Уникальный Черемуховый торт. Нужный бисквит и йогуртовый крем. Мега вкусно!
Вставка
- Опубліковано 7 кві 2021
- Подпишись на нас: taplink.cc/tak_vkusno96
И не забудь нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставишь лайк и напишешь свое мнение в комментарии, то поможешь нашему каналу в продвижении.
Если Вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде:
💰Карта СБЕР : 2202 2009 5940 3419 (Евгений)
💰Donationalerts (Для всех стран): www.donationalerts.com/r/tak_...
Спасибо за благодарность, мы стараемся для Вас!😇😇😇
📸 Telegram: t.me/takvkusno96
💝Другие соцсети: taplink.cc/tak_vkusno96
********************************************************************
✏ Сотрудничество: proximo2015@yandex.ru
📸 Присылайте свои фото в Группу ВК: tak_vkusno96
********************************************************************
Чизкейк D=20cm
Бисквит
1. Молоко - 250 мл.
2. Черемуховая мука - 120 гр. (у ней уникальный вкус и заменить её не получится)
3. Мука в/с - 120 гр.
4. Разрыхлитель - 5 гр.
5. Яйца СО - 3 шт.
6. Соль - 2 гр.
7. Сахар - 170 гр.
8. Растительное масло - 30 гр.
1) Разогреваем духовку до 180С. и подготавливаем форму для выпечки.
2) Всыпаем черемуховую муку в горячее молоко, перемешиваем до однородности, и добавляем растительное масло, даем массе остыть, нам она нужна теплой.
3) Яйца с сахаром и солью взбиваем в пышную пену, и просеиваем в них муку с разрыхлителем. Аккуратно перемешиваем лопаткой.
4) Соединяем яичную смесь с черемуховой. И сразу выпекаем.
5) Выпекаем при 180С - 40-45 минут, готовность проверять зубочисткой.
Крем:
1. Творожный сыр - 500 гр.
2. Сахарная пудра - 90 гр.
3. Сладкий йогурт - 300 гр.
4. Желатин - 5 гр.
5. Вода - 30 гр.
1) Замочить желатин водой и оставить набухать.
2) Творожный сыр смешиваем с сахарной пудрой.
3) В йогурт влить распущенный желатин и хорошо перемешать.
4) Соединить обе составляющих миксером до однородности.
Украсить ягодами покрытыми нейтральной глазурью ( • Нейтральная глазурь дл... )
********************************************************************
Рекомендации:
1) Перед тем как нарезать ягоду для декора, бережно оторвать "ботву". Приклеить ягоды к торту и только потом добавить ботву.
2) Чтобы избежать крошек на торте, можно оставть немного крема, или сделать его в немного большем количестве, например на 10-20%
3) Чтобы по бокам не было пустот, можно использовать кольцо большим диаметром. Крема естественно надо сделать больше.
********************************************************************
#черемуховый
#торт
#ТАКВКУСНО!
#исуповевгений - Навчання та стиль
Второй раз пеку. В разных сочетаниях))) Первый раз соединила его с муссом из черной смородины и кремом из крем чиза…Дочь (кондитер, на минуточку) была в диком восторге😅поскольку торт предназначался ей на ДР.
Спасибо!🙏 Такое чудесное прочтение черемухи нашла только у Вас, Евгений! 💥
🫶🏻🫶🏻🫶🏻
Да! Я вот тоже думаю с черной смородиной делать.. либо тонкой прослойкой конфи.. либо в крем (но скорее первое)
Подскажите, пожалуйста, а какие ещё сочетания пробовали делать?
Вы мусс соединяли с чизом?
Я уже ставлю лайк,еще не посмотрев.Просто каждый раз,это приготовленный шедевр!!!! Браво Маэстро!!!
Спасибо за доверие!)
И
Испекла этот торт на 8 марта, только взяла манговый йогурт и манго в качестве декора и прослойки. Все, кого угощала, в один голос говорили: "Божественно", лучше определения и не подберёшь :) Евгений, респект, респектище и уважуха!
Тоже хочу попробовать сочетание черёмухи с манго
@@TakVkusno а я клубники теперь дождусь ;)
Черемуховую муку можно без проблем купить в отделе специи или молотуюю черемуху на базаре у бабушек. Привет из Сибири )
Ещё один замечательный рецепт забираю в копилочку 👍 Евгений, спасибо за очередной шедевр !
Произведение искусства!! Идеальный тортик и шикарный мужчина!!
Ела такой торт по вашему рецепту, у подруги на др. ЭТО БОМБА!! 🎉ЭТО МОЯ ЛЮБОВЬ! САМЫЙ КРУТОЙ ТОРТ!
