아이싱쿠키 반죽 !!로얄아이싱 두가지 레시피!! 코르네만들기 royalicing 전문강사가 알려주는 꿀팁 🍨 icingcookieclass

[@cake183]

코르네 에 아이싱 옮겨 담을때 쓰시는 코르네 꽂이(?) 는 무엇일까요🤩🤩

[@honeybadger1723]

선생님 만들고남은 로얄아이싱 유통기한과 보관방법이 어떻게되는지 알 수 있을까요?

[@sweet_hands]

비밀의 파우더가 있었네요^^ 맛은 또 어떨까요~~ 좋은 영상감사합니다^^

[@kukigallery]

그 비밀의 파우더는 앞으로 안비밀입니다~ㅎ
늘 응원해 주셔서 감사합니다 ^()^

[@miirii115]

안녕하세요!머랭파우더이용해서 만들려구해요! 혹시 아이싱굳는거는얼마나 걸릴까요? 그리고 전분있는 슈가파우더가 좋을까요 분당이 좋을까요?

[@kukigallery]

전분 있는 슈가파우더 사용하고 있답니다~^^ 아이싱굳는시간은 아이싱양을 어느정도 올리느냐에 다르답니다 쿠키전체에 아이싱을 올렸다면 하루 반나절은 바짝말린후 비닐포장 하세요

[@miirii115]

@@kukigallery 감사합니다!!!!

[@헬로케이크대전]

짤주머니 사서 쓰는건 없나요??^^

[@kukigallery]

짤주머니 베이킹재료 파는곳에서 사서 쓰셔도 되요~^^

[@프린세스주블리]

질문이 많아서 죄송합니다ㅜㅜ
혹시 머랭파우더로 만드는 아이싱은 물대신 레몬즙 사용해도 되나요?
아이싱에 그 레몬맛을 잃고싶지 않아서요 ㅠ

[@kukigallery]

질문 좋아요~^()^ 레몬즙 을 조금 넣어도 되요^^ 아이싱쿠키의 그 레몬맛 저도 아주 좋아한답니다

[@프린세스주블리]

@@kukigallery 아아 그럼 물대신으로 물넣는 양만큼 레몬즙 첨가해도되는거맞죠?

[@kukigallery]

레몬즙을 너무 많이는 넣지마시고 적당히~
맛을 한번 보시면서 넣으세욧^^

[@프린세스주블리]

@@kukigallery 아아 그럼 물은 아예 안들어가도되나요??

[@kukigallery]

물은 꼭들어가고 1T정도만 레몬즙을 넣어도 됩니다

[@syc4358]

안녕하세요. 아이싱 쿠키 만들다가 흰색에 다른색이 번졌는데, 왜 그러는 걸까요? 흰색은 바짝 말린다구 말렸어요. 흰색색소를 추가해야 하는 걸까요?

[@kukigallery]

흰색은 보통 색소를 넣지 않아도 되구요^^
색이 번지는 경우는 리큅에 너무 오래 말렸던지 또는 쿠키를 조금 오래두었었나요? 버터기름이 번지면서 그럴가능성이 있답니다

[@syc4358]

@@kukigallery 답변 감사합니다. 다시 시도해 봐야겠어요.

[@프린세스주블리]

아 혹시 그럼 흰자 들어가는 아이싱은 흰자를 생으로 먹게되는건데 그래도 괜찮나요~?

[@kukigallery]

네~ 괜찮답니다 아이싱을 만들때는 신선한 계란을 사용하시는게 좋습니다
그래도 흰자 드시기가 꺼려진다면 머랭파우더를 사용하시면 좋습니다

[@프린세스주블리]

@@kukigallery 늦은시간까지 감사합니다!!!

[@g_raeng1127]

쿠키반죽할때 베이킹 파우더는 들어가지 않나요??

[@kukigallery]

아이싱쿠키만들기 를 할때는 넣지 않아요^^

[@bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb6]

1t스푼은 정확히 몇미리 짜리 티스푼을 쓰시나요 ?

[@kukigallery]

1t스푼은 커피스푼 으로 보시면됩니다~^^
시중에 파는 4개짜리 계량스푼 중 제일 작은스푼이예요
개인사정으로 너무 늦은 답변 양해해주세요 ~

[@suekwack7669]

쿠키 두께는 얼마정도로 하나요?

[@kukigallery]

0.5m 나 1cm 좋아요~

[@프린세스주블리]

쌤 너무 죄송한데 혹시 머랭파우더가 난백파우더랑 같은건가요~?

[@kukigallery]

아~~~ 난백파우더도 계란흰자이긴한데요 머랭파우더랑 첨가물이 조금다른걸로 알고있어요 솔직히 저도 난백파우더로 사용해보지 않아서 정확히는 모르겠네요 ^^
괜찬을것 같기도하고..ㅎ 구매중이라면 머랭파우더로 구매하시고 혹시 난백파우더가 있다면 사용해보시고 후기좀 부탁드립니다~^()^

[@프린세스주블리]

@@kukigallery 감사합니다!!!🥰

[@kukigallery]

감사합니다 ~~^()^