Egg-free gluten-free ♡ zaku fluffy tofu scones! |

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  • Опубліковано 2 сер 2024
  • This time, I will ♡ use tofu to make a lot of fluffy and exquisite scones inside.
    The fact that it is a simple process that only mixes is also a point that is easy to make.
    Since you use one gun, you can make a large amount at once, which is fun ♪
    For tofu, cotton tofu was used.
    When making with silken tofu, it has more moisture than cotton, so I think it's a good idea to reduce the amount of rice flour by about 20g at first before adjusting!
    It's best to be able to put it together.
    Basically, try ♪ making about the same amount of tofu and flour.
    Cocoa scones are here ♪
    • 【お豆腐スコーン】チョコ不使用なのに濃厚!ザ...
    ~~Ingredient~~
    12~18 smaller pieces
    300g tofu
    300g rice flour
    50g cane sugar
    2g salt
    Baking powder (aluminum free) 6g
    50g rice bran oil
    1. Put the ingredients in a bowl and crush them with a spatula until smooth
    2. Spread in a rectangle, cut in half and stack
    3.2 times repeat
    4.16 Cut into equal parts
    5. In an oven preheated to 200 ℃ 25 Bake separately
    使用した材料はこちら
    【三和米油】amzn.to/3MWp6NC
    【ベーキングパウダー ラムフォード】
    amzn.to/43ZESOI
    ───────────────
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    #豆腐スコーン
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 200

  • @user-cn9gv5xy1q
    @user-cn9gv5xy1q Рік тому

    レシピ通りにやったら成功しました!ありがとうございます😊

  • @mediartprime8124
    @mediartprime8124 2 роки тому +5

    美味しそう!絶対作ってみます!

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому +1

      ありがとうございます✨ぜひ!!

  • @lkaori4735
    @lkaori4735 Рік тому

    美味しそうです!!明日オーブンレンジが届くので作ってみます✨

  • @piro3303
    @piro3303 2 роки тому +7

    すぐ作ってみました!豆腐賞味期限間近が、救済そして何よりヘルシー!ありがとう!

  • @user-jp3ts3cq2h
    @user-jp3ts3cq2h 2 роки тому +3

    ヘルシーで好きな物をトッピング出来てシンプルスコーン良いですね👍

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому

      アレンジ無限です😆💕
      いつもありがとうございます☀️

  • @aki6439
    @aki6439 Рік тому +10

    作ってみました♪ 作り始めて製菓用米粉が100㌘しかなかったことに気づき(うっかり)、200㌘を料理用米粉で代用しました。そのせいなのかあまり膨らまなかったけど、お味は最高でした。また改めて作ってみようと思います〜。 さきっちんさんの大事なレシピをたくさん教えてくださりありがとうございます。 これからも応援しています!

  • @sasuraiyossy
    @sasuraiyossy 2 роки тому +1

    むっちゃ美味しそうです☺️

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому +1

      嬉しい!!ありがとうございます❤️

  • @akane_ak
    @akane_ak 2 роки тому +5

    さきっちんさん最近知りました
    すごすぎて
    作りたいものがたくさんあります!
    本当にありがとうございます😊

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому +1

      発見して下さって感謝です‼️
      いろいろ研究をがんばりますのでこれからよろしくお願い致します🙏💓

  • @morimi_
    @morimi_ 2 роки тому +6

    何度もリピしています!美味しすぎてつい食べすぎてしまいます😂素敵なレシピをありがとうございます✨

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому

      わーリピしてくださって嬉しいー!!
      教えて下さってありがとうございます❤️

  • @lavenders6916
    @lavenders6916 Рік тому +4

    この歳で小麦アレルギーが発覚し市販のお菓子やパンが食べられなくなったのですが、こちらのスコーンがおいしくて今日また作りました😆✨
    パンの代わりにと、少しお砂糖とオイルを減らしてみましたがとっても美味しかったです‼️
    素敵なレシピありがとうございます🥰

  • @user-zi1di7eo4c
    @user-zi1di7eo4c 10 місяців тому +2

    簡単美味しいレシピ
    ありがとうございます🎉
    罪悪感なく頂けることと
    カリッとモチっとがハマりますね〜

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  10 місяців тому +1

      作ってくださったのですね😍ありがとうございます😊

  • @koreanature
    @koreanature Рік тому +1

    Wow... !!! It's always great. Your video is excellent quality. We liked and enjoyed to the end. Thanks

  • @tomo-mv1uy
    @tomo-mv1uy 10 місяців тому

    キレイに焼けましたー!
    明日の朝に食べるのが楽しみです😊

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  10 місяців тому

      ありがとうございます✨🤗

  • @To-xl8dg
    @To-xl8dg Рік тому +1

    おからパウダーを入れて少しアレンジして作ってみました!
    美味しい過ぎて止まらない😂食べ過ぎ注意ですね

  • @user-pc4lo8ox3x
    @user-pc4lo8ox3x 2 роки тому +9

    すごく美味しそうなので作ってみたいとおもいます!
    いつも拝見してます!

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому +1

      いつも見てくださっているなんて、有難いです♪♪
      ありがとうございます!

  • @a-kitaipugenjin
    @a-kitaipugenjin 2 роки тому +2

    豆腐安いの買い置きめちゃくちゃあるので助かりました!

