Odpowiedni człowiek na odpowiednim stanowisku,(Kwasior to co robisz i jak pokazujesz swoje filmy to po prostu poezja, na twoim kanale z twoją energią i zaangażowaniem to chyba chleb z masłem by smakował idealnie) Pozdrawiam 3maj sie
Panie Kwasiorze, mam dla Pana zadanie - okoń. Nie taki, co go można kupić w lepszych sklepach rybnych, tylko taki, którego sami sobie złowimy. Niewielki okonek spod lodu, smażony w mące smakuje wręcz nieziemsko, gdy wróci się z kilkugodzinnej wyprawy "na lód". I w moim mniemaniu, nie ma tu żadnej dyskusji. Aczkolwiek - zapytuję Pana, który to od dobrych kilku lat odświeża moją wiedzę kulinarną - czy posiada Pan jakieś konkretne przepisy, na wyżej wspomnianego okonka? Serdecznie pozdrawiam, i z całego serca życzę dalszych, a zarazem większych sukcesów na scenie UA-cam!
Nie wiem czy tylko ja to zauważyłam, ale jak Kwasior powiedział o "orbicie smaku" na koniec - to drzewko z tyłu się ożywiło - jakoś tak magicznie, "harrypoterowo"... 🙂
Kwasior wielka prośba do Ciebie, bo do kogo innego z taką prośbą się udać... Temat jest dosyć prosty, ryba - konkretnie piękne pstrągi z różowym mięsem. Owy temat zazwyczaj sprowadza się do pewnych schematów - cytryna, czosnek, masełko. Pstrąg sam w sobie jest pyszny, ale czy można inaczej, a jeżeli można, to koniecznie chcę wiedzieć jak!
Masełko jest wręcz obowiązkowe. Chodzi o to, by broń boże mięso podczas smażenia czy grillowania nie wysuszyło się, a niestety ryba ma do tego tendencję. Sok z cytryny jest po to by mięso szybko skruszało. Tych dwóch elementów przy pstrągu niestety pominąć nie wolno. Ale farsz, którym nadziejesz od środka rybę to już pełna dowolność. Pierwszy to modyfikacja tego najbardziej klasycznego przepisu, robisz to co zwykle, tylko rybę układasz na igliwiu z sosny. Swego czasu nawet Kwasior robił recepturę z marynowanymi śledziami z igliwiem sosnowym. Z innego pomysłu, rybę można nadziewać farszem wykonanym z papryki, cebuli, bazylii i pietruszki. Paprykę i cebule radzę drobno posiekać. Jeszcze inny pomysł na farsz to: marchew, por, seler, czosnek i papryka, wszystko drobno posiekane i doprawione sosem sojowym, ostrygowym i sezamowym, solą i pieprzem. Czyli mocno orientalnie. Generalnie rybę taką jak pstrąg można nadziewać dowolnym farszem, który będzie ci smakować. Ja polecam pstrąga z żurawiną.
@Maniak Moto Wstawki są od kuchni 😁 Na planie filmowym wszystko się może zdarzyć, ważne, że odcinki są pełne cennych informacji i zachęcają do kucharzenia 🙂💪💪
Nikt w piękniejszy sposób nie opowiada o atmosferze procesu tworzenia niesamowitego żarełka :) Sam klimat opowieści robi robotę, aż ma się ochotę zasiąść z Kwasiorem do stołu i biesiadować do rana :) Pozdrawiam serdecznie idę coś jeść :P
Inni kucharze używają jakiś wymyślnych, często japońskich noży za niewiadomo ile, a kwasior jeb kręcenie motylkiem i świetnie się prowadzi po eleganckości XD
Czlowieku, zrobiles mi dzien. Nie wiem jak to bedzie smakowac bo bede robil jutro ale samo podejscie i entuzjasm robi robote. Tak trzymac Nie popuszczac
Szczerze to jestem fanem od niedawna, bo przypadkiem natrafiłem na ten kanał, ale błyskawicznie przypadło mi to co robisz do gustu. Jedzenie proste, wydaje się smaczne i przede wszystkim konkretne i łatwe do skopiowania. Mam tylko jedną prośbę: Czy masz/możesz zrobić film opisujący do czego najlepiej twoje przyprawy używać? Widziałem twoje przyprawy na twojej stronie, i wyglądają zachęcająco, tylko widzę że często używasz przypraw albo "do wszystkiego", albo tak jak mówisz na niektórych filmach, że najlepiej to "użyć X do Y". Pozdrawiam i czekam na więcej przepisów. Piona!
