Отличный рецепт! В крем добавила ещё пару ложек муки, получился чуть погуще. И немного корицы. Коржи выпекались в старой газовой духовке, так что я их в процессе выпечки переворачивала, дабы не пересыхали и равномерно пропекались. Вышли мягкие, нежные. То, что нужно! Раскатывала и выпекала на двух тефлоновых ковриках, по очереди. Лучше всё же просто раскатывать тесто чуть больше заданного диаметра, выпекать, а вырезать уже после, с помощью кондитерского кольца или прикладывать подходящую миску вверх дном и по коржу ножичком по кругу. Так коржи получатся идеально ровные и точно одного размера. У меня вот не было ни кольца, на разъёмной формы. Но и без них вышло шикарно! Огрызки теста можно сложить на противень и ещё немного пропечь до более сухого состояния, а затем измельчить любым удобным способом (блендером или скалкой, к примеру). Я измельчала блендером, не досушивая. И полученной крошкой украсила торт. Сверху с помощью мягкой формочки для омлетов сделала сердечко из натёртого на мелкую тёрку шоколада, что лежал в холодильнике. Получилось объёмное и аккуратное. Жаль, фото не приложить. Рецепт, действительно, универсальный, базовый. Вариантов исполнения множество. Автору огромное человеческое спасибо! Теперь и я знаю куда пристроить сыворотку от домашнего творога!))
Спасибо за рецепт! Торт получается лёгкий, вкусный. Заварной крем на сыворотке очень вкусный, с приятной кислинкой, правда я масло взбила с остывшим кремом, так не течёт и текстура приятная
Рецепт ваш дано вышел, но я его только увидела. Сделала но с некоторыми изменениями. Тесто по вашей рецептуре у меня получилось жидкое ,добавила ещё муки 4 ложки. И всё Равно пришлось не раскатывать, а просто размазала на двух силиконовых ковриках. Разделила на 4 коржа.. И крем получился жидковат т.к.ложки с мукой были без горки, и масла Вечером в холодильнике оказалось маловато. ИТОГ : торт нам понравился , дёшево и вкусно.! Вам спасибо и 👍👍👍💐
Спасибо за прекрасный рецепт.Торт получился очень вкусный,нежный умеренно сладкий просто приятный . Рецепт будет использоваться очень часто Лепешки, будут немного сложно печься, для хозяек, которые впервые взялись за выпекания торта
Здравствуйте, сделала тортик по вашему рецепту, я брала творожную сыворотку, карамели у меня не было. Очень и очень понравилось моей семье, вкусный, нежный, хорошо пропитанный, мягкий, действительно напоминает медовик. И что немаловажно, из бюджетных продуктов. Спасибо вам за рецепт, теперь он будет в числе моих любимчиков)
Дякую , цікавий рецептик . Саме думала як можна використовувати сироватку якої в мене теж є багато. І мені здається , що крем можна варити заварний , такий як варять за звичай , тільки на сироватці , а не на молоці ...
Забыла отписаться. Тесто для коржей прекрасно переносит заморозку! Очень удобно!!!! Печеньки из теста получаются тоже очень вкусными. Замечательный рецепт!!!! Спасибо
Спасибо большое за рецепт. Коржи делала по рецепту, в крем добавила яйца и сбила с маслом. Вкус изумительный, превосходный. К другому торту, сделала такой заварной крем с яйцами и збила с растопленны остившим шоколадом. 🙃🙃🙃🙃🙃🤣🤣🤣🤣
Нужно взбивать домашние сливки или сметану , чтобы отделилась жидкость - пахта . Пахту слить , полученное масло промыть холодной водой , столько пока вода не станет прозрачной.
@@Eka_meow спасибо за ответ. Меня интересует другой момент. Когда масло уже промыто в холодной воде, воду сливаю. Капли воды остаются между складочками масла. Как добиться того, чтобы вода максимально вышло из масла?
@@ЕленаМатеша-ы6х я вымешиваю и сливаю воду. Вы когда промываете много воды не лейте , по чуть-чуть , но много раз... Тогда не будет столько воды в масле
Всё делала по рецепту, на вкус оказалось сахара очень мало, получилось красиво, но не вкусно! Коржи получились, а крем подвёл, добавила в него ещё плитку молочного шоколада и 150 гр сахара! Но его как будто и не было🤷🏻♀️
Очень неудобно, что нет количества продуктов в напечатаном виде. И не обижайтесь, но сейчас есть ложки пластиковые, которым можно мешать какой угодно кипяток и в любой посуде. Вот этот скрежет в эмалированной кастрюле. Ужас. Кстати, посмотрела ещё несколько рецептов заварного крема, везде три ложки с горочкой на 500 мл, а здесь ведь 700? Для крема. К сожалению, рецепт не понравился, хотя все положила по рецепту. И выпечкой не первый раз занимаюсь. А к медовику вообще никакого отношения не имеет.дизлайк.
