Sizi yeni kesfettim instagramda da takip ediyorum harikasiniz. Bu tarifi bu kadar güzel anlatan baska birine daha rastlamadım.Ilk firsatta deneyip sonucu sizinle paylasacağım.Basarılarınız daim olsun.Almanya dan selamlar..
Yapacak olan arkadaşlar tuz oranını azaltın kaşığın ucuyla atsanız yeter ben tarifteki gibi bir tatlı kaşığı attım ve hamur tuzlu oldu harici güzel tarif
Bitter çikolata için Kremayı kaynattiniz mı yoksa sadece kaynama kıvamına gelene kadar mı tuttunuz? Ve bitter çikolatayı da içinde mi erittiniz? Ve de içine yaptığım krema arttı benim buzluğa koyabilir miyim? Bir de sütlü çikolata kullanacaksam oranı kaça kaç olmalı?
Etdim ve mukemmel alindi🤤.Cox tesekkurler edirem.Bir nece reseptlerinizden istifade edib ela netice almisam❣🥳 Zehmet olmasa qat-qat xemir hazirlamagi da paylasa bilersiz?🙁
Duygu şefim merhaba, ellerinize sağlık öncelikle :)) Ben tarifinizi iki kere denedim tadı gerçekten çok güzel fakat iki denememde de hamurumun pişerken üstü kabarıyor fakat bi iki tanesi hariç altı da üstüne yapışıyor kabarırken yada sönüyor, içlerine dolduramadım kremayı, söylediğiniz tüm ayrıntılara da dikkat etmeye çalıştım nerde hata ediyorum acaba ??
Firini kapattiktan sonra tepsiyi hemen çıkarıyor musunuz acaba, ben ilk ekler ya da profiterol denemelerimde dayanamayip firini kapattiktan hemen sonra çıkarıyordum ve sönüyordu
Benim fikrim un az geliyor normalde ben 240nl suya 180gr un koyuyorum daha yumurta koymadan yumuşak olduğunu anladım yaptım ama çöktü tekrar unu fazla koyup yaptım bu sefer iyi oldu benim fikrim bu yağ su oranına unu fazlalaştırmak
Eskiden kullanirdim bende fakat artik gunumuz kosullarinda kullanilmiyor hijyen kosullarindan dolayi canim. Cok iyi yikasan bile icinde nem kaliyor ve en iyi ihtimalle koku yapiyor. Onu yikadigin su maliyeti tek kullanimliklardan daha fazla oluyor
@@chefduygutugcu bir sorum olacak ben ilk defa profiterol yaptığımda internetten bulduğum bir tarifi yapmıştım ilk yaptığımda tuz ve şekeri unutmuştum ben çok güzel kabardı aynı tarifi ikinci yaptığımda hamura tuz ve şeker koymuştum hiç kabarmadı tuzun veya şeker böyle birşey yapar mı
Birkac tarif var canim hic denemedim dusunmuyorum da ama su hamurunun ilk olusturulmasinda ne yazik ki aki degil hepsi vardir. Bana kalirsa olmaz. Ama vegan bir tarifini elbet vegan arkadaslar bulmustur
Duygu abla merhaba Choux hamuruna bazılarının şeker koymadığını görüyorum. Yanlış anlamazsan senin neden tercih ettiğini sormak istiyorum. Koyulmasa olur mu, bir farklılık yaratır mı? Şimdiden çok teşekkürler
Canim merhaba.. her firin birbirinden farkli ya kuzum.boyle durumlar genelde hep firin farkliliklarindan kaynaklaniyor malesef. Senin firinda isiyi dusurme tatlim.190 derece de kabarsin ama firini kapatinca firindan cikarma kurutmak icin 5 dk dursun sonra al tatlisim
Ağlayarak bildiriyorum. Üç tepsi çıkarttım, üçünü de fırını idrak edebilmek için farklı derece ve yöntemlerle pişirmek zorunda kaldım. Ebatı küçükler sönmedi mesela ama büyükler söndü. Fırının ortasındakiler sönmedi ama yan çeperdekiler söndü. FIRININIZA HAKİM DEĞİLSENİZ BİR KAÇ ADET DENEYE DENEYE YAPIN. TARİF KUSURSUZ! Duygu hocamız candır ❤ ben kavanoza yapıcam şimdi sönenleri, kalan sağlar bizimdir.