Kanapki zrobione w wersji zimowej (piekarnik i patelnia). Wyszły wyśmienicie i goście byli zachwyceni. Mistrzu, fajnie byłoby, gdybyś doprecyzował co to za olej (?) wlewasz na początku do marynaty.
Oglądając ciebie czasem chodzę po domu 😂 Nie widząc filmu wiem co w danym momencie robisz 💪 używanie przypraw ma swoją muzykę marynowanie grilowanie 🏆 Top ❤️
Super!!! Masz sprawdzoną firmę produkującą dobre anchois? Tylko kilka razy w życiu udało mi się kupić dobre, a najczęściej mam pecha i trafiam na takie z bardzo twardymi ośćmi, których nie da się zniwelować, drobniutko siekając, a nawet raz spróbowałam zblendować i miałam paćkę, ale nadal z twardymi ościami. Może jakaś podpowiedź?
Ale jak to tak pominąć pudelka przy rzucaniu kawałków kurczaka ;) Kanapeczkę zdecydowanie przygotuję - jak będzie możliwość na grillu, a jeśli nie pyknie to na patelni grillowej. Zdecydowanie moje smaki !!
Super kierunek.spolem jest the best... Proszę jednak spróbować innej odmiany musztardy społem bo ta jest bo jest ale smaki są w asortymencie tych musztard. Także sarepska, rosyjska,
Powinieneś dostać jakieś odznaczenie amerykańskie za propagowanie ich kuchni. Świetne przepisy, ale tym co mniej najbardziej przyciąga jest tona techniki grillowania. Bezcenna wiedza, jeżeli chce się wyjść poza tradycyjną kiełbasę. Serdeczne dzięki!
Kwasior, ja w sprawie technicznej. Ten film jakoś słabiej wygląda w porównaniu do innych, jakby zbyt mocna kompresja czy coś takiego? No i kiedy wjeżdżasz w 4K? 😄
Uwielbiam to, że każda mieszanka przypraw ma swój soundtrack. Coś pięknego B)
Odpowiedni człowiek na odpowiednim stanowisku,(Kwasior to co robisz i jak pokazujesz swoje filmy to po prostu poezja, na twoim kanale z twoją energią i zaangażowaniem to chyba chleb z masłem by smakował idealnie) Pozdrawiam 3maj sie
Dzięki wielkie :) Piona !
Kwasior... Ty jestes przezajebisty w tym co robisz :)
Thanks a lot bro !
@@KuchniaKwasiora Potwierdzam i Zgadzam się z Kolegą
Fakt, że jestem z Kielc powoduje, że jeszcze lepiej się ogląda ten film
Kolejny przepis który na stałe zagości w menu, dziękuję mistrzu !
From KK with love :*
Panie Kwasiorze, mam dla Pana zadanie - okoń. Nie taki, co go można kupić w lepszych sklepach rybnych, tylko taki, którego sami sobie złowimy. Niewielki okonek spod lodu, smażony w mące smakuje wręcz nieziemsko, gdy wróci się z kilkugodzinnej wyprawy "na lód". I w moim mniemaniu, nie ma tu żadnej dyskusji. Aczkolwiek - zapytuję Pana, który to od dobrych kilku lat odświeża moją wiedzę kulinarną - czy posiada Pan jakieś konkretne przepisy, na wyżej wspomnianego okonka? Serdecznie pozdrawiam, i z całego serca życzę dalszych, a zarazem większych sukcesów na scenie UA-cam!
Nie wiem czy tylko ja to zauważyłam, ale jak Kwasior powiedział o "orbicie smaku" na koniec - to drzewko z tyłu się ożywiło - jakoś tak magicznie, "harrypoterowo"... 🙂
Wygląda to kozacko
Kwasior wielka prośba do Ciebie, bo do kogo innego z taką prośbą się udać... Temat jest dosyć prosty, ryba - konkretnie piękne pstrągi z różowym mięsem. Owy temat zazwyczaj sprowadza się do pewnych schematów - cytryna, czosnek, masełko. Pstrąg sam w sobie jest pyszny, ale czy można inaczej, a jeżeli można, to koniecznie chcę wiedzieć jak!