Красота 👍🏻
Великолепный рецепт, обязательно попробую сделать 🍰 спасибо вам огромное!
Ура! Дождалась! Спасибо, буду готовить
Пошла готовить. Спасибо.
Шикарный торт!:)Спасибо большое вам!!!
Раньше бабушка на Урале пекла пирожки с чеРЕмухой , перекрученной на простой мясорубке вместе с косточками ,в своей печи , были липкие от черемухи ,но летом было много внуков и они быстро исчезали 🍁 УДАЧИ ☀️✨ ЖЕНЯ
У меня мама такие пирожки часто вспоминает, а я такие ни разу не пробовал
@@TakVkusno попробуй черемуху перекрути вместе с косточками ,они не отделяются и сделай ,и мама будет рада 🍁🍁 удачи ЖЕНЕЧКА ТЕБЕ,лето дети ,на природе в деревне ,быстро все съедалось
Замечательный вы человек....и хороший профессионал своего дела...все четко
Красавчик 😁👍
Очень красивый и стильный торт 😍😍😍😍
Спасибо Вам в очередной раз, Евгений! Вы вдохновляете! Обязательно приготовлю этот торт!🍰😊
Все просто и со вкусом!Ваши рецепты супер!
Шедеврально!!!
Супер! Умничка!!!
Уау! Очень красивый!👏
Очень красивый тортик 😍
Наверняка, такой же вкусный 🙂
Спасибо за ролик 🌸
Как всегда красиво и со вкусом!Ваши видео очень интересные и полезные!
Спасибо вам за вкусные рецепты, надо попробовать
Ну все. Теперь я знаю, какой торт буду печь себе на ДР. Как раз и сезон клубники будет. Спасибо, Евгений!
Браво Женечка! Как всегда на высоте.
Благодарю , за мк ,мне очень понравилось , приятно смотреть вас. Подписываюсь ))
Какая вкуснота и красота,прелесть!
Как всегда отличный рецепт 👍👍
Молодец!!!👍
Ну просто бомба😊 Я даже вкус чувствую😋
Супер!!!молодчинка!!!
Каждый новый рецепт вашего торта, это просто праздник🎉🎊🎁 спасибо
Красавчик молодчина
Как всегда, лайк и респект👌
Залипла на всё утро) это божественно.
аппетитно 👍👌😉
Красивечно 👌🏻☺️
Истинное наслождение.Браво!
Сказочно!😇👍
Качество съёмок суппппер👍и торт Ваш шедевр 👌😍
Супер!!!и слушать и смотреть интересно. Молодец
Большой молодец!
Ребята, не устояла после первого вашего эфира сразу подписалась, ваш канал на все 100%😋
👏👏👏 Шедеврально!!!🥳💃 лайк и подписка!❤
Реально, снова прикольно получилось, надо будет попробовать сделать,
Боже,я уже его хочу!Обязательно сделаю!Спасибо аолшебник!
Приготовила бисквит по вашему рецепту, только взбивала белки и желтки отдельно и пекла в 2х формах d 20 см. Что могу сказать: Бисквит идеален-воздушный, мягкий, вкусный. Собрала торт с кремом "чиз", .Торт получился с выраженным миндальным привкусом и хрустящими вкраплениями, как будто бисквит с орехами. Вкусно и не банально
МММ фруктовое наслаждение 😍
Уж ты,Как красиво ! С-П-А-С-И-Б-О ВАМ Б-О-Л-Ь-Ш О-Е ЗА МК !🌹🌹🌹
Рецепт бомбический,спасибо!!!!!Печется,аромат по всему дому!!!!!
Вы как хирург с пинцетом! Так всё аккуратно.😄 Ваши рецепты просто пушка. Очень нравится ваша подача контента! 👍🏻
Спасибо
Женя спасибо вам за ваши рецепты Вы молодец
Вы такие хорошие, молодцы
Я хочу попробовать ваши торты 😋
Так вкусно рассказываете, аж слюнки текут и коленки дрожат, так хочется попробовать
Евгений, Вы просто МОЛОДЕЦ!
Супер! Пошла заказывать черемуховую муку!)))
Шедеврально!!! Впрочем, как и все, что вы готовите!
Пока готовишь 2 дня слюной подавишься😂
Спасибо, Евгений за рецепт!💙💚❤ Торт получился просто огонь!🥮🔥🔥🔥
Какая классная подача,ничего лишнего,все по теме,приятно смотреть и слушать вас,об’язательно попробую,бисквит с черёмуховой мукой ,здорово,спасибо вам огромное,а когда дегустировали ,ну это что то,так аппетитно.Спасибо вам.
