Ep.103 ปาท่องโก๋ สูตรทำกินทำขาย ไม่ใส่แอมโมเนีย เน้นแป้งกรอบฟู กรอบนอกนุ่มใน กลวง ไม่อมน้ำมันกรอบนาน

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 22 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 263

  • @suesun4587
    @suesun4587 9 місяців тому +14

    ครูขา เสียงครูไพเราะ และให้รายละเอียดดีจังเลย
    กราบขอบคุณค่ะ

  • @prodpunpun
    @prodpunpun 24 дні тому +6

    ครูดาอธิบายได้ละเอียดมาก เข้าใจง่าย สามารถนำไปส้างอาชีพได้ค่ะ สุดยอดค่ะ

  • @natarikakitithon6749
    @natarikakitithon6749 9 місяців тому +9

    ได้ความรู้จากครู ทดลองทำทานเอง ทำตามคลิปทุกขั้นตอน อร่อยมากค่ะ ขอบคุณนะคะคุณครู🙏🏻

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  9 місяців тому +1

      ด้วยความยินดีค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ ♥️🙏🙏🙏

  • @padanpanda7286
    @padanpanda7286 9 місяців тому +7

    ❤❤❤ขอบพระคุณ คุณครูจินดา เป็นอย่างยิ่งนะคะ ที่ได้กรุณา เผยแพร่วิขาความรู้ที่ใช้ทำมาหากินได้เป็นวิทยาทาน
    ขอให้คุณครู มีสุขภาพแข็งแรง อายุมั่นขวัญยืน นะคะ
    เป็นกำลังใจให้ค่ะคุณครู❤❤

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  9 місяців тому +2

      ขอบคุณสำหรับกำลังใจที่มอบให้ครูนะคะ ขอให้พรอันนี้ย้อนกลับสู่คุณ เป็นร้อยเท่าพันเท่า นะคะ ♥️♥️♥️🙏🙏

  • @naritnimsomboon6967
    @naritnimsomboon6967 15 днів тому +3

    ขอบคุณครูมากค่ะ ขอให้ครูสุขภาพแข็งแรง สดใสนะคะ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  13 днів тому

      สาธุ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ ♥️♥️♥️

  • @สุทธิลักษณ์ปินธง

    ขอบคุณ คุณครูที่เป็นปูชนียบุคคลจริงๆค่ะ ❤

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  8 місяців тому

      ด้วยความยินดีค่ะ ขอบคุณนะคะ สำหรับกำลังใจที่มอบให้ครู ♥️♥️♥️🙏🙏🙏

  • @ComebackBluesky-ci5eu
    @ComebackBluesky-ci5eu 4 місяці тому +4

    ครูจินดาอธิบายลายละเอียดได้ดีมากๆ ได้เทคนิคการทำเยอะได้👍✨️

  • @ลุยไปนายแบงค์
    @ลุยไปนายแบงค์ 4 місяці тому +2

    ขอบคุณค่ะ.ทึ่เอาสูตรมาสอน.ขอให้พบแต่ความสุข.รวยนํ้าใจ.รวยเงินรวยทอง.เจริญรุ่งเรืองน่ะคะ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  4 місяці тому

      ขอบคุณสำหรับคำอวยพรและกำลังใจนะคะ 🙏♥️

  • @phouvanhsayaloune8023
    @phouvanhsayaloune8023 6 днів тому +1

    ขอบคุณค่ะจะลองทำดูจ้า

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  6 днів тому

      ด้วยความยินดีค่ะ เป็นกำลังใจให้นะคะ ♥️♥️♥️

  • @จีรวรรณประชากรณ์

    น่าทานค่ะ

  • @taniareya
    @taniareya 8 днів тому +1

    น่าทานมากๆค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ❤

  • @thurianihde6468
    @thurianihde6468 7 днів тому +1

    ขอบคุณมากๆค่ะสำหรับ
    ความรู้ดีๆ❤

  • @somchaikitjaroen126
    @somchaikitjaroen126 Місяць тому +2

    ชอบแบบนี้ครับกลวง ๆ ไม่ชอบแบบแน่นตัน เดะลองทำครับ ขอบคุณครับ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  Місяць тому +1

