Неделю назад ставил на 30 литров, 1 к 4. Сахар инверт, отбродили РОВНО за 90 часов. Яблочный выхлоп в процессе брожения. После второго перегона на двух сухопарниках, выхлоп питьевого самогона - 6 литров, 45 оборотов. Пены не было ни при брожении, ни при перегоне. Газовая плита плюс ТЭН 2 кв. Отличные дрожжи, все рекомендую!!
Мне очень понравились XXL, ставлю на 90 гр. дрожжей 7-8 кг сахара в 30 ПЭТ кегу. Сбраживает за 5-6 дней! Пачки хватает на 4 раза! А вообще на них реально 33 кг сахара сбродить на целой пачке
@@ВладимирРудоманов-п8щ я Алкотек48 сыплю 90гр на 10кг сахара, всё отбраживает отлично. У нас они стоят 540руб за 390гр. Следующюю банку куплю, попробую по 80гр сыпать, думаю тоже норм будет
Для получения 21% производитель рекомендует 9 кг сахара растворить в 15 л. теплой воды а потом довести объем до 25 л. Получается 15 л вода + 5,5 л (~дают 9 кг сахара) + 4,5 вода. Т.о. ГМ 1:2,16. По-моему это хард.
Дрожжи зверюги.остановился пока на них.9 кг сахара сжирают за 3,5 суток.температура при внесении 30 гр.стоит бочка на теплом полу.при брожении запах шампанского.пена 3 см при разбраживании.отличные дрожжи.
Пользуюсь только этими дрожжами … по инструкции ставлю в 30 литровом бочонке на 9 кг сахара … выход стабильно 8-9 литров готового продукта … пробовал другие дрожжи не одни не смогли показать такой результат … после вашего видео попробую бочку побольше и больше сахара … я не сомневался в этих дрожжах когда вы их ставили ))) знал что это хорошие дрожжи … сейчас взял попробовать Брагмен 48 в тех же условиях поставил … отыграли за 5 дней хотя должны были дольше … открыл попробовал сладкая … сейчас думаю что делать … подскажите пожалуйста … так гнать не хочу это перевод сахара …
попробовал пользоваться этими дрожжами, запах при брожении как будто груднички в памперсах после молочного вскармливания или остатки газа в баллоне пропана, Раньше у меня был сделан газоотвод в вентканал так как живу в квартире, но после этих дрожжей я сделал врезку в канализационную трубу , чтобы запах уходил в небо минуя соседей . Или из-за жары - пары запаха из вентканала которых идет Из подвала, туда где был у меня газоотвод, возвращается обратно через вентканал который идет из туалета и ванные комнаты, стоял такой же запах моих дрожжей Москва Turbo, последствий В общем чате нашего дома я замечал что соседи жалуются на то что кто-то в скрыл газовый баллон в лифте . Надеюсь что это из-за жары , потому что зимой и весной дрожжи были живые или сухие такого запаха вентканале такого дикого не было .
Делал первый раз на индукционке в районе нагрева пригорает осадок от дрожжей не отодрать , второй раз пробывал на тэне , тэн засран не отодрать . Отдирал наждачкой нулевкой , чуть отодрал ... такое чувство как будто добавлен бентонит
@@HomeMoonshine а ты осветлял после этих дрожей ??? Я еще заметил такую хрень сахар на нуле , а брага еще бродит пока не вытащил на балкон на болконе +15 через три дня только успакаиваеться , что за хрень ???
Ну у меня на DS C48 такая же шапка в начале, она поднимается в самом начале брожения потом падает. И на Москве ровно так же, да и Москва 140гр, а DS c48 130 гр. Я выгнал уже на Москве, пока с водой не развел до питейного чтобы сравнить.
@@HomeMoonshine Ну вот развёл по запаху мне даже больше нравится, правда здесь на варенье+сахар и всё это на березовом соке. Не знаю буду думать, может вообще на "Москву" перейти. Кстати делал на С48 на компоте + сахар, 42 литра компота было, потом я ещё сахара добавлял, на запах С48 как обычно были, ну не много лучше чем обычно, а вот пьется вообще ништяк, выпиваешь и послевкусие остается приятное, видимо от компота.
Кодзи Ангел с красным квадратиком..... Вообще достоверной информации нет., сколько надо ложить этих дрожжей на кг. сырья. Было бы интересно узнать как и что и на что они способны.
