My Hubby‘s Birthday Cake Decoration | 彩绘生日蛋糕 | 压箱底的奶油抹面技巧

[@qiongcooking]

这个生日蛋糕我用的原味戚风蛋糕胚，怎么做可以查看这个视频，我认为最好用的配方推荐给大家 ua-cam.com/video/UwIBqA8ZfUo/v-deo.html

[@meiyungsung9347]

大琼，你的丈夫和孖寶真的有福了！👀你繪畫丈夫的圖樣便知你才能出衆、出類拔萃！不是普通的KOL！剛剛過去的中秋🥮依你示範的步驟做（彩虹🌈千層酥）自己相當滿意！Thank you.

[@qiongcooking]

不客气哈，谢谢您的评论😊

[@auntiedouskitchen8843]

大琼，好有爱心，贤妻良母。小女孩也是可爱至极

[@qiongcooking]

谢谢您的支持😊

[@nicolexu5214]

孩子们真可爱呀，明明是爸爸的生日，但是感觉好像是孩子的生日一样😊

[@qiongcooking]

哈哈是的，尤其是老大特别爱吃蛋糕

[@MollyMusicKitchen]

用牙签打草稿是个好办法，好画功

[@nanachung1047]

我要吃爸爸的頭髮🤣🤣爸爸生日就被吃了
找了很多蛋糕裝飾視頻，緣分讓我看到您的這個視頻，並且點開來看😊
太好了，明天兒子生日，就做這款蛋糕，簡單好看😊謝謝您 果斷訂閱了

[@viviancheong5531]

小技巧看过忘了现在又被你提醒了！你磨蛋糕真漂亮，我得好好学习练习。这样我那些见不得人的蛋糕就有救了！真谢谢你 😃🙏🏻

[@qiongcooking]

不客气哈，也谢谢你的支持😊

[@BYOU99]

按照这个给老公和娃做了生日蛋糕🎂。完美！ 谢谢🙏

[@qiongcooking]

不客气哈，也谢谢你的反馈和支持😊

[@tewsiewbiuy7897]

好厉害的画画啊！ 简单及好看 好喜欢。小朋友好开心

[@GladysLiu123]

手太巧 太有爱啦

[@cookingmom3502]

“我要吃爸爸的头发” 哈哈哈哈，太可爱啦！你好厉害👍🏻绘画也很棒！我就是觉得芒果多些就好吃😋些

[@qiongcooking]

哈哈，爸爸的头发都是巧克力做的，是的芒果不是很多我就总共切了一个，夹心多了确实好吃一些，做完在冰箱放2个小时再吃，我今天要给邻居做一个巧克力的，他家爸爸儿子今天生日

[@cookingmom3502]

你好有爱❤️，这边现在因为疫情人与人之间都尽量隔远点

[@fannytorres9544]

Q linda manera de explicar mil gracias te escribo desde Peru.❤

[@JChik-rt3om]

男人就是要簡單就好👍

[@qiongcooking]

是的哈，越简单越好

[@annieyen3055]

做的很美，画的也很美🤓😋💪加油

[@annewei2396]

每次想做蛋糕就来大琼这取经❤

[@maxgoodman2986]

太可爱了！

[@qiongcooking]

谢谢你的支持😊

[@gunboy7687]

做了，超级成功

[@qiongcooking]

谢谢亲爱的反馈

[@livi64]

学习了好唯美的蛋糕啊，圣诞快乐，阖家幸福！

[@qiongcooking]

谢谢您的支持和反馈哈，圣诞快乐🎅

[@linling8535]

太美了，请问可以出一个小女孩的蛋糕教程吗？

[@songsheep]

发现我偶然买的转台和大琼用的是同一款😊

[@haowu4197]

哈哈哈 马工太太可以学起来 感觉都长的一毛一样

[@yingxu9355]

也特别像我们家爸爸！哈哈哈

[@qiongcooking]

哈哈哈，同款爸爸，下次生日蛋糕可以做这样的😂

[@jayneluo]

赞👍会做饭的妈妈， 宝宝们和爸爸好辛福。大琼能不能做个 dairy free egg free 好吃的松软蛋糕呀？今晚给娃做了一个，蛋糕味道还是不太好，icing也不太容易裱花

[@qiongcooking]

好的哈，我以后看看怎么做，这个我还真没做过，之前有朋友家娃过敏就是在whole foods买的，这个要专门的面粉那些，只要是有材料了做起来就不难了

[@bbbgl4954]

期待。过敏娃没办法都自己做蛋糕，试了好多网络recipes 都不太好用。

[@Sophia-19]

同期待

[@priscillateng3759]

请问用什么牌子的淡奶油呢， 我用安佳的很快融化

[@misskrisee6739]

Wow it’s so nice!! Do you have an english version of your recipe? I would like to try it. Thank you 😊💕

[@qiongcooking]

Most welcome, you can find the English recipe in description below this video.

