Gastos e lucro para fazer um bolo para 100 pessoas.

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  • Опубліковано 7 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 251

  • @tatianemartim7964
    @tatianemartim7964  Рік тому +25

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  • @irmaslokas4563
    @irmaslokas4563 6 місяців тому +34

    Pago aqui 80 o kg feliz, a confeitaria faz meu bolo perfeito, bem decorado. Em festas grandes peço de 6 a 8 e as vezes sobra. O povo fica com dó de pagar bem num trabalho impecável!

  • @MatheusSilva-pg2rn
    @MatheusSilva-pg2rn Місяць тому +2

    Que lindo Deus abençoe sempre seu trabalho, vc tem mãos de fadas 👏🏾❤️🙏🏾

  • @lupercinabentodemartino4910
    @lupercinabentodemartino4910 11 місяців тому +4

    Parabéns, você é muito talentosa ,Deus abençoe você sempre com muito sucesso.
    Se você sente que compensa o valor que você cobra tá certo
    O triste é quando você cobra e acha que está muito barato, porque isso desanima.
    Mas se tá feliz tá tudo certo, ninguém deve colocar preço no trabalho dos outros, felicidades no seu trabalho. ❤

  • @DebyMorales-lr6mq
    @DebyMorales-lr6mq Рік тому +20

    Aqui em porto Alegre Rs eu cobro 400 reais. Recheio tradicional e trufado 700
    Morango 15 cada caixinha. Leite condensado 8.00 creme de leite 6

  • @Anebs-go
    @Anebs-go Рік тому +7

    Gente sempre fiz mais ou menos meus cálculos, mas o valor bateu com o seu. Obg😊

  • @eusavieira641
    @eusavieira641 8 місяців тому +12

    Gostei que você falou o valor poeque se tem uma coisa chata é nós assistir o vidio e a pessoa não fala o valor ou do bolo ou dos doces seja do que for eu estou querendo encomendar um bolo ora 100 pessoas pro casamento dai não tenho ideia do valor ai agente assiste um vidios desse dai o mais necessário as pessoas não falam fiquei satisfeita com esse vidio

  • @veraborges479
    @veraborges479 7 місяців тому +4

    Vou fazer meu aniversário e eu mesmo vou fazer o meu próprio bolo recheio de doce de leite ninho com abacaxi vai ficar muito bom

  • @marinavasconcelos5207
    @marinavasconcelos5207 5 місяців тому +1

    Parabens amei . era oque precisando saber .muito obrugada. Deus abençoe muitissimo

  • @dayanenardes1003
    @dayanenardes1003 Рік тому +5

    Aqui na minha região, eu cobro os tradicionais 55,00 kg, gourmet 57,00, trufados 59,00 com frutas 62,00 e temos outros valores mais altos conforme o recheio, e massa de chocolate tem acréscimo conforme o peso.

  • @robertamonteiro8888
    @robertamonteiro8888 Рік тому +8

    Preço mais que justo tudo está tão caro principalmente aqui na minha cidade Catanduva interior de São Paulo beijos Tati muito sucesso de vendas pra ti. 👏🏻🌺

    • @sueliaraujo5518
      @sueliaraujo5518 Рік тому +1

      Eu achei bem legal. E não está caro. Mande a receita pra mim. dá massa.!!!

  • @sueliizidoro8104
    @sueliizidoro8104 Рік тому +7

    Parabens bem explicadinho! Pode me ajudar qual o tamanho do tabuleiro para um bolo desse tamanho?

