Pacu a la Parrilla ft Villagrán Bolaños

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Pacu a la Parrilla ft Villagrán Bolaños
Ingredientes
• 1 Pacú de 3 kg aproximadamente
• 1 limón
• 2 cucharadas de mostaza
• 1 mazo de tomillo
• 1 mazo de kuratu o cilantro
• 1 mazo de orégano
• 100 gramos de manteca
• 50 ml Aceite de Oliva Borges a las 4 pimientas
• Sal y Pimienta a gusto
En un recipiente ponen la manteca, tomillo, kuratu, orégano, mostaza, sal, pimienta, oliva y mezclan hasta integrar todo. Sobre una tabla poner el pacu, cortar con un cuchillo cortando espinazo sin agujerear la piel, pintar con el 70% de la manteca, cerrar y llevar a la parrilla a fuego medio por 45 minutos. Dar la vuelta y dejar otros 45 minutos más. Abrir el pacu, pintar con la manteca restante y servir enseguida. ¡Buen provecho!
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SOBRE PETA
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[@enelhornoconpeta]

Nos divertimos muchísimo y comimos muy rico!! Impresionante la buena onda de Villagrán Bolaños!! Prueben y después me cuentan

[@marioreinhardt3598]

Carancheando

[@hugocarreras4810]

Que grande Peta. Siempre el estilo divertido y amable

[@enelhornoconpeta]

Jajajaja!! Y cómo nos divertimos y lo que comimos!! Veo el vídeo y me río!!

[@jorgerecalde1787]

Que buena receta!!

[@enelhornoconpeta]

Gracias Jorge!!

[@oliverio3109]

Buenísimo son unos capos feliz día!

[@enelhornoconpeta]

Estos tipos son geniales y además nos divertimos muchísimo!!

[@amandaperez3577]

Veo bandejitas de aluminio en el fuego o veo mal?? Que cocinan ahí que no cuentan👀

[@Faby766]

Eso es una bandeja con agua entre el carbón??

[@hilarionriverooraqueni5720]

Que es curatu

[@RamonGonzalez-fv6xb]

Kuratu es Cilantro

[@amandaperez3577]

Cilantro también le llaman

[@joeluspalacius6940]

Copiadisima la receta muchachos!!! Grande!!!

[@enelhornoconpeta]

Gracias Joelus!!!