곱창집을 운영했던 시절에 사용했던 레시피 입니다. 이영상의 주 목적은 레시피의 공유라기 보다는 MSG의 선입견을 조금은 개선시켜주고 싶은 마음과 우리가 먹는 음식에 대해 조금더 관심을 갖고 알고 먹었으면 하는 이유가 가장 큰 목적입니다. 재밌게 봐주시고 피드백 많이 주세요! #곱창 #레시피 #공개 마법의가루 #MSG #야식
영상 정말 레알 잘 보았습니다. 저 역시 곱창을 집에서 구워 먹어 볼까 하고 정보를 찾다가 님 영상을 보게 되었습니다. 전 타국에 살고 있는데 한인 마트를 가면 냉동 곱창을 구입이 가능 합니다. 냉동으로도 구이가 가능할까요? 냄새나 연육을 하려면 어찌 하는게 좋을지 궁금해서 첫댓글에 무례함을 무릅쓰고 여쭤 봅니다. 참 좋아요! 구독은 당근입니다. ㅋ
![[한 우물의 법칙] 돼지 곱창전골 (쫀득하고 잡내없고 구수하고 깔끔한)](/img/n.gif)
와 저랑 비슷한 생각을 가지고 계신 분이십니다 곱창 싸게 살수 있어서 요리해 먹으러 검색하다 왔습니다^^ 앞으로 자주 오겠습니다~ 감사합니다 레시피~
잘보고 갑니다 ~저기 비율에다 마늘가루 1 비율로 너으시면 더 맛이 좋습니다
와.. 귀한 정보 감사드립니다!
이 채널을 오늘 알았어요
깔끔한 진행 사랑합니다..물론 구독 좋아요 알림 설정 하고 갑니다
마늘가루인줄알고 살뻔했네요!ㅎㅎ 좋은 영상 감사합니다
와 좋은정보 배워서 감사합니다
맛집을 찾으려다 왔습니다 구독은 안눌러져서 구독 못눌러서 미안합니다 영상 자주찾아서 보겠습니다
역시마인드가 사장님 마인드입니다. 화이팅....
백만구독자의 영상편집 기술입니다
바로구독좋아요 알람까지ㅋㅋ
재밌게 봐주셨다니 감사합니다 더 좋은 영상으로 보답할게요!!
혹시 연육에 대해서도 말씀 가능할까요?
곱창 먹고 싶어집니다~
대박 바로 구독
곱창굽굽할땐 msg 솔솔~! 메모하고 당장 가루만들러갑니다
밖에서 사먹는 그 곱창맛이 날꺼라능~!!
맛있겠어요
업장에서는 더 추가해서 조합합니다^^
와..ㅋㅋ 정말 마법의가루네욯ㅎㅎ
좋은정보 감사합니다. 돼지곱창도 가능할까요?
당빠가능!!
다시다가 어떤종류인가요??소고기다시다인가요?
좋은정보 잘보고갑니다~^^
혹시 막창장도 공개해주시면 안되나요??ㅠㅠ
2003년 압구정동. '양곱창이야기 "집이 생각 나내요..
양념 연탄돼지곱창갈비
레시피 알수잇나여 ?
돼지야채곱창볶음에 넣어 볶아도 맛있을까용? 궁금해요!
청량 고추는 빨간고추 다저서 넣어야하나요? 장아찌 찎먹 소스에여
잘보고갑니다 ~^^
초록색 빨강색 무관해요 ㅎㅎ 송송썰어서 사용하시면 되요!
영상 정말 레알 잘 보았습니다. 저 역시 곱창을 집에서 구워 먹어 볼까 하고 정보를 찾다가 님 영상을 보게 되었습니다. 전 타국에 살고 있는데 한인 마트를 가면 냉동 곱창을 구입이 가능 합니다. 냉동으로도 구이가 가능할까요? 냄새나 연육을 하려면 어찌 하는게 좋을지 궁금해서 첫댓글에 무례함을 무릅쓰고 여쭤 봅니다.
참 좋아요! 구독은 당근입니다. ㅋ
댓글확인이 늦었어요 ㅠㅠ 죄송해요 냉동곱창도 자연해동하셔서 사용하셔두 무관해요 혹시라도 냄새가 나면 식촛물에 살짝 행궈사용하세요!!
구독 하고 갑니다
굿^^
와 알고리즘 뭐야
양파장아찌국물이 ㄹㅇ 만능간장임 간장 대체하면 차별화 가능
곱창xxx에서 먹을때 맛있어서 이 가루 뭐냐고 물어봤는데 그때는 분명 마 가루 라고 했는데 마가루에 치즈가루 섞은줄 알았는데 미원 다시다였다니,,,,
다시다는 소고기다시다쓰나요?
와ㅋㅋㅋㅋㅋ ㄴ😧ㄱ 진짜 상상도 못한 레시피 감사합니다
감사합니다!!