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому

      見てくださってありがとうございます❗❗😆

  • @coyuki3241
    @coyuki3241 2 роки тому +53

    噛むほど甘味が出る美味しいスコーンが出来ました!簡単でグルテン、動物性不使用のレシピありがとうございます😊

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому +2

      さっそく作って下さって感謝です❤️
      こちらこそありがとうございます❗

  • @user-ri1fh3lc2d
    @user-ri1fh3lc2d 2 роки тому +1

    へぇー美味しそう。作ってみたい、😁

  • @user-fv4gh3yg1p
    @user-fv4gh3yg1p 2 роки тому +14

    凄いアイデアです。
    スコーン好きなので作りたくなりました。畑もやることが あまり無くなり、またお菓子作りをやる気力が出てきました。チョコや抹茶、小豆の煮た物、胡麻を入れても良いですね。ありがとうございました😊
    時折りのアドバイスが やさしさが滲み出て動画を見てるとほっこりしますよ。

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому +1

      いつもありがとうございます✨
      あずきスコーン、想像したら食べたくなりました😊😊

  • @akane_ak
    @akane_ak 2 роки тому +6

    体によくて絶対美味しいと思う🥺

  • @user-iz3iw9bg9x
    @user-iz3iw9bg9x 2 роки тому +3

    美味しそうです🥰作ってみたいです✨💕感謝💖

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому

      こちらこそ、感謝です!!ありがとうございます❤️作ってみてほしい!

  • @user-cw9pv7wb6o
    @user-cw9pv7wb6o 2 роки тому

    作りま~す🎵
    ありがとうございます🌞

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому

      ありがとうございます!

    • @user-cw9pv7wb6o
      @user-cw9pv7wb6o 2 роки тому

      作りました🎵想像以上に美味しくて。我が家のおやつ定番になりますね🙇‍♀️
      ありがとうございます🌞

  • @user-uw4bt3tq5k
    @user-uw4bt3tq5k 5 місяців тому

    今日作りました!豆腐の味があまりしないので食べやすかったです。外はザクザク、中はモチっとしていて美味しくできました!ありがとうございます👶🏻💞

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  5 місяців тому

      作って下さり感謝致します😭✨

  • @teefukushima
    @teefukushima 2 роки тому +3

    出た! 耳たぶぐらいの柔らかさ!!!!

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому +1

      伝わりやすいのです😌💕

  • @user-cc2bi7qp6c
    @user-cc2bi7qp6c 2 роки тому +7

    米粉や手作り豆腐を活用してできるレシピなので小麦高騰への備えとして助かります。

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому +1

      ありがとうございます❤️

  • @ky-qb7bq
    @ky-qb7bq Рік тому +2

    外カリッカリ、中はもっちり!めちゃくちゃ簡単で美味しく出来ました.絹豆腐にして、バニラオイルを垂らしてみましたがうまく出来ました!素敵なレシピをありがとうございました!

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  Рік тому

      バニラオイル良いですね✨
      作って下さってありがとうございます✨

  • @rionellynch
    @rionellynch 11 місяців тому +8

    全て半量にして、絹豆腐と砂糖の半分をラカント、オイルの半分をバターにしたのですが外カリッ中もちっでとっっても美味しくできました😭💞まさか手作りでこんな美味しいものができるとは思ってなかったですし、もう市販のスコーンはあんま買えないかもです🫣笑
    本当に少ない材料でできる神レシピです、、ありがとうございます🥹🤍

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  11 місяців тому +1

      らいおねるさん、嬉しすぎるお言葉をありがとうございます😭❤️
      オイル半分バターにしたバージョンも食べてみたくなりました😍✨
      これからもたくさん作ってくださーい❤️

  • @user-qs6tl3bt8r
    @user-qs6tl3bt8r 2 роки тому +1

    豆腐一丁 絶品スコーン テンポいい響きですね 😄

  • @yuriko3730
    @yuriko3730 2 роки тому +24

    早速作りました!外はカリッと中はふわっと、ほんと何もつけなくても美味しい!神レシピありがとうございます!

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому +3

      神レシピだなんて、ありがとうございます!!!

  • @yasuko0007
    @yasuko0007 2 роки тому +17

    乳製品と小麦が身体に合わないのでこのレシピは最強です!すぐに作りたい!豆腐買います✨✨

    • @user-qt2je9jo3e
      @user-qt2je9jo3e 2 роки тому

      私も小麦製品、乳製品、木綿豆腐を除く大豆製品、豆類、りんご、西瓜などドクターストップの食品が沢山あり、困っていました。助かります。早速作りたいです。

  • @michi-cx9rd
    @michi-cx9rd 11 місяців тому

    今2回目作ってます❤
    もちさくで美味しかったです😊

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  11 місяців тому

      2回目作って下さり感謝です😻✨✨

  • @makomoco44
    @makomoco44 Рік тому

    おいしそー!
    早速作ってみます🎉
    レシピありがとうございます‼︎
    100いいね👍したいくらい❤

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  Рік тому

      見てくださってありがとうございます❣私も煮ッコロさんのコメントに100いいねしたい!!!!

