La ghiaccia reale per i decori dei dolci, come prepararla.
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- Опубліковано 4 гру 2023
- Un albume di un uovo medio (circa 35 grammi)
150/170 circa di zucchero a velo setacciato per due volte … è meglio
Qualche goccia di limone
Un pizzico di cremor tartaro se c’è
Una volta pronta la ghiaccia va tenuta coperta per non indurirsi, questo è importante.
Potete prepararla anche colorata aggiungendo i coloranti che trovate in commercio, naturalmente in dosi piccolissime fino a raggiungere il colore desiderato.
Se avete bisogno di più ghiaccia raddoppiate la dose.
Per qualsiasi dubbio chiedete e vi risponderò.
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Grazie e a presto ☺️
Pippi sei bravissima. Sì può stare le ore a seguirti senza mai stancarsi. Un caro saluto in attesa delle prossime ricette. Grazie
Grazie 🙏
Grande grande come sempre 10+
Brava ❤
Grazie mille 😘
Sempre bravissima ❤
Sei fenomenale, qualsiasi cosa passi per le tue mani, diventa un vero e proprio capolavoro. ⭐⭐⭐⭐⭐
Grazie ancora 🙏
Grazie ❤
Bravissima pipi eun piacere vedere le tue ricette ❤
Ti ringrazio. Continua a seguirmi 🧡
Fantastica Pippi ! Grazie mille x la ricetta ! Felice giornata !
Buona giornata a te ☀️
Grazie
Brava Pippi.❤
È un piacere seguirla ☺️
Tanti bei consigli e bellissime ricette ☺️
Ti ringrazio 🙏
Bravissima 👏👏👏
Grazie ☺️
Ho già salvato il video, grazieeee,mi serve proprio in questi giorni ❤️❤️ sei sempre generosa e preziosa🌟
🧡
Complimenti Pippi le tue spiegazioni sono perfette...potresti presentare anche il procedimento della pasta bolognese dolce tipico del guilcer❤
Grazie … vediamo ☺️
❤
Ma quanto è bravissima ❤
Grazie 🙏
❤❤🎉
Grazie mi serviva propio
Buona giornata Annamaria ☺️
❤❤
🤗🌷
Grazie Pippi,sei fantastica!! Questa glassa si può usare anche per i biscottini di cappa? grazie😊
Si certo … però per coprire il biscotto la glassa la devi lasciare un po’ più fluida. La devi provare. ☺️🧡
@@lacucinadipippi9232 grazie mille,la proverò sicuramente😘
Si può usare sulle ciambelle di Pasqua x decorarle...
Ciao,la posso usare per incappare le pabassine?
Si certo. La devi lasciare un po’ più fluida, cioè meno zucchero. La provi sul dolce… non deve scivolare nei bordi. 🤗😘
Ciao.. volevo farti una domanda!perché metti il cremor tartaro a cosa serve?cmq bellissima ghiaccia ..sei bravissima ❤
Ciao diciamo che non è indispensabile ma generalmente lo metto. Rende la ghiaccia bella spumosa. Oppure metti solo il limone. Io metto uno e l’altro 🥰
❤
Quanto ci mette ad asciugare su un pan di Spagna?
Ma questa va bene anche per ricoprire dolci moderni?????
Si certamente 👌