Tarta de queso La Viña: la receta auténtica con Eva Arguiñano // Cocina Abierta

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  • Опубліковано 23 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 77

  • @CocinaAbiertatv
    @CocinaAbiertatv  4 місяці тому +10

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    • @mariaa4172
      @mariaa4172 Місяць тому

      Me sale exquisita a mí y es cierto que se nota cuando mete varillas eléctricas o cuando mezclas a mano como hace Eva

  • @anaarnaizcalzada4092
    @anaarnaizcalzada4092 День тому

    🎉 EXQUISITA!!!!

  • @mercedesruzo323
    @mercedesruzo323 4 місяці тому +3

    Me encanta esta mujer veo en el Nova las prácticas de cocina con alguna persona que quiere sorprender a su familia gracias chicos por vuestras recetas un saludo desde Galicia

    • @suselrivas2595
      @suselrivas2595 4 місяці тому

      A mi también me gusta pero los diabéticos se fastidian, pq nunca hace nada para ellos

  • @mariajesuslopez6186
    @mariajesuslopez6186 23 дні тому

    me en canta la tarta de queso hace años que la hago me flipa ,sois unos cocineros 💯👍😋 , cocina fácil y💥 buena

  • @anagarciamarin6799
    @anagarciamarin6799 2 місяці тому +1

    La hago mucho y me sale exquisita, a mí familia le encanta y a mí me flipa.Saludos🤗🤗

  • @sagrariosanchez-paniagua5951
    @sagrariosanchez-paniagua5951 2 місяці тому

    Carlos eres maravilloso,tu hermana Eva no se kda atras,y tu hijo sigue vuestros pasos,sois una familia 10
    Un carñiso abrazo desde Barcelona ❤

  • @antiaM-q9s
    @antiaM-q9s 4 місяці тому

    Buenas noches que pintaza tiene esa tarta de queso, gracias. Karlos y Eva Arguiñano ❤❤

  • @hipermaniaca
    @hipermaniaca 4 місяці тому

    Me encanta las recetas de Eva Arguiñano

  • @antoniagimenezgarcia3630
    @antoniagimenezgarcia3630 4 місяці тому +1

    Que pintaza tiene está tarta saludos Carlos y eva

  • @miquelcarrasco
    @miquelcarrasco 4 місяці тому +1

    joo que tarta tan exquisita,Bravo Eva haces un postres magníficos felicidades
    adeu, Agur

  • @irismontoya8772
    @irismontoya8772 2 місяці тому

    Que rico la voy hacer,hoy hice una parecida, cariños desde Trelew Chubut 🇦🇷

  • @manolasomoza7637
    @manolasomoza7637 3 місяці тому +1

    A mí me encanta un saludo 😊

  • @dedicatoriasmusica
    @dedicatoriasmusica 4 місяці тому +2

    La tengo en el horno....aver que sale...si sale,es una maravilla de fácil que es hacerla

  • @marialuisacervinocomesana4428
    @marialuisacervinocomesana4428 4 місяці тому +1

    Exquisita 😋❤

  • @NievesPrieto-j3n
    @NievesPrieto-j3n 4 місяці тому

    Me encanta Eva.❤😊🎉

  • @carminacc5102
    @carminacc5102 Місяць тому

    Hola .Quisiera saber si la nata puede valer la nata de cocinar.Saludos de Asturias no me pierdo un programa de Carlos Arguiñano le copio algún plato .😊

  • @waraira.167
    @waraira.167 4 місяці тому

    Sra Eva 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @LlelaB
    @LlelaB 4 місяці тому +4

    En Alemania las tartas de queso se hacen la noche anterior y se dejan reposar toda la noche en el horno..donde se enfría poco a poco y así no se rompen nunca.