  • @TTTT-fz3iy
    @TTTT-fz3iy 2 роки тому +3

    さっき作りました!レモンピールいれました!おいしかったです!

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому

      レモンピール🎵なるほどです❤️さっぱり美味しそう‼️ありがとうございます☺️

  • @user-jt6ki5rb5z
    @user-jt6ki5rb5z 2 роки тому +2

    まわりザクザク、中しっとり。
    最近、毎週作って食べてます!

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому

      なつこさん、ありがとうございます❤️
      毎週作って下さっているんですか!!感激♡♡

  • @KIKYOU206
    @KIKYOU206 2 роки тому +4

    さきっちん様、皆様こんばんは。
    おいしそうです。レーズンを入れてみたいので、
    300gよりも少ない分量のお豆腐で
    作ってみようかなと思います。
     身近な材料ばかりなので、楽しみです。
    これからもよろしくお願い致します。

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому

      レーズン入り✨美味しそう...💕
      こちらこそ、よろしくお願い致します🙏💕いつもありがとうございます

  • @arigato__u
    @arigato__u Рік тому +5

    あんバターを中に挟んで作りました!今まで食べた中で1番美味しく、上手に出来ました👏豆腐感も無く、ザックザクで美味しかったです☻今グルテンフリーを心がけているので、このようなレシピはとても有難いです🙏❤これからも沢山リピートします🔁

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  Рік тому +1

      あんバターサンド?!
      えー❤️😊正解のやつですね🤭
      たくさんリピートしてください❤️ありがとうございます!

  • @rainbowcook6267
    @rainbowcook6267 Рік тому +11

    今、グルテンフリーとカゼインフリーの食生活を送っているので、
    大量に作れて、かつ1つで満足感が得れるのがすごいなと思いました!
    めっちゃ美味しかったです☆ またたくさん作ります! レシピ、ありがとうございます!!

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  Рік тому +2

      わー!嬉しいです❣いっぱい作って下さい😊

  • @user-cr2vw2mq7m
    @user-cr2vw2mq7m 2 роки тому

    年末に帰省した娘がお気に入りでした。次はチョコ入れて欲しいと言われたのでチョコチップ入れてみます🤗

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому

      嬉しい💕チョコチップスコーン💕絶対美味しい💕😊

  • @user-ur4tk3or9x
    @user-ur4tk3or9x Рік тому

    ヘルシースコーン美味しそう❤️

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  11 місяців тому

      ありがとうございます🌟😊

  • @user-lm7ys4kp7t
    @user-lm7ys4kp7t Рік тому +8

    今作りました!
    手が止まらないほどのおいしさです。
    めちゃくちゃ本当に好きな味です。
    ありがとうございます‼︎

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  Рік тому

      ありがとうございます!手が止まらないほどなんて、本当に嬉しいです😌💕

  • @minimini_yuho
    @minimini_yuho Місяць тому

    作ってみました!!
    めちゃくちゃ美味しかったです😊❤❤
    優しい甘さ~✨️
    お豆腐の粘土遊びみたいで楽しかったです😂
    ありがとうございました🙏

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  Місяць тому

      ゆうほさん❤️ありがとうございますーー!!🥺✨

  • @OfficialGnudism
    @OfficialGnudism 2 роки тому +1

    貴重な動画をありがとうございます。
    今日米粉と牛乳でスコーンを作ってみたところ重たすぎて餅みたいになってしまいました。
    米粉がまだ余っているので次回は豆腐を用いて作ってみたいと思います。
    これからも楽しく動画を拝見させていただくので、ますますのご健闘をお祈りしてます!

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому

      豆腐で作ったら、また違う感じになると思いますよ💓😆
      嬉しいお言葉をありがとうございます!!

    • @OfficialGnudism
      @OfficialGnudism 2 роки тому

      返信ありがとうございます。
      頑張って作ってみます。
      最近玄米粉を使ったパンも作ってみたいなと思っているのでそのような動画を作ってくださるとありがたいです。

  • @SA-tc2it
    @SA-tc2it Місяць тому

    今日作りました😊一口目はお豆腐感結構あるなぁと思いましたが、食べ進めていくと甘さも丁度良くお豆腐感も気にならなくて目の前にあると永遠と食べてしまいそうでした😆💦
    分かりやすくて素敵なレシピありがとうございました😊✨

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  Місяць тому +1

      SAさん、作ってくださりありがとうございます😊✨✨
      嬉しいですー!!
      甘すぎず、かといって噛むほどに甘みがあって、丁度いいと感じてもらえて嬉しいです!🥺❤️

  • @user-ji9tj3yv7q
    @user-ji9tj3yv7q 2 роки тому +3

    焼き菓子が恋しくなる季節ですけど、市販でビーガンの焼き菓子はなかなか無いので、とても嬉しかったです💗🎶💃
    今朝起きて最初に、とても楽しく作らせていただきました🥰
    自己流でプレーンの他に、一部レーズン入りとミックスナッツ入りにしてみました🍇🥜
    優しい甘さの生地にはドライナッツが相性が良いと感じました🙆🏻‍♀️
    こんなにヘルシーなのに短時間で作れて、こんなに美味しくて、しかも片付けも楽なレシピ❣️🤩素晴らしいです✨✨✨
    仰っていたように、外はカリカリ、中がもちっとした食感で、大満足でした😋💖
    教えて下さって、どうも有難うございました🙇🏻‍♀️