      ด้วยความยินดีค่ะ ขอบคุณเช่นกันสำหรับกำลังใจนะคะ 🙏

    • @somchaikitjaroen126
      @somchaikitjaroen126 Місяць тому +1

      @@ครัวยายดา เคยทำทีแรกเลยใช้แป้งฮกแดง สูตรตามที่เขาสอนอร่อยแบบกรอบนอกนุ่มในไม่กี่ครั้ง พอหลังช่วงโควิท โรงงานแป้งเปิดทำแป้งใหม่ ผมก็ซื้อมาทำหลายครั้งแต่ไม่เหมือนเดิมไม่รู็ส่วนผสมแป้งเปลี่ยนไปหรือเปล่า เลยทีนี้ใช้สารพัดแป้ง แป้ง ดาว บ้าง โก๋ดี บ้างแต่ทำครั้งละ250
      ไม่เวิร์คครับ ต้องทำแบบ 1โล ตามสูตรเขาอีก แป้งว่าวเคยทำ สูตร 250 แต่ส่วนผสมไม่เหมือนของครูสูตร 500 ของผมใส่แอมโมเนียก็ไม่ กรอบ นอก กลวง แบบครูเลยครับ เลยแหยงเลิกทำกินไปนาน ครับ พอมาเจอสูตรของครู เลยแบบ อยากทำขึ้นมาใหม่ครับ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  Місяць тому +1

      @somchaikitjaroen126 ลองทำดูจ้า ลูกศิษย์ทำไปทำ เขาบอกมาว่าลูกค้าชอบ ขายดี คุณทำแล้วผลเป็นอย่างไร มาบอกกันมาได้นะคะ

    • @somchaikitjaroen126
      @somchaikitjaroen126 Місяць тому +1

      @@ครัวยายดา ครับ ครู เดะทำแล้วจะมารายงานผล ครับ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  Місяць тому +1

      @@somchaikitjaroen126 เป็นกำลังใจให้นะคะ

  • @pinklemonade9789
    @pinklemonade9789 9 місяців тому +2

    ครูน่ารักจังเลยค่ะ😄 ปาท่องโก๋น่าทานมากค่าา

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  9 місяців тому

      ขอบคุณมากนะคะ สำหรับกำลังใจ ♥️♥️♥️🙏🙏🙏

  • @Nancy-ut3qc
    @Nancy-ut3qc 2 місяці тому +3

    สวัสดีค่ะครูดา มาขอคำแนะนำค่ะ🙇‍♀️

  • @สุรนันท์จิตรพรวน-ฟ2ศ

    ขอบคุณจ้าวครูสอนเข้าใจง่าย ดีจ้าว

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  25 днів тому

      ด้วยความยินดีค่ะ ขอบคุณเช่นกันนะคะ สำหรับกำลังใจที่มีให้ครูดา ♥️🙏

  • @nattapornnayapan2492
    @nattapornnayapan2492 10 місяців тому +1

    ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ครูพูดชัดเจนเข้าใจง่าย ดูทำตามได้ง่าย เดี๋ยวลองทำแล้วจะมารีวิวให้ฟังอีกทีนะคะ😂😂😊❤

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  10 місяців тому

      ด้วยความยินดีค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ ♥️♥️❤️

  • @สุภาวินีนามบุญเรือง

    ดูปั็ป ลองทำตามเลยค่ะ ขอบคุณคุณครูมากค่ะ 12:15

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  9 місяців тому

      ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ เป็นอย่างไรบ้างทำออกมาแล้ว กรอบไหมค่ะ

  • @กัลยาลิมโกมุท
    @กัลยาลิมโกมุท 9 місяців тому +1

    น่ากินมากคะ ครูเก่งจังทำเป็นทุกอย่างเลย ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรอร่อย ขออนุญาตแชร์นะค่ะ

  • @pornthipwongsilp6455
    @pornthipwongsilp6455 8 місяців тому +1

    น่าทานนะคะ เตรียมกาแฟเลยค่ะ😀

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  8 місяців тому

      ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ จัดเลยจ้า สูตรนี้ทำไม่ยากค่ะ ♥️♥️

  • @sunanta1992
    @sunanta1992 10 місяців тому +2

    ตามมาจากfb.ได้กดติดตามแล้วนะคะ น่าทานมาก อยากได้สูตรซาลาเปาทอดจังคะ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  10 місяців тому +1

      ขอบคุณมากนะคะ สำหรับกำลังใจ เดี่ยวจะทยอยลงสูตรให้นะคะ

  • @lamduannk7871
    @lamduannk7871 8 місяців тому +1

    น่าทานมากค่ะ สวยงามขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

  • @PService-nq7wo
    @PService-nq7wo 7 днів тому

    สวยมากค่ะ

  • @organic-vegetableQC100
    @organic-vegetableQC100 4 дні тому +1

    เสียงคุณครูเพราะจังเลยอธิบายได้ละเอียดดีค่ะ ฟังไปฟังมานึกว่าฟังละครในวิทยุค่ะชอบค่ะ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  3 дні тому

      ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ ♥️♥️♥️🙏🙏🙏

  • @sunanta1992
    @sunanta1992 10 місяців тому +11

    ดีจังค่ะ ที่แนะนำใช้ คอฟฟี่เมท แทนนมผงได้ นมผงเราสามารถ ใช้นมที่ชงให้เด็กแทนได้ไหมคะ ขอบคุณมากๆค่ะที่ ทำคลิปดีๆ ให้ชม

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  10 місяців тому +5

      ใช้นมที่ชงให้เด็กทาน ได้ค่ะ ครูเคยใช้หลายครั้ง อร่อยอยู่ค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ ♥️♥️♥️

    • @sunanta1992
      @sunanta1992 10 місяців тому +2

      @@ครัวยายดา ขอบคุณมากค่ะ เดี๋ยวขออนุญาตแชร์ให้เพื่อนนะคะ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  10 місяців тому +2

      @@sunanta1992 ด้วยความยินดีค่ะ

    • @sirikulhomla128
      @sirikulhomla128 10 місяців тому

      ใช้ไม้แตะน้ำคงดีกว่านิ้ว

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  10 місяців тому +7

      @sirikulhomla128 ถนัดแบบไหนเอาแบบนั้นเลยค่ะ พลิกแพลงกันได้ เอาตามความถนัดของแต่ละคน แต่ถ้าจะกลัวว่ามือไม่สะอาด ในคลิปก็บอกไว้แล้ว ว่าก่อนทำอาหารให้ล้างมือให้สะอาดก่อน และตอนเอาไปทอดลงน้ำมันร้อนๆ เชื้อโรค ก็ตายหมดแล้วค่ะ

  • @painaideenong
    @painaideenong 20 днів тому +1

    ขอบคุณค่ะ จะลองทำดูค่ะครู

  • @thaksaornsirimontree5462
    @thaksaornsirimontree5462 10 місяців тому +2

    ขอบคุณค่ะ อยากให้ทำกระหรี่พัฟให้ดูบ้างค่ะ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  10 місяців тому +1

      ด้วยความยินดีค่ะ มีโอกาสจะทำให้แน่นอนค่ะ

  • @มาเรียม-ผ6ฮ
    @มาเรียม-ผ6ฮ 8 місяців тому +1

    ❤คุณสอนเข้าใจจะลองทำตามคะ❤

  • @ฉัตร์รวีกุลเสฏฐ์สุทธการ

    สูตรง่ายๆ อธิบายชัดเจน
    น่าทานค่ะ ครูจินดา

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  10 місяців тому

      ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ 🙏♥️♥️♥️

  • @payao-jm1uh
    @payao-jm1uh 5 місяців тому +1

    ต้องลองทำแล้วค่ะคุณครู ขอบพระคุณมาก ๆ นะคะ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  5 місяців тому

      จ้าาา ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ ฝากกดติดตาม เป็นกำลังใจให้ครูด้วยนะคะ ♥️♥️♥️🙏🙏🙏

  • @หมูหันสะท้านฟ้าปกป้องแผ่นดินไท

    สอนเข้าใจมากครับ 😊😊😊

  • @RrEe-gf8qj
    @RrEe-gf8qj 4 місяці тому +1

    เก่งมาก ทำขายเลยจ้า จะไปอุดหนุน

  • @Cost4807
    @Cost4807 9 місяців тому +1

    น่าทานจังครับครู ถามครูหน่อยครับใช้นมกล่องหรือคอฟฟี่เมตแทนนมผงได้ไหมครับ ถ้าได้ใช้นมกล่องปริมาณเท่าไรดีครับ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  9 місяців тому

      ใช้คอฟฟี่เมตแทนได้ค่ะ ในปริมาณเท่ากับนมผง ส่วนนมสด ครูไม่เคยใช้ค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ♥️🙏

  • @meryzahn6779
    @meryzahn6779 10 місяців тому +1

    สอนระเอียดชัดเจณมากค่ะ👍👍🙏

  • @pitchayanunjettana605
    @pitchayanunjettana605 Місяць тому +1

    น่ากินมาก ขอบคุณมากค่ะ

  • @Toondee1
    @Toondee1 10 місяців тому +1

    อธิบายได้ชัดเจน ขอบคุณมากนะคะ มาติดตามให้กำลังใจกันยาวๆเลยค่ะ

  • @พี่พงศ์พอเพียง
    @พี่พงศ์พอเพียง 10 місяців тому +1

    ขอบคุณสำหรับเทคนิคดีๆ น่ากินมากมาย ครูทำได้หลายอย่างจัง

  • @supradanarapongsathorn8359
    @supradanarapongsathorn8359 9 місяців тому +1

    ขอบคุณค่ะน่าทานค่ะ
    ขออนุยาติทำบ้างนะคะเข้าใจง่ายค่ะขอบคุณมากค่ะ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  9 місяців тому

