آموزش فسنجان با تمام اسرار | تضمینی بهترین فسنجون عمرت

آموزش فسنجان با تمام اسرار | تضمینی بهترین فسنجون عمرت
لطفا اگر از ویدیو ها خوشتون میاد کانال من رو حمایت کنید با لایک کامنت اشتراک گذاری سابسکرایب و زدن زنگوله که هر وقت ویدیوی جدید گذاشتم مطلع بشید
مواد لازم 👇
گوشت مرغ 1500 گرم
زعفران آب شده 4 ق غ
نمک 1 ق غ
فلفل سیاه 1/2 ق غ
پیاز 2 عدد
گردو 500 گرم
1/2 ق غ زردچوبه
آب یخ یا آب مرغ با یخ
نمک
رب انار
آلو بخارا 8 عدد
پودر عصاره مرغ 1 ق غ
Ingredients 👇
chicken meat 500 grams
saffron water 4 tablespoons
salt 1 tablespoon
black pepper 1/2 tablespoon
2 onions
walnut 500 grams
1/2 tablespoon turmeric
ice water or ice chicken stock
Salt
pomegranate molasse
plum 8
chicken bouyon 1 tablespoon
همکاری 👇
[e-mail]
حمایت از کانال 👇
PayPal: [e-mail]
*Affiliate Disclaimer:
Note this description contains affiliate links that allow you to find the items mentioned in this video and support the channel at no cost to you. While this channel may earn minimal sums when the viewer uses the links, the viewer is in no way obligated to use these links. Thank you for your support
#فسنجون

[@user-so5vj8qq9l]

Super thanks for good food respite

[@RanaJahandideh-vc1fo]

خیلی عالی وحرفه ای بود اموزش متشکرم از شما برادر بزرگوار ♥️♥️⚘️🙏🌷🌹🌹

[@mamazuhause143]

آفرین به این پسر هنر مند ایران زمین ، موفق باشی پسرم 👍🍀🌷💚🙋

[@AbedFood]

قربون شما بزرگوارید

[@user-so5vj8qq9l]

Thanks for sharing your thoughts about food

[@AbedFood]

My pleasure 😊

[@user-so5vj8qq9l]

Super thanks for good food

[@user-rh4ec2bp2d]

درود برشما ،این عالیترین روش پخت خورش فسنجان بود که تا اینزمان دیدم، پراز نکته های کلیدی،که فقط هرکس خوب دقت کرده باشه و دستی در آشپزی داشته باشه متوجه میشه، یکی از بهترین کاراتون این بود که رب گوجه نزدین به خورش ،مثل اغلب فسنجونایی که در یوتیوب دیدم،و اصلا و ابدا نپسندیده بودم ( مگه خورش قیمه س، که بهش رب گوجه میزنن؟)این خورش فقط رب انار لازم داره، دوم اینکه پیاز ریز و گردوی فراوان ریختید و پر مایه درست کردین، و مرینت کردن مرغ ها با زعفران سومین کاری بود که حرفه ای بودن شما و اصالت پخت شمارو نشون میداد،و نکاتی در مورد بهداشت سینک و وسایل کار و ضدعفونی کردن ذکر کردین که دیگه نور علی نور بود، واقعا فسنجون تیره تر خیلی بهتر و خوشمزه تره،
در ضمن رب انار کردستان مثل عسل غلیظ و با کیفییت ترین هست حقیقتا، درود برشما ،موفق باشید ، از آموزشتون و اشتراکش صمیمانه سپاسگزارم، نظرات بعضی دوستان رو به عنوان مشارکت در پخت فسنجان شنونده باشید، هر کسی سلیقه ای داره و ذائقه ها متفاوته، میزاریم بحساب تفاوت سلیقه ها
موفق و پایدار باشید، و تندرست🌹💙🙏🌹💙🙏🌹💙🙏🌹

[@user-so5vj8qq9l]

Thank you very much and very useful

[@AbedFood]

You are welcome. 🌹🙏

[@AmirRad-ei7lt]

عالى بود مثل هميشه ❤

[@AbedFood]

قریونت امیر جان

[@faraz132]

عالی❤❤❤❤❤❤

[@AbedFood]

🙏💐

[@user-tg5ei7bz7u]

