How to run a Japanese Izakaya in Fukuoka

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 22 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 172

  • @Japanesefoodcraftsman
    @Japanesefoodcraftsman  6 місяців тому +8

    Get Japanese Knives & Crafts and Book Yatai Food Tours!集客に強い!当チャンネルのホテル/民泊運営代行サービスのご相談はURLへ
    bit.ly/3KDsYCB

  • @88amona
    @88amona 6 місяців тому +30

    I love that pledge he makes about having someone to defend and protect. To ensure they are cared for, he will go to work. I got respect for this man. Good on him.

  • @capharu
    @capharu 5 місяців тому +17

    瞬間、瞬間に思いを込める、魚をさばいている目を見ると、雑念がなく、その事、その所作に集中しているような顔つき
    前向きな夫婦の姿勢、本当に勉強になります。料理を通じて皆さんに毎日、幸せを届けているんだと感じました
    元気に、末永く営業出来る事を祈ります。生意気ですが、いつか伺いたいと思いました。動画配信ありがとうございます。

  • @kmgwpd.34
    @kmgwpd.34 4 місяці тому +21

    自分の好きなことを仕事に出来るって素直に羨ましい、ご夫婦で頑張って欲しいです!😊

  • @47チャンネル-h5l
    @47チャンネル-h5l 7 місяців тому +66

    旦那さんも奥さんも気合入ってて好感持てるわ。
    これからも繁盛し続けそうなお店ですね

  • @OutlawJJ80
    @OutlawJJ80 7 місяців тому +75

    I Love that saying "I have something to protect and someone to defend, so I'm going to do my best, and I'm going to work."

    • @gaspump
      @gaspump 7 місяців тому

      Yes, I too love being a slave.

    • @88amona
      @88amona 6 місяців тому +6

      I love that pledge he makes. Good man.

  • @iru_TYO
    @iru_TYO Місяць тому +9

    好きこそ物の上手なれ
    店主も奥さんも天職だよ
    料理めちゃくちゃ美味そうだし
    ビブグルマン間違いない

  • @RickR69
    @RickR69 7 місяців тому +22

    This is remarkable, thank you for letting us see a part of your life and your restaurant. Beautiful stuff. Love from the USA.

  • @JTP1982
    @JTP1982 7 місяців тому +10

    It amazes me all these people willing to be filmed so we can get an insight to all these great places

  • @paulready8897
    @paulready8897 7 місяців тому +10

    The boss lady is very beautiful and seems very charming. The food looked delicious and loved that they used new oil for cooking their tempura because it had a nice light golden color. Would love to eat there, seems like they have a good clientele and is pretty busy.

  • @JH-yv2ne
    @JH-yv2ne 2 місяці тому +2

    I love this couple, work super hard, food looks amazing! 🤩

  • @クリスタルラブスターライト
    @クリスタルラブスターライト 7 місяців тому +27

    めっっちゃ素敵な家!!センス良すぎる!!
    お店も本当美味しそう!そっち旅行行った際は必ず伺います!

    • @0rko439
      @0rko439 Місяць тому

      実家では

  • @ユウサクセリザワ
    @ユウサクセリザワ 7 місяців тому +11

    福岡県のお店だったんですね😊若いご夫婦がテンポよく切り盛りしてますね😊明るく楽しくをモットーとしながらもポリシーを持って厨房で腕を奮ってますね😊

  • @シンヤマメリハ
    @シンヤマメリハ 7 місяців тому +8

    料理の種類、味もそうですけど店の雰囲気って物凄く大事!
    とても素晴らしい店だと思います!

  • @土-k5q
    @土-k5q 6 місяців тому +8

    行きたい!!ずっことの姿勢で続けてほしい❤

  • @やっぱりさっぱり
    @やっぱりさっぱり Місяць тому +1

    家の中が……凄い
    品のあるお店ですね!
    素敵✨😍

  • @roubini74
    @roubini74 4 місяці тому +4

    Lovely and hardworking couples. wishing success.

  • @wpms.6564
    @wpms.6564 7 місяців тому +11

    ブリブリでプニプニやんかぁ〜😍
    ご夫婦の食への情熱・誠意を感じます

  • @はまじじゅん
    @はまじじゅん 7 місяців тому +24

    仕事中のリズム、テンポがいいよね👍️

  • @korocam9137
    @korocam9137 3 місяці тому +8

    I wish this couple all the best for their future. Please do an update video at a later date, Arigatougozaimasu!

  • @mikaellarsson7932
    @mikaellarsson7932 2 місяці тому +1

    Charming! And the food seems top class. We lived in Nakasu for years, but that was before you opened, when back one day we will visit your place. Arigato!

