O sorvete perfeito e vegano =)
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- Опубліковано 5 вер 2024
- Chega de sorvete cheio de ingredientes difíceis, que precisa bater 30 mil vezes, que precisa fazer na batedeira, ou usar a maquina X ou Y. Queridas confia na chef Kamiluxo aqui, que o babado é certo e o meu sorvete é perfeito! Veganissimo, esse sorvete de doce de leite é super fácil, tem uma textura, sabor e aromas super equilibrados e perfeitinhos. Bem saudável, mas nada natureba. É que ele é feito com doce de leite artesanal, castanhas, óleo de coco e muito amor! Confere o video completo pra aprender tudinho e arrasar =)
Segue a lista de ingredientes:
- 2 xícaras de castanha de caju crua
- 1 litro de agua
- 3 colheres de sopa de doce de leite (vide a receita aqui no canal)
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1 xícara de café de melado de cana
- 300 g de óleo de coco
- 1 pitada de sal e outra de amor
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ameeei a receita! E deixa eu fazer um elogio, como você é linda, moça! ☺️
Meu deus que receita maravilhosa!!! Achei que era super difícil fazer sorvete. A castanha de caju é a melhor castanha pra quase toda receita vegana kkkkkkkk
ela é rainha! E querida, vem comigo que é sucesso, receita facil e delis é aqui mesmo ;)
nem precisou emulsificar a massa do sorvete..showw
GATAAAAAA eu fiz ontem e ficou simplesmente MARAVILHOSO
sempre passo mal quando tomo sorvete convencional, vou tentar fzr esse!
Que receita maravilhosa, decidi a pouco tempo me tornar vegetariana e gosto muito do veganismo. Obrigada pelas receitas maravilhosas!
To louca pra fazer! Procurando um kg de castanha de caju mais em conta aqui hehe... matar um pouquinho da saudade do Vaca
Se ficar tão bom quanto o doce de leite já tem meu like rsrsrs
Com certeza vou fazer e provar
Quero ver quando fizer hein!
Dica que descobri aq em casa, bate o liquido com emucificante e coloca um pouco de sal no doce de leite 😋
Receitinha feita e aprovadaaaÇa!!! Arrazamos, Camili!!! :))
Q receita gostosa! Adorei a música de fundo!!
meu deus eu AMO esse canal, Kamili você é incrível
Vou tentar fazer aqui, e um dia quando a pandemia passar vou ir no vaca💜
Por favor hein!
@@KamiliPiccoli 💜🙂
"olha a cremosidade, é de chorar pra cima" kkkkkkkkkkkkkkkkk
não entendi kkkkk, me explica??
laura z sério mesmo??
@@thayanmarques2518 sim kkkkkkk, a burrice meu pai
Olá! Tem substituto para o óleo de coco? Está uma fortuna rsrs
O vídeo mais esperado kkkk ♥️♥️🥰 obrigada por compartilhar a receita
Arrasa que eu quero ver hein!
Melhor sorveteeeee 🥰🥰 vamos ver se o meu vai ficar tão bom quanto haha
Vai sim! Não tem erro
uhuuuuuu. valeu kamili
Na batedeira será que fica ainda mais cremoso?
meu deus preciso fazer isso
Sorvete caroooo
Que delícia!!!! Já vou fazer no sábado 😍
Amaaaaaamos ♥️♥️♥️
Vou fazer 💚😊
Que fácil! Ameiiii
Testarei em breve.
Sensacional
Maravilha!
Que deliciaaa!!! Ele fica com gosto do coco muito forte? Por conta do óleo de coco?
Usa o sem sabor. Dependendo da frequência que você usa, dá pra comprar na internet potão que compensar mais do que mercado
Kamili, sobremesa deliciosa! Já fiz! Você tem alguma dica de onde comprar a castanha de caju ? Obrigada sua lindaaaa!!!
Castanhas Matury!
Você é uma gêniaaaaa ✨✨✨✨✨✨ pode por uma pitada de sal na receita ?
oiii tudo bem?? vc acha que eu consigo substituir a castanha pelo amendoim cru?
Eu acho que sim,eu quando comecei vegana fazia quase tudo com castanha de caju,hoje faço a maioria das coisas com amendoim cru.
a castanha de caju não precisa deixar de molho?
Fácil é! Mas só de óleo de coco e castanha já se vão mais de 50$
Né lkkkkkkkk eu tomei um susto kkkkkk só farei essa receita no dia que eu pegar meu acerto kkkkk. Aiai é duro a vida de vegano simples kkkkkk
Tem que usar o óleo de coco sólido ou pode usar o líquido mesmo?
O óleo de côco fica sólido abaixo de 25 graus, porém se ela coloca tudo no fogo vai derreter se tiver sólido, ou seja, teoricamente tanto faz a consistência.
Faz pizza rossa por favor
tem algum substituto pro oleo de coco? o oleo de coco eh com sabor ou sem ? pode ser feito com manteiga de coco caseira ?
😍😋
Vc não utiliza o voal para coar? Não fica com “bagaço “, o leite?