عالی شد .ممنون از شما .موفق باشید

[@Salariiiii]

بسیار عالی عزیزم ❤❤❤

[@Anahita.m9]

Perfect 🌹

[@samansabzehzar2233]

خیلی ممنون استاد
عالی و پر از نکته های ریز مثل همیشه
برای زمانی که دوربین رو روی قابلمه می گیرین از auto focus به manuel تغییرش بدین تا کیفیت بهتری از ویدیو بگیرین.
بازم سپاس

[@user-wq2qw5lx8e]

تشکر! من نمی فهمم چرا بعضی ها اینقدر انتقاد میکنن. هر کسی به روش و مزاق خودش درست میکنه. شما هم روش خودتون رو به ما نشون دادین. مرسی.

[@MaryamSharifi-pd6gx]

درود فرااوان خدمت داداش گل وعزیزو هنرمندم.عالی مثل همیشه❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@AbedFood]

خیلی ممنون و مجکرم خوشحالم دوست داشتید

[@user-wg9ll6ty8p]

عالی و هوس انگیز👌

[@AbedFood]

خوشحالم که دوست داشتید

[@marjanmehrnia9696]

مرسى واقعا عالى❤❤❤

[@AbedFood]

🌹🙏

[@user-so5vj8qq9l]

Super thankful

[@moritaagishta6190]

Excellent video thanks for sharing.

[@AbedFood]

Glad you enjoyed it

[@user-cw9ne8nz4u]

زنده باشی فرزند ایران زمین❤

[@kobrahosseinipour282]

عالی ❤

[@AbedFood]

🙏🌹

[@user-so5vj8qq9l]

Thanks for very good food

[@AbedFood]

Most welcome 😊

[@minabani9011]

درود برشما عالی شد

[@AbedFood]

خیلی ممنون و مجکرم خوشحالم دوست داشتید

[@user-hj6ct5hv1h]

دستتون طلا من نکات جدیدی از شما آموختم همیشه سلامت و ‌پاینده باشین یا حق

[@AbedFood]

خیلی ممنونم بزرگوارید

[@user-by9hs1zf7r]

خیلی ممنونم از زمانی که میزارید عالی بود❤❤❤

[@AbedFood]

خیلی ممنونم خوشحالم دوست داشتید 🌹🌹

[@afsanehzar9561]

واقعا دست مریزاد
دستتون درد نکنه
امیدوارم با این همه آموزش های دقیق کانالتون رشد کنه و موفق باشید

[@AbedFood]

خیلی ممنونم لطف دارید بزرگوارید

[@parvanehsedaghat1689]

عالی هستین❤

[@AbedFood]

خیلی ممنونم لطف دارید

[@HaidehMalek]

Thank you!!

[@AbedFood]

You're welcome!

[@azi5631]

Thank you❣

[@AbedFood]

You are welcome

[@sunnymaz2903]

Thank you for your videos

[@AbedFood]

Glad you like them!

[@user-gu5ow4lu1g]

مرسی عالی موفق باشید. ☘️🙏☘️

[@AbedFood]

🌹🙏🙏🙏

[@madineheydari9381]

بسیار عالی بود شادو سلامت باشید❤❤

[@AbedFood]

خیلی مجکرم خوشحالم دوست داشتید

[@samnextgeneration6680]

Perfect

[@AbedFood]

Thabks

[@Rosa-dz8fw]

مرسی آقا عابد ،🌹عجب خورشتی شد. 👏تکنیک زعفرانی کردن مرغ عالی بود 👌.موفق و پیروز باشید 💯🙏☘️🌟💰🌟☘️

[@AbedFood]

رزا خانم نازنین خوشحالم دوست داشتید

[@lilithsmith1290]

Well ,my dear that was interesting . My grandmother use to make Fesenjan with the Duck, my mother made it with meat , my aunt withe chicken and small meatballs and plums, . Nobody used Ice water. In NewYork you have to improvise,when you buy your pomegranate sauce from RUSSAN store your Safran from Cost Co . Once a year for thanksgiving I make it. I forgotten the real taste of Fesenjan and the mesh mash I make some like it some don’t. Thank you for the recipe.