До этого был Шнапсер х2 1,5 дюйма , царга 400мм , 3 насадки рпн, на газу перегонял , таких проблем не было . На Люксталь сейчас в царге 4 рпн , родной ТЭН на 3 кВт
Можно было дожимать дальше, остановился на 10 гр в струе и не всю брагу из ферментера слил , не было плотного осадка . Люксталь 6 мне понравился без утепления 6 л в час на одном ТЕНе 3 кВт. Как то так.
Добрый день. По любому лайк. Я тоже пользуюсь этими дрожжами. Но так как опыта нет, всего два раза ставил. Хотел спросить. Я беру 36 л. воды, 12 кг. сахара и 240 гр. дрожжей. На видео вы берёте 17кг и 140 гр. Беру я много дрожжей или это нормально? Заранее благодарен.
Добрый день! Ещё раз посмотрел ваш ролик, и не понял, почему во время брожения вы показываете температуру в комнате!? Ведь на пачке написано, какая температура должна быть сусла!! Ну и браги во время брожения...Там чётко написано, долейте воды и следите чтобы температура раствора была согласно указанной в таблице!!! Я поставил 7кг.сахара на 25 литров и высыпал половину пачки, сусло было 29 градусов, бродят уже третий день, но достаточно спокойно, затвор не строчит! Хочу посмотреть что получится из этого 🥴! Вся фишка видимо как раз в температуре, ведь не даром на 9кг. просят соблюдать прохладный режим в узком диапазоне 18-24гр. Это почти холодная вода!!!
Интересно, а 30кг сахара 2 пачки "Москвы" с гидромодулем 1к4 съедят? На днях просто привезут мне 2 евро бочки по 127 литров, так вот если в одной бочке на 120л 30 кг развести, и не 3 пачки дрожжей, а 2.
Не знаю насчет "вонючести" воронежских дрожжей , но они 10 кг съели полностью , запах был приличный, конечно не как у всех турбо шампанским пахнет брага, зато стоят 30 рублей и по спирту по моему был больше выход.Так что пока они всем нос утирают
привет!!! не могу понять подскажи как советует производитель 9 кг сахара на 25 литров воды , или должно получиться 25 литров общего объема сусла ? Сколько может пачка этих съесть дрожжей съесть максимально кг .сахара . Хочу поставить 20 кг. сахара так вот думаю сыпать одну пачку или две ... ???
@@HomeMoonshine вообщем поставил 20 кг сахара к 55 литров воды засыпал 2 пачки дрожжей сегодня 14-й день . а брага еще работает....... Температуру поддерживал 19-22 градуса . Вообщем я фигею от сроков бражения ..... В чем дело интересно почему так долго , еще неизвестно сколько они будут бродить ???? У кого какие мнения поэтому ? P.S. Может каждая пачка выбражевает за 10 дней , а так как я добавил 2 , то они и будут выбражевать 2 * 10 = 20 суток ? если только так......))))
Я не ради праздного любопытства, это действительно интересно! Ведь если пачка в 140 гр. съела 17 кг сахара! Значит на 5 кг можно положить половина пачки!? Или я не прав!? Спасибо что отвечаете, уважуха! 👍
@@HomeMoonshine да слышно же было) Хрум-хрум Я к тому что эти дрожжи у меня через 2 минуты после засыпки, выкинули себя с кучей браги и пены обратно) Они бешеные!!! Поставил бражку на белорусских дрожжах. Простояв неделю толку от них не показалось. Было принято решение купить турбоМоскау. Отвесил нужное количество и засыпал в первую тару. Отвернулся отвесить порцию для второй тары, а когда повернулся, по полу уже растекался весь этот пи.... из первой тары
я тоже на таких както сбраживал такая же была проблема партия видать такая но я брал пачку на 100 литров браги! мне очень понравились алкотек мега пак!много раз бра и бродят за 4 дня и выгон нормальный запах приятный!
@@HomeMoonshine Это да, но и в вопросе этого нет.) А вообще, хотелось бы ещё тест в равных условия по сахару и гидромодулю... И ещё, заметил что Вы "Колбе" отовариваетесь. Привет Вам из неё! Правда, не знаю из какого Вы города. Я работаю в Челябинском филиале.)
