O segredo do kibe perfeitão!

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  • Опубліковано 30 лип 2020
  • Olha o kibão! Não só olha, mas faça, coma e arrase porque esse é só o segundo video dessa série de Comidas de festinha!
    Seja para você arrasar nas suas próprias festinhas ou pra ganhar um dinheirinho vendendo comidas veganas maravilhosas, o importante é aprender essas receitas baphonica adaptadas por euzinha, a partir das mais clássicas receitas de kibe existentes por ai :)
    Segue a lista de ingredientes:
    - 1 kg de batatas cozidas (baroa e Asterix 500g de cada)
    - 500 g de trigo para kibe
    - 1 cebola roxa
    - Suco de dois limões Tahiti
    - 1 maço de salsinha com um pouco de cebolinha
    - 1 maço de hortelã
    - 200 ml de azeite
    - Sal e pimenta preta a gosto
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КОМЕНТАРІ • 135

  • @PedroFAWELA
    @PedroFAWELA 3 роки тому +110

    Cara, que conteúdo bom! É difícil encontrar vídeos de cozinha vegana em que todas as técnicas são explicadas 100%. MUITO BOM!!

    • @KamiliPiccoli
      @KamiliPiccoli  3 роки тому +6

      Oba! Fico feliz que esteja gostando e aprendendo por aqui :)

    • @HellDVD
      @HellDVD 3 роки тому +2

      Exatamente! Acabei de conhecer o canal e tô amando

  • @rafaacarolinaa
    @rafaacarolinaa 3 роки тому +35

    caramba, faz todo sentindo nao hidratar com agua. era minha tristeza com kibe!!! faz uns hambúrguer pra nois

  • @mariahm.2317
    @mariahm.2317 3 роки тому +22

    Fiz esse quibe hoje e é simplesmente o melhor que já comi! De verdade, é perfeito. Muito obrigada por essa receita!

  • @DominiqueVentura
    @DominiqueVentura 3 роки тому +2

    Moça, por favor não desista do canal. Tem muita gente pra descobrir essa joia ainda, eu conheci hoje. E minha noiva é eu vamos na missão de fazer TODAS as receitas, pq minha sogra cozinha muito bem e depois do casamento estaremos lascados.
    Vou mandando fotos se quiser.
    Obrigada ❤️

  • @Jessica27mv
    @Jessica27mv 3 роки тому +18

    Que incrivel essa técnica de hidratar o kibe na batata :0000

    • @KamiliPiccoli
      @KamiliPiccoli  3 роки тому +1

      Faz que tu vai ver o arraso que fica!

  • @carolinaribeirodemendonca5812
    @carolinaribeirodemendonca5812 3 роки тому +3

    Por ser celíaca, substituo o trigo para quibe por quinoa. Dá super certo!

  • @wilcoldrock232
    @wilcoldrock232 3 роки тому +2

    Primeira receita que fiz na vida praticamente rsrsrsrs, deu certinho mesmo, arrisquei até a fazer um hambúrguer, ficou bom demais e como fiz a receita toda, tem muita massa aqui ainda.
    Parabéns e obrigado :)

  • @alvaroqueirozm
    @alvaroqueirozm 3 роки тому +1

    Ápice do meu dia: encontrar seu canal

  • @AlmaGasta
    @AlmaGasta 3 роки тому +1

    Salivei aqui!!!!

  • @manuellavillas7337
    @manuellavillas7337 3 роки тому +5

    conheci você agora e gente, que coisa linda ❤️ nunca vi um canal vegano com tanta técnica e detalhamento quanto esse, perfeito!! você já fez quibe com outras coisas sem ser essas batatas? já quero usar esse truque de colocar o trigo sem hidratar previamente com leguminosas, outras verduras...

  • @suzanne_libras7835
    @suzanne_libras7835 3 роки тому +3

    Lindíssima Kamilli, fizemos o quibe. Por Zeus, q coisa maravilhosa! Nós, da Delícia Vegana só temos gratidão por vc. Qd essa PANDEMIA passar, fazemos questão de ir até seu restaurante!

  • @gabisouza576
    @gabisouza576 3 роки тому +1

    Eu sempre coloquei a farinha de kibe de molho, e eu tinha sempre problema na hora de fritar pq ficava pipocando, e também congelava oq só fazia pipocar mais... vou testar a sua receita! obrigada

  • @mirianhelena5273
    @mirianhelena5273 3 роки тому +1

    Encontrei minha receita de quibe 🤭👏🏾👏🏾👏🏾.

