumrutsavas1030 2 роки тому +5

    Maya kullanmadan yapamaz mıyız Zehra hanım?Ellerinize emeğinize sağlık.Cok teşekkürler paylaşımınız için.

    • @aynurerdogdu1433
      @aynurerdogdu1433 2 роки тому +2

      Evet bu sorunun cevabını ben de merak ediyorum..

  • @FatimaMuhammedRahim
    @FatimaMuhammedRahim 4 роки тому

    HARİKA OLMUŞ KOLLARINA SAĞLIK

  • @drawline195
    @drawline195 Рік тому

    2 ölçü yatım müthiş oldu çekirdek koudum❤

  • @cerensultanaltay8571
    @cerensultanaltay8571 3 роки тому

    Elinize sağlık ben de yapabilirim umarım

  • @zehraerturk76
    @zehraerturk76 2 роки тому +1

    Yaptım harika oldu çok teşekkürler 🌸

  • @silasila1276
    @silasila1276 Рік тому +1

    Tarifi aksamdan yapip buzdolabina koyup sabah pisirebilir muuiz

  • @berinnur501
    @berinnur501 3 роки тому

    Denedim harika oldu tesekkurler

  • @elifebruaksoy9520
    @elifebruaksoy9520 3 роки тому +1

    2 kez yaptım çok seviyorum 🙋🏽‍♀️❤❤❤

  • @ŞeydaDİZLEK-b5b
    @ŞeydaDİZLEK-b5b Рік тому +1

    Merhaba kinoa unu yerine önerdiğiniz chia tohumunu direkt mi koyalım. Cevap yazarsanız çok sevinirim :)

  • @seldaaydn9337
    @seldaaydn9337 4 роки тому +1

    Tarifinizi denedim, çok güzel oldu. Teşekkürler

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  4 роки тому

      afiyet olsun:)

    • @gultengozaydin2518
      @gultengozaydin2518 4 роки тому

      Selda hanım ben de denedim ama kabardı ondan sonra söndü neden acaba bir püf noktası nedir siz yapmışsınız bilirsiniz

  • @ozgecandzgn4924
    @ozgecandzgn4924 9 місяців тому

    Maya yerine karniyarik otu kullansak olurmu olcusu ne olmali gerek eger olursa

  • @kubracyln5714
    @kubracyln5714 16 днів тому

    Merhaba gulutensiz mi pak mayanın mayası üzerinde yazıyor mu

  • @sinemkamal9190
    @sinemkamal9190 3 роки тому +2

    Merhaba, tarifinizi değiştirrerek yaptım. Kinoa yerine glutensiz bezelye unu koydum, karnıyarık otu tozu da koydum ,gayet güzel kabardı teşekkür ederim ama ben cam kapta ve kağıt ile pişirdim ve sabaha kadar kaptan çıkarmadım, üzerini havlu ile örtüm. Sanırım kağıttan çıkmadığı için hafif nemliydi içi ve altı.

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  3 роки тому

      Merhabalar, ellerinize sağlık sizinde . Keşke kağıttan çıkarıp sarıp sabaha kadar bekletseydiniz nasıl içini çekmiş ve güzel bir ekmek olurdu. Neyse tecrübe edinmiş oldunuz :) bezelye unu kullanmakta çok mantıklı bende deneyeceğim .

    • @oyaetik3526
      @oyaetik3526 2 роки тому +1

      Karnı yarık otu koyunca maya koymadiniz mi? Bana maya dokunuyor da. Ne kadar una ne kadar K.y. Otu tozu koydunuz?

  • @hulkiyeipek3584
    @hulkiyeipek3584 2 роки тому +1

    Şimdi yaptım.kinoa unu yerine nohut unu kullandım.sonucu merak ediyorum.😊

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  2 роки тому +1

      Merhabalar, sonuc nasıl oldu acaba? Takipçilerimle de paylaşırsanız çok memnun olurum. Herkes elinde olan unlarla yapıyor bu şekilde tarifimde tariflerinizde çoğalıyor.

  • @elinahussein7089
    @elinahussein7089 Рік тому +1

    Maya yerine kabartmatuzu kunanabilirmiyim?

  • @kazimqedirov3616
    @kazimqedirov3616 Рік тому +1

    Abla karabuğday ununa beyaz qlutensiz un katmak olar?

