How To Make Chicken Dopiaza: An Epic Chicken Curry At Home

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 5 лип 2023
  • Chicken Dopiaza is one of the most popular curries found on takeaway menus across the country. And for good reason, it’s an absolute belter of a curry.
    ✅ Get the full recipe with all the nutrition (calories, protein, carbs and fat) here: www.foodforfitness.co.uk/reci...
    'Dopiaza' literally translates to 'double onions', because they’re used twice, in separate ways in the recipe that results in a unique, layered depth of flavour which is quite simply delicious.
    Get the stuff I use in this video:
    ⚡️ Induction hob: www.foodforfitness.co.uk/hob
    🔪 Chef knife: www.foodforfitness.co.uk/chef...
    🍳 Wok: www.foodforfitness.co.uk/my-wok
    🧄 Garlic/ginger paste: www.foodforfitness.co.uk/garl...
    Want more recipes? Follow me here:
    Instagram: / scottbaptie
    Facebook: / scottbaptiefitness
    #chickencurry #chickenrecipe #chickendopiaza
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 94

  • @kirstenholm
    @kirstenholm 11 місяців тому +1

    Thanks for your recipes and comments too, brilliant 😊

  • @jackiestuart3941
    @jackiestuart3941 8 місяців тому +1

    have made this and love it ❤

  • @rayalanpatterson3200
    @rayalanpatterson3200 3 місяці тому

    Made this meal this evening after coming across this you tube channel. Realy tasty and so easy to follow. Looking forward to trying other recipes 👍

  • @user-vu2wf8py6d
    @user-vu2wf8py6d 11 місяців тому +2

    Very nice, just bought your high protein book, made the Chinese chicken curry, real family winner 🥇If you have a recipe for beef Madras would be good to see.

    • @ScottBaptie
      @ScottBaptie  11 місяців тому

      Sounds great! I’ll see what I can do.

  • @andysuth2786
    @andysuth2786 11 місяців тому +1

    Very nice, tasty recipes and not overly difficult to make, keep them coming. If I may ask where did you acquire the pan you used in this and many other videos. Thanks

    • @ScottBaptie
      @ScottBaptie  11 місяців тому

      Hi Andy. This one. www.procook.co.uk/product/professional-anodised-shallow-casserole-28cm-6100ml Highly reccomended!

    • @andysuth2786
      @andysuth2786 11 місяців тому

      @@ScottBaptie Thank you. Scott

  • @elizabethlincoln8348
    @elizabethlincoln8348 11 місяців тому +1

    Love your recipes! This looks amazing. Perhaps a wee splash of coconut milk at the end and some slivered almonds?
    My favourite is tikka, not tikka masala, just the delicious marinated pieces which are amazing with some yoghurt mint sauce and perhaps a garlic naan! x

    • @ScottBaptie
      @ScottBaptie  11 місяців тому +1

      It's great. I love doing tikka chicken on the BBQ.

  • @scottrussell2672
    @scottrussell2672 11 місяців тому +1

    Scott, love all the recipes you share, all winners!! Would you be able to cook up a health recipe for a Chinese Beef Satay or Chinese Garlic Chilli Chicken in White Wine Sauce? Cheers man. 🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿

  • @gilesbeach5917
    @gilesbeach5917 11 місяців тому +1

    Great recipe. My favourite curry is a Keema Naga.

    • @ScottBaptie
      @ScottBaptie  11 місяців тому

      Naga packs some serious 🔥 🔥🔥🔥

  • @rashiskitchen6555
    @rashiskitchen6555 11 місяців тому +1

    Wow very tasty

  • @MrSexygeorge
    @MrSexygeorge 11 місяців тому +2

    My favourite of all time is the madras. .always a favourite day or night 😋

    • @ScottBaptie
      @ScottBaptie  11 місяців тому

      Madras is good. Hot, smooth, silky, delicious.

  • @paulhayes6352
    @paulhayes6352 11 місяців тому +1

    How about a Chicken Shashlik Pathia, which is my go to curry.
    Your recipes are great especially the slow cooker ones

  • @user-xl5pe8rn1v
    @user-xl5pe8rn1v 11 місяців тому +1

    Hi Scott, Love your recipes. Do have one for lamb rogan josh. I would like to try a healthy one. Thanks John.

