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강된장&호박잎쌈 이렇게 먹으면 행복이 따로 없죠
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- Опубліковано 1 сер 2022
- 김대석 셰프의 31년 노하우를 공개합니다.
오늘은 강된장&호박잎쌈 레시피를 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵입니다)
스푼 계량은 집에 흔히 있는 밥 숟가락 기준입니다
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조선호박잎 1단
(찜기에 물이 끓는 시점부터 5분 찌기)
[강된장 만들기]
양파 1/2개, 대파 1/2대, 식용유 2스푼, 애호박 1/2개, 청양고추 3개,
생표고버섯 2개, 다진마늘 1스푼, 중간멸치 한줌, 설탕 1/2스푼,
시판용합동된장 가득 3스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼(살짝 빻아서 사용)
#김대석셰프 #강된장 #호박잎찜
오메~~
참말로~~~
요즘 우리동네에 셰프님이 인기 짱이십니다. 하하하하하하
정직하시고 열성적이신 말씀마다,
특히 우리지역 사투리에 정이 듬뿍 들어 꼭 옆에서 요리해 주신것 같다고,
감동이 배가 된다고들 하십니다.
건강하셔서 온 국민의 건강과 맛을 주도해 주시기 바랍니다.
구수한 사투리와 간단명료하고 시원시원한 설명, 너무 너무 좋으네요.
오직 김대석 쉐프님만의 매력입니다.
좋아하는 호박잎쌈, 오늘저녁 메뉴로 낙점됐습니다.
김대석쉐프님의
요리가최고입니다
누구의입맛에도
맛있을거에요
음식은역시전라도에요👍🏿
다른 레시피는 꼭 재료가 없어 구매해야 하는데 김대석 쉐프님은 집에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 요리해서 너무 좋아요. 요거 꼭 해볼께요
강된장 호박잎쌈
호박잎 참 좋아합니다.
먹어 본 사람만이 알 수 있지요.
오늘도 좋은 요리 감사합니다.
최고네요.
호박잎은 삶아서 찬물에 안 행구고 그대로 식히는거네요😁
대석이 오빠 오늘도 수고 하셨습니다.
감사합니다.
찌기전에 깨끗이
씻는거죠~
호박잎 5 분
찐다는 꿀팁
아주 잘배우고
갑니다
너무오래찌면
흐물거리고
덜익으면 질기고
그런데
참 잘배웠습니다
구독좋아요
꾸욱,
때마침 시댁에서 가져온 호박잎~
우리 셰프님 센수쟁이~^^
강된장 끓여 호박잎 쌈사서 한입 크게~알려주신 레시피로 인기만점~~~
언제나 감사드립니다^^
넘 맛있는 호박잎찜 아주 칭찬합니다👏👏👏👏👏
안녕하세요 ^^
늘 영상에서 세프님의 다정스러운 모습을 뵈면
하루가 너무나 신나요!!
늘 감사드리고요.
저도 요리에 관심이 많은관계로 세프님의 열혈한 애청자가 되었어요^-^
늘 건강하시고 더운 여름에 건강도 조심하셔요!!
정말 맛있어 보입니다
강된장 만드는것 꼭해먹어
볼께요 김대석 세프님 감사합니다 ^^
감사합니다
호박쌈 강된장 손님께 드렸더니 너무 인기예요
건강하세요 ^^
셰프님 강된장 레시피 너무너무 고맙습니다 👍👍👍
잘봤습니다 꼭해볼게요 감사합니다 ᆢ
셰프님 체널 향상감사합니다 보기봐도 즐겹고 맛있게 보임 따스한 셰프님 향상 건강하시고 행복세요
김대석 셰프 짱 좋아요♡
도움주셔서 감사합니다 ♡
우왕~ 너무 맛있겠어요
먹고 싶어요~~~^^
김대석솁프님
강된장요리 쨩임니다~~~
호박잎 좋아하는데
얼릉 해먹고 싶네요ㅎㅎ
감사함니다
참깨 몇빠꾸만 돌리주믄 되거든요 ㅎㅎ 김대슼ㅋㅋㅋ 세프였습니다 ㅋㅋㅋ
구도옥과 좋아요 ㅎㅎㅎ
이레시피가 제입에 딱이에요~ 저번에 호박잎에 먹고 오늘은 양배추에 먹으려고요^^ 감사합니다 오늘 많이 추운데 감기 조심하세요~
김대석 쉐프님~~항시 보고 배우고 있습니다 뭘해도 쉐프님 레시피로하면 넘넘 맛있어요
건강하세오
제가 젤 좋아하는 메뉴네요 오랜만에 해먹어야겠어요
훌륭한 우리셰프님
멋지십니다~~^^
쉐프님 레시피대로하면 뭐튼지맛이짱입니덩 항상좋은레시피 감사합니더
연근조림 만들어서 맛있게 먹네요 감사
쌤~ 넘 맛나게 잘 해먹었답니다~ 감사합니다~
어머니도 정성있게 잘 만들었다고 칭찬해주셨어요~ 😊
셰프님이~ 가르쳐준된장 사서 맛있게 먹고있읍니다~ 감사합니다,^^
맛있는 강된장 어렵게만 느껴졌는데 이리 또 알려주시다니.. 맛깔스럽게 만들어 쌈장으로 잘 먹을께요 ~^^
Selamat pagi friend thanks sharing video 😍 👍
감사합니다 밥힌그릇 뚝딱할것같습니다
참말로 잘 만드세요. 감사합니다.