      ด้วยความยินดีค่ะ ทำไม่ยากลองดูนะคะ เป็นกำลังใจให้จ้า ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ ♥️🙏

  • @phubetsin8041
    @phubetsin8041 8 місяців тому +1

    น่าทานมากค่ะครู

  • @pornpimonbunraksa3457
    @pornpimonbunraksa3457 2 місяці тому +1

    ขอบคุณคุณครูค่ะ

  • @อุมัสฐญาณ์เงาทอง

    ขอบคุณมากๆคะ

  • @tokgrandpark277
    @tokgrandpark277 3 місяці тому +1

    น่าทานมากค่ะ

  • @tanarkomtiavises4857
    @tanarkomtiavises4857 9 місяців тому +1

    ยอดเยี่ยมจริงครับ ครูจินดา

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  9 місяців тому +1

      ขอบคุณมากนะคะ🙏🙏🙏♥️♥️♥️

    • @tanarkomtiavises4857
      @tanarkomtiavises4857 9 місяців тому +1

      อยากบอกครูจินดาว่า ครูบอกวิธีทำได้อย่างระเอียดมาก ใครๆที่คิดจะทำทานหรือทำขายต้องทำได้แน่นอน อีกอย่างดูวิธีทำแล้วหิวเลยครับ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  9 місяців тому

      @tanarkomtiavises4857 ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ ลองทำดูนะคะ สูตรนี้ทำไม่ยาก แต่กรอบ อร่อยมากๆ ค่ะ🙏

    • @tanarkomtiavises4857
      @tanarkomtiavises4857 9 місяців тому +1

      ครับผมจะลองทำดู

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  9 місяців тому

      @tanarkomtiavises4857 ✌️🙏♥️

  • @nitnit7134
    @nitnit7134 3 місяці тому +1

    น่าอร่อยนะค่ะ

  • @กมลเหมือนทองจีน-อ9ฏ

    กราบขอบคุณจ้าที่แบ่งปัน

  • @naadoo922
    @naadoo922 10 місяців тому +1

    ครูอธิบายได้ดีมากๆๆเลยคะ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  10 місяців тому +1

      ขอบคุณมาก สำหรับกำลังใจนะคะ

    • @naadoo922
      @naadoo922 10 місяців тому +1

      คนบ้านเดียวกันเลยครู

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  10 місяців тому +1

      @@naadoo922 อุยยย ดีใจมากเลย อยู่ตรงไหนค่ะ เผื่อผ่านไป จะได้แวะไปเยี่ยม

    • @naadoo922
      @naadoo922 10 місяців тому +1

      ในเมืองคะ แต่เร็วๆนี้กลับฟินแลนด์แล้วคะครู

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  10 місяців тому

      @@naadoo922อ่อค่ะ เดินทางปลอดภัย บุญรักษา พระคุ้มครอง นะคะ สูตรนี้ทำด้วยแป้งเค้กก็ได้นะคะ เผื่ออยากทานที่ฟินแลนด์ ❤❤❤

  • @wanlapaliehkurea1808
    @wanlapaliehkurea1808 10 місяців тому +1

    ่น่าทานมากๆค่ะ
    ขอบคุณค่ะคุณครู

  • @Phuthaikhaowong29
    @Phuthaikhaowong29 7 місяців тому +1

    ได้ความรู้มากๆครับ👍👍👍

  • @somchaikitjaroen126
    @somchaikitjaroen126 Місяць тому +1

    คิดคามแล้ว ครับ ครู

  • @Suchart42
    @Suchart42 3 місяці тому +1

    ทอดได้50ตัวขอบคุณครับ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  3 місяці тому +1