Отличный рецепт! В крем добавила ещё пару ложек муки, получился чуть погуще. И немного корицы. Коржи выпекались в старой газовой духовке, так что я их в процессе выпечки переворачивала, дабы не пересыхали и равномерно пропекались. Вышли мягкие, нежные. То, что нужно! Раскатывала и выпекала на двух тефлоновых ковриках, по очереди. Лучше всё же просто раскатывать тесто чуть больше заданного диаметра, выпекать, а вырезать уже после, с помощью кондитерского кольца или прикладывать подходящую миску вверх дном и по коржу ножичком по кругу. Так коржи получатся идеально ровные и точно одного размера. У меня вот не было ни кольца, на разъёмной формы. Но и без них вышло шикарно! Огрызки теста можно сложить на противень и ещё немного пропечь до более сухого состояния, а затем измельчить любым удобным способом (блендером или скалкой, к примеру). Я измельчала блендером, не досушивая. И полученной крошкой украсила торт. Сверху с помощью мягкой формочки для омлетов сделала сердечко из натёртого на мелкую тёрку шоколада, что лежал в холодильнике. Получилось объёмное и аккуратное. Жаль, фото не приложить.
Рецепт, действительно, универсальный, базовый. Вариантов исполнения множество. Автору огромное человеческое спасибо! Теперь и я знаю куда пристроить сыворотку от домашнего творога!))
Те не лень всё это писать ?
Те не лень всё это писать ?
@@мелкая-и6м только ради твоего внимания стоило постараться
Спасибо.
Спасибо за рецепт! Крем на сыворотке - это открытие! Тортик получился вкусный и очень бюджетный😊
Спасибо за рецепт! Торт получается лёгкий, вкусный. Заварной крем на сыворотке очень вкусный, с приятной кислинкой, правда я масло взбила с остывшим кремом, так не течёт и текстура приятная
Здравствуйте, я тоже хочу испечь торт и хочется, чтобы крем был погуще, подскажите как крем сделали? Спасибо
Вчера испекла торт по этому рецепту, моей семье он понравился.Рецепт действительно хороший всем советую.
Можно выпечь один корж на весь противень и разрезать на 8 частей. Он получится квадратный. Но зато быстрее
Спасибо за рецепт.
Вот я так и буду делать. Лучше на пергаменте, наверное?
Благодарю за рецепт! Какая Вы молодец! Сохраню его на будущее и использую.
Тортик получился вкуснючий😋. Для меня, совершенно, неожиданно,что такое чудо можно приготовить на сыроводке.Спасибо огромное за рецепт 💐
Сыворотку с медом и сахаром заваривала на водяной бане. Получилось очень вкусно. Спасибо. Вы умница.
спасибо
Было бы интересно посмотреть на торт в разрезе все-таки, спасибо за идею рецепта!
Рецепт ваш дано вышел, но я его только увидела. Сделала но с некоторыми изменениями.
Тесто по вашей рецептуре у меня получилось жидкое ,добавила ещё муки 4 ложки. И всё
Равно пришлось не раскатывать, а просто размазала на двух силиконовых ковриках.
Разделила на 4 коржа.. И крем получился жидковат т.к.ложки с мукой были без горки, и масла
Вечером в холодильнике оказалось маловато.
ИТОГ : торт нам понравился , дёшево и вкусно.! Вам спасибо и 👍👍👍💐
все правильно, влагоемкость у муки очень разная
Спасибо за прекрасный рецепт.Торт получился очень вкусный,нежный умеренно сладкий просто приятный .
Рецепт будет использоваться очень часто
Лепешки, будут немного сложно печься, для хозяек, которые впервые взялись за выпекания торта
Впервые пекла и все получилось, ура )
Здравствуйте) Отличный рецепт,коржи очень вкусные👍 Только я заменила крем,делала из сгущёнки и масла😉 Буду печь ещё по этому рецепту
Нужно показывать в разрезе срасиба зарецепт
Рекомендую добавлять в этот крем корицу)
спасибо, попробуем
Спасибо
Spasibo za rieciept, no hotielos bi uvidietj razriez :)
Разрез я поместила на обложку этого видео!
Здравствуйте, сделала тортик по вашему рецепту, я брала творожную сыворотку, карамели у меня не было. Очень и очень понравилось моей семье, вкусный, нежный, хорошо пропитанный, мягкий, действительно напоминает медовик. И что немаловажно, из бюджетных продуктов. Спасибо вам за рецепт, теперь он будет в числе моих любимчиков)
Рада, что вам понравилось! Мне этот рецепт нравится тем, что сыворотка в дело уходит. У меня с домашним сыром ее залейся))
@@inklukva спасибо за рецепт, тоже искала такой рецепт из сыворотки.
Дякую , цікавий рецептик . Саме думала як можна використовувати сироватку якої в мене теж є багато. І мені здається , що крем можна варити заварний , такий як варять за звичай , тільки на сироватці , а не на молоці ...
нужно всегда показывать не только внешний вид но надо было показать в разрезе. извините!