Спасибо
Евгений СПАСИБО БОЛЬШОЕ! БЛАГОДАРЮ!Высше ВСЕХ ПОХВАЛ!!!👏👍😍🤗♥️
Умничка, я как раз пеку сейчас черемуховый торт и выбрала ваш рецепт, просто и шедеврально, бесподобный вкус детства
Евгений, ваш тортик испекла!!! Все получилось супер вкусно!!! 💪Большое спасибо за рецепт. 👌
Надеюсь мои гости оценят его по достоинству👍👍👍
Продолжайте пожалуйста. Из всех кондитеров остановилась на вас. Респект вам🙏👍👍👍👍👍
Женя,спасибо,что приготовили черемуховый торт,, этот тортик из моего детства,,только крем сметана с сахаром,,тоже вкусно
Волшебный тортец...
И вкусный!
У вас потрясающие рецепты! Все предельно понятно, прям сейчас хочется побежать в магазин за всеми ингредиентами) спасибо вам за ваш труд!
Красиво, аккуратно, аппетитно! Профи.
Правда, я беру свежие ягоды черёмухи, отделяю их от косточек.
Мнекажется вкус другой получаться должен, в черемуховой муке как раз очень сильно чувствуется орешек из косточки
Евгений, добрый день. Приготовил тортик по Вашему рецепту. Это просто бомба. Супер супер супер нежность.
Прекрасно! Готовьте и дальше по нагим рецептам)
Ну, Евгений! Как всегда все на высшем уровне и с душой! Спасибо Вам огромнейшее! Буду пробовать☺
Очень классный рецепт, спасибо большое! Я кстати тоже Исупова 😁
Клево!!!
Какой божественный тортик😍Спасибо,Женя за вкуснейший рецептик❤️
Скажите, а можно из кручения черёмухи сделать торт?
Скорее всего так будет слишком крупная фракция для бисквита, нужна очень мелкая, как мука
Женя, испекла ваш морковный торт, он просто нереальный!!!!!
спасибо за рецепты))
Спасибо, Ирина, за отзыв! Он был бы очень полезен под видео, по которому вы его делали, люди впервые зашедшие на канал ищут отзывы людей, которые уже испробовали рецепт.
Смотрю вас,как художественный фильм!
Спасибо)
Вау! На какой канал я забрела в поисках торта! Подписка однозначно!
Добро пожаловать! Ещё колокольчик нажмите, чтобы не пропускать новинки, мы к новому году точно ещё будем торты делать
А сверху ещё покрыть шоколадной крошкой, тоже можно.
Евгений, большое Вам спасибо. Вы и Ваша половинка просто супер.
Евгений, подскажите пожалуйста, как сделать черемуховую муку
Дома никак, нужна мельница, с каменными жерновами, очень мощная. Так как черёмуха в высушенном виде перетирается с косточкой, и тем самым создаётся уникальный вкус.
Евгений, извините ща назойливость. Подскажите пожалуйста какой планетарный миксер лучше купить. Ваш я вижу и знаю, что он хорош. Посоветуйте пожалуйста. Заранее спасибо.
С сеталическими запчастями. Я могу от себя порекомендовать китченэйд, но они дорогие
Огонь пушка бомба
Looks amazing! Xx
Женя торт 🔥👏👏👏 по весеннему яркий, в тоже время нежный 😍 честно н и не думала что черёмуху можно добавлять в торты, но идея супер! Результат потрясающий 👏👍🙂 спасибо большое за этот тортик 😍👍👍🙂💖
У этого бисквита потрясающий аромат, если нет времени на торт, можно просто в форме кекса приготовить, очень вкусно
Спасибо огромное за отличный рецепт, не уверена что найду черёмуховую муку, но идея сборки тортика очень понравилась! Видео, как всегда , позитивное и красивое!👍🙏🕊🥰
Татьяна, если в Вашем регионе есть Озон, можно заказать там.
Обычно в Сибири в торт черемуховый крем сметана с сахаром делают. Этот крем очень хорошо подходит и пропитывает коржи. Попробуйте😊 Спасибо ха рецепт, буду пробовать!
Да я знаю. Но я не хотел делать как обычно, хотелось нового.
@@TakVkusno 😊😊😊👍
Евгений и Наташа, ну как всегда роскошный торт, красиво смотрится!!!! Спасибо за рецепт. Напаж а что это такое
Наппаж, это нейтральная глазурь, ему посвящено отельное видео, посмотрите в видео и в описании есть отсылка.
