자연음식 산들바람의 다시마 조림

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  • Опубліковано 23 вер 2024
  • 다시다를 우리고 난 뒤 남은 다시마를 이용하는 방법으로
    이 다시마를 채로 썰어, 표고버섯 우린물에 사과쨈과
    고추장, 맛간장을 넣어 조리면 맛있는 반찬이 될수있습니다

КОМЕНТАРІ • 78

  • @chanelh9231
    @chanelh9231 3 роки тому +25

    식당하시느라바쁘신데
    이렇게영상도올려주시고
    보는입장에선감사하지만
    더운날씨에건강하세요

  • @항아유
    @항아유 4 місяці тому +1

    다시마재사용궁금했고.하고싶었어요.정말감사합니다.많은걸배웁니다너무도움됩니다

  • @이종규-z8f
    @이종규-z8f 2 роки тому +10

    여사님은 전통 음식에
    대가이십니다.~👍

  • @cloudpark2921
    @cloudpark2921 3 роки тому +20

    다시마
    아까웠는데
    꿀팁이네요👍
    감사합니다💕

  • @오블리-d8f
    @오블리-d8f 2 роки тому +11

    이거 진짜 맛있던데^^ 꼭 만들어 볼께요~ 감사합니다~~~♡

  • @김태선-t8e
    @김태선-t8e 3 роки тому +12

    버려지는 다시마가 아까웠는데 저도 활용을 해봐야겠네요
    잘배웠습니다

  • @hl8741
    @hl8741 3 роки тому +18

    새로운 방법의 다시마조림 이네요
    설명도 너무 잘 하시고
    언젠가 산들바람에 가서 식사 한번
    해야겠어요
    진정한 세프입니다~~♡

  • @hyegyeongkim2258
    @hyegyeongkim2258 3 роки тому +10

    다시마 조림 별미겠어요
    재활용 음식 답신해 주셔서 감사 합니다. 기대 이상의 음식👍👍👍

  • @해파랑-r8c
    @해파랑-r8c 3 роки тому +21

    다시마 새롭게 태어난 반찬이군요
    모든 음식이 아주 깊은 한국 토종음식 느낌을 주네요~
    좋은 재료와 정성이 많이 들어가서 깊은 맛을 낼 것 같네요^^~
    꼭 찾아가서 맛을 보고싶습니다^^~
    수고에 감사 합니다 ^♡^

  • @소나무-u5u
    @소나무-u5u 2 роки тому +8

    저는 고추장 식초 설탕넣고 무침했는데 주방장님 요리에 감탄이 저절로 올라오네요 정성이 대단하십니다
    먹어보고 싶네요 감사합니다~~

  • @주린이-u2u
    @주린이-u2u 3 роки тому +6

    오랫만에 뵈니 반갑고 감사합니다 더위에 건강챙기시면서 하십시요

  • @김영순-k2r
    @김영순-k2r 2 роки тому +6

    좋은정보 감사합니다

  • @오뚜기처럼-j7s
    @오뚜기처럼-j7s 3 роки тому +5

    다시마 조림 잘배워습니다 사과쨈부터 만들어다시마조림 맛있겠해보게습니다

  • @이경란-t3r
    @이경란-t3r 3 роки тому +11

    우와 다시마조림 반찬도 하다니요.새롭네요. 고맙습니다.

  • @수기-b8m
    @수기-b8m 2 роки тому +3

    늘 야물딱지게 알려주시니 감사할 따름입니다!~ 따라해봐야겠어요!~ 새해 복 많이 받으시고 건강하소서!~^^

  • @섬친구-q8m
    @섬친구-q8m 2 роки тому +7

    느림요리의 아름다움을 배우게되네요.정말 정성스럽게 하시네요.
    완도 섬에서 다시마 생산하는 생산자로써..항상 감사합니다..선생님 요리보면 항상 다시마우린물을 사용하시더라구요.다시마 소비가 많이 되어 어민들에게 큰 힘이 되었음 좋겠습니다.

    • @손자병법-y9s
      @손자병법-y9s 2 роки тому

      섬친구님 혹시 전화번호
      알수있을까요? 다시마 필요할때
      완도산 직접 구입하고 싶어서요
      고인되신 제아버지 고향이 완도
      라서 반갑네요 ~