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому +1

      焼き菓子が恋しくなる…わかりますー😳とても親切なレポをありがとうございます❤️
      ドライフルーツ入り、私も作ってみたいと思いました❤️

  • @heechulheechul3885
    @heechulheechul3885 2 роки тому +8

    前回中が羊羹みたいになって失敗したので、今日もう一回トライしてみます!外側のザクザク感は最高でした。

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому +2

      作って頂いてありがとうございます!!😍

  • @user-im4nv9ng6l
    @user-im4nv9ng6l 10 місяців тому

    美味しそう😂米粉と、豆腐の、スコーンは、作ったことが、ありませんでした。身体によさそうだし、米粉に、してみようかな☺️

  • @user-vi6tx3mc1f
    @user-vi6tx3mc1f 2 роки тому

    中がもっちり、まわりはサクサクゴツゴツ、
    美味しく出来ました、豆腐が入ってる感じは
    ないです、ありがとうございます😊

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому

      良かった~❤️
      作っていただいて嬉しいです‼️😁

  • @lavenders6916
    @lavenders6916 Рік тому +11

    こちらのスコーン大好きです!
    お砂糖とオイルを少し減らしてますが、ドライフルーツやナッツを入れると丁度よくて、あっという間になくなりますw
    豆腐も日によって水切りしたりしなかったり。でもおいしいです❗️
    素敵なレシピありがとうございます🥰

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  Рік тому +1

      嬉しいです!!
      ドライフルーツもナッツもはいったら美味しそう❤️

  • @user-gn7ge2xp6d
    @user-gn7ge2xp6d Рік тому

    焼き過ぎたのかお煎餅みたいな味わいになってしまいました笑笑

  • @user-il5rl2bm1k
    @user-il5rl2bm1k 2 роки тому +15

    豆腐の風味豊かな美味しいスコーンが出来ました。米粉のベーグルと言いアレルギーたっぷりな子どもの居る親として本当に有難いです。
    いろいろありがとうございます。

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому +2

      さっそく作って下さって感謝です☺️
      嬉しいお言葉、ありがとうございます✨
      お母さんたちはアレルギー対応で料理したりいろいろ悩んだり、本当に大変ですよね💦
      でもアレルギーがあるからこそ良かったこともたくさんあって、アレルギーに感謝です😊🍀

    • @user-il5rl2bm1k
      @user-il5rl2bm1k 2 роки тому +1

      @@sakitchen. さん 本当にありがとうございます。下手すると此処の最年長ではと思う子供は産まれた時から乳製品のアレルギーで、成長すれば治るかと思いきや数年前から卵も駄目に為りました。乳製品より卵は大変ですね。アンテナを広げ片っ端から試した結果さきっちんさまのが1番子供に喜ばれて居るようです。
      シュトーレンを食べたがって居るので作らさせて頂きます。
      アレルギー、感度の良い子供と前向きに思っています。

    • @user-il5rl2bm1k
      @user-il5rl2bm1k 2 роки тому +1

      翌日に冷めて硬く為っても美味しいですね!友人が絶賛してました。

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому +1

      嬉しい!!ありがとうございます🙏

  • @user-ud8rt4fh2b
    @user-ud8rt4fh2b 2 роки тому +4

    さきっちん様
    作りました。見た目は 不細工になってしまいましたが とてもおいしく出来ました。もう やめられません!動画ありがとうございます😁

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому

      作って下さって感謝です‼️
      やめられないなんて、嬉しすぎます。

  • @ksala1467
    @ksala1467 10 місяців тому

    こんにちは🙋‍♀️✨お菓子づくりは、
    ほとんどしませんが、
    今日は三連休中日で、少し余裕が出来たので、トライ💪してみました。
    たった今、
    カリッと焼き上がりました😊
    砂糖少なめ、油少なめに、アレンジしてみたせいか、
    「干し餅」のお味を思い出しました。
    とても美味しいです❤❤❤
    また作ってみたいと思います。
    素敵なレシピを共有して下さり、
    有難うございます🥹
    ところで、油をおすすめの分量でつくると、もう少し柔らかくなるのでしょうか?

  • @user-ji3jc4xh7k
    @user-ji3jc4xh7k 2 роки тому +5

    寺院で坊さんの修行中のおやつや食事は
    卵も禁止で悩みの種なんですが
    米粉に豆腐ならガッツリ食べれますね
    お寺に紹介しよう

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому +2

      寺院さんにも紹介してくださるなんてありがとうございます😆✨

  • @yuko9665
    @yuko9665 2 роки тому +2

    はじめまして。とても美味しそうで、作って子どもに食べさせようと思います!
    こめ油はオリーブオイルや、他の油で代用出来ますか?

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому +1

      はじめまして❗見てくださってありがとうございます❤️
      もちろん、代用可能です✨

  • @jijikiki1805
    @jijikiki1805 2 роки тому +2

    ありがとうございます!!早速作ってみたいと思います。
    豆腐は、水切りしたものを使いますか?