      ด้วยความยินดีค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ 🙏♥️

  • @ratachaiwannabhorn5447
    @ratachaiwannabhorn5447 10 місяців тому +1

    น่าทานมากๆค่ะ

  • @nonoyoutou-vy5uq
    @nonoyoutou-vy5uq 9 місяців тому +1

    ขอบคุณค่ะดูวันนี้1กพ.67

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  9 місяців тому

      ด้วยความยินดีค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ ♥️🙏

  • @happyperson444
    @happyperson444 10 місяців тому +1

    น่าทาน น่าทาน มาก❤

  • @SomjaiMeesuk-j5e
    @SomjaiMeesuk-j5e 3 місяці тому +1

    ขอบคุณค่ะครู

  • @ดอกเเก้วทองสุข-ฅ8ฟ

    น่าทานมากคะกดติดตามแล้วคะ

  • @สมปองวงศ์นิล
    @สมปองวงศ์นิล 9 місяців тому +1

    น่ากิน ขอบคุณค่ะ

  • @areesiragusa6720
    @areesiragusa6720 10 місяців тому +1

    ขอบใจมากนะ👍😊❤

  • @บ่าวอีสานไกลถิ่น-ฑ8ซ

    บ่าวอีสานเพื่อนใหม่มาชมสูตรปาท่อโก๋ด้วยคนครับ🙏+1💚

  • @JOGGING38
    @JOGGING38 9 місяців тому +2

    อธิบายละเอียดตั้งใจให้ความรู้เราจิงๆ ❤ขอบคุณครูมากค่ะ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  9 місяців тому

      ขอบคุณสำหรับกำลังใจเช่นกันนะคะ ♥️🙏🙏

  • @duangduanewattanasin448
    @duangduanewattanasin448 10 місяців тому +10

    น้ำ400
    ตาล1 1/2ชต
    เกลือ7 กรัม
    น้ำมัน1 1/2 ชต
    แป้ง500
    โซดา1/2ชช
    ฟู1/2ชช
    นมผง2ชต
    ยีส1/2ชช

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  10 місяців тому +1

      อุยย น่ารักมากเลย ขอบคุณนะคะ ♥️♥️♥️🙏🙏🙏

    • @sbuy-ig5nt
      @sbuy-ig5nt 24 дні тому +2

      บางร้าน เหม็นแต่แอมโมเนีย

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  24 дні тому

      ขอบคุณมากนะคะ🙏♥️

  • @tuktatukta1304
    @tuktatukta1304 8 місяців тому +1

    หมักในกล่องพาสติกได้ไหมค่ะ

  • @สมชายพัดเงิน-ช7ผ
    @สมชายพัดเงิน-ช7ผ 6 місяців тому +1

    ขอบคุณนะครับ

  • @กาญจนาบุนนาค-พ8บ
    @กาญจนาบุนนาค-พ8บ 10 місяців тому +1

    สวัสดีค่ะ ขอบพระคุณอย่างสูงค่ะสำหรับสูตรดูไม่ยุ่งเลยนะคะแต่อยากทานที่คุณครูทำค่ะ❤😂❤😂❤😂

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  10 місяців тому

      ขอบคุณสำหรับสำหรับกำลังใจนะคะ ได้เลยค่ะมีโอกาสจะทำให้ทานนะคะ

  • @AnndasSukunya
    @AnndasSukunya 11 днів тому

    แช่ในก้องฟิตเหรอคะ

  • @petermcmail2691
    @petermcmail2691 9 місяців тому +1

    ครูบรรยายชัดเจนฟังได้เรื่อยๆเพลินเลย

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  9 місяців тому

      ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ🙏🙏🙏♥️♥️♥️

  • @สมชายรักดี-จ1ถ
    @สมชายรักดี-จ1ถ 6 місяців тому +1

    มีสอนทำแบบส่วนตัวไหมครับ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  6 місяців тому

      ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ ครูไม่ได้เปิดสอนส่วนตัวค่ะ

  • @thaifinlifeinsweden5413
    @thaifinlifeinsweden5413 10 місяців тому +1

    ครูสอนได้ละเอียดมากเลยค่ะเดี๋ยวจะลองทำกินบ้างค่ะอยู่ต่างบ้านหากินยากค่ะ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  10 місяців тому

      ด้วยความยินดีค่ะ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ ทำเลยจ้่า สูตรนี้ทำไม่ยาก ค่ะ❤❤

  • @ฟ้าสีเทา
    @ฟ้าสีเทา Місяць тому +1

    เฟสบุคคุณครู มีให้ติดตามมั้ยคะ ชื่อเฟสอะไรคะ

  • @เชื้อเผ่าไทย
    @เชื้อเผ่าไทย 5 місяців тому

    ทำไมคุณครูใช้ทั้งผงฟูและเบกกิ้งโซดาทั้งที่สองอย่างก็คือโซเดี่ยมไบคาบอร์เนตมีคุณสมบัติเดียวกันคือทำปฏิกิริยาเมื่อเจอกรด,ของเหลว,ความร้อนเหมือนกัน