  • @mariapilargarridoferrer5490
    @mariapilargarridoferrer5490 3 місяці тому

    Yo tengo horno de gas y no consigo el dorado a menos que lo pusiera a gratinar y es la primera vez que la estoy haciendo 😊

  • @yolyrolo164
    @yolyrolo164 2 місяці тому +1

    Listo, ya ví la imagen de las cantidades de los ingredientes, gracias

  • @fersoriacastrofoto
    @fersoriacastrofoto Місяць тому

    ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

  • @emiliagracieladesousa7800
    @emiliagracieladesousa7800 4 місяці тому

    😋😊

  • @amparoayala6473
    @amparoayala6473 4 місяці тому

    Mmmmh😋❤ que d!!delicia !!🤗😘👍

  • @catirolo6954
    @catirolo6954 Місяць тому

    Que tipo de queso para la tarta la viña... gracias

    • @mariajesuslopez6186
      @mariajesuslopez6186 23 дні тому

      yo el queso que uso es el Filadelfia, la puedes hacer con otras marcas ,aunque sea marca blancas más economico te sale 🙋

  • @Maycayera
    @Maycayera 22 дні тому

    A ver como me sale, ya está en el horno

  • @Maria-x6z4i
    @Maria-x6z4i 4 місяці тому +4

    Si clicas encima del título del vídeo, te sale una descripción con una escrita que pone display, clicas encima y te salen las cantidades

    • @La33soon
      @La33soon 4 місяці тому +3

      Si en la descripción

  • @Mariomm_marti
    @Mariomm_marti 4 місяці тому +2

    Yo creo que hay tres cosas que aunque prescindibles hacen una gran diferencia:
    1. Colar la mezcla con un colador cuando se pase al molde por si hay grumos de harina o nata algo más sólida para una textura uniforme
    2. Golpear el molde contra una superficie plana con la mezcla para asegurarte de que no queden burbujas, de otro modo en el horno se pueden inflar y un descuide puede fastidiar la tarta
    3. Personalmente me gusta la textura que el restaurante de La Viña tiene, algo cremosa. Para ello, 180 grados unos 30 minutos o hasta que suba y después simplemente grill al máximo 5 minutos

  • @unciclistacontraelsistema8620
    @unciclistacontraelsistema8620 4 місяці тому +1

    La Amona Eva está de un subidón...que se ha venido arriba total...
    ze tarta zoragarria! 😂

  • @mariajesuslopez6186
    @mariajesuslopez6186 23 дні тому

    hay que dejarla enfriar ,para que no se rompa y coja consistencia al cortarla

  • @noemitoiran
    @noemitoiran 26 днів тому

    Por favor coloquen el tamaño de los moldes qye utilizan. Gracias.

  • @susanakirzner1956
    @susanakirzner1956 Місяць тому

    No lleva ralladura de limòn?
    O vainilla?

  • @CarmenMartinez-w5k
    @CarmenMartinez-w5k Місяць тому

    Queso crema o de untar

  • @mariajesuslopez6186
    @mariajesuslopez6186 23 дні тому

    los tamaños ,, de 26 cm mas o menos ,mas alto o bajo ,a tu gusto

  • @tonoberzal7828
    @tonoberzal7828 4 місяці тому +1

    ¡Hola! ¿Qué medidas tiene el molde?

    • @carmenalgarraperez1246
      @carmenalgarraperez1246 3 місяці тому +1

      Yo uso uno de 22 cm.lo forro con papel vegetal.pero antes lo mojo y hago una bola para escurrir el agua

  • @jaimesanchezvelazquez9446
    @jaimesanchezvelazquez9446 4 місяці тому

    Nata líquida,como se le conoce en otros países,por ejemplo México gracias

    • @roma923
      @roma923 4 місяці тому +1

      Creo que viene siendo lo mismo que, "Crema para Batir", el Soriana suele tener Crema para batir, o a veces tienen productos en Ingles, "Whipping Cream"

  • @Ticaf2024
    @Ticaf2024 4 місяці тому

    No es hija es hermana de Carlos👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

  • @stellaesmeralda7643
    @stellaesmeralda7643 3 місяці тому +1

    EVA, te interrumpieron, me pareció, y NO dijiste el TAMAÑO. del MOLDE !!!
    lo podrían poner ???
    Un saludo, desde Argentina. 🎉🎉🎉❤🎉🎉🎉

  • @AcadashJB
    @AcadashJB 29 днів тому

    Ya estoy tardando.