  • @laoliversxz
    @laoliversxz 3 роки тому +2

    Ameeeiii

  • @celiamenezes4672
    @celiamenezes4672 3 роки тому +1

    Nossa que show de receita com todas as dicas amei essa de colocar direto para hidratar na batata realmente muito boa dica vou fazer obrigada

  • @luceliasousa9095
    @luceliasousa9095 3 роки тому +1

    Receita maravilhosa, porém 200 ml de azeite achei demais, fiz e foi o melhor quibe vegano que já fiz, porém coloquei 100 ml.
    Sempre detestei kibe com farinha, aveia, pão 😝.
    Congelei o kibe moldado, fritei hoje de manhã e ficou show.

  • @marineteguimaraes3236
    @marineteguimaraes3236 3 роки тому +1

    Parabéns, esplicaçao perfeita, gostei muito, c certeza a família v amar, v fazer hoje mesmo. Beijos

  • @marianaviegas7139
    @marianaviegas7139 2 роки тому

    AMEI MUITO ♥

  • @baccega3000
    @baccega3000 3 роки тому +2

    MUITO BOM!!

  • @meireoliveira3176
    @meireoliveira3176 2 роки тому

    Caramba!!! Como numa vi antes!!! Muito diferente 2 batatas juntas!!!! Amei

  • @laoliversxz
    @laoliversxz 3 роки тому +2

    ❤️❤️❤️❤️

  • @nathalyamirandafraga7265
    @nathalyamirandafraga7265 3 роки тому +2

    Perfeitoo

  • @iolpires6502
    @iolpires6502 3 роки тому +1

    Seu canal tem as melhores receitas veganas que ja vi. Tudo que eu gosto de comer! Comida gostosa!

  • @giselecasadei2804
    @giselecasadei2804 3 роки тому +1

    Além de linda explica super bem e não tem enrolações !!!! Cara, amei

  • @marrymerchant9364
    @marrymerchant9364 3 роки тому +2

    Que receita divina 😍😍😍

  • @trznch6107
    @trznch6107 3 роки тому +2

    que canal incrível, tô impressionado com a forma que você explica detalhe por detalhe, fazendo comidinhas incríveis e ainda por cima livres de crueldade, sucesso!!! 💚💚💚

  • @frigow1899
    @frigow1899 3 роки тому +1

    Eu adoro kibe, tanto assado quanto frito e eu, sinceramente, acho indispensável usar um pouco de cravo e canela na massa quando ele é assado. Dá um tchan daqueles!

  • @laoliversxz
    @laoliversxz 3 роки тому +3

    Vou fazer com certeza ❤️❤️

  • @victoriaduraes4081
    @victoriaduraes4081 3 роки тому +3

    Eu amo esse canal! 💜💜💜

  • @astrid3082
    @astrid3082 3 роки тому +41

    Meu Deus, ela parece uma princesa medieval. QUE GATAAA

  • @ana-7129
    @ana-7129 3 роки тому +2

    Tudo pra mim esse canaaaaaal!

  • @JosiForbeci
    @JosiForbeci 3 роки тому +1

    Uauu!! Muito bom!! Obrigada!🥰

  •  3 роки тому +2

    O video q eu tava procurando

  • @rebecafende3074
    @rebecafende3074 3 роки тому +4

    Bora fazer uma festinha 😎😎😎 só pra fazer esse kibe perfeito 😎🥳

  • @cspricigo
    @cspricigo 7 місяців тому

    Oi, Kamili! Fiz o quibe e ficou muito gostoso mesmo. Parabéns pela receita e obrigada por compartilhar.

  • @xxjvc
    @xxjvc 3 роки тому +1

    Ameiiii o vídeooo ❤️❤️❤️❤️❤️ mt bem produzido

  • @alefujikawa
    @alefujikawa 3 роки тому +3

    Pra variar, mais uma receita fodástica!!!

  • @imarialice
    @imarialice 3 роки тому +1

    aiaiaiai como eu amo

  • @lomadutrafreitas.013
    @lomadutrafreitas.013 3 роки тому +1

    Melhor canal do mundooooo slk ... uma receita melhor que a outra

  • @janetecanoff1819
    @janetecanoff1819 3 роки тому +1

    Qualidade e receita incrível 😍

  • @danitrein559
    @danitrein559 3 роки тому +1

    Amei esse canal!