[@misskrisee6739]

@@qiongcooking thank you so much!❤️ I appreciate it😊

[@pangwai4692]

請問是否一定要用轉盤嗎 新手

[@keesandy4809]

请问那个cream在涂的半中间很难抹上蛋糕 要如何解决呢

[@deliciouscookingvlog8261]

It is really amazing and nice to watching your effort here, 真的很棒，很高兴在这里观看您的努力

[@qiongcooking]

Thanks for your support😊

[@楊千慧-l8b]

請問製作好的巧克力球如何包裝後不溶化

[@yuxuan7208]

Hi. 想请问您的whipping cream 使用的是动物奶油还是植物奶油呢？

[@jackeyzeng6140]

你好。請問紅色的奶油霜剩下的下次再從冰箱拿出來始用要回溫還是直接用或者加熱？

[@marialiang3836]

蛋糕做的很漂亮！但是我想问一下第一种抹面的奶油和后面加了黄油的奶油有什么不一样呀？谢谢！

[@qiongcooking]

谢谢你的支持，加了黄油的裱花会更持久一些哈，定型也要好一些

[@lifeisgood902]

讚👍

[@qiongcooking]

谢谢您的支持😊

[@JinSydney]

宝宝太可爱了

[@qiongcooking]

谢谢您😊

[@YuCuisine]

厉害！夏天抹奶油绝对是折磨……多下来的红色奶油霜怎么用掉的😜

[@qiongcooking]

是的，夏天奶油很容易化所以速度要快，红色奶油霜放冰箱一周都没问题，后面可以抹蛋糕，还可以拌水果，也可以再做一个蛋糕装饰

[@lilin2764]

大大大琼 请问奶油抹面后面融化的感觉 是不是打发不足呢 需要开冷气抹面吗？😔我第一次抹面 丑丑的蛋糕啊😅

[@qiongcooking]

@@lilin2764 对的，如果家里温度太高的话不行的，奶油霜特别容易化，所以的话最好是开空调，奶油霜化不是打发的不足，是温度决定的，没关系啊，越做越好的，我之前也做不好，就慢慢练，给家人朋友做

[@siewching9117]

你好，请问这个可以当作拉线膏吗？

[@cindyli2944]

蛋糕做得好漂亮！请问你用的什么牌子的奶油？或者用什么牌子的奶油比较好？

[@qiongcooking]

一般奶油我用的是horizon的，小瓶的那种有机的

[@小山愛理-f2f]

你的声音听起来，好舒服呀！

[@qiongcooking]

谢谢哈，女中音😊

[@mmyulovecutie]

学到2个很妙的方法

[@mmyulovecutie]

谢谢

[@vivianzheng5967]

好漂亮

[@ARAD1009]

请问这个电动打蛋器是什么牌子的？想换个新的

[@fongchan7513]

请问为什么爸爸彩绘糊不用加butter而心心彩绘糊要加butter呢？

[@helenlin2364]

大琼，好喜欢你的教学方式！可以出一个古早蛋糕的视频吗？做了两次都失败了，烤不出来上面的那一层金黄色的硬皮，而且又开裂，里面又湿湿的😭 和我想象中的古早相差太大了

[@qiongcooking]

好的哈，古早蛋糕我给我家娃做过，也很喜欢吃，比戚风口感更绵软，下次我出哈，你是不是烤盘太大了，里面没熟透

[@helenlin2364]

@@qiongcooking 太感谢了！！！我是按照方子来的，是不是烤盘太小，蛋糕糊太多也有关系?