Não, eu não coo! É só bater bastante que dá tudo certo :)
Precisa deixar a castanha de molho?
Da para substituir a castanha por amendoim? Sou pobre.
Faz um teste com inhame. Com essa quantidade de óleo de coco acho que vai dar certo. Testa com metade ou 1/4 das quantidades.
Fiz com geleia de morango, ficou ensebado, muito gorduroso, sem gosto de nada além do óleo (e isso usando o óleo de coco sem sabor). Fiquei até na dúvida se coloquei alguma quantidade errada e vim assistir o vídeo de novo, mas tá tudo certinho. Queria tentar consertar, não sei como; comer daquele jeito não dá, e jogar aquilo tudo de castanha fora, jamais x___x
Certo, vim atualizar que modifiquei um bocado a receita, vai que serve para alguém.
Atenção, esses foram os resultados da minha tentativa, levando o meu paladar em consideração, e mais tudo aqui é aproximado, fui acrescentando os liquidos sem medida exata e não contei as colheres de outros ingredientes. Todas as colheres citadas são de sopa.
Fiz um primeiro teste com um terço da receita anterior, acrescentei aprox. 1,5 xic. de NãoLeite sabor chocolate, quatro colheres de cacau em pó e umas seis colheres de açúcar demerara, devolvi à panela, mexi até virar uma textura viscosinha, depois de 2horas no congelador estava mole, com 4h parecia um mousse, deixei durante a noite, fui mexer de novo às 10h da manhã com 17h de descanso, ficou bom, mas muito doce e gorduroso ainda, me lembrou um sorvete denso de brigadeiro.
Hoje coloquei pra congelar duas bananas nanicas, quatro horas depois, o resto da receita do vídeo eu coloquei numa panela com umas 2 xícaras de NãoLeite sabor chocolate, 2 xícaras de agua (temperatura ambiente), oito colheres de açúcar demerara e 8 colheres de cacau. Enquanto esfriava suficiente pra colocar no liquidificador coloquei as bananas congeladas no microprocessador com pouco menos de uma xícara de hortelã e 1,5 colher de açúcar demerara, ficou um creminho meio mole. Bati o "mousse" no liquidificador e coloquei numa forma, depois o creminho e mais uma camada do "mousse", seis horas no turbo freezer, está um sorvete bem gostoso, bem mais leve, ainda bem doce. Se eu fosse fazer de novo colocaria um pouco mais de agua, menos notmillk, menos açúcar e mais do creminho de banana com hortelã.
Muito delícia 😋 parabéns
Eu não tenho onde comprar melado de cana pelo quê eu substituo?
Meu grande problema tambem ...
Caramelo
Caramelo com água pra não ficar duro
Faz um mel de rapadura consistente😊
@@wilmaaguiar8196 Onde eu Moro não existe rapadura. Eu não moro no Brazil.
Oii, queria saber se eu posso usar essa receita sem o doce de leite pra fazer de outro sabor
Ela ensina no vídeo que sim. Você pode colocar uma geleia, por exemplo.
Da pra fazer com leeite de amendoas? Aqui castanha de caju é muito caro, cerca de 100 reais o kilo :/
Procura "xerem" de castanha de caju
Posso fazer com outro leite vegetal??
Ele fica com gosto de coco?
👍
é óleo de coco sem sabor?
Super saudável mesmo! Só leva 5 toneladas de óleo ☺️
E tu vai tomar tudo num dia só?
Pensei a mesma coisa 😆😆😆 mesmo se vc dividir aquela forma em várias porções, meoooo eh muito óleo de coco! 300gr!!! Seria melhor se fosse tudo castanha de caju. Mas ela eh linda de qqer maneira.
O óleo de coco é considerado uma das gorduras mais saudáveis, mas se comer a receita inteira de uma só vez não vai ser mesmo, assim como se comer 10 maços de espinafre não será. Isso sem contar que quando comparado ao sorvete de origem animal esse está muitíssimo no lucro, já que o tradicional é pura gordura hidrogenada, não por acaso considerado um dos piores alimentos do mundo.
Oxiii o sorvete industrial leva o que ?? Só gordura e essência.
Gente chata enche o saco... Aff... É só não fazer, querida!
300 g de óleo de coco? Meu Deus
O meu predominou o gosto de óleo de coco 😢 não gostei muito por isso
Lógico! Olha a quantidade de óleo 🤣 É de matar literalmente
Usa o sem sabor
@@luisapinheiro6881 Sorvete, sendo vegano ou não, é a base de açúcar e gordura.... No caso é só usar óleo de coco sem sabor.
Perai kkkk é óleo de Coco ou Coco ralado? Alguém me helpa
É óleo de coco amigo kkkk
Eu não sou vegana, mas o meu medo de pegar salmonela é MT grande pra fzr o creme ingles, prefiro fzr vegano
Precisa deixar a castanha de molho?
Muito delícia 😋 parabéns
Precisa deixar a castanha de molho?
Se não deixar de molho, vira farinha triturada, é necessário deixar de molho.
Ela não deixa