Добрые люди, не нужно кипятить молоко перед сепарацией, только подогреть до парного, тёплого. Так же, в течение примерно недели подкапливаю козье молоко, потом сепарирую. Обрат оставляю в эмалированном ведре в теплом месте и на другой день подогревают до 40 ,45 градусов и вот вам творог.Быстрои вкусно.В вашем случае, вы себе создали много мороки кипячением молока!!! А вот сливки проггреваю на водяной бане минут 20 ,из таких сливок получится масло ,как вологодское, с ореховым вкусом!! Удачи Вам 😆❤
Злата,шикарно,здорово,прекрасно！！！всё своё, сейчас в наше время,когда практически все продукты с добавками.Сразу вспоминаю бабушку свою,деревню, корову и всё своё. Да,вы Теклины супер👍👍👍 Здоровья вам. P.S А сливки то 👍так и захотелось попробывать😄
Молодцы, Александр и Злата, когда есть коза, сколько можно всего сделать, скоро и продавать будете😄, а какой сыр вкусный из молока, мммм😋Удачи вам в кисло-молочной продукции!
Классное видео, спасибо молодцы👍👍👍 Я не кипячу молоко, зачем? Все полезности убиваете прикипячении. Перед сепарированием подогреваю до 40 градусов и всё@
Злата. Козье молоко прекрасно замораживается. Потом нагревается и из него и сыр, и все что хочешь можно варить. Надо ларь просто иметь. Хорошо, что все свое теперь. Шоколадное делайте масло, если сладкое любите. Творог делайте из цельного молока. Вкуснее будет. Сквашивайте цельное молоко и варите в духовке или на водяной бане. Саша может сыры вкуснейшие делать выдержанные. У Вас все получится! Это факт!
Дайте обрату хорошо докиснуть, и немного подварите, подогрейте до 35 - 40гр,немного помешивая, дайте остыть и откидывайте как обыкновенный творог. У здоровой козы ни молоко, ни продукты из этого молока не пахнут!
Ребята да вы что зачем воду через сепоратор ,зачем молоко кепятить ,зачем такие сложности и сепоратор нужно мыть с моющим сретством и сливки зачем кепятить капец они у вас завтра и так будут как масло у вас чё Каза больная что-ли ну вы даёте .
Творог надо сразу сворачивать и в марлю подвешивать.я вам завтдую настоящее мамло едите.какое хорошее подспорье для семьи.деньги быстро отработаете за козу.
Добрый день!!!! Какое полезное богатство. Молодец, Вербочка!!!! 😉
Я Вами восхищаюсь! МОЛОДЦЫ!!!!! Здоровья,успехов всей Вашей семье!!!!!
Добрые люди, не нужно кипятить молоко перед сепарацией, только подогреть до парного, тёплого. Так же, в течение примерно недели подкапливаю козье молоко, потом сепарирую. Обрат оставляю в эмалированном ведре в теплом месте и на другой день подогревают до 40 ,45 градусов и вот вам творог.Быстрои вкусно.В вашем случае, вы себе создали много мороки кипячением молока!!! А вот сливки проггреваю на водяной бане минут 20 ,из таких сливок получится масло ,как вологодское, с ореховым вкусом!! Удачи Вам 😆❤
Супер! Вот тебе и коза, а молочных продуктов на любой вкус , и кризис не почем,
Вот сколько пользы от Вербочки!!!! Счастья Вам Теклины!!!
Привет семья Теклиных. Спасибо за обзор.Сколько молока! Вот ваша козочка молодец.
Ну поздравляю, своя молочка это супер, вы как всегда молодцы!
Теклины , молодцы,удачи,успехов, здоровья👍👍👍♥️💋
Поздравляю вас! Молоко, масло, творог!!! Все получилось! Жду следующее видео с сыром
Злата,шикарно,здорово,прекрасно！！！всё своё, сейчас в наше время,когда практически все продукты с добавками.Сразу вспоминаю бабушку свою,деревню, корову и всё своё.
Да,вы Теклины супер👍👍👍
Здоровья вам.
P.S А сливки то 👍так и захотелось попробывать😄
Молодцы ребята, так держать и расширяться
Молодцы, Александр и Злата, когда есть коза, сколько можно всего сделать, скоро и продавать будете😄, а какой сыр вкусный из молока, мммм😋Удачи вам в кисло-молочной продукции!
Счастливчики ! Все вкусненькое !👍❤️
Своя молочка это замечательно 👍👍👍👍
Кумыс хорошо из козьего молока получается.
Очень интересно посмотреть как из кипечёного молока проучиться сливки,мы не разу не кипетилли, супер молодец.
Классное видео, спасибо молодцы👍👍👍
Я не кипячу молоко, зачем?
Все полезности убиваете прикипячении.
Перед сепарированием подогреваю до 40 градусов и всё@
Добрый день!супер!свое масло и творог👍
Злата , из сыворотки готовят вкусный напиток. Его даже в магазинах продают. Дом. вариант : ягоды взбить с сахаром и добавить сыворотку. Пробуйте.
Вот теперь понятно, почему и сыр козий белый.Очень люблю такой сыр.
Злата. Козье молоко прекрасно замораживается. Потом нагревается и из него и сыр, и все что хочешь можно варить. Надо ларь просто иметь. Хорошо, что все свое теперь. Шоколадное делайте масло, если сладкое любите. Творог делайте из цельного молока. Вкуснее будет. Сквашивайте цельное молоко и варите в духовке или на водяной бане. Саша может сыры вкуснейшие делать выдержанные. У Вас все получится! Это факт!
Молодцы !
Злата, говорят из козьего молока получается очень вкусная сгущёнка.
Вот и сыр потом можно будет делать Козий сыр это классика жанра
Ребята, моя бабуля всегда подогревала молоко, лучше отходят сливки🤗
Наша мама тоже всегда подогревала
Здравствуйте, как всегда👍
У моей козы быстро прокисало.как вы неделю молока собрали.?
Злата ,можно молоко замораживать ,и потом достать и подогреть и тд !
Дайте обрату хорошо докиснуть, и немного подварите, подогрейте до 35 - 40гр,немного помешивая, дайте остыть и откидывайте как обыкновенный творог. У здоровой козы ни молоко, ни продукты из этого молока не пахнут!
А мы с коровьем молоком каждый вечер сепарируем
Ребята да вы что зачем воду через сепоратор ,зачем молоко кепятить ,зачем такие сложности и сепоратор нужно мыть с моющим сретством и сливки зачем кепятить капец они у вас завтра и так будут как масло у вас чё Каза больная что-ли ну вы даёте .
Творог надо сразу сворачивать и в марлю подвешивать.я вам завтдую настоящее мамло едите.какое хорошее подспорье для семьи.деньги быстро отработаете за козу.
Злата посмотрите канал весёлое подворье, там чудесная женщина Надежда у неё много интересного и о козах и о переработке.
Творог разве не варят? Моя бабушка всегда варила)))
Конечно кипятить молоко не надо.я смотрю веселое поворье,она в обрат ложит уксус.
Как у вас все по современному:с кипячением,с заквасками
Это правильная технология приготовления творога.
А вы молоко не греет?мы с холодильника греем
У нас сметана густая, как масло, особенно в мае у козы может жирность молока другая
Когда в нас была корова,молоко не кипятили,но подогревали,может с козьим по другому?
А мыть сепаратор-это жесть!