여름에 이만큼 최고의 반찬은 없죠
호박잎쌈 정말좋아요
5분....꼭 기억할게요
강된장잘배워습니다 항상감사합니다
한식을 얼마나 제대로 말씀해 주시는지...
유명한 여러 유투버 쉐프님들 영상 다 비교하는데~
김대석 쉐프님께선 가장 쉽고, 단순하면서 최고의 맛을 뽑아내게 만들어 주시네요.. 해외살면서 한식이 먹고싶을때면 늘 찾아보게되는 김대석 쉐프님~~
감사드립니다!!👍👍👍
와 대박입니다.저 강된장 엄청 좋아하는데 꼭 해볼게요
맛있겠어요.
감사합니다
강된장의 신세계를 보았네요
내일 만들어볼랍니다👍👍👍
맛있겠어요.
만들어서 엄마병원에 가져갈꺼예요.ㅎ
감사합니다~~
새로운 강된장 넘 맛있겠어요🤩🤩🤩💜💜💜 건행하세요
앗~~~따~~!!!!
겁~~나게 맛나보이네요~~^^
ㅋㅋㅋㅋ (더구수한 설명양녕 추가)~~^^
최애레시피이비다~~^^
김대석셰프님 레시피가 이해하고쉽고 재료준비도쉽고 맛도 젤나아서 마니따라해요 감사합니다
김대석 짱 best
저녁 식사 준비 실행 으로 … 좋아요
내일 당장 만들어서 호박잎쌈 싸먹을게요.
고맙습니다.
복는걸 몰랐네요 셰프님 최고입니다 👍
강된장 너무 잘 배워갑니다 감사합니다. 항상 건강하세요*♡*
강된장 만드는법 쉬워보여 따라할수 있겠네요
넘 맛난음식 감사요
마침 친정엄마네 마당에서 따온 호박잎이 있었는데 김대석셰프님 레시피대로 강된장 만들어서 해먹어봐야겠어용
시판용된장이 덜 짜서 좋긴 한데 재래식밖에 없네요ㅜ 가감해서 잘 요리해 먹어보겠습니다
항상 맛있는 요리 연구해주시느라 애써주시는 셰프님 너무 감사합니다
강된장 따라해 보았는데 너무 맛있어요❤ 감사합니다.
김대석 셰프님 고맙습니다 저는 정말 강된장을 할줄 몰랏읍니다 지인이 호박 잎을 주길래 쪄서 양념장에다 싸먹었어요 그래도 맛은 괜찮았어요 그런데 대석 셰프님이 알려주신대로 해볼랍니다 강된장 먹고싶다 건강 하세요
저두요
잘 배워갑니다
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우와 먹고싶네요
보리밥에 호박잎 열무김치면 께임끝
김대석 셰프님 안녕하세요~
오늘 호박잎 당첨입니다.
항상 감사합니다.
행복한 하루되세요~~
김대석세프님이 답이다!!
김대석 쉐프 최고~!!
감사합니다~^^
김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 힘내세요 건강하세요 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
정말 맛있어 보입니다 ㅎㅎ
잘보고 감니다
와
끝네주는맛이네
당장따라해봐야것네요
아ㅡㅡ따ㅡ
최고구만유😂😂
너~~~무 맛있게 잘 해먹었습니다. 식탁위에 한 상 차렸네요~~감사합니다^^
고맙습니다~~^^
호박잎찔때 콩잎도함께쪄 쌈싸먹는맛 그저꿀맛이죠 호박잎쌈에 강된장 최고죠
ㅎㅎㅎ 남편 호박잎 사왓네요 저녁에 레시피 대로 맛잇게 만들어 볼게요 더위 잘 이겨내시고 감사해요 ~
호박잎을 사고싶어도 할 줄몰라 못샀는데 감사해요 김쉐프님!
