How to make raw chocolate mochi [Yukari cooking researcher]
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- Опубліковано 21 жов 2024
- Hello.
I'm Yukari, a culinary expert.
This time, I made raw chocolate mochi from cutted rice cake. You can easily make it in the microwave.
Be careful not to hurt your hands as you will need a little force to cut the mochi.
Please be careful about the distribution of chocolate and fresh cream.
When making raw chocolate with milk chocolate, make it in the same proportion as white chocolate.
Cut rice cakes tend to become hard, so please eat them as soon as you make them.
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🥚ingredients
◎ Raw chocolate
・ 50g Black chocolate
・ 50g White chocolate
・ 25ml / 15ml fresh cream
◎ Chocolate mochi
・ 2 cut Rice cakes (100g)
・ 50g Black chocolate
・ 60ml milk
・ 1 tbsp Sugar
・ Cocoa powder
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🍳 Click here for the easy chocolate recipe video
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#Mochi #Chocolate #Cooking - Навчання та стиль
![How to make tofu mochi [Yukari cooking researcher]](http://i.ytimg.com/vi/b0qwfVFZAAc/mqdefault.jpg)
こちらのレシピは、冷めるとだんだんお餅が固くなってくるので、出来上がったらすぐ召し上がってください。
ほんとに豆知識？みたいなのが入ってて分かりやすいし、もういいや見たいに早送りとか飛ばしたりとかしないからめっちゃ安心して見れて楽しい
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
めちゃくちゃ丁寧で分かりやすい…
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです🤗ぜひ、作ってみてください☆
実際に作ってみたのですが、とても美味しく出来上がりました✨家族からも好評で嬉しかったです🤍🍫今後も友加里さんのレシピでお料理を作ってみようと思います!!
コメントありがとうございます✨美味しくできてよかったです🤗ぜひ、他にも色々作ってみてください✨
こんにちは！「生チョコもち」でUA-camで調べたらこちらの動画にたどり着きました！
全くアレンジせず、本当に本当にこの動画の通り作ってとても美味しく出来ました！家族みんなが喜んでくれました！私のバレンタイン2021は先生のおかげで大成功です〜✨ありがとうございました💕
コメントありがとうございます✨大成功でよかったです😊ぜひ、また機会がありましたら作ってみてください♪
いつも美味しそうなサムネにつられて拝見しています^ ^
わかりやすくて手軽に作れそうでありがたいです！
コメントありがとうございます✨いつもご視聴いただけて嬉しいです☺️❗️
ぜひ、色々作ってみてください☆
バレンタイン前にこれをおすすめに出してくれるUA-cam君。まじで有能だと思う。
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです☺️
バレンタイン何作ろうっていろいろ見てたけど難しすぎて無理〜ってなってたけど、これは難しすぎないしとってもおいしそうなのでやってみます❣️
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみてください☺️冷えると固くなってしまうため、できあがりはすぐに召し上がっていただけたらと思います🙇♀️
親子3人、チョコ好きなので作って見ました！
出来上がってすぐ食べて柔らかめで食べやすかったです！
ブラックチョコ使って砂糖大さじ1かぁ苦そう……
と、勝手に砂糖多めに入れました😊
混ぜて丸めるだけ、この時期に嬉しいラップ越しなので作りやすい！
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊
美味しそう🤤でも食べる時一口で行くとは思いませんでした🤭🤭
コメントありがとうございます✨贅沢に頬張っちゃいました☺️❗️
チョコの切る音いい❤美味しそう❤
コメントありがとうございます✨いい音ですよね(^^)とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
美味しそうすぎてお餅余ってないけど食べたいからお餅買いに行こうかな、、、、
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみてください☺️❗️こちらのレシピは、冷めると固くなってきてしまうので、出来上がりはすぐ召し上がってください😊
