Ну не знаю, попробовал по этому рецепту, классно получилось и никакого вкуса сырой рыбы. Уксус, как мне кажется, нужен для того, что бы при готовке размягчились рыбьи кости. Ещё, я масло использовал из жареной семечки, пахучее, было супер. Так что автор молодец.
А что хранится только в холодильнике? Обычно консервы и при комнатной температуре хранятся. Не в холодильнике пробовали хранить? В целом хороший рецепт, я бы попробовала, если можно было не в холодильнике хранить
Доброго времени суток. А можно готовить как нибудь с закрученными крышками, или закрутить их после приготовления? А то у нас дефицит банок с резьбовыми крышками
У нас такой рецепт, с уксусом, получается очень вкусно. Если по Вашему мнению он здесь лишний, можете не добавлять, но что получится не могу Вам сказать. Рецептов всяких море и каждый может себе подобрать подходящий по вкусу.
В моей мультиварке температура не выставляется в ручную (мультиварка бюджетная) , к сожалению я нигде не могу найти информацию о её стандартной температуре. Если на вашей есть режимы, то можно использовать тушение.
Обратите внимание на то, что уксус у автора 6 процентов. У нас в продаже только 9 процентов!!! Сделала по данному рецепту такую же тушёнку из толстолобика. Мне не понравилось. Муж сказал, что нормальной. Мне отдает уксусом особенно верхний слой. Буду искать другой рецепт. Кстати ещё сделала банку из карпа поэтому же рецепту только вообще уксуса чуть чуть положила. Позже открою
@@ЛюбовьС-н9ы Случайно зашла на ваш канал.. посмотрела как хлебушек в мультиварке выпекать.. просмотрела какими рецептами вы делитесь. по мне так все продукты доступны. только не пойму почему вы так давно ничего не выставляете.. ни у кого так подробно не описывали рецепты. и в гр. и ст.л. и чайных.. вроде и сама не девочка. давно готовлю. ну очень нравится смотреть, когда всё подробно показывают и описывают рецепты как вы.
Интересно можна використовувати банки з под майонеза? Или нет
Хороший способ, спасибо
Ну не знаю, попробовал по этому рецепту, классно получилось и никакого вкуса сырой рыбы. Уксус, как мне кажется, нужен для того, что бы при готовке размягчились рыбьи кости. Ещё, я масло использовал из жареной семечки, пахучее, было супер. Так что автор молодец.
Зачем закрученные горячие банки заливать холодной водой?
После стерилизации для длительного и успешного хранения нужно правильно охладить банки. Это можно сделать в холодной воде или на открытом воздухе.
А что хранится только в холодильнике? Обычно консервы и при комнатной температуре хранятся. Не в холодильнике пробовали хранить? В целом хороший рецепт, я бы попробовала, если можно было не в холодильнике хранить
Я не буду Вас обманывать, не знаю как на счет комнатной температуры, храню всегда в холодильнике, не рискую...
@@ЛюбовьС-н9ы спасибо за ответ)
Доброго времени суток. А можно готовить как нибудь с закрученными крышками, или закрутить их после приготовления? А то у нас дефицит банок с резьбовыми крышками
Здравствуйте, лучше просто накрыть крышками, а потом закатать. Думаю рванёт, если сразу закатать, хотя я не пробовала.
@@ЛюбовьС-н9ы спасибо за ответ. Жаль, что не пробовали🙂. Наверное надо будет тогда придумать, что-то вроде касеты в автоклаве.
Супер. Больше не покупаю консервы
Скажите, у вас просто мультиварка, или мультиварка скороварка? И на какую температуру вы ставите?
Мультиварка-скороварка, у нас бюджетный вариант и температура не регулируется, можно выбрать только на какое время ставить.
@@ЛюбовьС-н9ы спасибо, успехов вам.
почему-то срывает крышки в мультиварка🤔
@@valiko1367 доброго дня вам, никогда не сталкивалась с такой проблемой, а вы закрываете винтовыми крышками?
@@ЛюбовьС-н9ы нет. закатываю
Извините.А уксус зачем?Вместо соли что ли?Это же консерва в масле.И еще,если масло прокалить,получится вкуснее.
У нас такой рецепт, с уксусом, получается очень вкусно. Если по Вашему мнению он здесь лишний, можете не добавлять, но что получится не могу Вам сказать. Рецептов всяких море и каждый может себе подобрать подходящий по вкусу.
А кислить от уксуса не будет?
от 6 % не кислит, нам нравиться.
Если сомневаетесь, то можно попробовать налить меньше. В любом случае считаю, что нужно все подстраивать под свой вкус. Все мы разные.
А на каком режиме готовить? Какая-то температура?
В моей мультиварке температура не выставляется в ручную (мультиварка бюджетная) , к сожалению я нигде не могу найти информацию о её стандартной температуре. Если на вашей есть режимы, то можно использовать тушение.
А кости , в рыбе мягкие получаются?
Крупные кости не мягкие.
@@ЛюбовьС-н9ы
Спасибо
Обратите внимание на то, что уксус у автора 6 процентов. У нас в продаже только 9 процентов!!!
Сделала по данному рецепту такую же тушёнку из толстолобика.
Мне не понравилось. Муж сказал, что нормальной. Мне отдает уксусом особенно верхний слой. Буду искать другой рецепт.
Кстати ещё сделала банку из карпа поэтому же рецепту только вообще уксуса чуть чуть положила. Позже открою
А кришки не зриває?
Нет, не взрывает, можно долго хранить в холодильнике
@@ЛюбовьС-н9ы
Случайно зашла на ваш канал.. посмотрела как хлебушек в мультиварке выпекать.. просмотрела какими рецептами вы делитесь. по мне так все продукты доступны. только не пойму почему вы так давно ничего не выставляете.. ни у кого так подробно не описывали рецепты. и в гр. и ст.л. и чайных.. вроде и сама не девочка. давно готовлю. ну очень нравится смотреть, когда всё подробно показывают и описывают рецепты как вы.
@@Марго-Рита-й2м Большое Вам спасибо, что смотрите мой канал, я обязательно исправлюсь. :)
По идее если так оставить на неделю,рыба сама промаринуеться,можно даже не использовать мультиварку,но хранится не долго.
Да, конечно она промеренуется, но вкус будет другой. После тепловой обработки, вкус консервы получается.
@@ЛюбовьС-н9ы 7
Рыбу надо вымочить в воде хотя бы сутки, а то будет чувствоваться вкус сырой рыбы.
А соли ненадо
В самом начале ролика, сказано за соль...