  • @zahideoral9473
    @zahideoral9473 Рік тому

    cok güzel deneyecegım ınşallah ❤

  • @reyhanasena9244
    @reyhanasena9244 Рік тому +1

    Maya da baba yasak acaba karbonat ya da kabartma tozu olur mu

  • @lylkdnz3885
    @lylkdnz3885 4 місяці тому

    Sadece çiğ karabugday unu ile yapsak yine bu şekilde mükemmel olur mu acaba ❤

  • @edaagac2916
    @edaagac2916 Рік тому

    Hemen deneyeceğim. İnş.

  • @artemissdeniz
    @artemissdeniz 3 роки тому

    Ben zeytinli yaptım, harika oldu. Paylaşım için teşekkürler.

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  3 роки тому +1

      Afiyetler olsun ☺️ zeytin ceviz çok yakısıyor

    • @aysegularbas9396
      @aysegularbas9396 3 роки тому

      Merhabalar ben denedimde çok acı oldu ya sebebi nedir ki

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  3 роки тому +1

      @@aysegularbas9396 merhabalar, karabuğday zaten çok lezzetli değildir:( alışkın değilseniz aci gelmesi normaldir

  • @ahmetcevatakar
    @ahmetcevatakar 2 роки тому

    Slm elinize saglik guzel oldu siz karabuyday unu icine neden kno Unu koydunuz ne ozelligi var koymasak olurmu

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  2 роки тому

      Merhabalar, elimde vardı farklı olsun diye ekledim. Siz eklemeyebilirsiniz. Sadece yaparken hamurrun kıvamı aynı olmasına özen gösterin

  • @Smk0635
    @Smk0635 28 днів тому +1

    Cidden glütensiz Pakmaya instant maya var mı 😮 marketlerde rahatlıkla buşabılır mıyız peki

  • @menekseay7716
    @menekseay7716 2 роки тому

    Merhaba elinize emeginize saglik fakat ben bu unban yapilan ekmegi yiyemiyorum taxi ve kokusu bana cok tuhaf geliyor

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  2 роки тому

      Merhabalar, haklisiniz çoğuna kokuyor Karabuğday unu, glutensiz unlarla yapılan tariflerimi deneyin. Yada siz hangi unu kullaniyorsunuz

  • @yldznlezzetlimutfag8430
    @yldznlezzetlimutfag8430 2 роки тому +2

    Harika oldu elinize saglik

  • @azizekaya2346
    @azizekaya2346 Рік тому

    Bu gün sizin tarifinizle ekmek yaptım çok güzel geldi ben glutensiz ekmekleri yiyemiyordum ama sizin tarifiniz harika size çok teşekkürler ediyorum 👏👏👏👏👏

  • @sevincmastiyeva2085
    @sevincmastiyeva2085 2 роки тому +1

    Merhaba ben ayni tarifi kinoa deyil de pirinc unu ile yaptim. Fakat 2 saatten fazla oluyor ki icerisi hamur gibi ve azacik kabardi hamur. Ne yapmami onerirsiniz? 😔 Artik 2-ci kez karabugday unu ile ekmek yapmaya chalishiyorum fakat icerisi bishmiyor ve islak kaliyor 😢

  • @sureyyaferiyal6153
    @sureyyaferiyal6153 3 роки тому +2

    Zehra hanım sizi tebrik ederim Nefis oldu Tarifinize tam uydum Ben Diyabet olduğum için ekmek yiyemiyorum Bu tarif ilaç oldu

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  3 роки тому +1

      Çok memnun oldum beğendiğinize 🙏 afiyetler olsun efendim ☺️ şifa olsun

    • @haticeacar8344
      @haticeacar8344 3 роки тому

      @@ZehrannGlutensizFrn Merhaba acaba kek kalıbı kullanabilir miyiz Ve malzemeyi iki katına çıkarsak nasıl olur

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  3 роки тому

      @@haticeacar8344 kek kalıbı için tabi ki malzemeyi 2 katına çıkarın olur

    • @denizaydn9626
      @denizaydn9626 11 місяців тому

      @@ZehrannGlutensizFrn maya yerine karnıyarık otu tozu olur mu

  • @senererturk3498
    @senererturk3498 4 роки тому

    Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor, ben daha önce kavrulmuş karabuğday unu ile yapmıştım, kokusundan dolayı yiyememistim. En kısa zamanda deneyeceğim.