0:12 めちゃくちゃ広告あると思ったら違った((
コメントありがとうございます✨ややこしくて、すみませんでした🙇♀️
@@yukariskitchen3689
いえいえ！とても美味しそうだったので今度作ってみようと思います！
@@yukariskitchen3689 完成度高いの褒めてらっしゃるんだと思います!多分w
ただいまー！でこんなんおやつ出てきたら毎日楽しみだろうな〜🤤
コメントありがとうございます✨そうですね🤗毎日ワクワクですね♪
美味そう😊チョコとお餅、夢のコラボ
コメントありがとうございます✨はい♪とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
美味しそうです✨
作ってみたいと思います💪
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみてください☺️❗️
手で触っていないから安心する…
コメントありがとうございます✨ラップで作ると手もあまり汚れません☺️❗️
私は自分で作って食べるならいいけど、友達から貰った生チョコに思いっきり指紋がついてたのは流石に食べられなかったなぁ
それでも食べた私って笑
@@海月ちゃん-j4lまあ食欲には抗えませんから…
最近コロナとかありますし気にする人はめっちゃ気にしそうですよね💦
料理より、最初と最後のゆかりさんに目がいってしまう、、、、
綺麗笑
コメントありがとうございます✨恐縮です🙇♀️ぜひお料理も楽しんでみてください♪
生チョコ餅！！めちゃくちゃ美味しそう…🤤濃厚ですね✨
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
めちゃくちゃ美味しそうですね！
今度お餅つきするので参考にさせていただきます🥰
コメントありがとうございます✨お餅つきいいですね☺️❗️参考になれば、嬉しいです☆
関係ないけど声が好き
コメント＆ご視聴ありがとうございます✨
すごく綺麗な人…！！
作ってみます🤤
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非つくってみてください☆出来上がって冷えてしまうと硬くなるので、出来上がりは早めに召し上がっていただけたらと思います😊
全部お手軽な材料で助かります❗
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです☺️❗️
チョコレートっておいしいですよね‥が可愛い
コメントありがとうございます✨チョコは美味しいですよね😊
旦那が今年のバレンタインは生チョコ餅がいいとゆうことでこちら作りました！
簡単で美味しくて最高でした🥺💖
コメントありがとうございます✨美味しくできてよかったです😊
旦那が気に入りすぎて今年も作りました🥺🥺(笑)
これまじでおいしそう
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
明日作ってみます！
めっちゃわかりやすいです！
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみてください！時間が経つとお餅が固くなってしまうので、出来上がりは早めに召し上がっていただけたらと思います^_^
俺の分も〜
最高に美味しいそうだったので作って見ました😋すごく美味しかったです❗️
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
美味しそう…家にある材料だから作れそうです✨
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください☺️さめると少し固くなるので、出来上がりはすぐに召し上がっていただけたらと思います😊
ちょうどバレンタインに何をあげようか悩んでいたんです！これなら初心者の私でも作れそうなので試してみます！わかりやすい説明ありがとうございました！
コメントありがとうございます✨とても簡単に作れるこでわぜひ作ってみてください☺️❗️硬くなりやすいので、出来上がりは、すぐ召し上がっていただけたらと思います✨
いつも美味しそうに食べますね。😉
しあわせそう🍀ですね✨
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
今回は
餅に牛乳とチョコを入れた時に
これで餅が餅として存在出来るのか？
と思いながら観てましたよ😅
餅って強いですね😊👍
コメントありがとうございます✨お餅は色々使えます☺️❗️美味しいので是非作ってみてください☆
最近ハマって、他の動画見たりしたんですが分かりづらくて
この動画は丁寧に教えてくれてめっちゃありがたい！！作りたいと思うます！！
ホワイトチョコでやらなくてもいいんですか？？
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです🤗こちらは時間がたつと硬くなりやすいので、出来上がったら早めに召し上がってください✨ホワイトチョコでは、まだ作っていないです🙇♀️
す
ラップonラップで人間は楽でもエコ的にどうなんだろと思ったので
丸めるときはせめてものゴム手使いました😃
くっつかないし、スムーズで楽でした😙
コメントありがとうございます✨エコな作り方ですね😊うまく作れてよかったです♪
バレンタインで作るの迷ってたんですけど、説明の仕方が上手で私でも出来そうなのでコレ作ろうかな〜と思います‼️
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみてください☺️しかしながら、冷えると固くなってきてしまうので、出来上がりすぐ召し上がるのがオススメです🙇♀️
説明が分かりやすいですね～✨
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです⭐️
さっそくチョコとお餅買いに行ってきます!!!