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому

      コメントありがとうございます!
      購入した時に軽くまわりに出た水だけのけていただいて、みずきりはなしで大丈夫です‼️

  • @yiphoebe5137
    @yiphoebe5137 Рік тому

    先生❤素敵なレシピ、ありがとうございます。
    今さき作ってみました。外はコツコツできたが、😢中は濡れてる感じがしました。200℃で35分焼きました。今反省中です。重ねる時2回じゃなくて、6回ぐらいやっちゃいました。沢山重ねると中になかなか焼けないですか?

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  Рік тому

      作ってくださってありがとうございます!
      外はザクッと、中はしっとりなので、濡れているというのがしっとりのことなのかなぁ?と思ったのですがどうでしょうか?
      冷めると水分が飛んで、濡れている感じ?も減りましたか?

  • @b-houshi9599
    @b-houshi9599 2 роки тому +12

    ステキなレシピありがとうございます!
    はじめに豆腐だけをつぶして、あとから粉を入れる工程でもまとまり方は同じになりますでしょうか?

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому +6

      もちろん大丈夫です!!😍

    • @b-houshi9599
      @b-houshi9599 2 роки тому +4

      @@sakitchen. ありがとうございます😊

    • @user-nq1fh5gg7l
      @user-nq1fh5gg7l 2 роки тому +28

      私はポリ袋の中に豆腐を入れて手で潰し、他の材料も次々入れて混ぜてます。そのまま伸ばせるし、分割しやすいし、洗い物が圧倒的に少ないですw

  • @yukiocubr1671
    @yukiocubr1671 2 роки тому +7

    優しい色で、見ただけでホッとします❣️さきっちんサンの穏やかさを、スコーンに感じます😊✨
    昨日、水切りをしたところで挫折して、調理していない木綿さんが冷蔵庫にいます🥲
    匂いを確かめて自分センサーに引っ掛からなかったら、水か豆乳を足して作ってみます٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
    水切りしなきゃ良かった〜😓焼けていない目安は、どんなですか??

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому +4

      さっそく見てくださってありがとうございます!
      優しいお言葉も…嬉しいです💕
      自分センサー、備えられているのは素晴らしい!
      スコーンとスコーンの隙間をあけて、温度、時間も守って普通に焼けば焼けているかとは思いますが、
      目安として、スコーンの裏をみて、白っぽくなく焼けていてば大丈夫です❗

    • @yukiocubr1671
      @yukiocubr1671 2 роки тому

      @@sakitchen. サマ
      早速のお返事ありがとうございました😊
      早速作りました❣️、、、でも、崩したお豆腐の重さがなんと460gもあり、今の時刻と米粉を合わせた量を思ったら途方に暮れました😱
      なので、とりあえず水切り豆腐以外はレシピと同じにして進んだら、見た目がさきっちんサンと同じになったので、そのまま焼きました。
      30分焼いた所で、底の色もさきっちんサンと同じ色になりました。
      割ってみたら、水分?油分?キラんとした所があるけど、少し置いたら爪楊枝に生地が付かなくなりました。
      コレでも良さそうですか、、、??
      あ、あと違うところと言えば、この量をさばける大きさのボウルが無かったので、ポリ袋に入れて軽めにモミモミこねこねしました。
      楽ちんだったけど、混ぜすぎ揉み過ぎって有るのでしたら、力加減考えなくちゃです😅

  • @unchat735
    @unchat735 Місяць тому

    2回挑戦しましたがどうしても生地がねちょねちょになってしまいます…製菓用の米粉を使っていますが吸水率の問題でしょうか?絹豆腐だから?油入れる前からちょっと動画より水っぽく、油入れたらテッカテカになり、焼き上がりも中だけねちねち😂でも味はおいしいのでまたリベンジします!!

  • @saku_ruru
    @saku_ruru 2 роки тому

    「耳たぶくらいの柔らかさ」が永遠にわからない。←

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому

      なんか気持ちわかります(笑)
      いろいろな耳たぶがありますしね😂🍀

  • @user-hf8lt4gt5u
    @user-hf8lt4gt5u 5 місяців тому

    スコーン大好き😍絶対作りまーす\(^o^)/ありがとうございます🥰

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  5 місяців тому +1

      エリーさん❤️絶対作ってくださいね😍✨ありがとうございます✨

  • @user-ki7jj9dw1f
    @user-ki7jj9dw1f 2 роки тому +2

    うわっ 美味しそう(^^♪

  • @user-vs2vz4iw1h
    @user-vs2vz4iw1h 2 роки тому +2

    こんばんは!
    米粉のパンを調べていてたどり着きました。
    うちにはオーブンがないのですが、トースタでは作れますか?

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому +2

      見てくださってありがとうございます!
      トースターではやったことがないので予測ですみませんが、トースターだと表面だけが焦げてしまう可能性があるので、初めはアルミホイルで全体をおおって焼き、最後に焼き色具合をみてアルミを外して焼いてみたらいいかもしれません🎵

  • @user-tz5bv9sn5m
    @user-tz5bv9sn5m 2 роки тому +194

    オカアチャンが小麦アレルギーなので作って一緒に太ろうと思います。

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому +13

      ありがとうございます!!😆

    • @saku_ruru
      @saku_ruru 2 роки тому +26

      これ、太るのかな。食べすぎなければ大丈夫そうだけど。。割とヘルシーな気がする!

