PAN SIN TACC para PANCHOS, hot dogs o perritos calientes en 3 PASOS
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- Опубліковано 11 вер 2020
- Aprende cómo hacer PAN SIN GLUTEN PARA PANCHOS, hot dogs o perritos calientes. Suscribíte al canal para ver más videos: goo.gl/zMvRUD
En este video te muestro cómo se hace el pan para panchos casero, apto para celíacos, en apenas 3 simples pasos.
Es una receta facilísima de pan para celíacos con un procesos simple. Ni siquiera es necesario leudar este pan sin TACC. Es tan fácil como mezclar ingredientes, dar forma y hornear.
El resultado es un pan sin TACC esponjoso, aireado, elástico y muy flexible. Un pan de pancho sin tacc con premezcla ideal para hacer panchos sin gluten (panchitos, perritos calientos o hot dogs).
Creo que este es un pan que se puede usar de muchas formas. Por ejemplo, como pan pebete sin gluten o como pan para choripán sin TACC. Sólo debes darle la forma que desees y disfrutarlo.
Espero que te guste esta receta y puedas disfrutarlo en casa. Nos leemos en comentarios.
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INGREDIENTES (todos deben ser libres de gluten, sin TACC)
200 GR PREMEZCLA
50 GR TRIGO SARRACENO
4 GR PSYLLIUM (1 CDITA)
SAL A GUSTO
4 GR AZÚCAR (1 CDITA)
50 CC ACEITE (5 CDAS)
300 CC LECHE
10 GR LEVADURA
RINDE PARA: 6 PANES
COCCIÓN: 20-30 MIN HORNO MEDIO (180°C)
INFO SOBRE PSYLLIUM: www.soyceliaconoextraterrestr...
INFO SOBRE TRIGO SARRACENO:
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INFO SOBRE PREMEZCLA: www.soyceliaconoextraterrestr...
RECETA COMPLETA: www.soyceliaconoextraterrestr...
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![PAN sin gluten SUAVE Y ESPONJOSO en 3 pasos [sin amasar] | pan sin TACC y sin lácteos](http://i.ytimg.com/vi/vvkyqXxA7wg/mqdefault.jpg)
![PAN sin gluten SUAVE Y ESPONJOSO en 3 pasos [sin amasar] | pan sin TACC y sin lácteos](/img/tr.png)
Todo el detalle de REEMPLAZOS y consideraciones importantes de la receta lo encuentran aquí: www.soyceliaconoextraterrestre.com/pan-para-panchos-sin-tacc/
gracias por el video... una pregunta, has podido hacer tortillas con harina de arroz al estilo mexicano? es decir delgaditas y suavecitas. o con otro ingrediente pero que sean asi.. por que yo las hago y me quedan muy duras y quebradizas
Olá. No soy extraterrestre, mas sou brasileiro. Tenho te acompanhado e agradeço muito. Só um pedido. Se vc conseguisse falar um pouco mais devagar o entendimento ficaria perfeito.
Muy bonito y práctico tu molde además de buena receta, gracias..
Me quedó espectacular y sabroso. Gracias sos una genia
Gracias!! Excelente y muy simpática!!
Me encanta, súper fáciles tus recetas!!!!
Hola . Muy linda la receta ! Gracias por compartirla ..
Cada dia mejor ustedes ehhhh! gracias genios!!! saludos de Guille de Hurlingham, prov de bs as
Genia aprendí mucho de vos gracias
Muchas gracias!!! Excelente
Hice los pancitos y quedaron espectaculares y muy ricos. Ale sos una genia. Gracias
Acabo de hacerlos y quedaron espectacular !! Gracias chicos por compartir siempre sus recetas ! Son lo más !!! Saludos desde Maldonado Uruguay
Muchísimas gracias llorando d alegría por fin un pan q m salió bien y con migas.. Pienso probar todos los tuyos.. Muchas pero q muchas gracias, pude disfrutar d un pan cn jamón serrano jiji
Me encanta, lo voy a probar
Genia, me encanto la receta
se ven muy ricos
Me encantó la receta 🌭 👏👏👏👏Ale sos una genia
Gracias, muy buena pinta. Cuidaos mucho.
Muchas gracias Bea! espero que te sirva la receta y puedas probarla 😉
Hola Ale, muchas gracias por la receta. Yo no puedo comer salchicha porque tengo cólon irritable, pero voy a probar a hacerlos de igual manera
Necesito ese molde en mi vida 😍
Excelente receta!!! Mil gracias por la gran ayuda que siempre nos dan😊
Gracias a vos por la buena onda y el aguante siempre Leila! 😉
Gracias por cada receta....son maravillosas
MUchas gracias por la buena onda Vale!