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみてください☺️さめると固くなるので、早めに召し上がっていただけたらと思います😊
@@yukariskitchen3689 わざわざご返事ありがとうございます😊作って直ぐに食べますね🥴
もう文字だけで美味しい
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください☺️
バター餅に続き作ってみました^ ^
生チョコを餅で包むのが焼売を包むみたいで楽しいですね^_^
中々キレイには出来ませんが^^;
スプーンにサラダ油を薄く塗ってチョコが剥がれやすくなるのには感動しました^ - ^
また配信を楽しみにしています♪
コメントありがとうございます✨色々作っていただいて嬉しいです☺️❗️また楽しんで作っていただけるよう、がんばります☆
食べっぷりいいね👍️
またまた作ります～
雪見だいふくみたいに冷やすと固くなっちゃうんかなぁ？？
コメントありがとうございます✨雪見だいふくとは、また違った硬さになります！なので、作ったら早めに食べるのがオススメです☺️❗️
ものすごく美味しそう
あえて切り餅買ってきたぜ☆
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
コメントありがとうございます✨出来上がって冷えてしまうと、お餅が硬くなってしまうので、できあがったら早めに召し上がってください🤗
すんごくしっかり滑らかになりますね！
魔法ですか！？
コメントありがとうございます✨しっかり混ぜると滑らかになります☺️❗️ぜひ、作ってみてください☆
美味しそう😋説明が上手いから分かりやすい😊
コメントありがとうございます✨わかりやすくて良かったです☺️❗️ぜひ作ってみてください♪
こんな綺麗なおねぇさんと一緒にお菓子作りたい🍪
コメントありがとうございます✨それは恐縮です🙇♀️
コメントありがとうございます✨それは、恐縮です🙇♀️
恐縮すぎて2回いうの好きよ🥺❤️❤️
美味しくできました‼️
ミルクチョコをビターチョコ餅で包んでみました。次はホワイトチョコ餅を作ってみます❤
いちごチョコもできますか？
また、固くなった時は数秒レンチンでしょうか？
コメントありがとうございます✨おそらく分量の調整が必要かと思いますが、実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
固くなったらレンジで少しだけ温めてみてください😊
美味しそうですね！お正月のお餅が余っているので作ってみます。
コメントありがとうございます✨ぜひ、作ってみてください☆☺️❗️
おいしそー！
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗
おはようございます。今日はバレンタインデーなので今年は友加里さんのレシピを見ながら初挑戦したいと思います。
材料も先週に買ってきて集めてるし
私がなかなか覚えられないから予習と時間配分も考えてました。
頑張ってやってみます。
視聴者のみなさんに教えてくれてありがとうございます。
コメントありがとうございます✨参考にしていただき、ありがとうございます☆無事美味しく出来上がることを願ってます😊
チョコ切る時の音好きなんですけど同志おる？
コメントありがとうございます✨ここに居ます🤗
ﾊ━━━ヾ(｡´囗｀)ﾉ━━━ｲ
(ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ)ﾅｶｰﾏ
ほんっとに美味しすぎて🤤何回も作ってます！！！！！！！
コメントありがとうございます✨何回もリピートしてくださって嬉しいです😊
今年のバレンタインにいいな
コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊
絶対美味しいやつ🥰🥰
カロリー…そんなこと気にしない☺️☺️☺️☺️
コメントありがとうございます✨美味しいものは、カロリーがつきものですね😆💦
めちゃくちゃ丁寧でわかりやすいです！
今度作ってみようかな…けれどカロリー(((
コメントありがとうございます✨参考になってよかったです🤗美味しいものはカロリーがつきものですね😂機会があれば、是非作ってみてください☆
あかん・・・
見てたら作りたくなってくる