    • @maki-fn4lc
      @maki-fn4lc 2 роки тому +9

      米粉をオートミール粉に変えても出来るかなぁ〜❓

    • @shynamomo
      @shynamomo Рік тому +10

      アレルギーは本当にどうにもならない。でも米粉は一番カロリーあるんです。だからダイエットには向いてないです。

    • @erisahighbridge5092
      @erisahighbridge5092 Рік тому +27

      幸せに太ってくれ、かあちゃん喜ぶだろうな

  • @user-rz4nk5sg3u
    @user-rz4nk5sg3u 2 роки тому +1

    全て半分の量で作ってみました。
    表面はザクザクに仕上がりましたが、中はお餅のように、もちもちした感じに仕上がりました💦
    同じ米粉を使用したのですが、キビ糖の代わりにラカント使用したからからですかね?

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому

      作って下さってありがとうございます❤️
      小麦粉で作るスコーンの軽さとはまた違い、餅とまではいきませんがしっとりなソフトクッキーのような仕上がりになります。
      パンではなく焼き菓子に関してはラカントでも問題ないとは思います!
      水分が多かったか、ベーキングパウダーの問題の可能性もあるかもしれませんね!💦

    • @user-rz4nk5sg3u
      @user-rz4nk5sg3u 2 роки тому

      お返事ありがとうございます!
      ベーキングパウダーの問題かもしれません。
      ベーキングパウダーがアルミフリーか分からず使用したので💦
      スコーンは大好きなので、さきっちんさんと同じベーキングパウダーで再チャレンジしてみます。
      オートミール丸パンは以前作って、凄い美味しかったです😁

  • @mayu3536
    @mayu3536 2 роки тому +3

    こんにちは!美味しそうです!作ってみます。
    ところで、なぜ伸ばして半分に切って重ねる作業を複数回するんですか?

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому +4

      見てくださってありがとうございます!
      もちろん伸ばしたらそのまま切って焼いていただいても大丈夫です!
      切って重ねているのは、スコーン場合そうすることで層ができて高さが出るためです☺️

  • @heechulheechul3885
    @heechulheechul3885 2 роки тому +6

    前回羊羹みたいになったのですが、わたしの使う米粉だとオイル50gは多すぎたみたいです。オイルゼロでもかなりまとまりました。でも不安なので20g入れたらそれでも多かった様です。3回目はオイルなしか、大さじ1くらいでやってみます。

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому

      何度も作って下さってありがとうばあちゃん🙏💕

    • @heechulheechul3885
      @heechulheechul3885 2 роки тому +1

      @さきっちん ばあちゃんじゃないし気分悪いんですけど💢👎

  • @user-fb7qd4on5f
    @user-fb7qd4on5f 2 роки тому +12

    ガリガリッとした食感の音に誘われて、先程焼きました❣️レーズンとクルミを入れて2/3の量で作りました。焼きたてを今食べましたが、ほんと美味しくて😝
    最近は米粉パンを焼いてましたが、米粉スコーンは発酵もなく、気軽に作れますね😊バターとかをつけた方がいいのかな?と思ってましたが、何も要らず、紅茶と共に頂きました!感動のレシピありがとうございました🤗*\(^o^)/*

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому +1

      レーズンとクルミ入りで、プラス紅茶となんて、最っ高ですねー🎵
      作って下さってありがとうございます^^♡

  • @user-hy8xk6ip8h
    @user-hy8xk6ip8h 28 днів тому

    美味しそうです!!
    時間が経ってもこの食感は残りますか??

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  28 днів тому

      見てくださりありがとうございます😊💓
      脱酸素剤を同封して密閉しておくことをオススメします!
      当日内に頂くことが難しければ、

    • @user-hy8xk6ip8h
      @user-hy8xk6ip8h 28 днів тому

      @@sakitchen. こちらこそありがとうございます☺️
      とても美味しそうで、また作ってみたいと思います!!

  • @user-mb1dr1pd8w
    @user-mb1dr1pd8w 2 роки тому +2

    ココアの豆腐スコーンから、こちらの豆腐スコーンに遅れてたどりつきました。豆腐一丁は多かったので、200gにしてその他の分量もおおよその量で作ったら、もちカリっとして美味しく定番スイーツになりそうです。ありがとうございました(^_^)

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому +1

      良かったです❤️
      作って下さってありがとうございます!!定番スイーツになりそうなんて、ありがたい!!^^

  • @ucoco4770
    @ucoco4770 Рік тому

    コレいいかも

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  Рік тому

      見てくださってありがとうございます❣

  • @user-jt2kq3bw1s
    @user-jt2kq3bw1s 10 місяців тому

    おはようございます。米粉をは血糖値をあげませんか?太りませんか?気になるところです

  • @yeechungto168
    @yeechungto168 Рік тому

    绢豆腐可以嗎?

  • @user-vk4kb3kd6m
    @user-vk4kb3kd6m 2 роки тому +1

    米粉の代わりにおからパウダーでは難しいでしょうか?