    • @ScottBaptie
      @ScottBaptie  11 місяців тому

      Hey John, it yet. I’m not a massive lamb fan I’m afraid but a Rogan Josh is a good shout!

    • @user-xl5pe8rn1v
      @user-xl5pe8rn1v 11 місяців тому

      @@ScottBaptie I am trying your Dopiaza tonight, looking forward to it.

    • @user-xl5pe8rn1v
      @user-xl5pe8rn1v 11 місяців тому +1

      Dopiaza was excellent. Even better the next day.

  • @sallymaxwell5308
    @sallymaxwell5308 11 місяців тому +1

    Chicken chattenad is my favourite curry from the Indian takeaway 😋

    • @ScottBaptie
      @ScottBaptie  11 місяців тому +1

      I love them. So peppery!

  • @MrsAdeleUk
    @MrsAdeleUk 11 місяців тому +1

    My favourite curry is Chicken Tikka Masala I just can’t get enough of it 😂 x

    • @ScottBaptie
      @ScottBaptie  11 місяців тому +1

      Hope you like this one too!

  • @lead66belly
    @lead66belly 11 місяців тому +1

    chicken pathia is my go to curry

    • @ScottBaptie
      @ScottBaptie  11 місяців тому +1

      Love the tanginess from the tarmarind in a Pathia

  • @user-nf5ig2lf2m
    @user-nf5ig2lf2m 11 місяців тому +2

    Jalfrezi is my favourite

    • @ScottBaptie
      @ScottBaptie  11 місяців тому

      They’re great. Love the heat

  • @user-en7bp3jv3u
    @user-en7bp3jv3u 11 місяців тому

    my fave is tandoori or tikka, but this lookls great i will def try this. Can you tell me the make of pan that you are using. i need to get a good pan like that or could i use my Ninja? Sorry Scott Im very needy here

    • @ScottBaptie
      @ScottBaptie  11 місяців тому

      Sure, this is the exact one: www.procook.co.uk/product/professional-anodised-shallow-casserole-28cm-6100ml

  • @user-qe3ut5xe1d
    @user-qe3ut5xe1d 11 місяців тому +1

    I love a Thai curry!!!

    • @ScottBaptie
      @ScottBaptie  11 місяців тому

      Have you tried this? Scrumptious Slow Cooker Red Thai Chicken Curry Recipe
      ua-cam.com/video/O-TPZqFYYWQ/v-deo.html

  • @erineldridge862
    @erineldridge862 11 місяців тому +1

    My favorite is prawn curry.

  • @velogoo
    @velogoo 11 місяців тому +1

    chicken pasanda is my fave

    • @ScottBaptie
      @ScottBaptie  11 місяців тому

      I prefer more of the tomato based curries over the creamy ones but my wife loves a pasanda 👍🏻

  • @user-mh9rs8wv7m
    @user-mh9rs8wv7m 11 місяців тому +1

    That looks delicious - my fave from my local indian is Chicken Gorkali :)

    • @ScottBaptie
      @ScottBaptie  11 місяців тому

      I’ve never actually heard of a Gorkali. Will look it up 👍🏻

    • @user-mh9rs8wv7m
      @user-mh9rs8wv7m 11 місяців тому

      @@ScottBaptie that would be great to see a healthier version of this curry.

  • @user-pr2dc6vu1n
    @user-pr2dc6vu1n 11 місяців тому +1

    A lamb madras for me. Love the texture and heat.

    • @ScottBaptie
      @ScottBaptie  11 місяців тому

      Love madras but always favour chicken over lamb

  • @user-mo2wp8xm7w
    @user-mo2wp8xm7w 11 місяців тому +1

    Hi Scott wondering what your take would be on lamb bahar or lamb sagwala

    • @ScottBaptie
      @ScottBaptie  11 місяців тому

      Not a huge lamb fan I’m afraid. Unless it’s a Sunday roast.