  • @regianegomescosta8924
    @regianegomescosta8924 10 місяців тому +2

    Boa noite pela dica, só gostaria de tirar uma dúvida qual o tamanho da forma? Desde já agradeço ❤

  • @susanguimaraes320
    @susanguimaraes320 Рік тому +3

    Aqui na minha cidade na campanha no RS,as coisas não estão baratas mas a concorrência nao ajuda,pois tem pessoas vendendo bolo a 25,30 ou 35 reais o kg,o meu eu cobro por fatias,mas fiz mais ou menos o cálculo de quanto eu gasto e coloquei somente 100% em cima pois fazia pouco tempo que eu tjnha me mudado para cá e ninguém conhecia o meu trabalho e mesmo assim meu valor estava acima da concorrência,cheguei a fazer algumas encomendas, mas nao fiz uma clientela,mas estou decidida a fazer diferente, recomeçar e por o preço certo,sempre fiz com ingredientes de qualidade,mas não adiaanta fazer e não receber o justo,então vou tentar cobrar o certo desta vez e conquistar clientes que venham pela qualidade e nao pir preço 😊

  • @Raque0855
    @Raque0855 4 місяці тому +9

    Gente me tirem uma dúvida por favor 1 kilo de farinha de trigo da pra fazer essa massa todinha é eu nunca fuz vou tentar fazer.

  • @lucimarsoares8608
    @lucimarsoares8608 6 годин тому

    Preço justo so quem faz sabe o trabalho que dá

  • @mariadasgracaspereiralealp5144

    Obrigado gostei da sua orientação que eu queria saber vou fazer pela a primeira vez um bolo pra 100 pessoas 😂

  • @dianaoliveira8035
    @dianaoliveira8035 Рік тому +5

    Tatiana boa tarde qual o tamanho dessa forma ,ficou lindo o preço
    Está ótimo aqui em minha cidade e esse preço ,moro no litoral sol cabo de santo Agostinho vizinha do Recife.

  • @meularnaroca
    @meularnaroca 8 місяців тому +4

    Por gentileza qual o numero da forma do bolo?

  • @aretuzanascimento8726
    @aretuzanascimento8726 Рік тому

    Estar super serta pela coisa que está muito caro e também o trabalho q dar eu mesmo estou comesando agora mal sei os preços serto q vou vender os bolo mas em breve vou vender pros presso eselete cm a grassa de Deus

  • @mariliaoliveira3420
    @mariliaoliveira3420 Рік тому +4

    😊 nossa amei sua explicação quanto a precificação, nunca mais eu erro no meus preços. Já cheguei me escrevendo no seu canal e compartilhando seu vídeo. vídeo, que Deus te abençoe grandemente ❤

  • @iracybolosconfeitados3454
    @iracybolosconfeitados3454 2 місяці тому +2

    Qual o tamanho de forma vc usou para assar a massa?

  • @aparecidasilva6701
    @aparecidasilva6701 Рік тому +2

    Muito obrigada me ajudou muito

  • @pagegamer9208
    @pagegamer9208 Рік тому +1

    Parabéns muito lindo seu trabalho 🌺🌺👏👏

  • @sirleyservadodeusvivo.4909
    @sirleyservadodeusvivo.4909 10 місяців тому +6

    Aqui um bolo para 100 pessoas eu orcei essa semana ficou 700 reais um bolo de corte, com recheio de maracujá.

    • @neiafaria2036
      @neiafaria2036 9 місяців тому +1

      Aqui em sjcampos tbm ficou neste valor

  • @sandracamillaa
    @sandracamillaa 11 місяців тому +1

    Olá Tatiane qual a medida desse bolo?
    Obrigada

  • @cigana_mensagens3124
    @cigana_mensagens3124 9 місяців тому

    Na minha região é tudo caro tb! Moro em Barreros

  • @jessicaveluma7125
    @jessicaveluma7125 8 місяців тому +2

    Olá, sou iniciante e gostaria de saber qual a quantidade em gramas de recheio que se usa por camada e a quantidade de massa por assadeira, estou meio perdida nesse quesito, tenho uma encomenda de 2 bolos de 100 fatias.
    Poderia me ajudar?

    • @meularnaroca
      @meularnaroca 8 місяців тому +2

      Ela não responde né!

  • @dessaetata
    @dessaetata Рік тому +2

    Otimo por ajudar onde pego a receita deste bolo ?

  • @elbilanylimapereira8359
    @elbilanylimapereira8359 5 місяців тому +5

    Qual a medida da forma??