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому

      見てくださってありがとうございます❤️
      おからパウダーの方が吸水してしまうかもしれません。
      同じ出来上がりにはならないかもしれません💦

  • @user-id8rm2tj6t
    @user-id8rm2tj6t 2 роки тому

    ベーキングパウダーは入れないとダメですか?
    普段、焼菓子を作る時に使わないので家に置いてないんですが…

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому

      コメントありがとうございます!
      いれたほうが、多少でもふんわり感がでます!
      重みがある出来上がりになるかもしれませんが、よければ無くてもいいかもしれません☀️
      また、かわりに重曹でもいいかなと思います!

    • @user-id8rm2tj6t
      @user-id8rm2tj6t 2 роки тому

      @@sakitchen.さま
      ありがとうございます。
      重曹も無いので、取り敢えず無しでやってみます😊

  • @tt.3390
    @tt.3390 2 роки тому +1

    こんにちは。米油は少なくすると問題ありますか?油を入れる意味って教えていただけますか?

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому +1

      コメントありがとうございます!多少すくなくする分には大丈夫だと思いますが、極端に減らすと、柔らかさや焼き色、食感が悪くなってしまいます。

  • @kouta9784
    @kouta9784 2 роки тому

    焼き上がりはおかきの様にカリカリしていますが、時間が経つとペチャとしますよね?
    仕方ないでしょうか?

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому +1

      べちゃっとはしませんがどうしても時間の経過とともに、固くはなってきます。
      後日食べる場合は、ラップにくるんでフリーザーパックに入れ、冷凍がオススメです‼️

  • @user-ym9qj6qn4m
    @user-ym9qj6qn4m Рік тому

    業務スーパーの上新粉でやってみたけど、かちかちなった😢味はそこそこだったので、またやり方かえてつくってみよ!

  • @yoshidanao3120
    @yoshidanao3120 2 роки тому +1

    もっちりスコーンになり失敗💦
    米粉がなくなり買い足して入れたのですが、同じ商品がが売っていなくて
    見た感じ米粉の粗さが違っていたんですよねー
    ここが失敗の原因かなぁと。
    後、米油がなかったので菜種油作りましたが、これも原因ですか?

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому

      作って下さって感謝です🎵
      米粉の種類はかなり重要になります。製菓用となっていても、商品によって吸水量が変わってきます。
      油は菜種油でも大丈夫かと‼️

    • @yoshidanao3120
      @yoshidanao3120 2 роки тому

      @@sakitchen. 有難うございます⭐️米の粉、探してまた作ります‼️作ってみたいのが沢山有ります♡

  • @ritmo5483
    @ritmo5483 2 роки тому +1

    これ生米からでも出来ますかね?
    生米から作ってみたいです❢

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому +1

      生米だと、水分量や配合がまた変わってくるかと思います💦
      スコーンも研究していきますね‼

    • @ritmo5483
      @ritmo5483 2 роки тому

      @@sakitchen. 私もやってみます❣

  • @karinkarin8267
    @karinkarin8267 5 місяців тому

    自分用 200度余熱 30分

  • @asamiwatanabe4344
    @asamiwatanabe4344 2 роки тому

    オーブンは下段で焼きましたか?

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому

      真ん中の段で焼きました!😆

  • @b-houshi9599
    @b-houshi9599 Рік тому

    豆腐は事前に水切りしているんでしょうか?

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  Рік тому +1

      水切りしていないです!!

  • @user-jq6ti2sy6v
    @user-jq6ti2sy6v 2 роки тому +1

    生地を半分にして重ねる工程の目的を教えて下さいますか?
    また、コレをするとしないとでは仕上がり変わりますか?

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому

      見ていただいて感謝です☺️
      スコーンは生地を重ねることで層が出来て高さがでます!
      小麦粉や卵を使っていないので一般的なスコーンほど高さは出ませんが、やはり重ねた方がスコーンらしい割れ目が出来ます。
      もちろん、重ねずクッキーのように焼いてもかまいません!!

    • @user-jq6ti2sy6v
      @user-jq6ti2sy6v 2 роки тому +5

      @@sakitchen.
      質問を投げ掛けている間に作ってみました!あえて重ねないで焼いてみました。美味しく出来ました。次は重ねてみて違いを比べてみますね!
      私は普通に自炊こそしていますが、かなりのズボラなものですからお菓子やパンを作るなんて程遠いと思っていたのですが、最近、病的にダイエットしている中学生の娘が何を作ってもどんなに少なく盛っても食事を口にしなくなり生理も止まって心身のバランスを崩していました。履歴からさきっちんさんの動画を見ていたのを知って、何とか食べてもらいたい思いで作ってみました。食べてくれましたー!動画でみてたやつ〜とすぐわかりました。お米は太るという強迫観念が強くて何ヶ月もお米を食べなかったのですが、先日米粉から作るパンをご紹介いただき、それも娘と一緒にいただきました。さきっちんさんほど膨らまなかったですが、角煮、クリームチーズ餡子、、、あと何があうとか言いながら。ほぼ絶食状態から食事だったので量は加減しましたが、徐々に食事量が増えてきています。今日から学校が始まったので、さきっちんさんのおかげでいいスタートがきれました。食べるってホントに大切なことですね!これからも美味しく健康的かつ簡単レシピご紹介ください‼︎ありがとうございました😊