  • @mandyscott8828
    @mandyscott8828 11 місяців тому +1

    Chicken karahi is fab 👌

    • @ScottBaptie
      @ScottBaptie  11 місяців тому

      Have you tried mine? This Unbelievably Delicious Chicken Karahi is ONLY 300 calories!
      ua-cam.com/video/R_S9m99Sus4/v-deo.html

  • @phildear3732
    @phildear3732 11 місяців тому +1

    Made this night its so easy and very tasty makes 4 great portions thanks another one of your recipes of yours to add to my collection I put a bit more mango chutney as I love it thanks again

    • @ScottBaptie
      @ScottBaptie  11 місяців тому +1

      Great to hear! Thanks Phil.

  • @neil006
    @neil006 11 місяців тому +1

    my favourite is pathia

  • @CorneliusOswaldFudge
    @CorneliusOswaldFudge 11 місяців тому +1

    Love a Rogan Josh - seems pretty similar to this in honesty

    • @ScottBaptie
      @ScottBaptie  11 місяців тому

      Yeah heavy tomato based sauce 👍🏻

  • @lynneosborne5200
    @lynneosborne5200 11 місяців тому +1

    Korma my favourite

  • @user-ch1fx8pk8c
    @user-ch1fx8pk8c 11 місяців тому +1

    Chicken dhansak is my favourite curry

  • @russelledwards43
    @russelledwards43 11 місяців тому +1

    Looks delicious, one for the wife and I

    • @ScottBaptie
      @ScottBaptie  11 місяців тому

      Hope you both enjoy it 🤙🏻

  • @stuarttickner
    @stuarttickner 11 місяців тому +1

    My go to is Chicken Dhansak

    • @ScottBaptie
      @ScottBaptie  11 місяців тому +1

      That's two for Dhansak so far.

  • @milly4
    @milly4 11 місяців тому +1

    Rogan Josh!

  • @margaretanncarswell5618
    @margaretanncarswell5618 11 місяців тому +1

    Chicken tikka chasni please

  • @user-fy2jx1je6l
    @user-fy2jx1je6l 11 місяців тому +1

    I love a saag

    • @ScottBaptie
      @ScottBaptie  11 місяців тому +1

      Oooh interesting, not a go to for me but I know lot's love it.

  • @lynneosborne5200
    @lynneosborne5200 11 місяців тому

    I made your chilli the other day and followed it to a T measured everything but it was bitter so what happened .

    • @ScottBaptie
      @ScottBaptie  11 місяців тому

      Replied to your comment on the other thread 👍🏻

  • @Noname-ni1dy
    @Noname-ni1dy 5 місяців тому +1

    Butter chicken

    • @ScottBaptie
      @ScottBaptie  5 місяців тому

      Have you tried this? ua-cam.com/video/8VCTBU36nGo/v-deo.html&ab_channel=ScottBaptie%27sFoodForFitness

  • @kelvintrott8443
    @kelvintrott8443 11 місяців тому +1

    chicken shaslick

    • @ScottBaptie
      @ScottBaptie  11 місяців тому

      Two for shashlik 👍🏻

  • @user-rm1wx5xx2j
    @user-rm1wx5xx2j 10 місяців тому +1

    Chicken tikka😊

  • @jeanetteadair9715
    @jeanetteadair9715 11 місяців тому +1

    Korma

  • @grantdmc
    @grantdmc 11 місяців тому +1

    Chicken karahi

    • @ScottBaptie
      @ScottBaptie  11 місяців тому

      ua-cam.com/video/R_S9m99Sus4/v-deo.html 🤙🏻

  • @amsmyth21
    @amsmyth21 10 місяців тому +1

    Lamb Kata Masala (Madras hot ;-))

  • @sileodonnell3897
    @sileodonnell3897 9 місяців тому +1

    Bbalti

  • @albertrussell4224
    @albertrussell4224 11 місяців тому +1

    chicken tikka masala

    • @ScottBaptie
      @ScottBaptie  11 місяців тому

      Classic

    • @albertrussell4224
      @albertrussell4224 11 місяців тому

      @@ScottBaptie it is Scott especially along with a garlic Nan ( nae good for the diet but fine a the same, keep up the good work pal.

  • @user-ih7mw7fw1t
    @user-ih7mw7fw1t 11 місяців тому +1

    chicken dhansak

    • @ScottBaptie
      @ScottBaptie  11 місяців тому

      Most popular in the comments so far 👍🏻