  • @luziadasilva-qv4rg
    @luziadasilva-qv4rg 4 місяці тому

    Este bolo vai ficar lindoo

  • @marinavasconcelos7817
    @marinavasconcelos7817 Рік тому +1

    Amei sua explicação 🎉🎉🎉🎉

  • @cidasouza2524
    @cidasouza2524 6 місяців тому +2

    Oe qual tamanho do tabuleiro?

  • @fernandagomesdeoliveira5871
    @fernandagomesdeoliveira5871 Рік тому +2

    Boa noite,o preço está ótimo, pena que na minha região as vendas são feitas por kg do bolo. Sendo que é muito barato o kg de bolo apenas 50reais com recheios simplis e 65 com recheios com frutas. Parabéns por seu trabalho

  • @jaciraduarte6842
    @jaciraduarte6842 Рік тому

    Que explicação maravilhosa parabéns

  • @jaciramesquita9746
    @jaciramesquita9746 9 місяців тому +1

    Quantos litros de chantilly vc usa?

  • @virginiaarruda1230
    @virginiaarruda1230 10 місяців тому +1

    Qual o tamanho da forma para esse bolo?

  • @euxeu4887
    @euxeu4887 Рік тому +2

    Amiga qual tamanho da forma?

  • @HelemConfeitaria
    @HelemConfeitaria 11 місяців тому +2

    Qual o tamanho da forma

  • @danielelima3197
    @danielelima3197 Рік тому +6

    Aqui em Fortaleza faço um bolo pra 100 pessoas por 450,00 e as pessoas ainda pergunta se é o menor preço , e é porque só uso ingredientes de ótima qualidade.

  • @raqueldeassisbatista1355
    @raqueldeassisbatista1355 9 місяців тому +1

    Tem receita dessa massa nesse tamanho?

  • @rosangelamattos4963
    @rosangelamattos4963 4 місяці тому

    Tati, vc não tirou o papel?...Bolo maravilhoso 🥰, e vc tbm é maravilhosa

  • @Juuuuhhh
    @Juuuuhhh Рік тому +1

    Preço Justo👏

  • @jossysoaresdecoracoes3526
    @jossysoaresdecoracoes3526 Рік тому +3

    Qual tamanho da forma?

  • @carolinneramalhotupy6877
    @carolinneramalhotupy6877 11 місяців тому +5

    Preço super justo
    Cobrei aqui em minja cidade 420,00 e estao achando caro , disse que tem putra pessoa que cobra 250,00 penaei sem condições 250 praticamente so os materiais , ta ganhando nada😅

    • @anap3062
      @anap3062 2 місяці тому

      Povo paga para trabalhar né não sabe, nem comprando os materiais mais baratos tem como cobrar 250,00 em um bolo desse .

  • @elenisantos7250
    @elenisantos7250 Рік тому +2

    Quantas formas de bolo foi nesse bolo?

  • @lucianacampos4127
    @lucianacampos4127 Рік тому +3

    Quantos quilos fica. Finalizado

  • @rachelalmeida6238
    @rachelalmeida6238 8 місяців тому +2

    O valor é bem parecido por aqui em Maceió. Bolo de casamento é mais caro.

  • @danielelima3197
    @danielelima3197 Рік тому +1

    Qual o tamanho da assadeira ?

  • @cristinavargas1597
    @cristinavargas1597 4 місяці тому

    Amei seu vídeo!!!

  • @AnapaulahilariadeSantana-h9m
    @AnapaulahilariadeSantana-h9m Рік тому +1

    Qual tamanho da forma

  • @terezacristinavieira1404
    @terezacristinavieira1404 Рік тому

    Amei muito obrigado

  • @sinaracordeiro9706
    @sinaracordeiro9706 Рік тому +1

    Qual o tamanho do seu forno elétrico que cabe uma forma grande desse tamanho?

  • @erikaterra5293
    @erikaterra5293 Рік тому +4

    Queria saber qual tamanho da forma, se vc fez em 1 só ou juntou 2 formas por camada.