  • @tatianehelenaturramartins6530
    @tatianehelenaturramartins6530 3 роки тому +2

    Salivando de vontade kkk

  • @adrianamohallemchucre9082
    @adrianamohallemchucre9082 3 роки тому +1

    Que canal legal!!! Amando cada receita!!! Parabéns

  • @junkiekey3755
    @junkiekey3755 3 роки тому +2

    kkkk ai eu rio muito?? perfeita & nunca errou

  • @leonardourso9394
    @leonardourso9394 3 роки тому +1

    linda, estilosa e tudo de bom!

  • @fabriciarangelporto4466
    @fabriciarangelporto4466 3 роки тому

    Vou testar amei

  • @teachermoisesthomaz
    @teachermoisesthomaz 3 роки тому +1

    Obrigadoooo pela receita serviu muito

  • @geovanaspecalski
    @geovanaspecalski 3 роки тому +12

    Já amei! Eu fazia um com cenoura ralada, mas pra dar o ponto realmente ia muita farinha branca, essa técnica deve ficar infinitamente melhor 🤎

    • @KamiliPiccoli
      @KamiliPiccoli  3 роки тому +2

      Fica menina, faz, arrasa e me conta!

  • @nogueiralima7
    @nogueiralima7 3 роки тому +1

    Suas receitas são perfeitas, sempre me surpreendo quando faço! Parabéns pelo conteúdo de qualidade, espero que você cresça muito por aqui!!

  • @zuleimamartinsdossantoshus8200
    @zuleimamartinsdossantoshus8200 5 місяців тому

    Tô chocada , mas surpresa demais , que lindeza
    Tudo bem explicadinho e juro , da pra sentir a textura
    Tô indo ali fazer ❤

  • @mariannaprado2274
    @mariannaprado2274 3 роки тому +1

    Impressionada com a qualidade do conteúdo e do vídeo! Sorte a minha ter encontrado seu canal! ✨

  • @criska3785
    @criska3785 3 роки тому

    Tô com água na boca! Todas as tuas receitas, aliás, são tão lindas e deliciosas (a gente praticamente sente o cheiro e o sabor delas pelo vídeo! Sério! Poucos canais conseguem passar essa sensação toda!!)!! Parabéns pelo canal e pelo carisma!

  • @nadiakvj
    @nadiakvj 3 роки тому +1

    APAIXONADA por esse canal! Muito bem explicado as receitinhas, com carinho e carisma da cozinheira linda. 🧡 Vou testar essa receitinha.

  • @marinezserraogomes3239
    @marinezserraogomes3239 3 роки тому +1

    Já me inscrevi e to seguindo no insta também.. perfil mais lindo do mundo!!! Amei mil vezes!!! Parabéns!!!!

  • @rosemeirefleming2066
    @rosemeirefleming2066 Рік тому

    Essa receita é perfeita! Obrigada ❣️

  • @tonymonte9178
    @tonymonte9178 3 роки тому +1

    to chocado com as receitas. maratonando o canal inteiro aaaaaaaaaaaa

  • @ricardomig29
    @ricardomig29 3 роки тому +1

    Parabéns pelo canal!! Edição de vídeo, didática e produção. As receitas são ótimas.

  • @adrianamohallemchucre9082
    @adrianamohallemchucre9082 3 роки тому +1

    P a r a b e nssss!!! Eu fiz!!! Maravilhoso

  • @designtemporario9223
    @designtemporario9223 3 роки тому +1

    Eu amo o seu canal

  • @AryanaRios
    @AryanaRios 3 роки тому +1

    Vou experimentar hidratar com aipim! AMEI AS DICAS! Vc arrasa!

  • @estersilvamagalhaes3743
    @estersilvamagalhaes3743 Рік тому

    Suas receitas são espetaculares 👏👏👏👏👏🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @simeirescomparini9973
    @simeirescomparini9973 3 роки тому +6

    Mana eu vendo comidinhas veganas, obrigada por compartilhar seu conhecimento 😙 agora vem o pedido : passa pánois um dia a receita do seu chantilly , plisss