Şefim bir soru sorcam ben diğer şu hamurundan ballı baba onu yapmaya çalışmıştım firinimda dışı pisti içi çiğ kaldi pişmedi acaba firinimdan mi kaynaklanıyor şefim onu soracaktım 😊
Aynen canim anladigim kadariyla fanli da calistirmissin di mi? Eger fanlida calistirdiysan senin firinin cok guclu demektir. Alt ustte pisir canim sen daha orantili pisecektir
Duygu ablacım merhaba seni brownie tarifinle tanıyıp 'pastacım' ilan etmiştim. bu tarifte benimkiler hiç kabarmadı bile xd sorun ne bilmiyorum, diğerlerinde ısıyı düşürünce sönmüşler ama benimkiler kabarmamıştı ki hiç. ühü yani :( hava atıcaktım :( 2. bir pörfekt tarifim olucaktı brownieden sonra :( olamadı.. günahımız nedir
yalan tarif demissiniz ya..yapamadiginiz benim dogru olmayan bir tarifi verdigim anlamina gelmez. sizin o agresif yorumunuza soyle diyebilirim ayni sekilde cevap verirsem; yapan yapiyor boy boy da yayinliyorum instagramda demekki siz yapamamisiniz.yalan tarif demeden once acaba siz yapabildiniz mi onu dusunun derim.
@@chefduygutugcu belki oyledir ama kimin ne yapip attigi beni hic ilgilernditmez bi kere puf noktasini atlamissin bakar bakmaz zaten yalan tarif oldugunu anladim lutfen yorumlara acik olun!iyi gunler
Şefim birebir aynı tarifinizi yaptım fakat yumurtayı 3 L 1 tane M yumurta koydum hamurum cıvık oldu 😔 fazla aralıklı sıkmama rağmen yayıldı birbirine yapıştı
Ben yapınca kabarıyor fırında fırından çıkınca sönüyor neden acaba bende yumurtanın sarısı ve beyazını ayırdım beyazını cirptim kopurttum yavaşca fold ederek ekledim sonra yumurta sarilarini ekledim dogrumu
Selam, tarifi az önce denedim lakin pişme süresinde hata olduğunu söylemek zorundayım... Daha önceden çok kez profiterol yapmış biri olarak ekler formunu ilk kez denedim ve sürelere burada verilen şekilde sadık kalmak istedim. Ilk tepsiyi aynen 190 dereceye sürdüm ve 15 dakika sonra dereceyi düşürdüm. O sırada harika görünüyordu lakin bir 15 dakika geçtikten sonra bütün eklerler sönmüştü... İkinci tepsimi 190 derecede 22 dakika tuttuktan sonra dereceyi 160a aldım ve bir 15 dakika da o şekilde pişirdim. Hicbir şekilde sönme yok... zaten profiterolü de önce 25dk sonra 20dk gibi sürelerde pisiriyorum hep. Keşke kendi bildiğimden şaşmasaydım. Ilk tepsim ziyan oldu... Yine de tarif için teşekkürler Duygu hanım
Her videomda belirttigim gibi herkesin firini farkli.O yuzden herkes kendi firinina gore ayarlamali. Benim firinimda tam soyledigim gibi pisti. Farkli birsey yapip size farkli bir urun sunmuyorum yani Yapan kisilerin eklerlerini vs de instagramda paylasiyorum. Yani yapan cok kisi var. Tutmayan tarif verenlere aliskin oldugunuz icin boyle dusunmeniz normal.