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  5 місяців тому +3

      เป็นสูตรที่ตอนครูเรียนมาจ้า แต่ถ้าจะให้ผงฟูอย่างเดียวก็ได้ แต่ครูทดสอบและเปรียบเทียบความแตกต่าง รับรู้ได้ว่า ถ้าใส่แค่ผงฟู เนื้อปาท่องโก๋ จะฟูแบบออกไปทางแห้ง แต่ถ้าใส่เบกกิ้งโซดาด้วย จะฟูแบบฉ่ำๆ ค่ะ

  • @ห้องใหม่พารวย
    @ห้องใหม่พารวย 10 місяців тому +1

    ขอบคุณมากคะ❤❤❤

  • @air7788
    @air7788 9 місяців тому +4

    รบกวนถามค่ะ ถ้าทอดไม่หมด สามารถเก็บแป้งไว้ทอดต่อวันอื่นได้มั๊ยคะ ถ้าเก็บได้ สามารถเก็บได้กี่วันคะ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  9 місяців тому +5

      เคยเก็บใส่ตู้เย็นไว้ 4 วัน นำออกมาคลายแป้ง ประมาณ 3 ชม. แล้วทำมาตัด ทอด แป้งฟู กรอบ เหมือนเดิมค่ะ แต่ถ้าทอดให้พอพองตัว ไม่ต้องให้สีเข้ม ไม่สุก แล้วตักให้สะเด็ดน้ำมัน นำไปซีล แช่ช่องฟรีซ อยู่ได้เป็นเดือน ตอนจะทานค่อยนำมาวางให้หายแข็ง แล้วค่อยทอด

  • @NitchakanChayawan
    @NitchakanChayawan 3 місяці тому +5

    เสียงคุณครูเหมือนเสียงพากหนัง เสียงนางเอกคะ😅😅😅😅

  • @กัลยาลิมโกมุท
    @กัลยาลิมโกมุท 9 місяців тому +1

    อยากได้สูตรขนมถั่วกวน ไม่ทราบมีไหมคะครู

  • @voda5130
    @voda5130 7 місяців тому +1

    Perfect so much love love ❤❤❤❤❤

  • @ชาญชัยฉายเฉลิมวงศ์-ร6ย

    เรียน ถามคุณครู ถ้าใม่ใส่เบกิ้งโซดาจะใด้ใหม่ครับ แพ้เบกิ้งโซดา กลิ่นมันเหม็น

  • @toyo5773
    @toyo5773 8 місяців тому +1

    ขอบคุณค่ะ

  • @cazyiut6373
    @cazyiut6373 8 місяців тому +1

    ใช้แป้งสาลีสำหรับปาท่องโก๋แทนแป้งสาลีเลยได้มั้ยคะ?

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  8 місяців тому

      ได้นะคะ แต่ต้องดูส่วนผสมก่อนว่าแป้งสาลีสำหรับทำปาท่องโก๋ เขาได้ใส่ผงฟู และส่วนผสมอื่นมาแล้วหรือยัง ต้องใส่อะไรเพิ่มไหม หรือเป็นแป้งแาท่องโก๋สำเร็จรูป ใส่แค่น้ำอย่างเดียวก็ใช้ได้ ♥️

  • @phetphailinkesonphet
    @phetphailinkesonphet 4 місяці тому +1

    สอบถามค่ะ ถ้าพักแป้งตอนอากาศเย็นแล้วแป้งไม่ขึ้นฟู ต้องทำยังไงคะ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  4 місяці тому

      เคยเอาไปวางในไมโครเวฟ หลังจากใช้ไมโครเวฟเสร็จใหม่ๆ แป้งขึ้นฟูดีมากค่ะ

    • @praepanwilai546
      @praepanwilai546 3 місяці тому +1

      @@ครัวยายดาครูช่วยอธิบายอีกรอบได้มั้ยค่ะถ้าแป้งไม่ขึ้นฟู

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  3 місяці тому

      @@praepanwilai546 เปิดไมโครเวฟอุ่นอาหารทั่วไป เสร็จแล้วปิดสวิตซ์ เอาขามผสมแป้งใส่เข้าไป ปิดฝาไมโครเวฟ พักไว้ 2 ชม. ค่ะ