GENIAAA!! 🌭😋👏❤❤Dios los Bendiga 😙🤗
Buenísima tu receta😘😘😘😘
Holassss...estoy totalmente maravillada,con ustedes aprendí más....puedo pedirles pan de miel...seria...gracias genios
Fa... que rico!
lo voy a probar!
hola Alejandra soy de Chile y no encuentro de esos moldes aquí saludos siempre das buena información gracias Eva
Muchas gracias genios, por la receta👏👏😊 me encantó, ya me quiero comer un pebete😋😙
De nada Vero! tenés que probarla. Te va a encantar esta receta.
Me encantó la receta, necesito saber dónde consiguieron el moldee
Ale, en otro comentario decís que se puede usar goma xántica, yo conseguí un sobre que tiene goma guar y goma xática. Me sirve? Qué cantidad debo usar? La premezcla puede ser la que viene lista para panificados y sin lactosa? No consigo la de arroz.
Hola chicos!! Quería saber cuánto tiempo puedo dejar frisados los panes?
Saludos. Amo su cana!!
Se 've muy bueno y ricooo💋💋💋
Hola Ale cómo estás, soy Graciela de Olavarría, BS Así, quería saber si los pancitos los dejar leudar y cuánto, gracias, besitos a los dos muy divertidos los videitos 👍😉
Ale soy de Tucumán tamb me podrías comentar dónde compraste el molde de pan por fis
Alejandra voy a probar soy Uruguay Montevideo
Como aser la pre mescla de la harina sin gluten
Que rico ,tu eres Genial un abrazo .
Eres única para haser pan,solo que comes mucho pan,
Hola con que puedo reemplazar el psylium
Hola Ale! Que diferencia hay con la otra receta de pan de pancho que esta publicada hace 1 año???
¡Hola! Soy de Brasil y descubrí tu canal de UA-cam en busca de recetas que usen trigo sarraceno. ¡¡¡Me quedé muy feliz!!! Probaré esta y otras recetas. ¿Puedo usar xantano en lugar de psyllium? Abrazos 😄😄😄
Semillas de linaza.molidas
Como mantengo el pan blanco mas tiempo??
Porfi, alguna recetita sin levaduras?
Puedo hacerlo sin el trigo sarraseno ? Lo remplazó por más premezcla?
Ale, eres una diosa. Gracias por ser tú
Muchas gracias por la buena onda Adri 😉
Chicos, AYUDITA, TENGO DIAS BUSCANDO UNA RECETA DE PASTAS CON TRIGO SARRACENO Y NO ENCUENTRO. ME AYUDAN=?
Alejandra, dónde consigo el psyllim en San Miguel de Tucumán?
Gracias, muy bueno todo lo que haces
En dietéticas lo podes conseguir si te sirve
Con que proporciones haces la premezcla?
Mmm ...delicia! One cuestion: el phillium se muele antes de utilizar? Conseguí aquí en Río Gallegos pero se ve diferente del que usas Ale 🤗
Donde se consigue el psyllium?
Hola chicos ! Que linda receta yo ya lo hice y salieron espectacular !!
Pero me encanta tu molde del pan ¡Que lindoooo!! Donde lo conseguiste? Yo soy zulma de tucuman!! 😘💕besos
Hola Zulema! que bueno que te sirvió la receta! El molde lo compré por mercado libre. La marca es Cuisil. Tienen todo tipo de moldes para panificados (y hacen envios a Tucumán que es lo más importante 😉)
@@SoyCeliacoNoExtraterrestre gracias !! 😘💕 son unos grosos !!
No tengo psylium ,,, cómo lo puedo reemplazar???
Ale, me han quedado fatal, como mazacotes, seguro que no hay que dejar que leve la masa?
Hola hago todas las respetas suyas y la verdad son muy buenas, para estos pan para pancho sí o sí tiene que llevar trigo sarraceno?
no en su sitio web dice que podes usar premezcla
Puedo no ponerle trigo sarraceno?
Hola Alejandra, soy Neda de Chile y quiero me orientes cómo podría comprar ese molde de silicona que usa para los panchos ?
Lo hice con leche de coco casera y quedó espectacular
Ale!!! Muchas gracias, pero a mí se me han chafado!!! Por qué????😭😭 Estaban muy bonitos gorditos y al sacarlos del horno ploffff todos aplastaditos
Acá en Chile no he podido encontrar psylliun xk se podría reemplazar?
se puede reemplazar por goma xantica
Excelente Receta!! Donde conseguiste los moldes para panchos ?
Hola Pri! lo compré por mercado libre. Son de marca Cuisil. Tienen todo tipo de moldes para panificados 😉
@@SoyCeliacoNoExtraterrestre muchas gracias..