@@chefduygutugcu cevabınız için çok teşekkür ederim. Zaten tarifin içeriğine bir şey söylemedim, hamurun tutmama gibi bir sorunu olmadı. Sadece dereceyi erken düşürdüğüm için hamur tam sertleşmemiş ve çökme oldu... Yapacak olanlar da aynı sorunu yaşamasın diye yazmak istedim. Onun dışında güzel bir pastacı kreması, ganaj ve toz fıstık ile kamufle edildi bile🌸 Fotoğrafları instagramdan paylaşacağım :")
Dikkat ettim sizin her videonuz da var. Dediğiniz de abarttıgınızı düşünmüştüm ama haklıymışsınız. Bu arada kişisel sizi hiç tanımıyorum ama takipteyim. Yaptıklarınız mükemmel ilk defa UA-cam dan yaptığım bir krema tarifi tuttu ellerinize sağlık 💜💜💜
Çökmesi yetmedi alttanda içe çöktü kaşık gibi oldu benim nacizane fikrim yumurtalarım çok büyüktü biraz fazla yumuşak oldu sıkarkende biraz yayılmıştı ama yinede sizin engin fikirlerinizi dinlemek isterim
Canim firindan dolayi olduğunu düşünüyorum. Herkesin firini farkli ya.. sen senin firinda ısıyı düşürme canim. Direk yüksek derecede pişir. Tam pişmeden ısı düşünülünce çökme olmuştur. Böyle zamanlarda fotosunu çekip bana instagramdan yollarsan harika olur. Eş zamanlı görerek çok daha iyi yönlendirebilirim tatlisim aklinda bulunsun
Eşimde bana üzülme boş ver tadı yerindedir bir borcama diz kremasını çikolatasını koy yine yenir bende aynen yaptım profiterol pastası oldu şimdi yedik tadı aynı çokta güzel olmuş 😊😊❤️❤️
Sevgili duygu her şey yolunda giderken keyfimde yerindeyken ne zamanki fırını 150" getirdim hepsi teker teker çöktü ben şoktayım neden olmuş olabilir benim bir hata yaptım hacminin dört katı kabarmıştı
Yapan ve beni etiketleyen kisileri instagramda hesabimda paylasiyorum. Beni diger kisiletle ayni kefeye koymayin lutfen. Ama sizi anliyorum o kadar cok yanlis tarif dolasiyor ki sosyal medyada herkesi oyle saniyorsunuz. İlk once kendinizi sorgulamak yerine baska birini suclamak hep cok kolaydir. Herseyi gectim yaptiysaniz, ki sanmiyorum, daha dun mesaj attiniz bana, olmamis olabilir. Ben biri yapamadiysa her sekilde yardimci oluyorum. Size sizin yazdiginiz saygisizca sekilde konusmak istemiyorum ama kısaca soyle diyebilirim, yapan yapıyor hanimefendi. Kapı gibi de hepsini yayınlıyorum instagramda.
@@gulcinkoylu1381 o zaman rica ediyorum yalan tarif gibi iftiralarda bulunmayin. İnanin benim hayat gorusum ve aile terbiyem cok farkli ve kimseyi hicbir sekilde kandirmaya calismam. Eger bir sikinti olduysa bana instagramdan yazin ne olmus diye. Ben size elimden ne geliyorsa yardimci olurum. Ama hak etmedigim bir sekilde lutfen suclamayin. Bu tarz soylemler cok kirici.. iyi gunler..
Sizin verdiğiniz çogu tarifi yaptım hiç sorun çıkmadı bir aksilik keza olursa biraz tecrübem hata sende diyebiliyorum bir başkasını suçlamak hemde bir hocayı çok ayıptır haksızlıktır seni seviyorum sevgili duygu
Sizi yeni kesfettim instagramda da takip ediyorum harikasiniz. Bu tarifi bu kadar güzel anlatan baska birine daha rastlamadım.Ilk firsatta deneyip sonucu sizinle paylasacağım.Basarılarınız daim olsun.Almanya dan selamlar..
Yapacak olan arkadaşlar tuz oranını azaltın kaşığın ucuyla atsanız yeter ben tarifteki gibi bir tatlı kaşığı attım ve hamur tuzlu oldu harici güzel tarif
Tarif icin cok cok tesekkurler Duygu Hanim.Yarin deneyecegim insallah.
Sizi farketmek çok güzel. Anlatım tarzınız süper 🧿🧿🧿🤩🤩
Çok tatlısın 🥰
Harika oldu emeğinize sağlık
Eline sağlık Güzeller güzeli şefim. Hayırlı bayramlar diliyorum. 😊🙏🙏
Duygu hanım tüm tarifleriniz harika ellerinize sağlık bazı tariflerfde hamur sıvı yağ ile yapıliyo fark nedir acaba
Iyiki bu kanal var superrsinn
Bir qadın hər halıyla qesey olarmış😍hər halınla sevilirsen ellərin dərd görməsin gözəl qadin
Daha izlemeden like ladım😛 çünkü biliyorum ki yine harika bir tarif var❤️
Şefim muhteşemsin
It looks beautiful, and I'm sure it's delicious. I really liked your video!😊😊
Tarif için çok teşekkürler saç rengi mühteşem yakışmış.