Masełko jest wręcz obowiązkowe. Chodzi o to, by broń boże mięso podczas smażenia czy grillowania nie wysuszyło się, a niestety ryba ma do tego tendencję. Sok z cytryny jest po to by mięso szybko skruszało. Tych dwóch elementów przy pstrągu niestety pominąć nie wolno. Ale farsz, którym nadziejesz od środka rybę to już pełna dowolność. Pierwszy to modyfikacja tego najbardziej klasycznego przepisu, robisz to co zwykle, tylko rybę układasz na igliwiu z sosny. Swego czasu nawet Kwasior robił recepturę z marynowanymi śledziami z igliwiem sosnowym. Z innego pomysłu, rybę można nadziewać farszem wykonanym z papryki, cebuli, bazylii i pietruszki. Paprykę i cebule radzę drobno posiekać. Jeszcze inny pomysł na farsz to: marchew, por, seler, czosnek i papryka, wszystko drobno posiekane i doprawione sosem sojowym, ostrygowym i sezamowym, solą i pieprzem. Czyli mocno orientalnie.
Generalnie rybę taką jak pstrąg można nadziewać dowolnym farszem, który będzie ci smakować. Ja polecam pstrąga z żurawiną.
Witam ja jak oglądam Pana filmiki to zaraz robie się głodna super jedzonko. Pozdrawiam serdecznie i życzę dużo zdrowia
Nie spotkaliśmy się po to aby snuć bajanie o sałatach 😁. I jak tu nie lubić Kwasiora 💪
Te wstawki na koniec z nagrywania są super! Zawsze myślałem ze nagrywasz wszystko na jeden raz 😀 ta kanapka ma z 2000 kcal ale kto by tam liczył 😀👍👏
Kwasior w zeszłym roku: trzeba schudnąć.
Kwasior jakiś czas temu na wiosnę: no nie udało się.
Kwasior dziś: kanapeczkę? :D
@Maniak Moto Wstawki są od kuchni 😁 Na planie filmowym wszystko się może zdarzyć, ważne, że odcinki są pełne cennych informacji i zachęcają do kucharzenia 🙂💪💪
6:53 Zaorałeś wszystkie pola, piona Kwasior!
Piona !
Nikt w piękniejszy sposób nie opowiada o atmosferze procesu tworzenia niesamowitego żarełka :) Sam klimat opowieści robi robotę, aż ma się ochotę zasiąść z Kwasiorem do stołu i biesiadować do rana :) Pozdrawiam serdecznie idę coś jeść :P
majonez i musztarda z kielc najlepsza na świecie
Inni kucharze używają jakiś wymyślnych, często japońskich noży za niewiadomo ile, a kwasior jeb kręcenie motylkiem i świetnie się prowadzi po eleganckości XD
Weekend spędzam w domku na wsi gdzie mam grilla. Tym razem mam już wszystko aby móc robić twoje pyszne przepisy.
Piona 💪
Szalenie mi miło, Piona !
Nooo i znów mi język do d...y uciekł, dzięki bogu że wcześniej przyszykowałem sobie jedzonko i jadłem podczas oglądania 😋
Ale mi smaka narobiłeś!!!! Nienawidzę Cię!!! ;-) pozdrawiam
O ja Cię mój drogi! Ale to pysznie zrobione. Zadziwiasz Kwasior, oj zadziwiasz:)) Pozdrówka!
Aż mi ślinka cieknie 🤤
jakbyś wydawał te filmy w formie podcastu, to od razu bym wiedział, kiedy sypiesz Zmorą
Panie Kwasior coś panu powiem Jesteś Najlepszy z Całej Klasy 😀 😉 👊 🔥 🙋 🙌
Dzięki wielkie :) Piona !
@@KuchniaKwasiora 👊🍺
Czlowieku, zrobiles mi dzien.