  • @มาลินีเคลือบทอง

    ขอบคุณมากค่ะ

  • @The-t8i
    @The-t8i Місяць тому +1

    สนใจค่ะ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  Місяць тому

      ลองทำดูได้เลยจ้าาา ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ

  • @suchatt.7253
    @suchatt.7253 4 місяці тому +1

    น่าจะแชร์ด้วยนะครับว่าต้นทุนเท่าไร แล้วเวลาขายเค้าขายกันยังไง เช่น 20 บ.ได้กี่ตัว เป็นต้น

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  4 місяці тому +1

      จริงๆ ก็อยากคำนวณให้นะคะ แต่ต้นทุนช่วงนี้เปลี่ยนแปลงตลอด ไม่เสถียร ทั้งแป้ง น้ำตาล น้ำมัน จึงอยากให้ลองคำนวนเองเพราะจะได้ราคาที่แท้จริง ส่วนราคาขายก็ต้องดูทำเล ด้วยจ้า แต่จะพยายามคำนวณให้นะคะ ขอบคุณที่แนะนำค่ะ 🙏

  • @SaifonSaifon-k1h
    @SaifonSaifon-k1h 9 місяців тому +1

    ถ้าทำขายช่วงตี4เราควรผสมเเป้งนวดเเป้ง เเล้วเเช่เเป้งใส่ตู้เย็นช่วงประมานกี่โมงคะ❤

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  9 місяців тому +1

      ตามที่ครูบอกได้เลย แต่นำออกจากตู้เย็นสักประมาณ ตี 2 ค่ะ เอาออกมาแล้วพักสัก 2 ชม. แล้วตัดทอดได้เลยค่ะ

    • @SaifonSaifon-k1h
      @SaifonSaifon-k1h 9 місяців тому +2

      @@ครัวยายดา ผสมเเป้งตอน1ทุ่มพักเเป้ง2ชม. เเช่ตู้เย็นตอน3ทุ่ม นำเเป้งออกมาพักตอนตี2 ถูกต้องใช่มั้ยคะครู

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  9 місяців тому +1

      @user-oc7ci9ix9x ถูกต้องเลยจ้าาา ขอให้ขายขายดี รวยๆ เฮงๆ นะคะ มีแฟนคลับบอกมาว่าสูตรนี้ลูกค้าชอบมากค่ะ

    • @SaifonSaifon-k1h
      @SaifonSaifon-k1h 9 місяців тому +1

      ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  9 місяців тому

      @user-oc7ci9ix9x ด้วยความยินดีค่ะ

  • @armin35
    @armin35 6 місяців тому +1

    ถ้าไม่ใส่ยีสต์​ได้ไหมครับ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  6 місяців тому

      เคยทำแล้วเก็บไว้พอเย็น แป้งจะแข็ง ค่ะ

    • @armin35
      @armin35 6 місяців тому +1

      @@ครัวยายดา ขอบคุณ​ครับ​

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  6 місяців тому

      @armin35 ด้วยความยินดี ♥️♥️♥️

  • @ยอดขวัญเขียวคํา

    โอเลี้ยง ทำไงคะ
    เคยกินเมื่อสี่สิบปีที่แล้วล่ะค่ะ ตอนนี้หาซื้อกินยาก

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  7 місяців тому +1

      ลงให้แล้วค่ะ ค้นหา โอเลี้ยง ครัวยายดา ได้เลยค่ะ

    • @ยอดขวัญเขียวคํา
      @ยอดขวัญเขียวคํา 7 місяців тому

      @@ครัวยายดา ขอบคุณมากค่ะครูจะทำไว้กินช่วงนี้อากาศร้อน คงทำให้หายโหยหาเลยล่ะค่าาา

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  7 місяців тому

      @user-eb3yk3mi3m จัดเลยจ้า ♥️♥️♥️

  • @เปรมยุดานาคพลั้ง

    ตอนหมักแป้งไม่ต้องกลับหรือค่ะ

  • @sudaratchaiprasert991
    @sudaratchaiprasert991 10 місяців тому +1

    Baking soda เบ๊กกิ้งโซดาค่ะไม่ใข่เบร็กกิ้งโซดาค่ะคุณครู

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  10 місяців тому

      ขอโทษนะคะ ครูทำไม่ค่อยเป็นตรงใส่ตัวหนังสือ
      พิมพ์ผิด พิมพ์ถูก ต้องขออภัยด้วย ขอบคุณที่ช่วยแนะนำนะคะ ต่อไปจะตรวจสอบให้ละเอียดนะคะ 🙏🙏🙏