Harikasınız duygu hanım...emeklerinize sağlık...
Hocam bende profiterol tarifi arıyodum size bakayım dedim hemen deniyorumm😊
Tarifi yaptinizmi
@@matmazelcocoozkan973 5,6 kere yaptımm 2 tepsi cıkıyor :)
Yaptım harika oldu. Teşekkür ederim🤗🤗
Gene süpersin kuzu ellerine sağlık 🌺🧸🍭👒❤️🌺🍒
Ellerinize sağlık ♥️
Duygu öğretmenim neler yapıyorsunuz böyle😋😋😍
Aha ben aradığım herşey aa duygu cfefin kanalına bakayim kesin vardır 🤣😉
Harika gözüküyor😍
Bitter çikolata için Kremayı kaynattiniz mı yoksa sadece kaynama kıvamına gelene kadar mı tuttunuz? Ve bitter çikolatayı da içinde mi erittiniz? Ve de içine yaptığım krema arttı benim buzluğa koyabilir miyim? Bir de sütlü çikolata kullanacaksam oranı kaça kaç olmalı?
Duygu Hn,ellerinize sağlık,çok lezzetli görünüyor👍👏👏İki sorum olacaktı.Birincisi;Fırınınız hangi markanın,hangi modelidir?
Yaa siz de bu eklerler kadar tatlısınızzzzz😍
Mükemmel bir tarif ellerinize sağlık peki bu tarif ile kaç tane ekler çıkıyor merak ettim 😍
Ortalama 10 buyuk ekler canim
cilgin duygu🎉🎉
Etdim ve mukemmel alindi🤤.Cox tesekkurler edirem.Bir nece reseptlerinizden istifade edib ela netice almisam❣🥳
Zehmet olmasa qat-qat xemir hazirlamagi da paylasa bilersiz?🙁
Çok tatlısın yaa 😁 sende benim idolümsün 💙🌸💙🌸
Merhaba ellerinize emeğinize sağlık. Saçlar şahane olmuş 🥰💜fırın alt üst ayardaki fanlı ayardaki olacak avaba
Fanlı tatlimm💗
@@chefduygutugcu Fransız fırın sonucu çok etkiler mi benim ki fansiz da☺️
Hamurda tereyagi yerine zeytin yagi kullanilabilirmi
Şefim çikolata hakkında bilgiler paylaşır mısınız?
Hocam yine olay tarif müthişsiniz💕
Beğenmeyenler size de teşekkürler nazarlık olarak bıraktnz herhalde 😅
Yine harikalar yaratıyorsun şefim 😍
Duygu şefim merhaba, ellerinize sağlık öncelikle :)) Ben tarifinizi iki kere denedim tadı gerçekten çok güzel fakat iki denememde de hamurumun pişerken üstü kabarıyor fakat bi iki tanesi hariç altı da üstüne yapışıyor kabarırken yada sönüyor, içlerine dolduramadım kremayı, söylediğiniz tüm ayrıntılara da dikkat etmeye çalıştım nerde hata ediyorum acaba ??
Firini kapattiktan sonra tepsiyi hemen çıkarıyor musunuz acaba, ben ilk ekler ya da profiterol denemelerimde dayanamayip firini kapattiktan hemen sonra çıkarıyordum ve sönüyordu
Şefim hamuru cıvık oldu ve haliyle sismeyip makaron gibi oldu ama tadı güzel.neyi yanlis yapmış olblrm? Her şeyi uyguladım
Ellerinize saglik sac rengi sari renkten cok daha guzel yakismis 👍
🥰💗💗💗💗
Isıyı düşüreceğimiz ayarı nasıl anlamamız lazım chefim
Selamlar🤗 canm
Öncelikle kurban bayramını kutlarım nice nice mutlu huzurlu yıllara canm 🙏🤲🙏🥰🤗🥰
Vede ellerine sağlık 👍❤
Tüm pişirme fanlı mı
Benim fikrim un az geliyor normalde ben 240nl suya 180gr un koyuyorum daha yumurta koymadan yumuşak olduğunu anladım yaptım ama çöktü tekrar unu fazla koyup yaptım bu sefer iyi oldu benim fikrim bu yağ su oranına unu fazlalaştırmak
Vallahi ben yeni saçını görmek için açtım videoyu harika olmuş 😄
Ellerinize sağlıkk😍 size bir sorum olacaktı, yıkanabilir bez sıkma torbalarını tercih ediyor musunuz yoksa tek kullanımlıklar daha mı iyi?