[@AbedFood]

🤣🤣🤣 yeah Fesenjan is on of those dishes people have their own recipe. I made it with all of those meats you mentioned but none makes fesenjan better than chicken in my opinion. Try this recipe and you will see the difference. Meatball is no no for me when it comes to fesenjan. Ice water is to shock the walnuts to release the beautiful oil. Thanks for watching

[@user-so5vj8qq9l]

Thanks for your

[@user-so5vj8qq9l]

Thanks for sharing your thoughts about food

[@rainsound8449]

سلام طبق رسپی شما درست کردم عالی شد❤

[@AbedFood]

خداروشکر که دوست داشتید

[@tahmineyekta9384]

درود برشما ، آموزش هاتون فوق العاده س من با اینکه چهل ساله آشپزی می کنم ولی هم چنان آموزش آشپزی رو دوست دارم خصوصا نحوه آموزش شما خیلی عالیه من نکته برداری می کنم .
براتون آرزوی موفقیت دارم🙏🏻

[@habibpour6775]

❤❤❤❤❤God bless youسپاسگزارم

[@AbedFood]

🌹🙏

[@saminsadr881]

That's great . Thank you so much . ❤❤❤❤

[@AbedFood]

You're welcome 😊

[@sorayakarami3343]

نوش جانت عزیز دلم

[@AbedFood]

❤️❤️

[@royahos8813]

با سپاس فراوان از زحمات شما ما هم شیراز رب انارهای عالی داریم منم از ایران میارم چون در روستا درست میکنند حرف نداره❤🙏🙏🙏🙏

[@AbedFood]

سلام عزیز ممنونم خوشحالم دوست داشتید 🙏💐
به به عالیه نوش جونتون

[@Rahil-abbasi]

فوق العاده بود👌👌👌سپاس

[@AbedFood]

ممنونم از شما راحیل خانم عزیز

[@mojgankaveh2390]

👌👌❤️

[@user-qp7pv4hu3v]

ئافەرین عابد گیان

[@user-bn4lt7zn9x]

سلام عابد جان ممنون از آموزش خوبت تا به حال به این روش نه خورده بودم نه دیده بودم خیلی متفاوت بود حتماً امتحان میکنم ودر این مورد ذاعقمون خیلی متفاوت است باز هم ممنون از شما🙌🙏❤❤❤🌹🌹🌹

[@AbedFood]

قربون شما خوشحالم دوست داشتید 🌹🙏

[@user-yp2kg1um8z]

آفرین پسر گلم عالی بوده موفق باشید بیایید یاد بگیریم پشت هم باشیم کنار هم باشیم برای موفقیت همدیگر ؛ تا این زنجیر ادامه دار بشه و همه به خواسته هامون و موفقیت برسیم ( موفق باشید )

[@AbedFood]

خیلی ممنونم خوشحالم دوست داشتید 🌹🌹

[@masoumehafraze8821]

اوووووه ،،😍😍😍😍😍چه خورشت فسنجونی محشر شده نوش جونتون 👌👌

[@AbedFood]

اره خیلی خوشمزه است 🌹🙏

[@Zibakarimi64]

عجب فسنجووووونی
عجب رنگی
استاد کارما داره با روح و روان ملت بازی کردن😅عالی بود عالی 🌹

[@AbedFood]

ممنونم بزرگوارید

[@souriminaifard8470]

حیلی خوش تیپ هستی وصدای قشنگت ادم را تشویق میکنه به رسپیهایت گوش بده.

[@AbedFood]

خیلی ممنونم بانوی نازنین 🌹🌹🌹🌹🌹

[@zaragh4683]

👏👏👏👏

[@fatemezahmatkesh9579]

ممنون عابد جان،در صورت صلاحدید کیمچی اموزش بدید

[@AbedFood]

🙏🌹

[@nargesshahmohamadi6606]

عالی بود ❤

[@AbedFood]

قربونت نرگس جان 🌹👍

[@hanizare2245]

عالیه.