[@gunboy7687]

Helen Lin 你要注意你家烤箱是不是上下火的，我家的只有上火，所以底部永远烤不了，买了个小烤箱上下火就行了

[@carolinelee9024]

画得好好啊^～^

[@liliwu1760]

请问8寸的话要怎么调整配方呢？

[@郭萌萌-t1j]

大琼，我也打算下个月给孩子做个生日蛋糕，正在努力学习，请问之前你之前戚风蛋糕视频这两天试做，我有个问题想问你，如果是前一两天，做好蛋糕胚放冰箱冷冻嘛？做蛋糕用之前拿出来解冻再抹面裱花在因为冷藏我怕会口感干，怕时间来不及没经验，还有淡奶油听很多人说会容易融化该怎么处理，怎么保存呢？谢谢你

[@qiongcooking]

你包上保鲜膜放冰箱冷藏保存就好了，不需要冷冻的，戚风蛋糕房两三天都没问题，蛋糕你也可以提前一天做好，放冰箱第二天吃，有问题你再给我留言哈

[@nguyenthimyhanh6204]

🌸 So nice 💖

[@qiongcooking]

Many many thanks😊

[@yanli197]

你好，好喜欢你的作品，我想知道你是用什么牌子的红颜色可以调出这么红的颜色

[@qiongcooking]

谢谢你的支持，我用的食用色素是这个 www.amazon.com/Wilton-Icing-Colors-12-Count-Gel-Based/dp/B0000CFN0Y/ref=sr_1_10?dchild=1&keywords=food+coloring&qid=1598847924&sr=8-10

[@yanli197]

我也是wilton的红色（Christmas red),怎么也调不出来正红，倒像梅红色，多jiao淡奶油都调成渣了

[@syanwei6362]

淡奶油是动物性的吗？

[@sherlynkhochiayi4648]

🥰🥰

[@jessieg4757]

大琼，你的蛋糕做的太漂亮了。我从没做过蛋糕，想问下这个转盘是在什么地方可以买到呢？

[@qiongcooking]

转盘你可以在amazon买哈，要买这种重的，别买塑料的不好

[@Abc-lk6zy]

好美❤️。我涂的蛋糕总是抹不平。奶油很快就水水的。好泄气😌

[@qiongcooking]

因为家里温度太高了，做的时候家里尽量开空调或者是选择早晚来做哈

[@angellun3914]

请问这个6寸的模具有多高？我在网上看到有不同高度的，不知道怎么选择

[@rohanambetkar7316]

Very nice

[@qiongcooking]

Thanks😊

[@520chang]

請問一下淡奶油是植物鮮奶油?

[@qiongcooking]

尽量买动物鲜奶油，健康😊

[@somewhereintime4669]

请问仙女，这个在室温30度左右会融化吗

[@qiongcooking]

30度还好不会融化

[@makwaiu8036]

想問下你寫朱古力啲字呢用朱古力忌廉溶化來寫字嗎？

[@qiongcooking]

用巧克力和奶油对的哈，你查看视频下方的配方

[@AC-tk3py]

请问进冰箱冷藏时，怎么保证不串其他食物的气味？

[@qiongcooking]

你别的食物肯定是密封的哈，我们一般放有味道的进去都会密封保存

[@suki7758]

請問，不用巧克力塊，用巧克力筆（泡熱水可用的那種），效果好嗎？

[@qiongcooking]

可以可以哈

[@huihandie4318]

请教老师，修饰侧面时，一转动，之前抹的一层奶油就全部顺着刀刮下来了，露出蛋糕胚，这个怎么能解决啊！谢谢！

[@qiongcooking]

不客气哈，这个要练习，多做练手法，主要是手要稳，不稳的话就像你那样了

[@ellytan615]

巧克力彩绘配方会晕染吗？

[@qiongcooking]

不会哈

[@shirley4245]

請問裱花袋的巧克力可以用藍莓汁素代替嗎

[@qiongcooking]

不可以哈，那样不容易成型

[@shadowzing422]

哈哈哈 妈妈给我头发我想吃爸爸的头发 哈哈哈哈

[@qiongcooking]

😂

[@蔡小猪-s2r]

请问 现打的奶油可以马上用吗？

[@qiongcooking]

是的是的，打发的奶油直接用

[@ruyueding1617]

爱吃头发因为头发的巧克力多更甜😂

[@qiongcooking]

哈哈哈是的，因为头发是巧克力😂

[@vivianchow2824]

抹面奶油有加吉利丁吗？

[@qiongcooking]

