ARROZ de PATO: delicioso clássico português, do jeito que eu gosto de preparar e de comer
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- Опубліковано 30 лип 2024
- Prato muito apreciado e difundido em Portugal - e aqui no Brasil também! -, o ARROZ de PATO é cheio de sabores e de texturas.
E, neste vídeo, eu vou te mostrar uma versão um pouco diferente da tradicional, como eu gosto de preparar...
Vem cozinhar comigo!
Para acessar este vídeo:
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• MIMOS e PRESENTES
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ARROZ de PATO
Serve 6 pessoas
1 pato, limpo e em pedaços
1 cebola, em pedaços irregulares
1 cenoura, em pedaços irregulares
1 talo de salsão, em pedaços irregulares
1 lata de cerveja preta
1 folha de louro
Ramos de salsinha
Grãos de pimenta-do-reino
PARA O ARROZ:
Pato cozido e desfiado
Caldo do cozimento do pato
100 g de bacon, em cubos
300 g de linguiça de lombo artesanal
1 fio generoso de azeite
1/2 cebola, repicada
1/2 cenoura, em pedaços pequenos
1 alho-poró pequeno, limpo e fatiado
4 dentes de alho, fatiados
1 colher (sopa) de polpa de tomate
2 xícaras (chá) de arroz
1/2 xícara (chá) de azeitonas portuguesas
1 colher (sopa) de salsinha, muito bem repicada
Sal e pimenta-do-reino
Tempo: 50 minutos (mais o tempo da marinada do pato)
Utensílios e equipamentos: panela, panela de pressão
#arrozdepato #NANDOnaCOZINHA #cozinhadomundo #cozinhaportuguesa - Розваги
Amei essa receita.👏👏👏
Que bom que você gostou... ela fica deliciosa.
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Excelente!
Que bom que você gostou...
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Eu fiz essa receita ❤
@@VilmaRodriguesBarbosasilvaSilv gostou do resultado? Espero que sim.
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Vo fazer agr 😊😊
Depois conta pra gente como ficou...
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Parece incrível!
É sim. Fica simplesmente delicioso...
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