[@AbedFood]

🌹🙏

[@mahnazmaghsoudlou]

سلام مرسی عالی بود

[@AbedFood]

سلام عزیز 🌹🙏

[@amirkh7302]

درود به تو پسر هنرمند ایرانی ❤❤

[@AbedFood]

درود بر شما بزرگوارید

[@RezvanKordi-tq6gy]

ممنونم ازت خسته نباشی

[@AbedFood]

ممنونم رضوان خانم گل

[@suredaneshmand8757]

❤❤❤❤❤

[@user-ut4xu1cc2v]

🎉🎉❤

[@shahlarez]

👌👌👌🙏🙏🙏

[@taranehshojaei2682]

سلام خورشت فسنجون خیلی خورشمزه است❤❤❤❤مریم هستم اصفهان

[@AbedFood]

قربان شما عزیز خوشحالم لذت بردید 💐💐
بله فوق العاده است فسنجون

[@mahvashardalan5337]

tnx for you verye good❤

[@AbedFood]

You're welcome 😊

[@suredaneshmand8757]

👍👍

[@AbedFood]

🌹🙏

[@NastaranNikoeii-ju4bp]

سلام اب انار هم بزنید طعمش متفاوت میشه، بعد رب انار هم بزنید به جای اب، اب مرغ بزنید، ما شمالیا سبزی معطر هم می ریزیم نداشتید لار شمالی بزتید یا همون نمک سبز😍

[@ShahlaAghajani-ye8cq]

سلام عالی متشکر تمام نکات. و فرمودید

[@AbedFood]

سلام و درود ممنونم شهلا خانم عزیز

[@ShahlaAghajani-ye8cq]

@@AbedFood 💐💌

[@user-so5vj8qq9l]

Super thanks

[@rezataheri4846]

یعنی با به به اول که میگی حال می کنم ، همیشه همین جوری بمون خوشتیپ 🍒

[@AbedFood]

رضا جون قربونت داداش دمت گرم

[@rezataheri4846]

مرسی عزیزم @@AbedFood

[@MohadesehHeidari-ii2lf]

Sepas👍

[@AbedFood]

🌹🙏

[@partyinhell]

عابد جان.‌ من دیشب پیج شما رو پیدا کردم. رفتم از اولین ویدیوهات دیدم و چون خودم تازه پیج آشپزی زدم، دیدم و فهمیدم چقدر زحمت میکشی و سعی میکنی ویدیو پرمحتوا بسازی. بهت خسته نباشید میگم. به امید دیدار. ❤

[@AbedFood]

خیلی ممنونم لطف دارید انشالله که موفق باشید

[@SARATA-ky7dm]

عابد جان ممکن زحمت بکشید تهیه جوجه کباب نرم و خوش رنگ رو هم بگید

[@AbedFood]

سلام عزیز
شش تا ویدیوی جوجه دارم. لطفا برید توی قسمت ویدیو ها اولین ویدیو هاست
یکیش اینه
آموزش جوجه كباب بدون استخوان به روش تخته كاري از صفر تا صد | How To Make Joojeh Kebab
ua-cam.com/video/2f9S7zoLjuE/v-deo.html

[@maryamsanati8337]

ازنظر من بهترین نوع گوشت برای فسنجان مرغابی ست که خودم مرغابی هوایی را ترجیح میدم ، گر چه با‌گوشت قلقلی گوسفندی هم فسنجون خوب و خوشمزه ای تهیه میشه ! در ضمن بادمجان توی فسنجون معرکه میشه امتحان کنید 🙏

[@AbedFood]

مرغابی رو هستم ولی قلقلی رو اصلا 😁😁 یه بار ما رفته بودیم خونه یکی از دوستامون توی انزلی. خیلی وقت پیش بود من بچه بودم. اینا یه گوشت شکار که فکر میکنم مرغابی بود آوردند. گوشتش سیاه بود و هنوز هیچ گوشتی به اون خوشمزگی نخوردم. شما میدونید چیه؟

[@maryamsanati8337]

@@AbedFood بله تخصص من شکمو پرنده های شکاری مازندران هست برلا ، چهار تایی ، خوتکا وووووو فصل شکار که میشد فریزر من پر میشد از این پرنده های خوشمزه 😅😎😋😋😋😋

[@maryamsanati8337]

@@AbedFood البته بستگی داره کی درست کنه من که گفتم برای فسنجون انتخاب اولم مرغابی هوایی ه اما با گوشت قلقلی گوسفندی گاهی اوقات مادر درست میکردند خوشمزه و اذیذ بود

[@MaryamSharifi-pd6gx]

بجای شکرهم میتونیداز مقداری نبات استفاده کنید یاهم هر دو باهنم بسیارعالی میشه وهیچ طعم بدی نمیده نگران نباشید وبسیار عالی میشه.