    • @sudaratchaiprasert991
      @sudaratchaiprasert991 10 місяців тому +1

      ไม่เป็นไรเลยนะคะ เพียงแต่บอกกล่าวด้วยความเคารพค่ะ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  10 місяців тому

      @sudaratchaiprasert991 จ้าา ครูขอบคุณจริงๆ ที่ช่วยบอกช่วยกล่าว แสดงว่าดูละเอียด เป็นกำลังใจให้ครูจริงๆ ขอบคุณอีกครั้งนะคะ ♥️♥️♥️

  • @freedomunderground9273
    @freedomunderground9273 21 день тому +1

    ไม่ใส่นํ้าตาลได้ปะ

  • @madamnoisri8017
    @madamnoisri8017 9 місяців тому +2

    สวัสดีค่ะครูชอบครูมากๆเลยค่ะรายละเอียดทุกขั้นตอนเหมือนเรียนตัวต่อตัวเลยเข้าใจง่ายน่าทานทุกตัวเลยค่ะงามๆกรอบนอกนุ่มในอร่อยมากๆค่ะ🙏♥️🌹 12:15

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  9 місяців тому +1

      สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากสำหรับกำลังใจนะคะ 🙏🙏🙏♥️♥️♥️

    • @madamnoisri8017
      @madamnoisri8017 9 місяців тому +1

      ขอบคุณครูมากๆเช่นกันค่ะ🙏♥️

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  9 місяців тому

      @madamnoisri8017 ♥️♥️♥️

  • @snowwhiteholland289
    @snowwhiteholland289 28 днів тому +1

    เบคกิ้งโซดากับผงฟู มีนอันเดียวกันนะคะ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  28 днів тому

      ค่ะ แต่ เอามาผสมให้มีความละมุน ค่ะ

    • @waneewi
      @waneewi 16 днів тому +1

      Baking Soda กับ Baking Powder เป็นคนละตัวค่ะ

  • @sasiphorn8618
    @sasiphorn8618 18 годин тому

    เบ๊กกิ้งโซดา ไม่ใช่ เบรคกิ้งนัคะ

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  14 годин тому

      รับทราบค่ะ ถ้ามีผิด มีถูกกันบ้าง แต่เข้าใจได้ก็มองข้ามไปบ้างก็ได้นะคะ ไม่ใช่ภาษา ประจำชาติ ค่ะ ขอแค่คนที่นำไปทำเข้าใจ ทำได้ ก็ผ่านแล้วค่ะ

  • @Mariadear4224
    @Mariadear4224 7 місяців тому

    ครูเป็นคนที่ไหนคะ

  • @sasiphorn8618
    @sasiphorn8618 18 годин тому

    Baking ไม่ใช่ Breaking soda. ไปดูรายการคนอื่นนะคะ ได้ยิน breaking soda เป็นครั้งแรก

  • @thitiyaaiangla5391
    @thitiyaaiangla5391 4 місяці тому +1

    🎉🎉🎉

  • @malikraitookrang2671
    @malikraitookrang2671 9 місяців тому +1

    นานเกินข้ามวันข้ามคืน กว่าจะได้กิน 555

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  9 місяців тому

      ไม่ต้องแช่ก็ได้ค่ะ พักแป้ง 4 ชั่วโมง แล้วนำไปทอดเลยค่ะ

  • @rjn6619
    @rjn6619 9 місяців тому +1

    คำพูดของครูคือกระจกหกด้านคะ😊

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  9 місяців тому

      ขอบคุณมากนะคะ สำหรับกำลังใจ♥️🙏🙏

  • @mspaew
    @mspaew 9 місяців тому +1

    เบคกิีงโซดา Baking Soda

  • @อุมัสฐญาณ์เงาทอง

    🙏❤❤❤❤

  • @NaSa-bg5wi
    @NaSa-bg5wi 4 дні тому

    ทำไมโฆ

  • @nicoletran9851
    @nicoletran9851 9 місяців тому +1

    Please! Write out all the recipe for English

    • @ครัวยายดา
      @ครัวยายดา  9 місяців тому

      Patongko, crispy outside, soft inside, no oil.
      formula
      All-purpose wheat flour Teacher uses Kite brand 500 grams.
      Clean water 400 ml
      Sugar 1 +1/2 tablespoons
      Vegetable oil 1+1/2 tablespoons
      7 grams of salt
      1/2 teaspoon baking powder
      Breaking soda 1/2 teaspoon
      1/2 teaspoon dry yeast
      Powdered milk for baking (No need to add oily aroma to increase aroma) 2 tablespoons
      Palm oil for frying 1 liter