    • @meularnaroca
      @meularnaroca 8 місяців тому +1

      Também gostaria mais pelo que estou vendo ela não responde aos comentários 😢

  • @SandraBaring-q6q
    @SandraBaring-q6q Місяць тому

    Aqui no Rio de Janeiro, agente fica meio que perdidas. Pois aqui é pelo o tamanho de formas

  • @suelisantos429
    @suelisantos429 11 місяців тому

    Tatiana sou de bh minas Gerais hoje um bolo desses sairia a quanto

  • @marinilceduarte4172
    @marinilceduarte4172 Рік тому

    Inscrita no canal 😊 seu conteúdo é muito bom😊

  • @roselesantos6042
    @roselesantos6042 Рік тому +1

    Qual tamanho dessa forma?

  • @vanirpalmeiradeoliveiraalv3371

    Tati, qual tamanho da sua forma? e vc fez quantas formas

  • @gracyellisilva9432
    @gracyellisilva9432 7 місяців тому

    Morango aqui em Mato Grosso, várzea grande tá saido de 15,00 a 16,00 tá muito caro 😢

  • @smoliterno
    @smoliterno 4 місяці тому

    Como vc faz para o morango não azedar?

  • @priscilafeitoza9200
    @priscilafeitoza9200 8 місяців тому +2

    Alguém pode me auxiliar, nao faço bolos para venda, porém estão me pedindo um bolo de corte simples brigadeiro, para 90 pessoas, seria uma forma de que tamanho, em média alguém tem idéia de valor?! Obrigada

  • @Pastor-w
    @Pastor-w Рік тому +1

    Quero fazer o curso

  • @aninhasantanasilva1093
    @aninhasantanasilva1093 3 місяці тому

    Apesar desse vídeo ter um ano, acredito que as dúvidas são bem atuais! Como vi em vários comentários, perguntando tamanho da forma, se fez uma ou duas massas?Tamanho da bandeja e qual massa foi feita? Eu sei que vida de confeiteira é uma correria. Mas ficamos loucas , com essas dúvidas!

  • @allydabahia8560
    @allydabahia8560 6 місяців тому

    Obrigada pelo vidoe

  • @mundodayaya1870
    @mundodayaya1870 Рік тому +1

    Preço justo 😊

  • @eduardoorviedo5573
    @eduardoorviedo5573 Рік тому

    Amei ❤

  • @lucineiapimemtel1247
    @lucineiapimemtel1247 21 день тому

    Qual o tamanho do bolo amiga?

  • @ivanicebrito3112
    @ivanicebrito3112 Рік тому +2

    Qual foi a forma que você utilizou

  • @joaorpofc
    @joaorpofc 9 місяців тому +5

    Oi eu quero saber o tamanho da forma😊

    • @criscardoso4134
      @criscardoso4134 5 місяців тому

      Eu tbm quero

    • @chocolandiadoce
      @chocolandiadoce 3 місяці тому

      Acredito que seja 40×60 o tamanho. Pois é o mesmo que usamos aqui.

    • @brunofaustinodossantos9430
      @brunofaustinodossantos9430 13 днів тому

      @@chocolandiadoce acredito que ela já está muita rica pois não responde mais aos comentários!!!! kkkk

  • @ana77707
    @ana77707 Рік тому +22

    Achei que deveria ter prensado o bolo pra ficar as camadas uniforme também achei muito fina a massa do bolo e minha opinião e faltou finalizar pra vermos o resultado final, gostei das dicas de precificação obrigada.

    • @sueleidegaldencio5606
      @sueleidegaldencio5606 8 місяців тому

      TB achei que a massa poderia ter ficado mais grossa.
      Se o bolo ficar mais alto com certeza vai render mais.