감사합니다
코로나 겪고 입맛이 떨어진 저에게 강셰프님이 입맛을 찾게해주셨어요
감사합니다
역~~~쒸 쩌야 제맛이죠~~~~!!!👍
꼭 해묵을 께요~감사해용 😁👍
잘배우고 갑니다 감사합니다
호박쌈 지금 아니면 먹기어려운데 요리에 똥손인 저도 셰프님 덕분에 칭찬 받아요^^
감사합니다~여름초롱무우 김치담금 영상 올려주세요
멸치 넣으니까 훨씬 맛있네요
정말 맛있게 잘 먹었습니다
구수한 말씀이 매력적인 쉐프님!! 여긴 호박잎이 없어요~~~ 강된장만들어 양배추 찜, 근대찜에 싸서 먹어야겠어요.
호박잎에 세프님 강된장 레시피 보고 오늘 처음 만들어 먹었는데 남편이 넘 맛있다고 하네요! 좋은 영상 올려 주셔서 넘 감사합니다!
★김대석쉐프님 최고여♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
요즘 입 맛 없어서 뭘 해먹을까 고민 하는게 일상의 한 부분이 되었어요 배달음식도 그 닥.. 진짜! 딱 이 시기에 좋은 메뉴 선택 이네요 역시 쉐프님! ^^~ 👍👏👏👏
고맙습니다 ^^
作ってみます。
제가 맨날 만들어 봐도 제 맛을 못냈는데 오늘 셰프님의 강된장은 만들기 쉬워서 꼭 만들어 보겠습니다!재료도 집에 있는거라 합동된장 요것이 포인트면 사야겠죠?ㅎ~감사합니다
아 이조합 미치는조합 ㅜ완전 배고파요 ㅜ
매번 영상 감사해용
잘보았습니다
감사합니다.
So yummy
좀전 해먹었습니다.
너무 맛있어요!
다이어트중인데 밥도둑이라
절제하기 힘들었습니다.😂
호박잎찌기 시간체크.
강된장 노하우.
감사합니다.
진심 입에 쫘악 붙는맛.
밥도둑.
오늘 날이 더워서 쳐져있었는데
눈도 떠지고 기력도 회복되었네요.
늘 유익한영상 감사드립니다.
쉐프님 요리는 배우기 쉬워서 꼭 만들어서 먹고 싶네요 최곱니다👍👍👍
환상적인맛 강된장
와우 입맛살아나넹
셰프님! 호박잎쬐끔
주시면 안될까요?
먹고파 먹고파욤 👍
밥 한공기로는 모자라겠어요
생쌈 숙쌈 가리지않고 쌈밥 좋아하는 제게 귀한 레시피입니디
ㅎ 저도 오늘 로컬푸드서 두단사왓어요
강된장레시피가 도움되겠네요
감사합니다
좋아요
엄마손이셔요 ㅎ. 최고의 여름보얘이어요
몇년째 요린이인 나..
김대석 솊 유튜브 보고 요리고수가 되고싶습니다..
역쉬 최곱니다
된장 오오 이제 말씀해 주셔서 감사합니다.
다른 영상에 질문 단지 오랜데. 안 보시는 줄 알았네요.
강된장 호박잎 쌈은 밥도둑이죠. ㅎㅎ
저도 합동된장먹어요 정말맛있어요 좀 비싸긴하지만
재료를 뽁는게. 중요하네요
감사합니다
어머 오늘호박잎 산거는 어떻게 아셔서요ㅎㅎ
합동됝장은 마트에서구입하나요 한번도본적이없네요 항상잘보고있습니다 감사합니다
와 진짜 맛있습니다………ㅠㅠ
멸치는 없어서 멸치육수코인 조금 빻아 넣었는데 괜찮네요
쉐프님 영상 진짜 다 인생맛 ㅠㅠ
영상대로 레시피 그대로 따라 했는데 정말 맛있네요
간이 싱겁지도 짜지도 않고 맛있어요 ~~~~
밥한공기 뚝딱 입니다^^
근데 만약 멸치가 없으면 대체 할수 있는게 멀까요?