장아찌 국물 만두 찍어먹어도 환장합니다 ㅎㅎ
다시다는 소고기 다시다 인가요?
곱창가게하실때 곱창 어떻게 손질하셨는지
궁금합니다~전 삶아서 하고 있는데 노하웆있으시면 좀 부탁드립니다^^;
혹시 한우소곱창인가요?15평 남짓 소자본 창업하고싶은데 생물쓰시나요?
@@화늬-r3y 저는 생물로 해볼려고 준비중이요.. 손질은 유튭 보시면 많이 나와요.. 그런데 각 집마다 다 다른거같음.. 일단 제일 중요한거는 곱이 많이있는 좋은 물건을 받아야하는거 그게 제일 중요하다고하네요...
@@playerkim247지금 장사하고 계신가요
@@Yglin_da 두정동 소곱 검색하시면 되세요.. 지금은 얼추 자리 잡았네요..ㅎ
@@playerkim247 오.. 멋있으십니다 ㅠ 현재 어떻게 손질하시나요? 아니면 손질된 거 받아오시나요? ㅎㅎ
나이스팁 완전감사합니다
꿀팁좋아용ㅎ
감사합니다!
삼겹살도 가능할까여???
구독좋아요 ❤
굽기 전에 가루를 뿌려도 되나요 사장님???ㅠㅠ
미원/다시다 1:1로섞어서 뿌리면되는건가요?
넹~!
쇠고기다시 인가여?
몸생각 하려면 술 담배부터 끊어야 msg 먹는거 아무 문제없습니다.
혹시 소곱창 소대창같은거 주문 할수 있는 거래처 아실까요??...
짱아찌는 레시피는 뭐에용?
😮😮😮😮😮❤❤
목소리 조탕...구독해야딩 ㅋㅋ
감사합니다~!!
곱창,대창 판매처 알고 싶어요??
곱창손질할때 지방 전부다 제거해도 되나요?
안녕하세요 잘보구 가요!
마늘분 1 미원 1 다시다 1 이러면 어떨가요? 그냥 미원 1 다시다 1이 무난한가요?
느끼해서 많이못먹어요
계피내볶은참깨 마늘분 양파분 이리배합해서쓰고있어요
전골에도가능한가요?
전골에도 가능해욧!! 기름기 많은 재료일수록 더 맛이 극대화 됩니다욧
곱창못먹는데ㅜ맛있겠당
헐.....이맛있는걸 못드시다닝..
구독.
더 알려줘요 형
홍삼가루라고하는데 어이없었음ㅋ
곱창 가게는 다시 안하십니까 혹시러도 다이 오픈하시면 올려주세요 바로 달려갈게요^^♡
감사합니다 좋은소식있으면 말씀드릴게요!
의외로 민감한 소비자는 대번에압니다!
아닌데ㅋㅋㅋ 색만봐도 저거 아닙니다... 비율도 다르고요 저기에 추가로 들어가는게 6가지 더있습니다. 한가지만 더알려드릴게요 마늘분말가루 (곱창이야기 기준)
아는척 존나하네~~~아는척 하고싶으면 재료 다 씨부리고 하세요^^
@@배성현-x5v 많ㅇ 궁금하지?ㅋㅋ 안알려줘ㅋ
@@배성현-x5v 더럽게 글싸지르면 발끈해서 알려줄까봐?ㅋㅋㅋㅋ
@@jangym4257 ㅋㅋㅋㅋ 존나웃기네
@@jangym4257 ㅋㅋㅋㅋ
msg 많이 먹고 빨리 치매걸리고 암걸려서 사망해주는게 지구를 위해 좋은 일인것이지 그리고 다시다 미원 많이 써서 맛을 내서 식당을 하게 되면 초기에나 몰리지 재방문률이 보통 좋지가 않음
크..진짜 곱창 안좋아하는데 저건 맛잇지 내가갛지
신월동 곱창사냥꾼 아니셨나요?
행님 곱창전골레시피 보여주세욥
한번 준비해보갓쓰
라면스프?
비슷한거 같기두..
Msg에 GABA라고하는 두뇌 활성 물질이 많다고 합니다.
두뇌계발에 좋죠. 물론 한국인은 음식을 짜개 먹음으로 MSG는 조금만 먹은 것이 좋을 거라 생각합니다.
비법이 저게 다가 아니잖아요 곱창손질, 연육작업, 곱빠지지않게 온도 유지하는법 등등
오오오오오오
오우우우우우어워워워~!~!~!
먼 개서리야 말이되냐 미원 다시다 일대일 느끼해서 우쩨 먹냐ㅡ? D요리도 모르는사람이구만
여친있음 킹받아
대창도 조미료 없음 아무맛 없음 ㅋㅋ
다시다는, 쇠고기 다시다? 멸치 다시다? ..
다시다는 소고기 다시다인가요?