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  4 роки тому +1

      Kavrulmuş olanlar kokabiliyor😏 bu ekmekte hiç koku yok harika oldu

    • @bennurt.2045
      @bennurt.2045 Рік тому

      ​@@ZehrannGlutensizFrn nohut unu ile ekmek yaptım tutmadı güzel bir tarif verirmisiniz teşekkürler

    • @meryem.nur.k
      @meryem.nur.k 7 місяців тому

      @@ZehrannGlutensizFrn Elimde kavrulmuş var maalesef, bir şekilde değerlendirmek istiyorum, öneriniz var mıdır ?

  • @AzizAkbiyik
    @AzizAkbiyik 3 роки тому +8

    Karabuğday: Sağlıklı
    Kinoa: Sağlıklı
    Instant Maya: *Son derece sağlıksız*
    Ekşi Maya: Son derece sağlıklı
    Yaş Maya: Nispeten Sağlıklı

    • @sedamutluu
      @sedamutluu 3 роки тому +1

      Merhaba karabuğday ununu nereden alabiliriz

    • @vildanciloglu7980
      @vildanciloglu7980 2 роки тому

      @@sedamutluu internetden yada şehiriniz de olan un satan yerlerden satın alabilirsiniz

    • @gulaytekeli6442
      @gulaytekeli6442 2 місяці тому

      @@sedamutluu ben file maketten aldım. kilosu 99 lira.

    • @gulaytekeli6442
      @gulaytekeli6442 2 місяці тому

      ekşi mayayı bulamadım, nerden alabilirim

    • @nurcan4346
      @nurcan4346 Місяць тому

      Ben elazigdayim un satılan yerden kilosunu 90 a aldim​@@gulaytekeli6442

  • @elvan-seba840
    @elvan-seba840 7 місяців тому

    Merhaba emeginize sağlık.Genellikle yorumlarda olumlu sonuç görünce 300 Gr karabugday un ve iki kaşık mısır unundan denedim.Gram ölçüleri ile ayarlamaya çalıştım hamur kıvamınıda görselle aynı uyguladım.Sonuç hüsran oldu.içi çöktü hamur oldu.iki Baton kalıpta yapmıstım ilk kabardı sonra çöktü 180 derecede 40 dk fırın kapagını acmadım sonrasında 30 dk pişmesine ragmen içi hamurdu nerede hata yapmış olabilirim

  • @eminetuz1246
    @eminetuz1246 Рік тому +1

    Gerçekten çok lezzetli, tam kıvamlı bir tarif oldu teşekkür ederim👌🏻🌸

  • @mystiquebrown
    @mystiquebrown 7 місяців тому

    Güzel ablam,
    Fırın yerine tavada akıtmak gibi pişirsem olur mu?

  • @zuhaltoker6306
    @zuhaltoker6306 7 місяців тому

    Merhabalar yumurta koyabilirmiyiz peki

  • @meldaakn1965
    @meldaakn1965 Рік тому +1

    Maya alerjim var.Bunun yerine ne koyabilirm

  • @ALACAKARANLIKKK
    @ALACAKARANLIKKK 4 місяці тому

    Knio unu niye kullanıyoruz ablacım,kullanmasak olmaz mı

  • @hulliaa
    @hulliaa 4 місяці тому

    ciğ karabuğday kullansak peki direk olur mu

  • @humeyraakt8698
    @humeyraakt8698 7 місяців тому

    Güveçlerin altına su koyuyor musunuz acaba

  • @burcuunlu6642
    @burcuunlu6642 4 місяці тому

    Merhaba aynı ölçülerde kinoa unu yerine sorgum unu kullanarak yaptım şu an mayalanıyor çok merak ediyorum nasıl olacak 😇

  • @pelinahmetceoglu5585
    @pelinahmetceoglu5585 4 роки тому +3

    Çok güzel olmuş ellerinize sağlık. Ben devamlı aynı şeyleri yemekten çok sıkılıyorum, sizinki gibi yeni tarifler çok iyi oluyor o yüzden 😍

  • @meryemhaticeisk4327
    @meryemhaticeisk4327 3 роки тому

    ben zayıflamak için yaptım içine ben de keçiboynuzu unu kattım çikolatalı gibi oldu biraz cıvık yapmışım iyi dinlememişim maalesef ona rağmen harika oldu.. zehra hanım vu ekmeklerin kalorisi ne kadardır acaba ?