Eskiden kullanirdim bende fakat artik gunumuz kosullarinda kullanilmiyor hijyen kosullarindan dolayi canim. Cok iyi yikasan bile icinde nem kaliyor ve en iyi ihtimalle koku yapiyor. Onu yikadigin su maliyeti tek kullanimliklardan daha fazla oluyor
@@chefduygutugcu Cevapladığınız için çok teşekkür ederimm
çikolatada mutfak önlüğünüzle aynı pembeyi tutturmanız ayrı bir hava katmış
Merhaba ellerinize sağlık,
Profiterol yaparken de hamuru aynı şekilde mi pişireceğiz?
Aynen canim birebir aynisi
@@chefduygutugcu bir sorum olacak ben ilk defa profiterol yaptığımda internetten bulduğum bir tarifi yapmıştım ilk yaptığımda tuz ve şekeri unutmuştum ben çok güzel kabardı aynı tarifi ikinci yaptığımda hamura tuz ve şeker koymuştum hiç kabarmadı tuzun veya şeker böyle birşey yapar mı
Baska birisinin tarifi hakkinda yorum yapamam. Oyle etkileri yok. Baska bir durumdan kaynaklandigink dusunuorum
@@chefduygutugcu cevabınız için teşekkür ederim
Hocam 190 derecede güzel kabardı ama 150 ye indirince çöktü. Sebebi nedir ?
Duygu hanım yumurtalarin sadece akını kullanarak bir ekler hamuru yapabilir miyiz?
Birkac tarif var canim hic denemedim dusunmuyorum da ama su hamurunun ilk olusturulmasinda ne yazik ki aki degil hepsi vardir. Bana kalirsa olmaz. Ama vegan bir tarifini elbet vegan arkadaslar bulmustur
@@chefduygutugcu ben dun denedim😄😄 sonuc Dali'nin Bellegin Azmi'ndeki saatlerden hallice😆😆
Chefim 3 kere denedim düsürmeden 30 dk da tuttun indirdigim anda sönüyor
İkinci sorum.Profiterol olarak yapılınca;İçi boşalıyor,kabarıyorda.Fakat içi ıslak ıslak pişmemiş gibi kalıyor.Sebebi nedir?
O bana bakıyor ben ona😂😂bakışıyoruz
Duygu abla merhaba
Choux hamuruna bazılarının şeker koymadığını görüyorum. Yanlış anlamazsan senin neden tercih ettiğini sormak istiyorum. Koyulmasa olur mu, bir farklılık yaratır mı? Şimdiden çok teşekkürler
Choux hamuri cinsleri tatliya gore degisir canim. Seker koymadan da koyarak yaptigim recetelerde oluyor
Duygu hanim merhaba, sıkma torbasi ve ozellikle duylarınızı nereden temin ettiniz?
Yuksel pastaciliktan aliorum ben canim
@@chefduygutugcu olcusu nedir acaba cok tesekkurler🌸🌸🤗🤗
Duygu hanım çok amaçlı un dediğiniz pasta borek ve tatlılara kullanilan unlar mi paketinde yazıyo ya yoksa başka bir un mu
Canim cok amacli un veya ozel amacli un uzerinde yaziyor. migrosun kendi unu, eris un, efsane un ornek verebilirim. soyledigin unlar yumusak un.
Duygu benimkiker yayildi gitti, Suyu kaynatmadik Galiba ya da yumurtalar mi cok geldi anlamadim.
Bu duyun numarası ne acaba?
Toz şekeri, yumurta ile çırpıp eklesek de olur mu? İlk pişerken eklemeyi unuttuysak
Olmaz ama yenilebilir bisey cikar mi cikar yinede 🥰
fazla iyi oldu sanki :)
kavurma tarifi bekliyoruz:DDDD
Bana gelmez o :)))
@@chefduygutugcu biliyorum tabi takildim. siz tatlıya devam edin:D çok basarilisiniz
@chefduygutugcu benim hamurum burada ki gibi olmadı çok akışkan bir hamur oldu neden acaba
Malzemelerin sicakligindan dolayi ve yapisindan dolayi olabilir.yumurtayi kontrollu koymamiz gerekiyor. Yumurta sayisini azaltmak gerekiyor bu durumda
Duygu hocam selam 🙋🏻♀️ tarifi denedim 190 derecede gayet iyi kabaran eklerlerim 150ye çekince söndü. ( fanlıda pişirdim) Sebebi ne olabilir?