  • @전수현-i2x
    @전수현-i2x 3 роки тому +19

    맛간장 만드는방법 좀 알려주시면 안될까요 감사합니당 😆

  • @TV-ho9yi
    @TV-ho9yi 3 роки тому +7

    다시마 안 버리고 다시 사용하네요
    아주 유용한 체널입니다
    유투브 대성하십시요

  • @정찬박-d6x
    @정찬박-d6x Рік тому

    늦지마셔
    따박따박 어쩜좋아
    말도잘해 듣기가 귀에속속

  • @yungsookkim1555
    @yungsookkim1555 2 роки тому +3

    해먹어 봐야게셔요 쫀득쫀득 맛이 있을것 같습니다

  • @곽은숙-n1i
    @곽은숙-n1i 2 роки тому +2

    새로운 다시마 조림 정보 감사합니다 ^^

  • @전성순-j9h
    @전성순-j9h 2 місяці тому

    채 다시마가있는데한번만들어봐야겠네요

  • @라선이
    @라선이 Рік тому

    선생님.버ㆍ어린나이에베우느라.고생햇습니다.앞으로는.조은일한가득.존경함니다,화이띵

  • @한제선-o9e
    @한제선-o9e 3 роки тому +4

    이재는맛있는 다시마
    조림 해먹어야겠어요
    저희는 선생님 내 기본재료주문해서 먹고있어요

  • @박필웅-w5d
    @박필웅-w5d 3 роки тому +7

    아~ 항시 육수내고 버려졌던 다시마 ㆍ재탄생 요리~
    넘~ 감사합니다ㆍ맛있게 만들어보겠습니다ㆍ~♡
    올려주시는 요리들 열심히 따라하고있네요~

  • @hklim5185
    @hklim5185 2 роки тому +4

    엄청난 내공을 가지신 진정한 요리인! 꼭 그곳에 가 뵙고 식사하고 싶습니다!!!

  • @진예지-z5w
    @진예지-z5w Рік тому

    정말 유익한정보 입니다 항상 다시마 울거서 버렸는데 ㅎ 이젠 우린 다시마 모았다가 반찬이나 라면 끓일때 사용해야 겠어요 너ㅡ무 감사드립니다 이젠 팬이 되었습니다

  • @김인숙-b7z
    @김인숙-b7z 2 роки тому +3

    멸치,다시마육수우려내고난뒤다시마 우린것을버리기가아까웠는데,잘활용하겠습니다.감사합니다.

  • @황경숙-u8s
    @황경숙-u8s Рік тому

    결혼하는 딸에게 가르치듯이 빈틈없이 설명해주셔서 너무 감사합니다.
    산들바람 식당도 꼭가보구 싶네요^^

  • @luckypaulbassett
    @luckypaulbassett 2 роки тому +4

    선생님 다시마고추장조림 잘 배웠어요.매번 다싯물내고 버렸는데 이런 방법도 있었네요.꿀팁 감사합니다.건강하세요💕💞

    • @양숙최-c5h
      @양숙최-c5h 2 роки тому +1

      참좋음식
      잘배웠습니다
      행복하세요~^^~

  • @정마리아-h1x
    @정마리아-h1x 9 місяців тому +1

    좋아요

  • @미소-y9q
    @미소-y9q 2 роки тому +2

    새로이봅니다
    저도아까워서 냉동칸에 모아놨다가 콩자반이나 멸치조림에도넣고하기도하고 어떤 날은 밥지을때 어러가지콩과 다시마 채썰은것 함께넣고 해요
    다시내고 남은것을 버리기가 아까웠어요

  • @이이야-i9d
    @이이야-i9d 2 роки тому +2

    사과잼이들어가네요 콩장할때도 다시마우린뭏로조리면서 마지막에 다시마썰어서같이조리면 맛잇어요 사과철이라서 잼넣음좋겟어요

  • @안현숙-g3n
    @안현숙-g3n 2 роки тому

    사과조림만들어서따라햇어요
    지금만들고잇는중인데벌써맛잇는냄새가장난아니예요너무감사해요

  • @정묘화-s6w
    @정묘화-s6w 3 роки тому +3

    감사합니다.

  • @영희이-v4w
    @영희이-v4w 2 роки тому +2

    굿 입니다.

  • @벨라-d6z
    @벨라-d6z 2 роки тому +1

    박수을 처드리고싶으네요 맛갈스럽게 음식을 찰잘사시네요 혹시 고추장판매하시나요 구매하고싶은데요

  • @최용숙-m9g
    @최용숙-m9g 2 роки тому

    우리선생님 만난거는 행운 입니다~~
    감사 감사

  • @user-bc9ot2dt9s
    @user-bc9ot2dt9s Рік тому

    카메라 앵글이 너무좋아요
    로고에서 기와지붕볼때 참아련했어요

  • @한애숙-f7l
    @한애숙-f7l 2 роки тому +1

    천연으로요리 하시는
    주방장님 늘 정확하게
    가르쳐 주셔서 감사합
    니다 .
    혹시 시간되실때 사과 쨈을 만드는 방법 가르쳐 주실수 있을까요?

    • @한애숙-f7l
      @한애숙-f7l 2 роки тому

      천연 맛간장을 만드시는 방법도
      가르쳐 주시면 고
      맙겠습니다♡

  • @최콩지맘
    @최콩지맘 2 роки тому

    건강한 음식입니다 사과조청 배우고 갑니다

  • @김참숨살이
    @김참숨살이 3 роки тому +3

    맛간장 만드는법, 고추장만드는법 지난 유튜브에 아무리 찾아도 없어요
    다시 올려주시면 안될까요?