  • @aliarda8832
    @aliarda8832 Рік тому

    Bütün malzemeleri ikiye katlarsak daha büyük ölçüde yapabiliyor muyuz?

  • @seyma3859
    @seyma3859 3 місяці тому

    Sorgum unu kullanabilir miyiz?

  • @hulyabesir9783
    @hulyabesir9783 Рік тому

    kinoa unu yerine nohut unu kullanabiliyor muyuz ?

  • @mirayulas8278
    @mirayulas8278 Місяць тому

    Maya kullanamiyorumsaglik sebebiyle maya koymadan yapabilirmiyim

  • @mervekoseoglu5316
    @mervekoseoglu5316 6 місяців тому

    Lezzetli ve kolay bi tarif ama yerken bulgur gibi dağılıyor, yumurta ekledim hamuruna o da fayda etmedi. Bildiğiniz bi püf noktası var mı dağılmaması için?

  • @menekseay7716
    @menekseay7716 3 роки тому

    Harikasiniz tesekkur ederim

  • @feridunsagol5086
    @feridunsagol5086 Рік тому

    Nohut unu kullansak olur mu? Kinoa unu yerine

  • @bilalask5746
    @bilalask5746 4 роки тому +2

    Merhabalar öncelikle ellerinize sağlık çok pratik bir tarif olmuş ben bugün bu ekmeği denedim mayalanırken çok güzel kabardı ancak piştikten sonra eski haline döndü sebebi nedir acaba

    • @elfin583
      @elfin583 7 місяців тому

      180 derecede önceden ısıtılmış fırına koymak gerekir.

  • @sevgikurt2598
    @sevgikurt2598 Рік тому

    Merhaba ben keçiboynuzu katsam olur mu kinoa yerine birde karbonat ile yapınca mayalanması için bekletecek miyiz

    • @ZehrannGlutensizFrn
      @ZehrannGlutensizFrn  Рік тому

      Merhabalar, keçiboynuzu unu ile denemedim ama kıvamını aynı tutarsanız olur diye tahmin ediyorum, ayrıca ilk denemelerde hep az yaparak deneyin ki malzemelerimiz ziyan olmasın , malum çok pahalı .
      Karbonat yada karnıyarık otu tozu kullanın mayalanmaya gerek yok

  • @ecemmmy
    @ecemmmy Рік тому

    Merhabalar öncelikle ellerinize sağlık ve geçmiş olsun dileklerimi iletiyorum..
    Ben baton kek kalıbında yapmak istiyorum bunun için ölçüleri nasıl olmalı çok teşekkür ederim 🙏🏻 sevgiler ❤

    • @emelgunaydin1277
      @emelgunaydin1277 Рік тому

      Ben batın kalıpta yaptım am incecik oldu, hamuru az geldi. Daha küçüğünde deneyeceğim ya da bir dahakine ölçüsünü arttıracağım

  • @torikbaba
    @torikbaba 5 місяців тому

    Nohut unu kullansak olur mu

  • @SG-rz9mh
    @SG-rz9mh Рік тому

    Ceviz ekleyebilirmiyim

  • @yasarcoban1774
    @yasarcoban1774 7 місяців тому

    Zehra hnm kizim bana yapip gonderebilirmisin.yas 60 yapamiyorum...ve cok halsizim...gluten cok hasta etti....

  • @nicatqelenderov7378
    @nicatqelenderov7378 9 місяців тому

    AZERBAYCAN SELAMLAR..BENDE KARABUGDAY EKMEYINE GECDIM AMA ICINDE KARBOHIDRAT VAR DOKTORLARDA KARBOHIDRATDAN UZAK DURUN SOYLUYOR.NE YAPMALIYIM?BIRDE KARABUGDAY EKMEYINI YAPDIGIMIZ ZAMAN SEKER OLUSURMU?(BU ARADA EKMEYI KENDIMIZ YAPIYORUZ)Saygilar

  • @Tusemmina13
    @Tusemmina13 Рік тому

    Merhaba bu tariften lavaş ekmeği yapabilirmiyim. Benim unum sinangil karabuğdayli glutensiz un bu tarifi yapabilirmiyim.

  • @Ayze123
    @Ayze123 9 місяців тому

    Merhaba su ılıkmı olmalı