    • @elizapereira513
      @elizapereira513 7 місяців тому

      também achei kkkk

    • @taneafranca1900
      @taneafranca1900 3 місяці тому

      Cadê o acabamento, chantiliy ,a massa super fina,,tô fora

    • @glauciaangelicamatias4153
      @glauciaangelicamatias4153 3 місяці тому +4

      Vc reclama demais paga um curso garota aí vc volta aqui no canal e da aula pra gente já q vc é tão perfeccionista 😊

    • @taynafelix503
      @taynafelix503 2 місяці тому +2

      Esse bolo ae tá ótimo...eu já comprei bolos confeitados na padaria q não tem massa e é só chantily....

  • @carmenoliveira7993
    @carmenoliveira7993 Рік тому

    Preço muito justo. Qual a firma que usou para assar os bolos?

    • @jesspaiva2192
      @jesspaiva2192 Рік тому

      Provavelmente a forma 30x22

    • @deb292
      @deb292 Рік тому

      ​@@jesspaiva2192 deve ser 38cm cumprimento pra mais

    • @deb292
      @deb292 Рік тому

      ​@@jesspaiva2192 30×22 faço bolo de 4 kg apenas

    • @carolinneramalhotupy6877
      @carolinneramalhotupy6877 11 місяців тому

      Foi na forma 30x40

  • @divanetemazza156
    @divanetemazza156 Рік тому

    Muito bem explicado 😊 Se eu for fazer em duas formas qual seria o tamanho pra cada bolo? Pois não tenho uma assadeira desse tamanho. Se puder responder eu agradeço 🙂

  • @julianaoliveiradossantos1067
    @julianaoliveiradossantos1067 11 місяців тому +41

    Na boa meu bolo mais barato custa 65 o kg, um bolo de 10 kg nao sai por menos de 650, no máximo dou um topo de bolo personalizado pro cliente, envio em tabuleiro...

    • @Roseclercastrocarvalho1989
      @Roseclercastrocarvalho1989 8 місяців тому

      Nossa tem gente que paga este valor

    • @julianaoliveiradossantos1067
      @julianaoliveiradossantos1067 8 місяців тому +17

      @@Roseclercastrocarvalho1989 sim, na vdd o bolo que mais vendo sai a 75 reais o kg e não tem um fim de semana que eu não trabalhe, agora mesmo vou confeitar dois bolos pra hoje, trabalhar com bons produtos faz toda a diferença

    • @valdivinasouza8490
      @valdivinasouza8490 8 місяців тому

      ❤❤❤

    • @fabianaferreira352
      @fabianaferreira352 7 місяців тому +1

      Eu cobro 90,00 o kg do meu bolo. Mas aqui onde eu moro,é normal cobrarem 120,00 o kg.

    • @julianaoliveiradossantos1067
      @julianaoliveiradossantos1067 7 місяців тому +1

      @@fabianaferreira352 uau e onde vc mora?

  • @reginafernandes6378
    @reginafernandes6378 Рік тому +1

    Qual o tamanho do tabuleiro ?

    • @marinavasconcelos5207
      @marinavasconcelos5207 5 місяців тому

      Coloca no Google, tamanho da forma e quantas pessoas vai aparecer certinho

  • @gilzamariacunhagoebel2984
    @gilzamariacunhagoebel2984 Рік тому

    Eu amei

  • @eneidaeneida1148
    @eneidaeneida1148 Рік тому

    Tati quantos receita vc uso

  • @delfinareginaoliveira9228
    @delfinareginaoliveira9228 Рік тому

    Boa noite. Faltou o leite e manteiga , não usa?

  • @marivoneandrade3009
    @marivoneandrade3009 Рік тому

    Nossa a bandeja aqui em Florianópolis e região tá entre ,12 a 15 reais,carrissimo,

  • @rorocha7559
    @rorocha7559 7 місяців тому

    Tatiane um bolo de 10 kilos quadrado ele tem qual cumprimemto e largura ?

  • @rosiryalguilherme4913
    @rosiryalguilherme4913 Рік тому +1

    Preço bom eu cobro por k 90 o kiloaq em itirapina a bandeja de ovos e 25 reias ovos branco leite condensado e 10 reais assim mt caro aq morangos 🍓 10 reais nata 13 reais assim

  • @geroniafreitas2202
    @geroniafreitas2202 2 місяці тому

    Qual é sua região?