Canim merhaba.. her firin birbirinden farkli ya kuzum.boyle durumlar genelde hep firin farkliliklarindan kaynaklaniyor malesef. Senin firinda isiyi dusurme tatlim.190 derece de kabarsin ama firini kapatinca firindan cikarma kurutmak icin 5 dk dursun sonra al tatlisim
@@chefduygutugcu aynen hocam 2. tepsiyi sabit 190 fanlıda pişirdim,fırında da kuruttum bi sorun yok gibi görünüyor. Teşekkür ederim 🤩
💗💗💗💗💗💗
Ağlayarak bildiriyorum. Üç tepsi çıkarttım, üçünü de fırını idrak edebilmek için farklı derece ve yöntemlerle pişirmek zorunda kaldım. Ebatı küçükler sönmedi mesela ama büyükler söndü. Fırının ortasındakiler sönmedi ama yan çeperdekiler söndü. FIRININIZA HAKİM DEĞİLSENİZ BİR KAÇ ADET DENEYE DENEYE YAPIN. TARİF KUSURSUZ! Duygu hocamız candır ❤ ben kavanoza yapıcam şimdi sönenleri, kalan sağlar bizimdir.
Şefim bir soru sorcam ben diğer şu hamurundan ballı baba onu yapmaya çalışmıştım firinimda dışı pisti içi çiğ kaldi pişmedi acaba firinimdan mi kaynaklanıyor şefim onu soracaktım 😊
Aynen canim anladigim kadariyla fanli da calistirmissin di mi? Eger fanlida calistirdiysan senin firinin cok guclu demektir. Alt ustte pisir canim sen daha orantili pisecektir
@@chefduygutugcu teşekkür ederim şefim 😍🤗🌺
@@chefduygutugcu benim fırınımın fanlı fansız ve alt üst ayarı yok ne yapmalıyım
Direk pisirin 🌸
@@chefduygutugcu kabarır mı
Tuz cidden o kadar mı?
Duygu hnm 3 kez tam tarife uyarak yaptığım halde sert olmadı yumuşak oldu. Neden olmuş olabilir sizce
firinlarin farkliligindan canim. üzerine su surersen uzeri sert olur istersen seni firin icin oyle deneyebilirsin
Duygu ablacım merhaba seni brownie tarifinle tanıyıp 'pastacım' ilan etmiştim. bu tarifte benimkiler hiç kabarmadı bile xd sorun ne bilmiyorum, diğerlerinde ısıyı düşürünce sönmüşler ama benimkiler kabarmamıştı ki hiç. ühü yani :( hava atıcaktım :( 2. bir pörfekt tarifim olucaktı brownieden sonra :( olamadı.. günahımız nedir
Pastacı kreması ölçüsü ne karalık ölçüde olmalı?
Bu receteye gore 1.5 olcek yeterli oluyor guzel insan
@@chefduygutugcu yy
Sadece 200 derecede yapsam olurmu
yalan tarif demissiniz ya..yapamadiginiz benim dogru olmayan bir tarifi verdigim anlamina gelmez. sizin o agresif yorumunuza soyle diyebilirim ayni sekilde cevap verirsem; yapan yapiyor boy boy da yayinliyorum instagramda demekki siz yapamamisiniz.yalan tarif demeden once acaba siz yapabildiniz mi onu dusunun derim.
@@chefduygutugcu belki oyledir ama kimin ne yapip attigi beni hic ilgilernditmez bi kere puf noktasini atlamissin bakar bakmaz zaten yalan tarif oldugunu anladim lutfen yorumlara acik olun!iyi gunler
Şefim birebir aynı tarifinizi yaptım fakat yumurtayı 3 L 1 tane M yumurta koydum hamurum cıvık oldu 😔 fazla aralıklı sıkmama rağmen yayıldı birbirine yapıştı
Yumurtayi koyarken kontrollu koy canim. Malzemelere gore degisim gosterebilir o yuzden civiklasacak gibi oldugunda yumurta koyma
Denedim de su hamuru tuzlu oldu. Burada yazan tuz da hata olabilir mi?
Degil tatlim cok yapan arkadasta oldu. Ama sekerli bir hamur degil tabi bu arada.. oyle sadece hamuru yiyince sekerli hamur tadi gelmez.