У вас хороший спокойный голос. Я часто пеку черемуховый торт, в Сибири молотая черёмуха обычное дело, продаётся на любом рынке стаканами или на вес
Ой❤ красавчик ! Забыла про тебя. 😂 . ❤❤❤❤😂
Такой же нежный как и сам повар❤😂🎉
Боже какой торт получился вкусный, сделала крем маскарпоне с черничным йогуртом😋 Нежные коржи с нежным кремом, а этот аромат абрикосовых косточек мммм...
Спасибо за очередной, как всегда, вкусный рецепт🌹. Муку купила потому что увидела как просто и вкусно Вы из нее печете и сразу решила вот он торт на мое др, оно у меня сегодня😊
С днем рождения! Здоровья Вам и пусть жизнь у Вас будет вкусная!)
Я купила муку черемухи в прошлом году и теперь, благодаря Вам, я знаю какой торт испечь). Давно на Вас подписана, пекла пиццу, делала тирамиссу и всегда ставлю лайк, спасибо Вам!)
В общем, нехристь, с удовольствием хавающая всё западное.
Евгений!!!Это Ооочень изысканно, Ооочень нежно!Такой по-настоящему весенний,лёгкий тортик!!!Брависсимо👏👏👏
Вкуснейший! Всего 30 грамм растительного масла на весь торт! Влажный, нежный! уххх!
Ну всё.....шах и мат....ребята, это НОКАУТ, Женя потому как пробовал, поняла что ну ооочень вкусно....Натуле привет, съёмка и заставка ролика, УЛЁТ......СЛЮНКИ ТЕКУТ, спасибо за рецепт и подсказки, обожаю вас....какие вы талантливые....УДАЧИ 👍👍👍👍👍
Спасибо Алёнушка) Вы нас перехваливаете)))) я бы не назвал этот тортик удачным внешне, но очень удачный на вкус!
@@TakVkusno Женя вы самокритичны, поверьте.......со стороны видней, реально МОЛОДЦЫ, сколько труда вложено, теперь ищу муку из черёмухи......ЗАДЕЛИ 👍
Здравствуйте, Женя. Ну,что это такое? На завтра запланировала харчо и меренговый рулет с фисташкой. Открываю интернет, а тут такое волшебство. Вы просто кудесник. У меня ДР в конце мая, думала делать торт фрезье, после сегодняшнего эфира задумалась. Очень нелёгкий выбор. Но муку закажу, обязательно. Спасибо Вам за такую сказку. И как всегда лайкосик. Хотя сегодня я бы 1000 лайков поставила. Удачи Вам и процветания каналу.
Здравствуйте! Спасибо, вкус этого торта действительно заслуживает 1млн просмотров и больше.
Приготовила бисквит как у вас, крем немного изменила. Торт получился бомбический🔥👍. Готовила в виде шахматного торта😉
Шахматный, но не шоколадный, а черёмуховый - это очень 👍 круто!)
@@TakVkusno и да, это не первое что готовлю по вашим рецептам, спасибо за вдохновение🤗! Успехов каналу✌️
Доброе утро,Евгений.Как всегда на высшем уровне.А черемуховую муку можно заменить на обычную? Спасибо за Ваш труд😊👍
А вся фишка в ней. Заменить можно, но получится обычный бисквит.
Спасибо за рецепт, как всегда красиво и, уверенна,вкусно. Даже не слышала о такой муке, ее не просеивают?
Можно просеять, но мы все равно замачиваем) так что без запар. Это ягоды черемухи, высушенные, перемолотые в пыль вместе с косточкой, очень вкусный продукт.
@@TakVkusno Спасибо за оперативность. Хочу у вас спросить по поводу выбора тестомеса или миксера, на что обратить внимание. Очень вам доверяю.
Евгений, испекла такой тортик на День Рождения дочке. "О, клубничковый тортик!" - обрадовалась именинница. Очень красивое оформление. Ну и конечно вкус действительно уникальный!!!
Очень рад, спасибо большое за отзыв.)))
Божественно!!! Не перестаю удивляться Вам!! Здорово! Вот только не знаю ,не видела у нас черемуховую муку?! Попробую найти и обязательно оставлю этот рецепт в своём арсенале!👍
В крупных продуктовых есть)
Я живу в Одессе🤗 и не видела черемуховую муку.
На Wildberries заказать можно, у нас на Севере если в магазинах и есть черемуха то она дорогая сильно, а на Wildberries выгоднее брать
Ваш вариант торта, Евгений, самый достойный. Бисквит словно пух, а украшение бесподобное. От меня, если нет клубники, можно украсить киви, но, возможно не так щедро, как клубникой, так как киви более кислое. Успехов Вам в Вашей работе.
Киви будет точно красиво, а вот вкусовое сочетание киви с черемухой мне сложно представить
Спасибо👍👍👍💯💥👈