Diken ucu ( melevcen, melocan, kırçan ) kavurması

Herkese merhabalar. Bu videoda sizlere Ordu' nun yöresel lezzetlerinden diken ucu kavurmasının nasıl hazırlandığını anlattım .Diken ucu ; Karadeniz iklim özelliği gösteren yerlerde doğada kendiliğinden yetişen dikenli sarmaşığın uç kısımlarıdır. Yetiştiği yerlerde diken ucu ; melevcen .melocan . kırçan .çoban ekmeği gibi yöresel isimlerle de bilinir ve çok sevilerek tüketilir. Samsun . Ordu . Giresun çevrelerinde yaygın olarak tüketilen son derece faydalı doğal bir yiyecektir.

[@fatmasoyoz4532]

Yöremin lezzeti çok severim , elinize sağlık ❤

[@lezzetistanbul7062]

🥰

[@sakineosmansahin3568]

Ellerine sağlık

[@lezzetistanbul7062]

🥰

[@sahindomanicli]

👍🏻👍🏻

[@lezzetistanbul7062]

🥰