Nie wiem jak to bedzie smakowac bo bede robil jutro ale samo podejscie i entuzjasm robi robote. Tak trzymac
Nie popuszczac
Szczerze to jestem fanem od niedawna, bo przypadkiem natrafiłem na ten kanał, ale błyskawicznie przypadło mi to co robisz do gustu. Jedzenie proste, wydaje się smaczne i przede wszystkim konkretne i łatwe do skopiowania. Mam tylko jedną prośbę: Czy masz/możesz zrobić film opisujący do czego najlepiej twoje przyprawy używać? Widziałem twoje przyprawy na twojej stronie, i wyglądają zachęcająco, tylko widzę że często używasz przypraw albo "do wszystkiego", albo tak jak mówisz na niektórych filmach, że najlepiej to "użyć X do Y". Pozdrawiam i czekam na więcej przepisów. Piona!
Nareszcie coś z moich stron. Społem robi najlepsze musztarda i majonezy!
Kanapki zrobione w wersji zimowej (piekarnik i patelnia). Wyszły wyśmienicie i goście byli zachwyceni. Mistrzu, fajnie byłoby, gdybyś doprecyzował co to za olej (?) wlewasz na początku do marynaty.
Oglądając ciebie czasem chodzę po domu 😂 Nie widząc filmu wiem co w danym momencie robisz 💪 używanie przypraw ma swoją muzykę marynowanie grilowanie 🏆 Top ❤️
Kwasior to taki przedsiębiorca którego "da się lubić" ;)
Super!!!
Masz sprawdzoną firmę produkującą dobre anchois? Tylko kilka razy w życiu udało mi się kupić dobre, a najczęściej mam pecha i trafiam na takie z bardzo twardymi ośćmi, których nie da się zniwelować, drobniutko siekając, a nawet raz spróbowałam zblendować i miałam paćkę, ale nadal z twardymi ościami.
Może jakaś podpowiedź?
Super sa twoje filmiki,I ta muza, 👍,a przepis musze wyprobowac, pozd🙂
Co było w marynacie do piersi? Musztarda przyprawa i to trzecie to był ocet?
Jest moc 😋
"Widać całe kawałeczki ryby" 😀
Moja kobieta robi dżemy z całymi kawałkami owoców. Całe kawałki 🙂
;)
Wow 😍
Robur z WK Dzików powinien zobaczyć tą kanapeczkę :)
Kurde, te przebitki na końcu ... Nawet Janczar takich nie robi u Okrasy :-)))
@KuchniaKwasiora KK mógłbyś pod filmem w opisie dodać dokładne składniki i to czego potrzebujesz w przepisie ?
Czym zastąpić te papryczkowy smak w sosie majonezowym? Czy w Lidlu coś się znajdzie? Pomóż
Jesteś The Best
Łooooo mistrzostwo😲
Ale jak to tak pominąć pudelka przy rzucaniu kawałków kurczaka ;)
Kanapeczkę zdecydowanie przygotuję - jak będzie możliwość na grillu, a jeśli nie pyknie to na patelni grillowej. Zdecydowanie moje smaki !!
Sztos
Zabrakło informacji co było w kieliszku? olej? jaki? woda? 1:24
o ja cie pierdziu 😋, z tym sosem musztardowym to mam pod ręką musztardę pegaza sarebską też się nada
Kwasiorze co to za sikor? :) bardzo fajny
muzyka z fallouta 2 podczas krojenia chleba spowodowała że poczułem się lepiej na sercu
Możesz pokazac ten sos z tych papryczek wedzonych jak wyglada opakowanie
szacuneczek za używanie "balka" do krojenia !!! . Oczywiście przepis przećwiczę :)
Hej Kwasior 😉Z Ciebie to taki polski "BBQ BOY" Świetne przepisy, pozdrawiam 🤗
Gdybym trafił do nieba, to pachniałoby tam właśnie tak.
well done.
Super kierunek.spolem jest the best... Proszę jednak spróbować innej odmiany musztardy społem bo ta jest bo jest ale smaki są w asortymencie tych musztard.
Także sarepska, rosyjska,
Ooooo, bloopersy się pojawiły :D
mistrz !
Kwasior, może jakiś przepis na swojską musztardę!!!
Kwasior teraz to ja zwariuje a moja pani mówi jak to zrobisz to rozwód.... 🤣🤣🤣Bo będę gruba.
ale masz świetne stado! :D
Propsy za soundtrack z Fallouta ;)
Siemanko kwasior. Czy zamiast anchois których nienawidzę nożna dodać No kapary ??