Hola Alejandra! Quiero saber si me puedo saltar el psillium y si la leche la puedo cambiar por la de soja o soya, pero no de vaca. Gracias, se ven deliciosos, saludos desde Panamá
Hola Kathia! podés usar cualquier leche vegetal y hasta incluso agua si quisieras. Con respecto al psyllium, si no tenés podés usar goma xántica 😉
@@SoyCeliacoNoExtraterrestre Gracias por responder, por eso los amo, tendré que hablar con el doctor y preguntarle si puedo usar el psillium, porque el esta evitando que coma o tome cualquier cosa que me pueda provocar diarreas, porque segun los exámenes que me han y hecho, tengo un daño fuerte en la flora intestinal y estoy tomando probioticos de 50 a 100 billones para ayudarme con eso. Mil gracias, goma xantica acá nadie la conoce, asi que la mandaré a buscar por amazon. Mil gracias, y gracias por sus recetas, fuerte abrazo
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼❣
Ale,el molde soñado!!!donde lo compraron?please!!! Éxitos!!!gs x la receta!!!
Hola Moni! lo compré por mercado libre. Son moldes de marca Cuisil. Hacen todo tipo de moldes para panificados 😉
Gs Ale!
Holaaaaaa Ale 🙋♀️ t pregunto, que es psylliun ???? No tengo idea!!!🤔
Un aditivo para que se junten las harinas da para que sea un pan esponjoso y fácil de digerir.
Hola aquí en puerto rico no se consigue el trigo saraceno x cuál otro ingr.puedo supstituir
Luz Ortiz De Jesus yo lo he conseguido, pero en las tiendas conocidas como "health food". A veces se consigue entero y tienes que molerlo, buscalo como " Buckwheat". FRESHMART es de los mas surtidos.
si no conseguis usa premezcla va a ser como pan blanco en su sitio web lo dice
Hola Alejandra donde consigo el molde para panchos
🤤🤤🤤🤤🤤
no tengo el trigo sarraceno se le puede agregar mas cantidad de premezcla ?
Si Pau! 😉
Y psyllium también tiene que llevar sí o sí?
puede llevar goma xantica
La premezcla q usaste, es la comercial q ya viene con xantica? Y si uso la casera, cuánto de xantica se pone? Y los moldes dónde los compraste?
Hola Sofi. Da igual si es comercial o casera. No lleva goma xántica. En esta receta el psyllium es lo que aporta la elasticidad. El molde lo compré por mercado libre 😉
@@SoyCeliacoNoExtraterrestre muchas gracias!!!!😘😘😘😘
Genia se puede reemplazar el pziliium (?) Jaja por goma xantica?
Si
Si
Hola cómo están chicos?! Una consulta, como puedo reemplazar el Psyllium? Afecta en algo si no lo uso? Porque fui a comprar pero está muy caro al menos acá en Uruguay.
Gracias! Saludos 😘
Hola Alba! si tenés goma xántica o xantán podés usarla en vez del Psyllium 😉
@@SoyCeliacoNoExtraterrestre a buenísimo! Goma xantica siempre tengo. gracias!
Hola chicos! El sarraceno se puede reemplazar por algo?
Por más premezcla u otro tipo de harina nutritiva que tengas 😉
Hola cómo consigo el psylium? O dónde puedo conseguirlo?
Depende donde vivas. Yo por internet porque en Baleares no venden que yo sepa.
Hola Andrea! aquí en Tucumán (y por lo que se en el resto del país) se consigue en dietéticas
¿puede ser harina de arroz integral en lugar de trigo sarraceno?
Podría ser Gabi. Sino más premezcla directamente 😉
Hola chicos... no lo dejamos leudar??
Hola Kari! los podés dejar descansar un ratito hasta que el horno se precaliente, no hay ningún problema 😉
YO LE DIGO PANCHOS EL QUE VEA ESTE COMENTARIO QUE ME DIGA ¿COMO LE DICE AL PANCHO , HOT DOGS ,PERROS CALIENTES E.T.C😛😛😛
👍🇨🇴🥂🍞
😉
😣😣😛😅
Hola me saludan
Hola Thiago!!! 😉
Hola cómo estan
A mi me encanto la receta pero me queda cruda la miga el palito nunca sale seco totalmente y lleva cuarenta minutos en el horno.
Hola Ale la avena tiene gluten? porque yo compro avena sin gluten supuestamente. si me puedes contestar gracias
Yo sólo quiero un pan que No traiga leche
Yo le puse leche de coco y quedaron bárbaro
Gracias por tu comentario
Salchichas nooo, es la peor chatarra !!!
mucha levadura para tan poca harina ja ja es un presupuesto los panes sin tacc, yo uso media cucharadita de levadura seca para 1 taza de harina de trigo