  • @김종임종임-o8s
    @김종임종임-o8s 2 роки тому

    항상 버렸는데
    한번 해봐야 겠어요

  • @진현김-c6f
    @진현김-c6f Рік тому

    고수의 냄새가난다 .... 구독하고가요^^

  • @행복-s9l
    @행복-s9l 2 роки тому +1

    Thanksful ✝️JESUS
    ✝️👍❤GOD💒 bless you 🌹🍇☕

  • @김순화-b6g
    @김순화-b6g Рік тому

    쌤 영상잘보고있습니다너무 자상하셔요
    미역줄기도 이방식으로 해도대니요

  • @김은선-i8b
    @김은선-i8b 2 роки тому

    다시마버려는데요 꿀팁이네요 좋은 정보감사합니다 고추장좀살수있나요

  • @예순김-z4c
    @예순김-z4c 2 роки тому

    맛있겠어요
    어디에서 사면 좋은 스텐 그릇 살수있을까요
    좀 가르처 주십시요

  • @joannahn5438
    @joannahn5438 2 роки тому

    아유 항상 다른 사람들과는
    질적으로 다르네요. 처움엔
    얼떨떨 했는데 매번 다른사람들과는 다르게 건강음식이네요
    FROM: US SF

  • @조난옥-q3n
    @조난옥-q3n 2 роки тому

    나물과 전 꼭 올려주시면
    감사합니다

  • @전향희-d4l
    @전향희-d4l 3 місяці тому +1

    저도조림하면휼늉한밑반찬

  • @한제선-o9e
    @한제선-o9e 3 роки тому +3

    이재는 버리지않고 맛있는

  • @applevenus2910
    @applevenus2910 2 роки тому

    그럼
    미역줄기도 이렇게 하면 맛있을 까요?
    잘 배우고 삼종 누르고 갑니다.

  • @정경-x2z
    @정경-x2z 2 роки тому

    전 다시마 채쓸어 말린거 샀는데 요리는 못하고 불려서 초장에 먹는데 맛없어 버릴가 생각 중입니다 선생님 방법 있을까요?

  • @user-tumbling-doll
    @user-tumbling-doll 2 роки тому +2

    다시마를
    울리다❌, 우리다⭕
    울리고❌, 우리고⭕

  • @김영순-m9u
    @김영순-m9u 3 роки тому +4

    안녕하세요 선생님 표고 버섯 할수있게 도와주세요

  • @나성자-b7n
    @나성자-b7n 2 роки тому

    맛있겠다

  • @김무숙-s3r
    @김무숙-s3r 2 роки тому

    대단 하십니다

  • @명희고-u5z
    @명희고-u5z 2 роки тому

    버섯 그냥넣으면?

  • @건강수다원
    @건강수다원 2 роки тому

    사과잼대신 사과 넣는건 어때요?

  • @행운이가득-j6o
    @행운이가득-j6o Рік тому +1

    사과는 썰어서 갈색으로 변한다 그걸 저런 양념에 섞은 음식을 먹으면 큰병생긴다 김치나 각종 양념에 사과갈아넣으면 안된다

  • @seunghyunkim8966
    @seunghyunkim8966 2 роки тому

    사과조청만드는법

  • @나철균-h8b
    @나철균-h8b 2 роки тому

    칼지하시는대 두째손가락을 어설프요

  • @복조리-t1d
    @복조리-t1d Рік тому

    좋은정보 감사드립니다..~♡

  • @ggjjii8954
    @ggjjii8954 Рік тому

    Bu7

  • @이도휘-q8p
    @이도휘-q8p Рік тому +2

    설이 길어 재미없습니다

    • @전향희-d4l
      @전향희-d4l 3 місяці тому +1

      배울것이 많은분입니다 안보면돼지 ㅋㅋ

  • @속이다시원함니다순금
    @속이다시원함니다순금 2 роки тому

    한번만 하세요 같은말 두번 셋번 하시지말고

  • @이종림-v2f
    @이종림-v2f 2 роки тому

    자주보는데 사투리라해도 보면서 거슬리네요
    울린물이 아니라 우린물이라 해야되지 않나요?

    • @이정희-o1b6n
      @이정희-o1b6n 2 роки тому

      존경스럽습니다 수많은연구하셨네요

    • @이정희-o1b6n
      @이정희-o1b6n 2 роки тому

      사장님 정성이 진심으로 감탄사가 저절로 나옵니다 고생 많으십니다 한번꼭 가보고싶어요

    • @민견희
      @민견희 Рік тому +1

      대단하세요 ♡ 우리주부들이 많이 배워야겠어요 짱입니다 식구덕는것도 귀찮아 시켜먹고 인스탇트사먹고하는데 귀감이됩니다 건강도챙기세요

  • @박창숙-g3j
    @박창숙-g3j Рік тому

    미역 귀.볶음을 배우고싶네요.어느 병원.식당에갔더니 미역귀.반찬이나왔는데 엄청맛이이더라구요

  • @조정희-m7h
    @조정희-m7h Рік тому +1

    감사합니다