Acompañe a una tía muy amada cuando yo tenía 13 años y fuimos a un lugar en el campo a buscar el mote y ahi vi como la señora lo preparaba igual que ahí en una olla con agua y cenizas y después lo lavo mucho rato hasta quedar comestible y siendo yo niña saque un pequeño puñado y mi lengua se pelo porque no estaba listo aún yo no sabía y me dolía mucho aun tenía cenizas. Ja 😂. Pero aprendí como se trabaja y que no hay que probar hasta estar listo. Excelente trabajo nunca lo olvidé y ahora veo esté maravilloso video. Gracias y muchas bendiciones por tan excelente trabajo que hacen. desde Chile 🇨🇱 mis admiraciones.
Podrian dar cabtidad de trigo y cantidad de ceniza , porque habla ahi de que x una arroba es un balde de ceniza , pero de que porte porque hay diferentes tamaño de balde . Seria claro decir por ejempli una porcion de trigo y cuanta porcion de ceniza , asi nos aclararia mas . Por ser quiero hacer un poquito para este 18 de Sep. Unos 3 kilos , pero no se cuanta ceniza , y lo otro de que ceniza se hace de hualle de eucaliptus o pino , etc , yo voy a intentar con eucaliptus
Buenas tardes Sandra. El maíz no es el de las gallinas conocido como maíz amarillo. El maíz para pelar tiene que ser el maíz blanco de granos mediano o grandes.
Los errores son: No has movido constantemente el trigo. Tienes que estar viendo si ya se esta pelando dl trigo, coge un ñoquito en la palma de la mano y sobalo para ver si ya se está pelando. Hacer esto hasta que ya este pelandose, de lo contrario se cocina y no llega a pelarse.
Acompañe a una tía muy amada cuando yo tenía 13 años y fuimos a un lugar en el campo a buscar el mote y ahi vi como la señora lo preparaba igual que ahí en una olla con agua y cenizas y después lo lavo mucho rato hasta quedar comestible y siendo yo niña saque un pequeño puñado y mi lengua se pelo porque no estaba listo aún yo no sabía y me dolía mucho aun tenía cenizas. Ja 😂. Pero aprendí como se trabaja y que no hay que probar hasta estar listo. Excelente trabajo nunca lo olvidé y ahora veo esté maravilloso video. Gracias y muchas bendiciones por tan excelente trabajo que hacen. desde Chile 🇨🇱 mis admiraciones.
Que lindos recuerdos
Mil bendiciones❤❤
Que hermoso y tradicional pelar el trigo, recuerdos inolvidables, saludos cordiales
Y los platos que se preparan son tradicionales llenos de recuerdo. Ten un hermoso día
Muchas gracias por compartir su invaluable sabiduría
@@magalyaltamirano3615 muchas gracias❤️❤️❤️❤️
Exelente video
@@luissergio2000 muchas gracias❤️❤️❤️❤️❤️
Lindo ver a la tía Cresencia después de tanto tiempo. Saludos.
Gracias, ten un hermoso día
Gracias, ten un hermoso día
Que maravilloso
Gracias
Cómo extraño ese rico patachi que hacía mi abuelita Tomasa o su sopa de mote con su cabeza de carnero o sus tamales de mi barrio ccollana
Si el patache es muy rico
Gracias, bendiciones
Que rico
Si Sole los platos con este producto son muy ricos.
Gracias
Podrian dar cabtidad de trigo y cantidad de ceniza , porque habla ahi de que x una arroba es un balde de ceniza , pero de que porte porque hay diferentes tamaño de balde .
Seria claro decir por ejempli una porcion de trigo y cuanta porcion de ceniza , asi nos aclararia mas .
Por ser quiero hacer un poquito para este 18 de Sep. Unos 3 kilos , pero no se cuanta ceniza , y lo otro de que ceniza se hace de hualle de eucaliptus o pino , etc , yo voy a intentar con eucaliptus
La ceniza de que tipo de leña tiene que ser? Sirve la ceniza de th'ola, o de madera?
Si sirve usando en mayor cantidad.
Quiero saber si ese maíz es el mismo de las gallinas el maíz amarillo duro
Buenas tardes Sandra.
El maíz no es el de las gallinas conocido como maíz amarillo.
El maíz para pelar tiene que ser el maíz blanco de granos mediano o grandes.
Tiene algunas cantidades de ceniza y trigo? El trigo es el que come las gallinas?
Aproximadamente para una arroba de trigo un balde de ceniza
Si el trigo entero con su cascara que come las gallinas.
No entiendo, llaman trigo al maíz 🌽 o al trigo el de las de espigas?
Lo intente hacer el otro día y no se pelo el trigo me podéis ayudar
Los errores son:
No has movido constantemente el trigo.
Tienes que estar viendo si ya se esta pelando dl trigo, coge un ñoquito en la palma de la mano y sobalo para ver si ya se está pelando. Hacer esto hasta que ya este pelandose, de lo contrario se cocina y no llega a pelarse.