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому +1

      娘さんのために、ステキです✨
      読んでいてすっごくすっごく、嬉しくなりました✨少しずつ食べてくれるようになって安心しました❤️
      体重や見た目が気になるのもわかりますし、お米は太るという強迫観念も、わかります…💦私も昔ありました😆
      今になってですが…めちゃくちゃ大切なんですよね~😊あ、玄米だと完全食と言われているし、少し罪悪感もなく食べられたりして?😊
      娘さんに幸せに食べてもらえるように、私も開発がんばります❤️
      ありがとうございます🎵

  • @user-ji3uc7to5z
    @user-ji3uc7to5z Рік тому

    作りました😂ちょっと表面が硬くなってしまいました😅難しいです😢

  • @tt-lv2lg
    @tt-lv2lg 2 роки тому +1

    全然膨らんでるようには見えないんですがベーキングパウダーを入れる意味はなんですか?🤔

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому +1

      小麦粉ではないので見た目の膨らみ加減はそこまでではありませんが、やはり入れないで焼くともっとずっしりと軽さのない仕上がりになるかと思います。

  • @momiko730
    @momiko730 2 роки тому +1

    おからパウダーじゃだめですか?

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому

      見てくださってありがとうございます🍀
      おからパウダーだと吸水量や食感がまた変わってしまう可能性があります💦😭

  • @men_hela_
    @men_hela_ 2 роки тому

    牛乳は平気だけど大豆がダメな場合は牛乳で作ればいいのかな、、?米粉で色々挑戦したけど失敗ばっかでしんどい、もっと息子にアレルギー対応した美味しいもの作ってあげたいのにな

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому +1

      牛乳で代用可能です!!
      ぜひ作ってみて下さい🎵

    • @men_hela_
      @men_hela_ 2 роки тому

      @@sakitchen. わざわざ返信ありがとうございます!牛乳で作ってみます!

  • @lisetsanchez1989
    @lisetsanchez1989 Рік тому +2

    Por favor, pongan subtitulos en español. No es posible entender la receta.

    • @mexdesde2018
      @mexdesde2018 Рік тому +1

      Hola aquí tiene los ingredientes que necesita.
      300g de harina de arroz
      300g de tofu
      50g de azúcar mascabado
      2g de sal
      6g de levadura
      50g de aceite de salvado de arroz.
      Creo que con los ingredientes puede ver el video de nuevo para hacerlos.

  • @azaz9338
    @azaz9338 Рік тому +2

    古い動画への質問、申し訳ないですが
    日持ちはどのくらいでしょうか。
    量が多いので、心配です。

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  Рік тому +1

      見てくださってありがとうございます!
      美味しくいただけるのは翌日まで、また冷凍で保存も可能です!

    • @azaz9338
      @azaz9338 Рік тому +1

      @@sakitchen. お返事ありがとうございます。
      翌日以降まで残りそうでしたら冷凍しておけばよいのですね!
      安心しました。美味しそうなので、参考にしてぜひ作らせていただきます。

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  Рік тому +1

      ぜひぜひ、楽しんで作って下さい🥺💓

  • @setton33
    @setton33 10 місяців тому +1

    先に豆腐だけを潰してなめらかにしておくのはダメなんですか?美味しそうなので作ってみたいと思ったんですが、混ぜにくそうだったので…

  • @milkmeg848
    @milkmeg848 2 роки тому +1

    とても美味しそうです(*´ー`*)米粉をおからパウダー、きび砂糖をラカントに変更しても出来ますでしょうか?

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому

      おからパウダーだと、米粉より吸水する気がするので同量に置き換えるのは難しいかもしれません!要調整お願いします!😆
      ラカントにするのは問題ないと思いますよ❤️

  • @user-je9dv5lg2g
    @user-je9dv5lg2g 2 роки тому +4

    豆腐は水切りしますか?

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому +2

      最初に入っている水だけ除いてもらえば、あと水切りは不要です‼️😊

    • @user-je9dv5lg2g
      @user-je9dv5lg2g 2 роки тому

      ありがとうございます!

    • @user-je9dv5lg2g
      @user-je9dv5lg2g 2 роки тому

      たびたび質問すみません。。
      日持ちは何日くらいですか?
      冷凍、冷蔵すれば温め直す感じですかね?

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  2 роки тому

      翌日になると固くなってしまうので、焼いて当日食べないようであれば冷凍して、食べるときはレンジで解凍してから食べるのがいいかと思います🎵🙆

    • @user-je9dv5lg2g
      @user-je9dv5lg2g 2 роки тому

      ありがとうございます!。

  • @user-ub9by3kw2e
    @user-ub9by3kw2e 9 днів тому

    油は
    オリーブでも大丈夫ですか?

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  9 днів тому +1

      はい!大丈夫です🥰

  • @chaki8885
    @chaki8885 Рік тому

    冷凍できますか?

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  Рік тому

      見てくださってありがとうございます!
      大量に作って食べ切れない分は冷凍出来ます💞

  • @igachan6985
    @igachan6985 Рік тому

    オーブントースターでは無理ですか?

    • @sakitchen.
      @sakitchen.  Рік тому +1

      オーブントースターでは作ったことがないのですが、焦げ付きなどに注意するとできるかも・・?!