でも・・・ダイエット中なり〜〜
※最後までしっかり見ました
コメントありがとうございます✨ダイエットが終わったら、ぜひ🤗
作った次の日にプレゼントしたいと思っています。やはり冷蔵庫で保存すると硬くなってしまうでしょうか？
コメントありがとうございます✨次の日は固くなってしまいます🙇♂️😭
@@yukariskitchen3689 ありがとうございます！作ってすぐ届けます！！w
何時も 美味しいレシピありがとうございます
楽しく作っています
質問させて下さい
お餅は無いのですが 白玉粉で作りたいです
白玉粉や他の分量がわかる様でしたら お教え下さい 宜しくお願いします
コメントありがとうございます✨以前動画をアップしているので、よかったらご覧ください😊
ua-cam.com/video/KlBKwFTMvj0/v-deo.html
丁寧な説明でわかりやすいです！とっても簡単にできるのにすごく美味しそう！このお餅のレシピいろんなものに応用できそうですね(*´ｰ｀)
コメントありがとうございます✨もっちりとして美味しいので、ぜひ作ってみてください☺️❗️
チャンネル登録しました！作ってみたいと思いました✨
コメントありがとうございます✨チャンネル登録も、していただき嬉しいです😊❗️ぜひ、作ってみてください☺️
こんばんは！こちらは前日に作るとしたらもっちりしなくなりますかね。。？バレンタインにぴったりなレシピ知りたいです！
そしてブラックじゃなくてプレーンでも同じですか？
コメントありがとうございます✨前日に作ると固くなってしまいます😞こちらのレシピは作ったら、早めに食べていただくのがオススメです！
切り餅に入れるチョコレートは、ミルクでも大丈夫です☺️
@@yukariskitchen3689 返信ありがとうございます^^*
ゆかりさん、かわいい。
ありがとうございます😊
ガーナのミルクチョコとイチゴチョコで作りたい時は生クリームどのくらい入れればいいんだろう？
コメントありがとうございます✨ホワイトチョコと同じ割合でいれていただけたらと思います🤗
バレンタインに作ってみようと思ったんですが、時間が経ってしまうとかたくなっちゃいますか？🥲
コメントありがとうございます✨そうですね🙇♀️時間が経つと固くなってしまいます😭
作ってみたら美味しかったけど、すぐに食べたけど少しお餅が固かった…🥺でも凄い美味しかったです！
コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗
詳しい解説ありがとうございます♪美味しそうです！でもラップの量が気になります。。
コメントありがとうございます✨ラップをあまり使いたくない場合は、少し汚れてしまいますが、ご自身の判断にはなってしまいますが、素手でつくっていただいても大丈夫です🙇♀️
コメント失礼します！前日に作って次の日までもちますか？バレンタインにつくりたくて！
コメントありがとうございます✨このレシピは時間が経つとお餅が固くなってしまいます😭なので、出来立てを召し上がってください🙇♀️他にも色々バレンタイン向きのレシピをアップしているので、よかったらご覧ください☺️
切り餅買いに行きたくなった〜！分かりやすいし、何より美味しそう(*´ч ` *)
コメントありがとうございます✨とても美味しいので、是非作ってみてください😊
作ってみたいですけど500ワットのレンジの場合はどうすればいいですか？
コメントありがとうございます✨500wのレンジの場合は、追加で15〜20秒加熱してみてください(^^)レンジの種類により、多少の誤差はあるかと思いますので、様子を見ながら加熱していただけたらと思います✨
関係ないけどガナッシュ作ってる時のBGMが好き…！
ちなみに同じ量なら丸餅でもいけますか？
コメントありがとうございます✨
丸餅でも大丈夫です☺️❗️
別ページ？で作ってた簡単わらび餅で生チョコを包めたら柔らかい状態が続くのでしょうか。
コメントありがとうございます✨多少続くかと思いますが、実際に比べてみないと確実なお答えができかねます😭
私 ♂ですけど、生チョコ餅作ってみました！砂糖は完全に入れるの忘れていたのですが、充分甘かったです。レシピにないミルク餅verも作ってみたのですが、めちゃくちゃ美味しかったです。作っていて楽しかったですが、後のお片付けがめんどくさかったですw
