《素食教煮》：純素螞蟻上樹 (中文字幕)

素食，代表著現今健康飲食潮流大趨勢，也是環保護生的最直接方法。《素食教煮》由素食廚師鄺梓罡（Ken Kwong）主持，親身設計及示範不同風格的素菜、Step by Step教你怎樣炮製，讓各位在家中也能煮出餐廳級精美素食，與家人朋友一同分享，一同愛回家，愛茹素！Ken亦擁有Facebook專頁「素食教煮 - Ken Kwong」，歡迎大家和他分享素食心得！
今集，Ken為大家示範純素版的「螞蟻上樹」。這道傳統四川家常菜，是以芽菜乾、冬菜、葷食肉碎及木薯粉製作。Ken轉以冬菇粒及新派植物肉入饌，並選用粉絲取代木薯粉，調味上也稍作改良，更加適合香港人口味，大家不妨試試！
（鳴謝：「雅．悠蔬食」素食餐廳提供食材及場地拍攝）
此集內容來自佛門網製作【《素食教煮》第57集：純素螞蟻上樹餅 (中文字幕)】
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《素食教煮》第1、2季重溫：bit.ly/3i3XF5h
《素食教煮》第3季重溫：bit.ly/3FEI4D8
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[@jenniferliew-kn4vc]

Thank for sharing 🙏🙏🙏

[@moba719]

好想食呀😋😋

[@yiuyiu1948]

😃👍💖做法簡單，一定會依樣畫葫蘆，試一試烹調此美食！

[@matthewli4083]

感謝分享👍🙏♥️

[@JM-Q]

😋👍🏻👍🏻👍🏻

[@yykong7677]

什麼叫做食物肉？在那裏買到？

[@Veggie365]

謝謝你的查詢。植物肉即是新派的素肉，一般以大豆蛋白為主要成份，很多素食品牌也有推出其自家製的植物肉。