  • @kurisu100
    @kurisu100 7 місяців тому +8

    those clocks. I have some myself it is a memory from my grandparents. The sound they make is so nostalgic.

    • @saf6996
      @saf6996 7 місяців тому

      especially the dings

  • @vampalan
    @vampalan 7 місяців тому +28

    He's at the fish market at 4am, then prep work after, shop opens at about 6pm and shop closes at 3am!

    • @Shedz46
      @Shedz46 7 місяців тому +5

      Yeah, if you think he doesn’t sleep, and does that exact routine every day, you’re a little naive.
      No, you’re very naive.

    • @ballistic350
      @ballistic350 6 місяців тому

      He sleeps after the fish market routine ..

  • @aldente2011
    @aldente2011 3 місяці тому +4

    字が綺麗なお品書きですね。「魚の名前を必ず漢字で書く」ーいいですね。話のタネにもなるし。

  • @gameplay3933
    @gameplay3933 6 місяців тому +3

    現在日本還有人會欣賞Volkswagen 真的很不錯👍
    這家餐廳也很不錯,看到食物都流口水了😋🤤

  • @JoseRoldan-y4x
    @JoseRoldan-y4x 4 місяці тому +2

    Ain't nothing better than marry couples working together ❤ God Bless Them and enjoy life 💘 love

  • @tomm2812
    @tomm2812 3 місяці тому +1

    Exquisitely prepared, Wonderful place, very nice ambitious family. Omoshri des ne. Pardon my poor nihongo. All the best

  • @SutriaWan-o7v
    @SutriaWan-o7v Місяць тому +2

    Semoga keluarga kalian selalu bahagia dan juga harmonis. Salam dari 🇮🇩🇮🇩🇮🇩❤

  • @TatiCristina-jx1ti
    @TatiCristina-jx1ti 7 місяців тому +2

    A casa de vocês dois é linda é cheia de boas lembranças ❤ parabéns pelo trabalho e felicidades a família ❤

  • @NJPAS
    @NJPAS 7 місяців тому +2

    Imagine this restaurant a day without him? He is doing job 90% of the operation. thanks for sharing.

  • @5884-l8u
    @5884-l8u 23 дні тому

    むっちゃ小戸ですね〜テンション上がります〜

  • @tenzinchoying7059
    @tenzinchoying7059 19 днів тому

    Really.. aprriciate.. ur hard working...

  • @nomikainigate
    @nomikainigate 6 місяців тому +6

    美味しそうだし、お似合いのご夫婦🎉

  • @irvingsoh7256
    @irvingsoh7256 2 місяці тому +1

    14:10 look at how beaten that pair of hands are. respect the craft.

  • @OSAKABA0908
    @OSAKABA0908 2 місяці тому +2

    私は韓国人です、福岡に行ったら是非訪問します。本気が感じられます。

  • @patrickgirard-k3g
    @patrickgirard-k3g 4 місяці тому +4

    belle cuisine et personnes charmantes.

  • @天に誓う
    @天に誓う Місяць тому +2

    素晴らしい夫婦👫

  • @ニック-g1k
    @ニック-g1k 6 місяців тому +5

    最高面白かった動画でした!ありがとうございました!

  • @vZgujhglkj
    @vZgujhglkj 2 місяці тому +1

    最高です❤❤❤❤❤

  • @ravagesoyjoy
    @ravagesoyjoy Місяць тому +1

    @ 6:27
    (Red warrior theme starts playing)
    😅

  • @eijie.k.
    @eijie.k. 4 місяці тому +1

    店雰囲気がとても素晴らしいね

  • @andytheja9006
    @andytheja9006 Місяць тому

    👌🏼👌🏼👌🏼👍 lovely hard working amazing couple

  • @伸司土屋
    @伸司土屋 6 місяців тому +4

    頑張って下さい。素晴らしい

  • @osahaibi4846
    @osahaibi4846 7 місяців тому +8

    素敵なご夫婦です😌🤲また食べに伺います🐯

  • @甲斐犬-h2n
    @甲斐犬-h2n 3 місяці тому +2

    めちゃくちゃ美味しそう。
    でもご主人も奥様もちゃんと寝れてるんかな?
    ご自身の健康も気を遣って下さいね🙏

  • @ch-oq7os
    @ch-oq7os 7 місяців тому +2

    地方の、のびのびとした感じがいいです👍素晴らしい!

  • @マンナース-n3v
    @マンナース-n3v Місяць тому +1

    奥さんくっそ美人で旦那さんも毎日楽しいやろうな

  • @milanafedelia9794
    @milanafedelia9794 4 місяці тому

    their house is like coming out from fukakyon's drama set, lupin no musume. definitely fancy and extraordinary one!