  • @samarafonsecayt
    @samarafonsecayt 3 роки тому +1

    Amei a receita e as dicas ❤️

  • @anacatarinasaraiva1412
    @anacatarinasaraiva1412 3 роки тому +2

    Perfeitoooo, quero fazer

  • @suelicabral8145
    @suelicabral8145 11 місяців тому

    Muito boa as suas receitas

  • @KedNic23
    @KedNic23 2 роки тому

    PERFEITA!! O melhor vídeo que encontrei. Partiu fazer meu kibe veg 😍

  • @ceciliaalves5834
    @ceciliaalves5834 2 роки тому

    ganhou uma inscrita ❤

  • @alinecastro9965
    @alinecastro9965 3 роки тому +1

    Faz kibe de forno!! 😍 Quero fazer na ceia

  • @badbrunna5895
    @badbrunna5895 3 роки тому +1

    Fiz esse kibe hj usei a batata inglesa pois onde moro e dificil encontrar outra e como eu sou ovolactovegetariana coloquei queijo como rechei segui todos os passos corretamente mais quando fritei ele desmanchou 😪 o sabor e muito bom bom coloquei eles pra gelar pra quando eu fritar ver se eles nao desmancha.

  • @faeneperesaragao5251
    @faeneperesaragao5251 3 роки тому +3

    Você é muito maravilhosaaaaaa! Gratidão por compartilhar tanto conteúdo incrível!

    • @KamiliPiccoli
      @KamiliPiccoli  3 роки тому +1

      Obrigadaaa! Feliz feliz que esta gostando do conteúdo ❤️

  • @laynaraportalnascimento437
    @laynaraportalnascimento437 3 роки тому +6

    Ansiosíssima pela série completa! 🤤

  • @raianeacosta4805
    @raianeacosta4805 3 роки тому +8

    Eu amo o seu canal, obrigada por tanto conteúdo de qualidade. Você inspira 🥰🤩💕💚

    • @KamiliPiccoli
      @KamiliPiccoli  3 роки тому

      Obrigada! Feliz que tem gostado ❤️❤️❤️

  • @cioccolatoconfeitariaecozi3267
    @cioccolatoconfeitariaecozi3267 3 роки тому +3

    Adorei!!!! Eu consigo congelar esse kibe ?

  • @AmanaMedeiros
    @AmanaMedeiros 3 роки тому +7

    eu tô apaixonada no teu canal! me reacendeu a vontade de cozinhar 🖤

  • @coelhogiulia05
    @coelhogiulia05 3 роки тому +14

    Amei! Você é inspiradora.

  • @felipeferreira4489
    @felipeferreira4489 3 роки тому +3

    A qualidade do canal em todos os aspectos está incrível!!!

  • @bernadetesorgini3380
    @bernadetesorgini3380 3 роки тому

    Muito obrigada!!! Amo kibe, é uma das coisas que mais sinto falta. As receitas tradicionais usam proteína de soja (🤢) que eu não gosto.

  • @rod.lustosa
    @rod.lustosa 4 місяці тому

    Meus quibes por outras receitas sempre dão errado e se desmancham no óleo. Ainda não testei essa mas adorei as dicas!

  • @simara31
    @simara31 3 роки тому +1

    Gosto muito do canal. Parabéns! Fiz 3 vezes a receita e o kibe se dissolveu no óleo... Acabamos assando e ficou gostoso, mas fiquei com aquela vontadinha de comer ele frito...

  • @tabulepolitico
    @tabulepolitico 3 роки тому +1

    Já substitui o trigo por quinoa e dá certo

  • @giseladiaz6866
    @giseladiaz6866 2 роки тому

    Kamili, bom dia! Gratidão por tantas receitas maravilhosas! Queria consultar que quantidade aproximadamente de kibe rende essa receita 🙏

  • @anacontatudo185
    @anacontatudo185 3 роки тому +1

    Olá
    Adorei a receita e já quis experimentar
    Fiz com batata inglesa
    Mas qdo coloquei no óleo quente, o kibe desmanchou 😔
    Ao coloquei no forno e até que ficou ok, mas ficou duro, deu pra perceber a farinha de kibe
    O que será que fiz de errado?🤔

  • @brunoamaral7443
    @brunoamaral7443 3 роки тому +1

    Parabéns pelas receitas. E pode falar com o público masculino nos exemplos também. Nos inclua no diálogo também. =] Bom natal.

  • @rafaelaaraujo1849
    @rafaelaaraujo1849 3 роки тому +2

    Fiz e ficou sensa!! Só na hora da fritura que ele se desfez um pouquinho

    • @luceliasousa9095
      @luceliasousa9095 3 роки тому +1

      Aperta bem ao moldar e congela, fiz e deu muito certo.
      Eu não lembrei que ela disse no vídeo para não congelar e congelei.