[@AbedFood]

به به نبات هم ایده جذابیه. امتحان میکنم ممنونم

[@faridehkhorsand9282]

❤👍👍

[@AbedFood]

🌹🙏

[@user-tm7st5es1h]

is fesenjon equally sweet and sour? ty

[@user-pi2ou1fe8f]

ممنون خیلی عالی بودخسته نباشدلطفا فسنجان شیرین را آموزش بدیدومقدارشکرشوحتمابگیدشمااخرویدئوتون به خودمون واگذارگردید ولی لطفاً خودتون اندازشوبگید

[@AbedFood]

عزیز جان سلام فسنجان شیرین و ترش فرقی نداره توی نحوه درست کردنش. شیرینی و ترشی هم یه چیزه خیلی سلیقه ایه و نمیشه مقدار دقیق داد. باید با ذایقه خودتون تنظیم کنید

[@nasrinmehmeti8818]

👍🤲💯💚

[@oneforall-allforone]

Hi how much water ?

[@shohrehsarem9571]

Be mana❤

[@AbedFood]

🌹🙏

[@MaryamSharifi-pd6gx]

داداش گلم مرسی از تاکیدتون روی باکتری ولی من سالهاست که آشپزی میکنم وتاحالا الهی شکر مشکلی پیش نیومده.ولی مرغ رو بشورید حتما وبعد با لیمو ونمک میتونید تخته کار رو کاملا تمیز کنید وبعداز کار کاملا بشورید تخته رو بزارید خشکشه ومجددا قبل از هربار استفاده هم باز بانمک ولیمو کاملا تمیزکنید.

[@AbedFood]

والا من هم سال‌های سال مرغ رو شستم اما من یه مدت رستوران کار میکردم و مجبور بودم کورس ایمنی غذا رو بگذرونم و اونجا فراوون تاکید شده بود به هیچ عنوان وزنه ها رو نشورید

[@user-wq2qw5lx8e]

این حرف شما کاملا درسته. بله توی ایران هم من همیشه مرغ رو قبل از استفاده میشینم. ولی در خارج اصلا اصلا اصلا درست نیست که مرغ رو قبل از استفاده شست. حتی بعد از اون هم توصیه میشه محل کار رو ضد عفونی کرد. ( دوست من پزشک دامداری و این توصیه ها رو به من کرده). واقعا حرف این آقا درسته و واقعیت داره.

[@MaryamSharifi-pd6gx]

@@user-wq2qw5lx8e دوست ع؟زز سپاس از راهگمایید مرسی از لطفتون.

[@omid.1366]

❤❤❤ عابد جان هنر اشپزی داری کامل میکنی❤
ولی رسپی های خاص تر منتظرم
اگه لطف کنی در مورد تکنیک های اشپزی توی ویدیوهات صحبت کنی و ‏‪ با استفاده از اونا اشپزی کنی ممنونت میشم

[@AbedFood]

والا امید جان خودمم دوست دارم اما من چون کانالم فعلا کوچیکه ویو نمیگیره. ۴ تا ویدیوی استیک درست کردم استیک حرفه ای با یه عالمه تکنیک اما اصلا ویو نگرفت. من مجبورم فعلا تا کانالم بزرگ‌تر میشه فقط چیزایی درست کنم که ملت براش سرچ میکنن

[@omid.1366]

@@AbedFood درست میفرمایید عابد جان ویدیو استیک که واقعا حرف نداشت اسم گنجینه استیک برازنده اش هستش
میبینم روزی که پیشرفت میکنی
🤩

[@za8662]

گمج؟ هوم‌ جالبه....تو همدان ک مهد سفاله ازین قابلمه ها دیدم بهش میگن دوگولِه. وااااای غذا توش محشر میشه مخصوصا ابگوشت

[@AbedFood]

فوق العاده است تازه همدان قابلمه سنگی داره که حتی بهتره واقعا محشره. من گمجم رو از شمال خریدم

[@panteafeyzi1613]