不用加，如果你家里温度高的话也可以加，可以使奶油霜更稳定

[@yiqiongwu6967]

这个奶油的状态 撑的住蛋糕上的装饰品不？

[@qiongcooking]

可以啊，做好放冰箱冷藏2个小时再吃

[@jia1809]

淡奶油在美国的超市里对应的是哪种呢？

[@qiongcooking]

你可以买heavy whipping cream ，我家因为都是小娃吃一般买有机的，horizon的不错，比较浓

[@蔡瑜庭-q4p]

請問淡奶油是使用動物性的還是植物性的呢

[@qiongcooking]

动物奶油哈

[@tiambaowong2626]

那个画的 是不是复印出来过后在蛋糕上画？

[@qiongcooking]

不是，我画上去的，提前用牙签勾勒好轮廓然后用裱花袋画上去

[@nanachung1047]

老師 我昨天試做了，打算做給兒子生日蛋糕，試畫了好幾次，在烘培紙上畫也試了好幾次，都失敗告終😢，輕輕擠也一滴出來，每走一步都是一滴或大滴😭😭很難控制
請問 老師要怎麼控制巧克力畫🙏

[@rachelc1352]

怎么把蛋糕移到纸板上的呢

[@qiongcooking]

用两个刮刀平行插入蛋糕下面，刮刀之前有一定的距离，使蛋糕保持平衡，然后轻轻的移下来就可以了

[@andykao6344]

這是個技術活，沒練習就搞就是找自己麻煩，最後去街上賣了一個生日蛋糕。。。

[@fanbie]

請問寫字的巧克力可以直接用融化巧克力可可脂嘛 ？還是必須加奶油呢 ？謝謝

[@qiongcooking]

不客气，加奶油是稀释巧克力，不然室温的话就凝固了挤不出来哈

[@mengyaochen7176]

蛋糕怎么从转盘移出来。

[@qiongcooking]

用两个刮刀放在下面抬过去就好了

[@aimeema7530]

2:24 问题是怎么把蛋糕从转盘移到蛋糕底盘。。。我怕😅😅

[@qiongcooking]

用两个刮刀插进蛋糕下面，刮刀之间是平行的，把蛋糕移下来就好了

[@aimeema7530]

@@qiongcooking 谢谢😊

[@cl-te1rj]

想看裱花台转移到蛋糕拖上的镜头 能出一个吗 谢谢

[@qiongcooking]

等我下次出个蛋糕的视频然后把那一步加进去，其实很简单就是用两个抹刀插进蛋糕底部，抹刀平行放置，然后轻轻的抬下来就可以啦

[@cl-te1rj]

大大大琼 谢谢你啦 期待新作👍

[@linling8535]

请问没有红色的食用色素，可以用红色的草莓汁或者红色的火龙果汁代替吗

[@qiongcooking]

火龙果的可以，但是红的不正，你去超市买就好了，safeway，walmart，amazon都有的，我其实之前给邻居家小孩做过一个小女孩的，一直没有编辑，你这么一说我可以编辑出来，本来没打算发的😂我画的就是她家小孩的样子

[@linling8535]

大大大琼Qiong 哇，太好了，刚好过几天有个12岁的女孩生日，我想做个小女孩的蛋糕送她，疫情期间也不好外出，谢谢你了

[@linling8535]

大大大琼Qiong 说实话，在UA-cam上我找了好久才看到你的这款蛋糕，立马喜欢的不得了。反反复复看了四五遍，过几天老公生日就做这款蛋糕了，你真的太厉害了，画的好，做的好

[@linling8535]

大大大琼Qiong 还有，期待您的小女孩的作品

[@qiongcooking]

@@linling8535 谢谢你哈，那我去剪辑出来，那个小女孩比这个好看，这种风格的我也比较喜欢，简洁大家容易做出来

[@hihenna9272]

你好 寫字的話需要先用牙籤打草稿嗎？

[@qiongcooking]

写字我没打草稿直接写的，如果不熟练的话可以先用牙签写

[@gunboy7687]

Gh

[@不奇]

好可愛的畫 😻 我近期也在做蛋糕 有興趣可以去我頻道看看 剛做了柚子芝士蛋糕

[@qiongcooking]

好的好的，相互交流

[@tingting1408]

宝宝好可爱