  • @terryday-land9657
    @terryday-land9657 7 місяців тому +4

    私は日本が大好きなので、すぐに戻ってくることを願っています。

  • @avertactivity964
    @avertactivity964 7 місяців тому +3

    What a lovely family, I pray they do well and achieve their desires. ❤From USA

  • @친절한사마리안
    @친절한사마리안 2 місяці тому +2

    한번 가보고 싶다...

  • @gogov-h3n
    @gogov-h3n Місяць тому +2

    いいなぁすごい😂じきれい

  • @donatellacastellani6332
    @donatellacastellani6332 3 місяці тому +1

    ❤ WELL DONE WITH LOVE! ❤

  • @旅するライダー
    @旅するライダー 3 місяці тому +1

    14:09の手を見て涙が出そうになった。 努力されて来たんだな、と。

  • @oki3019
    @oki3019 4 місяці тому +1

    めっちゃいい関係だね!!

  • @CREPOZOIDES.LE.MORBIDES
    @CREPOZOIDES.LE.MORBIDES 6 місяців тому +4

    ..............BISOUS BONJOUR DE LA FRANCE BIENVENUE JADORE CONTINUER MERCI

  • @felipechimenti
    @felipechimenti 7 місяців тому +3

    Awesome!

  • @ぶちくわ-i6q
    @ぶちくわ-i6q 7 місяців тому +2

    めっちゃいい奥様!

  • @chinoyhealingfoodstravels8888
    @chinoyhealingfoodstravels8888 7 місяців тому +2

    Greetings from Redondo Beach 🇺🇸. Food looks delicious . Nice video. Arigato 🌷🌷

  • @mpmcsecurity6339
    @mpmcsecurity6339 2 місяці тому

    GOOD LOOK SO TASTES FROM MALAYSIA

  • @ustka1
    @ustka1 4 місяці тому

    I look forward as a new chef to work with sushi. My idea is the same, to look what is there on the daily fish market and take care of it. This, rather than having just a stable same same menu. I am awared of that I need some basic fish here in Sweden as people expect one to have Salmon, salmon and again Salmon.
    But beside demanding customers of the same same culture. I hope I will be able to handle and make something nice of the new fish. Any tips about how to become so good about handling different fishes?

  • @takashi6276
    @takashi6276 3 місяці тому +1

    素晴らしいですね。
    よだれで出来ました。

  • @kimkwangryeol3333
    @kimkwangryeol3333 7 місяців тому +1

    thanks for sharing exceptional video! their dedication on food is remakable! u guys makes those fishes very proud in the heaven! keep the good work!

  • @ceciliagonzalez2933
    @ceciliagonzalez2933 7 місяців тому +1

    Love the video . Ty for sharing, cheers from Chicago

  • @けいこ-j7d
    @けいこ-j7d 23 дні тому

    奥さんお嬢様だったんですね
    凄い家🎉

  • @kyungsunkim3584
    @kyungsunkim3584 2 місяці тому +1

    식당 이름 또는 구글맵 정보 알 수 있을까요????

  • @tontangui
    @tontangui 5 місяців тому +4

    料理人に憧れてる人、料理人になりたい人にとってはめちゃいい見本やん。成金はみせないほうがいいとか言う人おるけど、俺は夢があると思うけどな。料理人、職人はイケてるって見てもらえるやん。

    • @utcune
      @utcune 4 місяці тому +1

      祖父母がお金持ってたのに…夢があるとは?

    • @tontangui
      @tontangui 4 місяці тому +3

      @@utcune そんなこと言ってんじゃねえよ。成金はみせないほうがいいって言う人がおるから、見せたほうが夢があるって言ったの、何でかって言ったら視覚から入ったほうが成功ってもんが目に見えて分かりやすいから。
      頑張ったら高級車に乗れるとかいい家に住めるとかな。

    • @starred7227
      @starred7227 Місяць тому +1

      この動画内で祖父母からもらった家以外で成金要素あった?

    • @tontangui
      @tontangui Місяць тому

      @@starred7227本当に読解力のない奴等ばかりだな。成金は見せないほうがいいって言ってる奴等がおったから、見せたほうがいいって言っただけだわ。

  • @Martin_Priesthood
    @Martin_Priesthood 7 місяців тому +1

    They should let him use some charcoal for grilling. .
    Very nice place and nice couple. .💯❤️.

  • @iniondit7585
    @iniondit7585 7 місяців тому +1

    Terima kasih untuk video yang memanjakan mata ini. Saya kagum dengan penyajian hidangan yang indah dan menggugah selera. Saya terlebih kagum lagi dengan semangat Anda berdua.