コメントありがとうございます✨美味しくできてよかったです😊お片付けは、お湯に浸しておくと洗いやすいと思います♪
@@yukariskitchen3689
アドバイスありがとうございます(´ω`)
そうですね、お湯に浸したら簡単に落ちました。あとは１日冷蔵庫に入れたチョコ餅には甘みがありませんでした。やはり砂糖は入れるべきでした^o^w
次の日に友達に渡したい時はどーすればいいですか？
きりもちだと時間が経つと固まってしまうんですよね？
ぜひ教えてください
コメントありがとうございます✨このレシピはおっしゃる通り固くなってしまうので、出来上がりすぐ召し上がってください🙇♀️とても残念なのですが、お渡し用には難しいと思います😭ご要望にお応えできず、申し訳ありません🙇♀️
@@yukariskitchen3689 分かりました、個人的に美味しくいただきたいと思います
他のサイトで調べた時片栗粉入れてたんですが
入れなくても作れますか？
コメントありがとうございます😊私の作り方では入れていないので入れなくても作れますが、片栗粉を入れると多少柔らかさがキープできるかもしれないので、お好みで作ってみてください🤗
@@yukariskitchen3689 返信ありがとうございます！！
入れると入れないで何が違うのかとても気になっていたので助かりました！
よかったらカロリーとか教えてもらえると助かります！
コメントありがとうございます✨大体ですが、ブラックチョコの方が680カロリーで、ホワイトチョコが650カロリーほどです🤗
例えば、ピンク色チョコ(ルビーとかイチゴ？)の場合は分量どうしたら良いですか？
色違いで作れたら作りたい😃
コメントありがとうございます✨他のものでは試していないため確実な分量をお伝えできかねます🙇♀️申し訳ありませんm(__)m
@@yukariskitchen3689
そうなんですね、残念……。ありがとうございましたm(_ _)m
餅がひっつくのですがどうすれば良いのですか？
コメントありがとうございます✨ココアパウダーをまぶすと良いかと思います！
私、手のひらの体温が高いのか包丁で刻んでいるうちに溶けてきます。
レンジな方がいいでしょうか？
コメントありがとうございます✨そうなのですね！
レンジかもしくは湯煎でやると失敗しにくいと思います😊
チョコモチを巻いたら生チョコが溶けてしまったのですが粗熱の時間を長くした方がいいのでしょうか？
コメントありがとうございます✨そうですね！少し長くした方が良いと思います😊
何日以内ならお餅が固くならず、美味しく食べられますか？？？🤔🤔
コメントありがとうございます✨こちらは冷めると固くなってくるので、作ったらすぐ召し上がっていただけたらと思います🙇♀️
ありがとうございます！！
学校に持っていこう！となると固くなってしまいそうですね💦お家で食べちゃいます😋
出来上がって冷めてしまってから食べる場合はどのようにしたらいいですか？？
コメントありがとうございます✨どのくらい冷めた状態かにもよりますが、レンジで軽く温めて食べていただくと柔らかくはなりますが、中身が出てきてしまいますので、なるべく出来立てを食べていただけたらと思います🙇♂️
いちご大福の白玉粉で作るやつでも出来ますか？
コメントありがとうございます✨まだ作ったことはないのですが、できると思います😊こちらの動画を参考につくってみてください☆ここに、ココアパウダーを5gほどいれるといのかなと思います☺️
ua-cam.com/video/2aiiBflzRPw/v-deo.html
20個作ろうと思うのですが、材料の全体的に用意しておく量ってどれくらい必要ですか？
コメントありがとうございます✨餅は2倍量で、チョコレートは3倍量で作っていただくと良いかと思います！
いちごチョコで作って見たいんですがその場合は生クリームの量はどれくらいですか？
コメントありがとうございます✨ホワイトチョコと同じで良いかと思いますが、実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
バレンタインに作りたいって思ってるんですけど、お餅が硬くなってしまうならバレンタインには合わないですか？？
コメントありがとうございます✨出来上がったら早めに召し上がっていただくことをおすすめします^_^
了解です！ありがとうございます(*´∀｀*)
生チョコって牛乳でも可能ですか？生クリームじゃないとダメですか??