Вариант сыворотку пристроить хороший! А крем и должен быть таким жидким?
Делала по рецепту, все получилось, спасибо большое! Теперь делаю печенье )
Муку можно взбить ложкой в малом количестве сыворотки
на выходных приготовлю и потом отпшусь спасибо за рецепт
напишите потом как получилось
Кто тоже увидел на заставке зимний лесоповал?))
Здравствуйте скажите пожалуйста можно ли что -то ещё добавить в крем?
Алкоголь 1ст.ложку👍
@@ЖеняГалкина-й5хспасибо
@@flery77 Думаю,что можно варёную згущенку.
А сразу что нельзя налить и насыпать? Зачем тянуть?
*Мини-курс «Хлеб на закваске для начинающих» за 3̶̶0̶̶0̶̶0̶̶ 490 руб - **inklukva.ru/novi4kam*
❤❤❤
Какой диаметр формы?
Подскажите, пожалуйста, можно ли это тесто замораживать? Или провести эксперимент самой? 😊
не пробовала, но думаю можно
@@inklukva, и я так думаю, спасибо за быстрый ответ! Напишу о результате эксперимента
Забыла отписаться. Тесто для коржей прекрасно переносит заморозку! Очень удобно!!!! Печеньки из теста получаются тоже очень вкусными. Замечательный рецепт!!!! Спасибо
Здравствуйте
А можно печь коржи такие на сковороде?
не пробовала, если выйдет -напишите
@@inklukvaУ меня получились коржи на сковороде )
Духовку летом не хочется включать )
Сколько можно хранить коржи и можно их заморозить?
Хочу сделать заготовки для тортов.😁
думаю можно морозить
@@inklukva, спасибо. А готовые коржи сколько можно хранить в холодильнике?
Спасибо большое за рецепт. Коржи делала по рецепту, в крем добавила яйца и сбила с маслом. Вкус изумительный, превосходный.
К другому торту, сделала такой заварной крем с яйцами и збила с растопленны остившим шоколадом. 🙃🙃🙃🙃🙃🤣🤣🤣🤣
без грамма яиц,мне понравился
попробуйте очень вкусно и сыворотка в дело)
Здравствуйте! Можно рецепт карамель?
сделаю!
Здравствуйте, скажите пожалуйста, какой у вас диаметр коржей перед выпечкой?
21 см
@@inklukva спасибо, будем пробовать 😉
молодец!!! при какой темп коржи печь время???
зависит от духовки, как песочное печенье печь
Хотелось бы рецепт домашнего сливочного масла
Нужно взбивать домашние сливки или сметану , чтобы отделилась жидкость - пахта . Пахту слить , полученное масло промыть холодной водой , столько пока вода не станет прозрачной.
@@Eka_meow спасибо за ответ. Меня интересует другой момент. Когда масло уже промыто в холодной воде, воду сливаю. Капли воды остаются между складочками масла. Как добиться того, чтобы вода максимально вышло из масла?
@@ЕленаМатеша-ы6х я вымешиваю и сливаю воду. Вы когда промываете много воды не лейте , по чуть-чуть , но много раз... Тогда не будет столько воды в масле
Спасибо за подробные советы.
Людиииии! Кто-нибудь делал?! Как впечатление?????
Да, интересно. Только ложкой звук не приятный. Деревянной бы ложечкой или силиконовой. Простите, но очень скрипит.
лечите нервы
А можно соду погасить уксусом и можно масло заменить маргарином??
да конечно
Всё делала по рецепту, на вкус оказалось сахара очень мало, получилось красиво, но не вкусно! Коржи получились, а крем подвёл, добавила в него ещё плитку молочного шоколада и 150 гр сахара! Но его как будто и не было🤷🏻♀️
А если нет карамели? Без нее можно?
конечно
Чуть сума не сошла,пока видео посмотрела!
Сочувствую вашему психическому состоянию
Можно вопрос зачем на аватарке писать что торт на скороволе а он в духовке?
На обложке видео указано "Медовик на сыворотке".
На сколько в холодильник убирать тесто
НА ночь
15 мин. видео. Ни где не сказали про температуру духовки
Как обычное песочное печенье выпекаем
Торт приготовила. Нам не понравилось
на вкус и цвет товарищей нет)
Почему вам не понравился торт?
Очень неудобно, что нет количества продуктов в напечатаном виде.
И не обижайтесь, но сейчас есть ложки пластиковые, которым можно мешать какой угодно кипяток и в любой посуде. Вот этот скрежет в эмалированной кастрюле. Ужас.
Кстати, посмотрела ещё несколько рецептов заварного крема, везде три ложки с горочкой на 500 мл, а здесь ведь 700? Для крема.
К сожалению, рецепт не понравился, хотя все положила по рецепту. И выпечкой не первый раз занимаюсь. А к медовику вообще никакого отношения не имеет.дизлайк.
и ведь не поленились написать) лучше бы рецепт набрали, я б закреп поставила