  • @be-ke1qc
    @be-ke1qc Місяць тому +1

    가고 싶네요 ^^

  • @100spartakt9
    @100spartakt9 7 місяців тому

    Well done!!!
    May they do better every day!
    I'll be in Japan and would love to visit!)

  • @yanniskusogaki
    @yanniskusogaki 7 місяців тому +4

    The lady is exactly what I think about when I think Japanese beauty.

  • @MT_20_24
    @MT_20_24 7 місяців тому

    Good video 😎 what camera are you using ?

  • @fadelmuhamad6935
    @fadelmuhamad6935 7 місяців тому

    Hello, I'm one of your loyal viewers from Indonesia❤❤

  • @hirominiina4185
    @hirominiina4185 6 місяців тому +1

    絶対いける。変らず頑張ってほしい

  • @sanyu_6345
    @sanyu_6345 6 місяців тому +5

    いつ寝てるんやろう 凄いな

  • @HuiWernPhang
    @HuiWernPhang 7 місяців тому +2

    Nice
    😊❤❤❤🎉

  • @DARKINBLADE.
    @DARKINBLADE. 7 місяців тому

    Wow, their home looks like something from a museum. They must be loaded.

  • @ブービー-o5b
    @ブービー-o5b 7 місяців тому +7

    王族みたいな家やな😅凄すぎる

  • @安部浩一郎
    @安部浩一郎 7 місяців тому +2

    パーフェクト🎉 福岡で繁盛する店は本物やね

  • @kirameki3165
    @kirameki3165 7 місяців тому +2

    自分もクリエイティブな仕事をしているが、この心意気に感心してしまう!勉強になりました^_^

  • @thaibreakerhammer1886
    @thaibreakerhammer1886 2 місяці тому +1

    สวยงาม...

  • @hirotake1857
    @hirotake1857 7 місяців тому +2

    流石✨仲西商店の鰹節ですね😊

  • @072area3
    @072area3 7 місяців тому +5

    この部屋、芸能人が住んでた家ですよね?😌

  • @chaumander9378
    @chaumander9378 14 днів тому +1

    They are very wealthy.

  • @nagoyaboya
    @nagoyaboya 7 місяців тому

    That home is insane, you'd never think it was in a building

  • @WalkingMoments
    @WalkingMoments 7 місяців тому +3

    14:09 hardworking chef hands, reminds me of those days.

  • @株式会社暮らす輪ホーム
    @株式会社暮らす輪ホーム Місяць тому

    凄い調度品で驚き

  • @もふもふ-m6t1j
    @もふもふ-m6t1j 2 місяці тому +1

    🐟凄いキジハタいた🐟

  • @ghostdog0342
    @ghostdog0342 7 місяців тому +1

    Lovely 😍 👌 👍 🥰

  • @sakthivelmarimuthu8146
    @sakthivelmarimuthu8146 7 місяців тому +1

    Very nice ❤

  • @ジョバンニ-j4l
    @ジョバンニ-j4l 7 місяців тому +10

    家のシーンはなくてよかった気がする。
    旦那さんの修行と努力がマイナスになる気がする。
    でも福岡で気になるお店ではあります。

  • @蒼龍-j8j
    @蒼龍-j8j 7 місяців тому

    汉字写得不错嘛,经常写,掌握技巧,会让客人赏心悦目而且吃得更开心。

  • @silfarion02
    @silfarion02 3 місяці тому +1

    kodoku no gurume (solitary gourmet)

  • @ハムスターぷーちゃん
    @ハムスターぷーちゃん 7 місяців тому +2

    居酒屋は置いといて家が凄すぎる😂

  • @わたぼー-n5s
    @わたぼー-n5s 7 місяців тому +2

    絶対行きます!!

  • @user-seanlan0821
    @user-seanlan0821 7 місяців тому

    住所を教えてください。六月に博多へ旅行に行く時、訪問したいです。

  • @civicfc1
    @civicfc1 7 місяців тому +3

    素敵やね

  • @kumosukeponsuke
    @kumosukeponsuke 7 місяців тому +2

    削り節屋さん、乾物屋さんかな、、小さい頃はあったんだけどね。こういうお店と昵懇になって頑張ってるんだから、美味いんだろうなぁ・・個人的に魚の旨い店にウソはないと思ってます。ご夫婦いつまでも仲良く頑張ってください!!

  • @overtime6053
    @overtime6053 7 місяців тому +1

    親戚の家がこんなんだったわw
    こういう絨毯こういうソファーこういう家具にシャンデリア
    昭和のいい家がこんな感じだよね