Hallo Clemens ... Erst mal Tolles Video !!! Mega schön erklärt Bin jetzt 44... Das erste mal beim Wurst machen war ich dabei mit 6 Jahren .... Blut Kleppern mit Fibrisol ... bis 12 Schauen und Hören zuarbeiten ab 12 -14 Fleisch Schneiden Därme Putzen etc... Mit 16 habe ich dann meine 1 Bratwurst selbst gemacht Equitment habe ich alles von Krefft , F Dick , etc.. Wurstfüller Hand 9Liter F Dick 12 Liter Elektrisch mit Fußpedal... Messer F Dick und Fleischerglück Wolf&Mengmaschine Krefft Cutter GGM Gastro Komplett umgebaut andere Lager und Riemen mit Autospannrolle und Wellentunnel .. Also Brauchbar gemacht ! Wurstclipper kommt noch.... Räucherschrank Belonia Dosenschließmaschine Lanico Elektrisch ... seit 1998 hat sich so einiges angesammelt :-))))
Hallo Clemens ...
Erst mal Tolles Video !!! Mega schön erklärt
Bin jetzt 44...
Das erste mal beim Wurst machen war ich dabei mit 6 Jahren .... Blut Kleppern mit Fibrisol ...
bis 12 Schauen und Hören zuarbeiten
ab 12 -14 Fleisch Schneiden Därme Putzen etc...
Mit 16 habe ich dann meine 1 Bratwurst selbst gemacht
Equitment habe ich alles von Krefft , F Dick , etc..
Wurstfüller Hand 9Liter F Dick
12 Liter Elektrisch mit Fußpedal...
Messer F Dick und Fleischerglück
Wolf&Mengmaschine Krefft
Cutter GGM Gastro Komplett umgebaut andere Lager und Riemen mit Autospannrolle und Wellentunnel .. Also Brauchbar gemacht !
Wurstclipper kommt noch....
Räucherschrank Belonia
Dosenschließmaschine Lanico Elektrisch ...
seit 1998 hat sich so einiges angesammelt :-))))
Danke für das Video