Jasne ale to całkowicie zmieni postać rzeczy ;)
2:45 Te psy to mają u Ciebie pieskie życie 😁
Kwasior może zrobisz jakąś serie ze śniadaniami prostymi i smacznymi.
Hej Kwasior 😉 pytanko mam. Czy zrobił byś kiedyś jakiś fajny film o przyrządzaniu szpiku z kości ?😉 pozdrawiam !!!
Hej Kwasior! Nie masz czasem brata w Pleszewie? Woj. Wielkopolskie?
Musztarda tylko z pegaza, majonez z winiar a keczup z kotlina :)
Gdzie Pan kupuje taki chleb na Kaszubach?
O nie, tylko nie kielecki 😨
😂😂😂
Super ❤️ brawo brawo ❤️ PIOTREK KASZKUR ARTYSTA POZDRAWIA SERDECZNIE WSZYSTKICH PAŃSTWA ❤️
WIĘCEJ PRZEPISÓ NA GRILLA BO ZA CHWILE WAKACJE!!!
No to Kwasior określił jaki majonez najlepszy xd
Kwasior fajna ekipka w tle😁nie zapomnij o nich na koniec💪 Pozdrawiam z Głogowa
7:20 z jakiej to piosenki zajebisty riff
Letter Box - Hey Sailor
Powinieneś dostać jakieś odznaczenie amerykańskie za propagowanie ich kuchni. Świetne przepisy, ale tym co mniej najbardziej przyciąga jest tona techniki grillowania. Bezcenna wiedza, jeżeli chce się wyjść poza tradycyjną kiełbasę. Serdeczne dzięki!
O, na weekend będzie!
Polecam !
czyj to cover jest piesni o niedoli?
lapa w gore i ogladam
:*
Ja pierdziele!!! Znowu głodny!!! 🤣🤣
Kwasior, ja w sprawie technicznej. Ten film jakoś słabiej wygląda w porównaniu do innych, jakby zbyt mocna kompresja czy coś takiego? No i kiedy wjeżdżasz w 4K? 😄
kwaasior co to za ser bo wyglada trosze na wedzony ?
Musztarda Kielecka, smak dzieciństwa :)
Ta wielka psinka jakiej jest rasy?
Owczarek srodkowoazjatycki
KWASIOR!!! KURZE ŁAPKI PO POLSKU PROSZĘ!!!
Widze Kielecki i juz wiem, ze bedzie super
Wyjdź za mnie albo się ze mną ożeń! Uwielbiam!
Oj małżonka by mi dała wtedy do wiwatu ;D haha pozdro !
@@KuchniaKwasiora kurde spóźniłam sie, niestety w takim razie :P Pozdrawiam też!
Oglądamy :)
Kwasior wie co dobre
Kurcze byłem 333 łapką w górę 333😀odc. Ja zawsze super pozdrawiam
Kwasior, czy próbowałeś majonezu kętrzyńskiego?
Jasne, bardzo mi smakuje.
Pieski z Tobą mają istny raj xD
Może film jak ostrzyć noże? :D imuzyka z fallouta 2 na koniec 10/10
normalnie Stalowy Szok wyszedł przy ostatnim muzycznym gryzie, bo na redukcji można tylko ślinkę zlizać. Pozdro ;]
🤩
Zakaz oglądania bez obiadu lub przekąsek, albo wcześniej przygotowanej niniejszej kanapki.
Jakby coś to ostrzegałem..:)))
Jakie są składniki marynaty, bo nie wyłapałem. Ten płyn to sok jabłkowy?
Tez właśnie nie wiem czy to ocet czy co
Szkoda, że na diecie jestem . Kiedyś spróbuję tą kanapeczkę wygląda obłędnie w sumie tak jak każda potrawa na Twoim kanale . Pozdrowionka Kwasior
Dzięki, Piona !
Yes yes......
Uwielbiam ocet ale nie w produktach z Kielc ;-)
pokaż kiedyś te swoje wszystkie zwierzaki 🙂
Czemu czarny piesek nie dostał piersi?? :(
Jakiś mam lęk przed anchois, z tego co mi się kojarzy to czuć samą sól.
Daj spokuj ja to ogladam na czcz😵💫😵💫🥺🥺😱😱😱🤤🤤🤤🤤🤤🤤