Ggg
Yy
Hh
😍😍😍😍
Ben yapınca kabarıyor fırında fırından çıkınca sönüyor neden acaba bende yumurtanın sarısı ve beyazını ayırdım beyazını cirptim kopurttum yavaşca fold ederek ekledim sonra yumurta sarilarini ekledim dogrumu
Yanlış yumurtayı ayırmadan yedirmelisiniz bu yüzden söner iyice kabarip hafif üstü kızarana kadsr fırının kapağını acmamalısınız yine sönme yapar
Ayrıca ekler iyice kabaran kadsr düşük ısıda 160 derecede pişirmelisiniz daha sonra dereceyi yükseltirseniz eklerler pürüzsüz çatlamadan pişer
Kullandığımız yumurtanın boyutu önemli midir? Mesela ben L boy kullaniyorum
Receteler L yumurta uzerinden olusturur genelde aklinizda bulunsun. Bu tarifte de L yumurta kullanin🌸
@@chefduygutugcu teşekkürler chef😊
3 L 1 S yumurta koydum ama hamurum fazla cıvık oldu sanki 😔
@@tatlicanavari 4 L koymaniz gerek
Saçlaaaaarrr😮😮
🙈🙈🙈🥰🥰
@@chefduygutugcu bence pembeye dönün yada bu halinin uçlarını pembe yapın çok daha güzel olur
Offf missss
❤️❤️❤️❤️
Eski video düşüyor yenisiyle karşılaşmadım
Dün akşam yaptım ama olmadı bi yerde yanlış yaptım kesin 😊 tekrar tekrar deniycem
Instagramdan yaz bana canim foto falan varsa yardimci olurum💗
Foto çekemedim çocuklarım ekmek gibi yediler 😊
Aynen 2 kere denedim.ekmek gibi yumusak oldu.yayildi.yayvan birsey oldu.hatami bulamadim
😊👏❤👏❤
Miktarları nedir
Videonun altinda yaziyor
Selam, tarifi az önce denedim lakin pişme süresinde hata olduğunu söylemek zorundayım... Daha önceden çok kez profiterol yapmış biri olarak ekler formunu ilk kez denedim ve sürelere burada verilen şekilde sadık kalmak istedim. Ilk tepsiyi aynen 190 dereceye sürdüm ve 15 dakika sonra dereceyi düşürdüm. O sırada harika görünüyordu lakin bir 15 dakika geçtikten sonra bütün eklerler sönmüştü... İkinci tepsimi 190 derecede 22 dakika tuttuktan sonra dereceyi 160a aldım ve bir 15 dakika da o şekilde pişirdim. Hicbir şekilde sönme yok... zaten profiterolü de önce 25dk sonra 20dk gibi sürelerde pisiriyorum hep. Keşke kendi bildiğimden şaşmasaydım. Ilk tepsim ziyan oldu... Yine de tarif için teşekkürler Duygu hanım
Her videomda belirttigim gibi herkesin firini farkli.O yuzden herkes kendi firinina gore ayarlamali. Benim firinimda tam soyledigim gibi pisti. Farkli birsey yapip size farkli bir urun sunmuyorum yani Yapan kisilerin eklerlerini vs de instagramda paylasiyorum. Yani yapan cok kisi var. Tutmayan tarif verenlere aliskin oldugunuz icin boyle dusunmeniz normal.