    • @rafaelaaraujo1849
      @rafaelaaraujo1849 3 роки тому

      @@luceliasousa9095 top!!! Valeu lu

  • @cioccolatoconfeitariaecozi3267
    @cioccolatoconfeitariaecozi3267 3 роки тому +6

    Acabei de ver que não pode congelar 😔, você poderia ensinar algum salgadinho que dê para congelar ❤🥰

    • @KamiliPiccoli
      @KamiliPiccoli  3 роки тому +4

      A coxinha do video anterior!

    • @luceliasousa9095
      @luceliasousa9095 3 роки тому +9

      Eu congelei e ficou ótimo, fiz ontem cedo, deixei a massa descansar em cima do fogão( aqui está uns 10 graus de temperatura), modelei ao fim da tarde e congelei para fritar.
      Ficaram lindos, maravilhosos, hoje de manhã fritei congelados para meu esposo levar.
      * coloquei só 100 ml. de azeite na massa.
      *apertei bem ao moldar
      * fritei na fritadeira, colocando aos poucos para não descer a temperatura do óleo.

  • @aghattaanunciacao8327
    @aghattaanunciacao8327 3 роки тому +1

    gnt, se eu quiser rechear com berinjela eu refogo ela antes normalmente ou coloco crua pra não interferir na massa ?
    pode rechear com caponata por ex ?
    eu quero fazer o kibe frito mesmo

  • @adrianamohallemchucre9082
    @adrianamohallemchucre9082 3 роки тому +1

    Receita fácil de empadão. Tem????

  • @bonecadepapell
    @bonecadepapell 3 роки тому +2

    Perfeita! Será que se eu fritar na air fryer da certo?

    • @KamiliPiccoli
      @KamiliPiccoli  3 роки тому +1

      Ixi menina, não sei, testa e me conta!

  • @camillatiburcio
    @camillatiburcio 3 роки тому +1

    Amei a receita, mas fiquei com uma dúvida, no final você fala que não pode congelar...mas no meio do vídeo que pode...hahah. Como fazer pra congelar? Pois faço assado normalmente e congelo, posso montar, assar e congelar ou fica ruim?

  • @isadoranigosky5604
    @isadoranigosky5604 2 роки тому

    existe alguma outra raiz para substituir que rola congelar?
    valeu Deusa !!

  • @mayannebrazao3102
    @mayannebrazao3102 3 роки тому +4

    Kamili com essa quantidade da pra fazer quantos kibes do tamanho de salgadinho pra festa? Obrigada por esse conteúdo 😍

    • @KamiliPiccoli
      @KamiliPiccoli  3 роки тому +6

      Tamanho de festa é aquele bebem mini né? Mesmo os menores que eu já fiz nunca foram tão pequenos, então eu acredito que de pra fazer uns 150 daqueles, no mínimo!

  • @idalinaferreira8190
    @idalinaferreira8190 10 місяців тому

    Se for congelar tem que tirar a batata e substituir por qual ingredientes?

  • @fernandafernanda6981
    @fernandafernanda6981 2 роки тому

    @Kamilli o meu deu erradoooo 😭😭 desmanchou tudo na fritura. O q será q deu errado?

  • @fabriciarangelporto4466
    @fabriciarangelporto4466 2 роки тому

    Da pra fazer sem azeite ? O q da pra usar no lugar ?

  • @Daniel47323
    @Daniel47323 2 роки тому

    Foda

  • @flalucca
    @flalucca 3 роки тому +4

    Ai vc é tudo 😪

    • @KamiliPiccoli
      @KamiliPiccoli  3 роки тому +1

      Eu não, mas esse kibe eu juro que é haha

  • @nailduque7830
    @nailduque7830 2 роки тому

    Quero fazer a receita do kibe, mas vários comentários dizendo que o kibe se desmancha todo na hora de fritar. Realmente a Kamilli não mostra fritando. Então não estou segura em fazer. KAMILLI por favor me responde. Por quê vc não mostrou fritando os kibes??? Namaste 🙏 Praia 🌴 Grande São Paulo.

  • @ronanbahia-yb3yl
    @ronanbahia-yb3yl Рік тому

    Aqui nos EUA nao acho batata baroa, sera que se fizer todo de batata doce tambem da certo?

  • @rosangelamattenhauer5113
    @rosangelamattenhauer5113 Рік тому

    como faço a massa para congelar?

  • @lacyrc
    @lacyrc 2 роки тому

    Pode ser congelado devido s batata?

    • @lacyrc
      @lacyrc 2 роки тому

      Já respondido