با درود و دست مریزاد میشه لطفا بگید اگر چرخ‌گوشت نداشته باشیم گردو را چطور چرخ کنیم که حسابی له بشه و هم روغنش خوب در بیاد هم دون‌دون نشه؟

[@AbedFood]

سلام عزیز جان
خود شمالی های اصیل گردو رو با سنگ میکوبند که بهترین روشه در واقع حتی بهتر از چرخ گوشت اما یکم انرژی میخواد 😁

[@Aziz-py7sp]

أحسنت صنعاً طريقتك مفصلة للكثير والبصل لا يفسد الطعمة
أنتم هنا تضيفوني الجوز فقط
نحن في مدينة النجف الاشرف نضع مع الجوز زيت السمسم ويسمى ( الراشي) مع قليل من البصل والباقي بنفس الطريقة
* انتم تعملونها بلحم الدجاج
ونحن نعملها بلحم الديك الرومي أو بلحم الأوز الكبير الحجم
مع اني لا افهم الفارسة الا ان شرحكم واضح
* بياز = بصل
نمك = ملح
روغان = زيت
زعفران = زعفران

[@ShahlaAghajani-ye8cq]

🧿♥️⚘

[@AbedFood]

🌹🙏🌹🌹

[@sahbahichki]

آره واقعا رب انار خودمون خیلی خوشمزه س من مامانم برام میپزه میفرسته ^_^ از شمال یا شیراز نمیخرم، رب انار ما خیلی غلیظ تر هم هست
بجز اون ما خودمون رب آلو هم درست میکنیم برای بعضی غذاها مثل همین فسنجون من ترکیبی رب انار و رب آلو میریزم
از رب آلو ما توی آش هازآو محلی خودمون هم برای لعاب و مزه ش میریزیم
رب آلو اون کمی تلخی و گسی رب انار رو هم نداره و کمی طبع خورشت رو خنک تر میکنه
فقط یه نکته با تجربه 20 سال فسنجون پختن: گردو رو میشه تا جایی که میتونی له کنی ما انقدر له میکنیم که روغن گردو کامل در میاد و مثل خمیر نون لطیف میشه، این مسئله حتی توی لعاب و حجم مصرف گردو کاملا مشهوده و خورشت لطیف تری بهتون میده
و یه نکته خیلی مهم اینکه سعی کنین به جای شکر برای تنظیم شیرینی فسنجون از شیره انگور استفاده کنین خیلی توی لعاب و مزه دخیله
روغن اضافه روی خوزشت هم میتونین بذارین فریزر ازش برای بعضی غذاها مثل سس ماکارونی استفاده کنین ^_^ بی نظیره میشه طعمش
خیلی پیج خوبی دارین و آموزش هاتون خیلی خوبه مخصوصا کباب ها. خسته نباشین :)

[@AbedFood]

سلام و درود خدمت شما عزیزه دل
خیلی ممنونم از توضیحاتتون. چه نکته عالیی رو به من آموزش دادیم خیلی ممنونم ازتون. حتما اینبار حسابی له میکنم. اتفاقا دیدم توی اینستا که با سنگ له میکنن. البته نژاد گردو هم خیلی مهمه. بعضی از گردو ها هستند که روغن کمتری دارند. من فکر میکنم ما اینجا گردوهامون مثل ایران پر روغن نیست

[@sahbahichki]

بله گردوهای آمریکایی کلا خشک تر هستن و گردوهای غرب کشور خودمون مخصوصا تویسرکان همدان عالیه و خوشمزه تر
ولی اتفاقا خودم بارها از همین گردوهای وارداتی استفاده کردم شاید به چربی و مزه گردوی خودمون نباشه ولی بازم هر چی له بشه خورشت بهتری میده، من خودم با آسیاب قوی گردو رو له میکنم در حدی که روغنش جدا میشه.
خود شمالی ها بعد از چرخ کردن گردو تازه میشینن با سنگ میسابن، مثل درست کردن دلال و چوچاق و سبزی های مرغ ترش
@@AbedFood

[@mahvashardalan5337]

نیکو باشی منم خیلی دوست دارم.