@@chefduygutugcu cevabınız için çok teşekkür ederim. Zaten tarifin içeriğine bir şey söylemedim, hamurun tutmama gibi bir sorunu olmadı. Sadece dereceyi erken düşürdüğüm için hamur tam sertleşmemiş ve çökme oldu... Yapacak olanlar da aynı sorunu yaşamasın diye yazmak istedim. Onun dışında güzel bir pastacı kreması, ganaj ve toz fıstık ile kamufle edildi bile🌸 Fotoğrafları instagramdan paylaşacağım :")
Bekliyorum sabırsızlıklaaaaa
Bu beğenmeyen 4 kişi acaba denedi mi ? Çok merak ediyorum. İnsanlar birşeylere emek veriyor anlayamıyorum yaa
Sadece gicikligina yapiolar canim. Kalpleri kotu 💗
Dikkat ettim sizin her videonuz da var. Dediğiniz de abarttıgınızı düşünmüştüm ama haklıymışsınız. Bu arada kişisel sizi hiç tanımıyorum ama takipteyim. Yaptıklarınız mükemmel ilk defa UA-cam dan yaptığım bir krema tarifi tuttu ellerinize sağlık 💜💜💜
💗💗💗💗💗💗💗💗
Çökmesi yetmedi alttanda içe çöktü kaşık gibi oldu benim nacizane fikrim yumurtalarım çok büyüktü biraz fazla yumuşak oldu sıkarkende biraz yayılmıştı ama yinede sizin engin fikirlerinizi dinlemek isterim
Canim firindan dolayi olduğunu düşünüyorum. Herkesin firini farkli ya.. sen senin firinda ısıyı düşürme canim. Direk yüksek derecede pişir. Tam pişmeden ısı düşünülünce çökme olmuştur. Böyle zamanlarda fotosunu çekip bana instagramdan yollarsan harika olur. Eş zamanlı görerek çok daha iyi yönlendirebilirim tatlisim aklinda bulunsun
Eşimde bana üzülme boş ver tadı yerindedir bir borcama diz kremasını çikolatasını koy yine yenir bende aynen yaptım profiterol pastası oldu şimdi yedik tadı aynı çokta güzel olmuş 😊😊❤️❤️
hocam yine taş gibisiniz valla ellerinize sağlık
Şefim yapma, yanarız :)
Abla sen sadece yap yeme lütfen 😂😂
Bencedee 😂😂
@@chefduygutugcu cc
Her eğitim için para alanlara selam olsun 😂😂😂.
Sevgili duygu her şey yolunda giderken keyfimde yerindeyken ne zamanki fırını 150" getirdim hepsi teker teker çöktü ben şoktayım neden olmuş olabilir benim bir hata yaptım hacminin dört katı kabarmıştı
Benim de öyle oldu 150 ye getirince çöküverdi o yüzden artık dereceyi düşürmeden yapıyorum ama yine de tam istediğim gibi olmadı
Ama diyet falan yapılmıcak senin videolar ile belli😂
Benim halimi dusun😂
1 tatlı kaşığı tuz cok fazla oldu rahatsız edıcı derecede tuz hıssedıloyordu
Anam beğenmedi, bir daha ekler yiyen ne olsun!
Sakin denemeyin yalan tarif
Yapan ve beni etiketleyen kisileri instagramda hesabimda paylasiyorum. Beni diger kisiletle ayni kefeye koymayin lutfen. Ama sizi anliyorum o kadar cok yanlis tarif dolasiyor ki sosyal medyada herkesi oyle saniyorsunuz. İlk once kendinizi sorgulamak yerine baska birini suclamak hep cok kolaydir. Herseyi gectim yaptiysaniz, ki sanmiyorum, daha dun mesaj attiniz bana, olmamis olabilir. Ben biri yapamadiysa her sekilde yardimci oluyorum. Size sizin yazdiginiz saygisizca sekilde konusmak istemiyorum ama kısaca soyle diyebilirim, yapan yapıyor hanimefendi. Kapı gibi de hepsini yayınlıyorum instagramda.
Olabilir belkide tutyo zaten yanlis yaptik kusira bakmayin
@@gulcinkoylu1381 o zaman rica ediyorum yalan tarif gibi iftiralarda bulunmayin. İnanin benim hayat gorusum ve aile terbiyem cok farkli ve kimseyi hicbir sekilde kandirmaya calismam. Eger bir sikinti olduysa bana instagramdan yazin ne olmus diye. Ben size elimden ne geliyorsa yardimci olurum. Ama hak etmedigim bir sekilde lutfen suclamayin. Bu tarz soylemler cok kirici.. iyi gunler..
Sizin verdiğiniz çogu tarifi yaptım hiç sorun çıkmadı bir aksilik keza olursa biraz tecrübem hata sende diyebiliyorum bir başkasını suçlamak hemde bir hocayı çok ayıptır haksızlıktır seni seviyorum sevgili duygu
@@aslylmaz5029 benim babam matematik ogretmeni cozemedigi sorulara cozemedin diyorum tamammi bende ben simdi duygu tugcunun yalan tarifine dogru diyemem tamammi kendisini cok severim fakat yanlislarina dogru diyemem sizde lutfen gereksiz yorumlar yapmayin!iyi gunlet
Bildirim geldi koştum bende youtube a 😂