  • @joanapascual3528
    @joanapascual3528 Місяць тому

    Por que a veces le cuesta cocer el centro?

  • @mercedesmoralescasellas4695
    @mercedesmoralescasellas4695 4 місяці тому

    😅🎉🎉🎉❤❤🎉🎉😊

  • @Ticaf2024
    @Ticaf2024 4 місяці тому +3

    Poner las cantidades de ingredientes, no cuesta nada. 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

  • @waraira.167
    @waraira.167 4 місяці тому

    Por qué no la ayudais , como al hijo en mantener todo limpio 😊

  • @carmencantornalema3128
    @carmencantornalema3128 Місяць тому

    Todo muy bien pero las cantidades q

  • @suselrivas2595
    @suselrivas2595 4 місяці тому +2

    Muy rica la tarta, pero nunca hacéis nada para diabéticos

  • @luisalfonsobarrientosayala2858
    @luisalfonsobarrientosayala2858 4 місяці тому

    Que delicia

  • @mariajesuslopez6186
    @mariajesuslopez6186 23 дні тому

    no lleva nada de ralladura ni de limon ,ni de vainilla.

  • @yolyrolo164
    @yolyrolo164 2 місяці тому +1

    Disculpa, en dónde están las cantidades de los ingredientes, gracias

    • @mavaz1456
      @mavaz1456 9 днів тому

      Yo tampoco las eo😂😂

  • @nidiamena915
    @nidiamena915 2 місяці тому

    No se vio vomo queda cuando la parte,es muy importante!!!

    • @mariajesuslopez6186
      @mariajesuslopez6186 23 дні тому

      la pinchas cuando lleva cerca del final ,con un pincho largo si sale manchado , dejala unos minutos más y así hasta que tú veas

  • @liberispuritatem
    @liberispuritatem Місяць тому

    Pero si no muestran cómo queda adentro, no vale.

  • @unciclistacontraelsistema8620
    @unciclistacontraelsistema8620 4 місяці тому +1

    6:10: ¿¿¿qué copa de la Real???
    Eso quisieras tú...😂😂😂
    Los txuri-urdines de momento, republicanos de toa la vida...😂😂😂
    (¿De cuándo es este video, de 2019?)

  • @zoe73406
    @zoe73406 2 місяці тому

    Que pena, no haber dado las cantidades exactas de los ingredientes solo de los huevos.

    • @nba6582
      @nba6582 Місяць тому +1

      Los tienes en la cajita de descripción....dónde sale la palabra más. Pulsa ahí y le saldrá los ingredientes y la cantidad de los mismos

    • @mariajosefusterescriva2088
      @mariajosefusterescriva2088 Місяць тому

      Los ingredientes estan en la descripcion

    • @mariangelesnogalesjimenez8935
      @mariangelesnogalesjimenez8935 Місяць тому

      Donde pone más....,le pulsas y tiene todo los ingredientes y cantidades

  • @MariaMontserratBausaroca
    @MariaMontserratBausaroca 4 місяці тому +1

    Me encanta las cocina abierta tu hija Eva arguiñano y padre karlos arguiñano cocina abierta ña ña ña wwwwo buen provecho saludo España olé olé y olé España feliz sábado todavía estoy vacaciones Palma de Mallorca voy con mi canción pajaritos pío pío pío Mallorca voy con mi canción por alli ta ta 😉 😁 😎 😊 🙂 😜 ❤❤❤❤❤😘😘😘😘😘

  • @raquelfeitogutierrez1707
    @raquelfeitogutierrez1707 Місяць тому +1

    Te pasaste de cocción, al sacarla tiene que moverse como un flan. Luego asienta, pero si no, queda mazacote, no queda tan jugosa

    • @irmailianarojasruiz2902
      @irmailianarojasruiz2902 8 днів тому +1

      Siempre hay un sabelotodo 🤔🤔😭😪🤣😋

    • @maiteruiz205
      @maiteruiz205 7 днів тому

      Esta ya reposada, no salió así del horno 😂😂😂

  • @franciscovazquezgonzalez7713
    @franciscovazquezgonzalez7713 Місяць тому

    Fatal no hay falta harina