[@AbedFood]

قربون شما 🌹🙏

[@mahvashardalan5337]

عزیز گل پسرم اینهمه خورشت یکماه باید بخورین یا دوازده تا مهمون بخور دعوت کنید😂

[@AbedFood]

😂😂😂

[@sharvin3516]

ممنون از توضیحات خوبتون .
یادت باشه که عصاره مرغ سالم نیست و اضافه کردن این تیپ مواد کیفیت کار شما را از بین می بره و لازم هم نیست

[@SSh-tp5fo]

من هیچوقت آب یخ نمیریزیم اتفاقا فسنجونم کلی روغن میندازه که من میریزم دور،اگه گردو رو خوب چرخ کنیم گردو حسابی روغن میندازه.

[@masihazizi2046]

فقط خیلی حرف میزنید بابا خورشتتو درست کن چیکار داری ما مرغ میشوریم یا نمیشوریم یا زعفرون میزنیم یا نمیزنیم

[@cyruspersia3436]

biji Kurd, biji Horaman. I was honored to live in Zhawaru area, Howraman is a paradise, pomegranate and walnut, strawberry and pears. Great people, great nature. Thank you, I will follow your recipe, I wish OI would have been able to write my felling in Howrami dialect.

[@AbedFood]

Oh thank you so much. Really appreciate your kind words. Yes Horaman is great. I love that area. Great people great food great nature

[@setareh4631]

سلام استاد شما فسنجون بدون پیاز سرخ کرده و تفت دادن گردو روغن دار بپزید وگرنه با پیاز داغ و تفت دادن گردو همه میتونن فسنجون روغندار درست کنند. ما تو گیلان فسنجون درست می کنیم بدون پیاز و بدون هیچگونه روغن فقط با سابیدن درست گردو فسنجون پر روغن درست می کنیم ضمنا با این همه گردو و روغن پیاز اصلا هم خورشتتون روغن ننداخته😂

[@AbedFood]

سلام درود بر شما عزیز جان
والا این روش منه حتما حتما روش شما بهتره عزیز جان
روغن زیادی به نظر من که انداخته که برای من و سلیقه من عالیه. گردو ها هم باهم متفاوته و بعضی گردو ها هست که خیلی چرب تره. هرطور که سلیقه شماست درست کنید 😊

[@user-ow9yr7fu7i]

دست گل تون درد نکنه با طرز تهیه و رسپی که ارائه دادید اما بنده که سرآشپز هم نیستم و ادعائی هم ندارم بدون استفاده از این حجم از پیاز و سرخ کردن اون ابتدا گردو رو که خوب چرخ کردم بدون اضافه کردن ماده دیگه ای گردو رو به آرامی و با حوصله و حرارت کم خوب تفت میدم و بعد هم آب سرد بش اضافه میکنم که پس از چند ساعت که با حرارت کم پخت بخوبی روغن می اندازه و جا میفته و بقیه مراحل رو طی میکنیم ، سپاس از بذل توجه تون !!

[@kattytofangsazan2721]

دستتون درد نكنه خيليم عالى👏❤️

[@nnnilofar7548]

اتفاقا من همیشه با این روش درست میکنم خورشتم عالی میشه ...شما دوست گیلانی هم با یه روش دیگه میپزین قرار نیس روش خودتو عالی بدونین ...البته قطعا اونم خوشمزه میشه

[@homabehrouz6109]

خورشت فسنجون اصل از گیلانه . حالا هرکی خودش یه روش ی ابداع می کنه . مرغ مزه دار کردن لازم نیست ، پیاز داغ لازم نیست ، گردوی خوب روغن داره ، مرغ هم روغن پس میده ، زعفران در آخر کار کمی می زنن ، و .... و ..... همه آشپزن !!!!!!!!!

[@user-so5vj8qq9l]

Thanks for sharing your thoughts about food

[@aliirani1971]

🎉🎉❤❤

[@AbedFood]

🙏🙏🌹🌹

[@user-so5vj8qq9l]

Thanks for sharing your thoughts about food

[@AbedFood]

My pleasure 😊

[@user-so5vj8qq9l]

Thanks for sharing your thoughts about food

[@AbedFood]

My pleasure 😊

[@user-so5vj8qq9l]

Thanks for sharing your thoughts about food

[@AbedFood]

You re welcome

[@user-so5vj8qq9l]

Thanks for sharing your thoughts about food