✅ Receta MANITAS de CORDERO en SALSA ▶ Olla express recetas

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  • Опубліковано 24 лют 2024
  • Receta de manitas o patas de cordero, cocer manitas de cordero en olla express nunca fue tan sencillo. Hay muchas maneras de cocinar patas pero esta sin duda es la mejor receta de manitas de cordero en salsa de almendras. Con truco de usar demi glace para potenciar la salsa. La manitas de cordero tienen un precio asequible y cocinarlas de forma casera sorprenderá a nuestros invitados con su sabor y textura. Las recetas más carácterísticas son manitas de cordero a la andaluza, manitas de cordero a la madrileña, manitas de cordero a la riojana, manitas de cordero con patatas y manitas de cordero con tomate, pero os aseguro que nuestra receta no le envidia nada a ninguna.
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    ✅ Ingredientes para 4 personas:
    12 Manitas de cordero
    1 Cebolla
    2 Hojas de laurel
    4-5 Dientes de ajo
    3 Clavos de olor
    800ml - 1000ml Agua
    Sal al gusto
    Para la salsa:
    3 Dientes de ajo
    1 Puñado de almendras crudas
    2 Rebanadas de pan
    1 Chorro vino blanco
    1 Cucharada sopera grande de harina
    Aceite oliva al gusto
    Sal al gusto
    El caldo de la cocción
    ---------
    Esperamos que te guste esta receta de casquería, cualquier cosa os leemos y contestamos en comentarios.

КОМЕНТАРІ • 28

  • @mayteminguez2336
    @mayteminguez2336 4 місяці тому

    😢😢😢😢 Me muerooo, me encantan las paticas de cordero. Estoy a regimen, y esa salsita tiene que estar divina. 😢😢😢

  • @javiersanz4820
    @javiersanz4820 4 місяці тому

    manjar de dioses y que gozada comerlas como en la edad media (con las manos) gran receta 😋😋

  • @luisdeazagonzalez3165
    @luisdeazagonzalez3165 4 місяці тому

    Impresionante 😲

  • @luzdeldia8487
    @luzdeldia8487 4 місяці тому

    Son buenísimas, yo las hago con salsa de piñones,,, que ricas!!,, el problema es , que me resulta complicado encontrarlas ,,

  • @chanotamuma
    @chanotamuma 4 місяці тому +1

    Bien por la recete Adri... Y bien por ser en olla rápida... Pronto la compraré (ya te lo comentaré y te pediré algún consejillo) Gracias Maestro.

    • @RecetasFlipantes
      @RecetasFlipantes  4 місяці тому

      Si lo haces por la web de central del hogar te tardarán genial 👌 ya me cuentas 👍👍

    • @chanotamuma
      @chanotamuma 4 місяці тому

      TE TENGO AL TANTO... EN CUANTO MI MUJER ME LO PERMITA LA COMPRO...PEROANTES TE AVISO
      @@RecetasFlipantes

  • @Miguel_ON65
    @Miguel_ON65 4 місяці тому

    Hola Adri, no son santo de mi devocion, pero seguro que como todo en la cocina con cariño, estarán buenisimas. Un abrazo!

  • @sainodas
    @sainodas 4 місяці тому

    Joeeer que pintaza Adrián, gracias. Avisa al personal que tienen pegamento.

  • @fmvs6543
    @fmvs6543 4 місяці тому

    Aki en el norte, esa clase de carne no hay. Donde puedo comprarla?😂😂😂😂😂

  • @rafamonzon4447
    @rafamonzon4447 4 місяці тому

    Doy fe! que están para chuparse los dedos 🤤, una gran receta Brother.

  • @miguelangellee4494
    @miguelangellee4494 4 місяці тому +1

    En mi casa se hacía "panxa i peus", callos y manitas de cordero. Ahora es dificil de encontrar a menos que lo encargues en la carnicería.

    • @RecetasFlipantes
      @RecetasFlipantes  4 місяці тому

      Que bueno, por mí zona también es muy típico hacerlo a la vez todo. Que bueno madre mía 🤤🤤

  • @kakorroold4677
    @kakorroold4677 4 місяці тому

    A mi me encanta el cordero y ya he probado las patas de puerco, pero no se me ha ocurrido pensar que también se puede hacer patas de cordero.❤

    • @RecetasFlipantes
      @RecetasFlipantes  4 місяці тому +1

      Pues son más finas de sabor 👌 Saludos Bob 😜

  • @glicinia0
    @glicinia0 4 місяці тому

    Yo recuerdo, porque fué hace 45 años, era la madre de una compañera de mi hermana, eran de cuenca, tenia 8 hijos, asi q hacia 3 kilos, cocidas las patas, luego rebozadas por huevo y empanadas. Buenisimas, no he vuelto a comerlas. Esas estaran exquisitas😂

    • @RecetasFlipantes
      @RecetasFlipantes  4 місяці тому

      Mi abuela también las hacía empanadas después de ponerlas en adobo. Increíbles!!!

  • @luisantolin5292
    @luisantolin5292 3 місяці тому +1

    Amén por el zasca a los papistas.
    No hay cosa que más me aburra que los apóstoles de la pureza de la paella y la carbonara. (Bueno, y los debates sobre la cebolla en la tortilla de patata).

  • @Asci11
    @Asci11 4 місяці тому

    Qué es coredero??? 😳

  • @rafaelescaleratabares6043
    @rafaelescaleratabares6043 4 місяці тому

    😂😂😂😂 si esque eres muy grande.

  • @ManuelGomez-bg8jn
    @ManuelGomez-bg8jn 4 місяці тому

    Pintaca de verdad , pero poca chicha no?

    • @RecetasFlipantes
      @RecetasFlipantes  4 місяці тому

      Pues carne como tal no hay nada, es todo piel y tendones super melosos!!!

    • @ManuelGomez-bg8jn
      @ManuelGomez-bg8jn 4 місяці тому

      Si bueno estará mucho😋