牛乳ですと分離する場合があるので、生クリームがオススメです(^^)
ブラックじゃなくてもいいですか？
コメントありがとうございます✨おそらく大丈夫かと思います！
ミルクチョコの場合ってブラックチョコと同じ割合の材料入れればいいですか？
コメントありがとうございます✨同じで大丈夫です^ - ^
@@yukariskitchen3689 ありがとうございます！わかりました！
時間が経つとお餅は固くなりますか？
コメントありがとうございます✨はい🙇♀️時間が経つと固くなるので、出来上がったら早めに召し上がっていただけたろと思います🙇♀️
時間置くとお餅は固まらないんですか？？
コメントありがとうございます✨こちらは冷めると固くなってくるので、作ったらすぐ召し上がっていただけたらと思います🙇♀️
中いちごはいけますか？
コメントありがとうございます✨いちごでもいけると思います😊こちらの動画を参考にご覧ください♪
ua-cam.com/video/2aiiBflzRPw/v-deo.html
中も外もミルクチョコだとくどいですか？子供のおやつにしたいのですが……😢
コメントありがとうございます✨ミルクチョコでも大丈夫かと思います！
@@yukariskitchen3689 ありがとうございます✨作ってみます！
牛乳を豆乳に変えても大丈夫ですか？
コメントありがとうございます✨レシピ通り作って頂けたらと思います🙇♀️
ゴムベラ木ベラじゃだめですか？
コメントありがとうございます✨やりやすい器具を使っていただいて大丈夫です☺️
何日くらい日持ちするんですか？
コメントありがとうございます✨こちらは、時間が経つとお餅が硬くなってきてしまうので、出来上がったら早めに召し上がっていただけたらお思います☺️
@@yukariskitchen3689 ありがとうございます!!!!
全部で何時間ぐらいかかりますか！
コメントありがとうございます✨私は慣れているため30分くらいで作りますが、慣れていないと40〜60分はみていただくと良いかと思います😊
冷凍したお餅は使えないですかね？
コメントありがとうございます✨冷凍したお餅で試したことがないのですが、レンチンして柔らかくなればできるかと思います！実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦
これって生クリーム入れなくても出来ますか？
コメントありがとうございます✨代わりに牛乳を入れて作れます☆チョコレートを溶かしただけですと、チョコが結構固くなってしまいます🙇♀️
中身のチョコと生クリームの割合ってだいたいそれぞれ何グラムずつぐらいですか？
チョコのおもちは固まらないんでしょうか？
動画内で言っていたらすみません
コメントありがとうございます✨こちらは冷めると硬くなるので、できあがりはすぐ召し上がっていただけたらと思います🙇♀️
@@yukariskitchen3689
返信ありがとうございます
了解です
あ、見た事あるなーと思ったら
特損の時のたまみちゃんじゃん！！！！笑
コメントありがとうございます✨覚えててくださって嬉しいです☺️❗️
ミルクチョコだと材料の分量どうなりますか？
コメントありがとうございます✨ミルクチョコでも同じで大丈夫かと思います😊
500wしかない場合はどうしたらいいでしょうか💦
コメントありがとうございます✨プラス15〜20秒加熱すると良いかと思います！