  • @BenvindaPeneira
    @BenvindaPeneira Рік тому

    O preço está justo os ingredientes aqui onde eu moro e muito mais caro mais aqui as pessoas não querem pagar o preço justo!

  • @lucilenepereira4838
    @lucilenepereira4838 Рік тому

    Boa noite 4 leite condensado por camadas é isso?

  • @isabelcris2327
    @isabelcris2327 Рік тому +1

    Aqui na minha cidade a nata custa 14.90 reais.

  • @elbilanylimapereira8359
    @elbilanylimapereira8359 4 місяці тому

    E o chantilly o leite em pó vc nao usa?

  • @SoniaGodoy-x5v
    @SoniaGodoy-x5v Рік тому +2

    E o chantily ele entra como ?

    • @roselysantos5050
      @roselysantos5050 Рік тому

      Ela usa glacê de claras, que já está incluído no preço do ovo e no açúcar

  • @ivoneantoniaoliveira798
    @ivoneantoniaoliveira798 8 місяців тому

    A receita dessa massa??

  • @geovania369
    @geovania369 11 місяців тому

    Ta barato o bolo aqui na minha cidade um bolo pra 100 pessoas e 650,00 podendo ser de andar tambem

  • @elianedasilvaporto9918
    @elianedasilvaporto9918 Рік тому

    Bom dia uma pessoa me encomendou um bolo para 250 pessoas de corte quanto devo comprar

  • @meirepaixao3429
    @meirepaixao3429 Рік тому

    Qual o número dessa forma laminada

  • @mayralatri6883
    @mayralatri6883 10 місяців тому

    Vc não colocou chantilly pra cobrir?

  • @julianabulhoes1631
    @julianabulhoes1631 2 місяці тому

    ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @odoce
    @odoce Рік тому

    Como é pão de ló, o gasto maior foi o do recheio.. preço Justo, aqui nem da pra ser esse valor sesrs o povo não gosta de pão de ló. Então o preço é mais caro msm.. Parabéns pelo trabalho

  • @mariadaconceicao6797
    @mariadaconceicao6797 10 місяців тому

    aqui em MG oo valor e 250 reais.

    • @artedecozinhar3158
      @artedecozinhar3158 8 місяців тому +1

      E a confeiteira trabalha de graça né, porque só de material vai 200 reais. Kkkk o problema é que ainda tem pessoas que se sujeitam a isso... Fazer bolo de graça para encher o rabo dos outros.

  • @liliacristinamoreiralillic6274

    Esse valor está justo

  • @joaogarcia5359
    @joaogarcia5359 7 місяців тому

    Quantos quilos tem esse bolo

  • @Pastor-w
    @Pastor-w Рік тому

    Quanto custa o curso

  • @FabioFassina
    @FabioFassina 5 місяців тому

    Aqui onde eu moro está 55 o kilo

  • @elisandrasilva9129
    @elisandrasilva9129 Рік тому +20

    Eu acho que está bom o preço . Me pediram um bolo pra 50 pessoas eu cobrei 235,00 ...

    • @isabelcris2327
      @isabelcris2327 Рік тому +1

      Foi o preço que ela cobrou o bolo foi pra 100 pessoas.Aqui na minha cidade seria muito mais caro a nata mais barata custa 14,90,leite cond.o mais barato 5,80 somente com 3% de gordura que é o semi desnatado.

    • @elisandrasilva9129
      @elisandrasilva9129 Рік тому +1

      Aqui onde moro sai a nata 7,00 e leite condensado 5,00 e o semi desnatado 3,80

    • @isabelcris2327
      @isabelcris2327 Рік тому +1

      @@elisandrasilva9129 onde é este lugar?

    • @jardimdeumdonadecasa1882
      @jardimdeumdonadecasa1882 Рік тому +2

      Super dentro da minha realidade. Estou fazendo um e calculando meus custos, se fosse pra vender não faria por menos de 230,00 reias.