@@HomeMoonshine Спасибо. У меня такая же бочка. Закладываю 15 кг сахара и пачку алкотэк 48. Гидрозатвор не ставлю (по инструкции). Брагу осветляю через 20 дней (мне спешить некуда) и дважды перегоняю на алковаре "Крепыш". Второй перегон дробный. Думаю перейти с алкотэк 45 на 24, у 48 в пачке 135 г., а у 24 - 205 г. а цена одинаковая.
@@HomeMoonshine попробуйте стандартное соотношение сахара и воды на 3 литра 1г этих дрожжей и увидите .... будет так же как 30 литров и 10г дрожжей (чтоб не переводить). Можете и видос заснять..
Дрожжи огонь. На пену особо не смотрел. Они все так пахнут. Сбродили 7кг сахара за 3 дня. Сейчас пробую продукт 💪 2я перегонка 💪 вода обычная из под крана (для брожения ) вода для разбавления готового продукта (использовал фильтр барьер ) . Вывод один очень хорошие дрожжи . Но цена ...
Добрый день , нужен совет. Перегоняю спирт сырец , дефлегматор использую как у Вас , в качестве доохладителя , результат тело крепость 70 градусов. Вода настроена как надо , отбор 1,2 л. в час, ТЭН работает на 1600 , правда температура в колонне не стабильна . Вопрос , что делать ?
Добрый день! Насадку в царгу нужно спн или ещё ставить дополнительную царгу с насадкой только тогда крепость будет выше. Что касается не стабильности колонны то нужно ставить регулятор мощности РМ2 или что то подобное.
Я всегда на этих дрожжах сбраживаю,всегда отично!!! На 30 кг сахара 2 пачки кидаю, 4- 5 суток и готово! И да забыл на 70 л воды 30 кг сто литров браги получаю!!!
Если общей браги 100 литров у вас значит получается 82 литра воды а это гидромодуль 1 к 2,73, и 18 литров занемеет 30 кг сахара т.к. сахар 1 кг примерно 600 мл в жидком виде
Необьективный тест. На гидромодуле 1к3 и пакмая справится. Надо делать стресс тест по заявленным параметрам производителем. Там гидромодуль гораздо жестче, 1 к 2,6.
Автор ты жгешь это не пена это дрожи разбраживаются. И вообще не стоит эти дрожи 3часа накрывать пусть кислородом насыщаются, потом надо размешать хорошо, чтобы ещё размножались.
В спиртовых дрожжах должны присутствовать пеногаситель, и такой шапки не должно некогда быть) Видимо вы только одними дрожжами пользуетесь. А может вы представитель этой фирмы???
@@HomeMoonshine для чего пеногаситель в сахарной браги? Если только вы не размешиваете сахар до конца, тогда да осадок сахара на дне даёт бешеную плотность и дрожжи соприкосаясь дают большое выделения углекислого газа, который поднимаясь тянет засобой взвесь и образует пену. Учите матчасть
29 градусов это отличная температура. Но если хотите что бы отыграло быстро то то должны придерживаться этой температуры. Можно использовать аквариумный водонагреватель.
Если у Вас получилось 10 литров АС то при температуре в 20 градусов по Цельсию это будет примерно 17%содержания спирта в браге. При этом содержании дрожжи ещё нормально работают. А вот при вашей температуре содержание спирта в процентном соотношении будет около 20 %. Дрожжи замедляются, а так вами не был произведён правильный разброд(или подождали ещё 4 суток) , вы не добрали примерно 650 мл АС. И это критерий не как не характеризует эти дрожжи, он больше относится к вашей безграмотности.
Вот вы меня рассмешили) видимо внимательно смотрели видео) Откуда взяться ещё 650 мл АС если АС 3 показывает 0. Друг о безграмотности вашей я сразу понял как вы начали писать, но об этот утрировать не стал.
@@HomeMoonshine так вы не позортесь, ас3 не используют в спирто содержащих жидкостях. Вы бы лучше сначала задали вопросы на любом приличном форуме,а не обижались на критику
на эту бочку надо ведь ДВЕ пачки дрожжей судя по инструкции ! и 24 литра это от всей браги 60 литров или от показаного погона из 30 литров ! как Вы видио снимаете что за бред
Необьективный тест. Вы почему то считаете общий выход спиртосодержащей жидкости (сырца) а не готового продукта (тела). Результаты могут измениться. Сравнивая к примеру турбо с обычными спиртовыми от хлебозаводов выход сырца у турбо выше раза в 2. Но!! При отборе тела и убирая призапахи в том числе от самих дрожжей и особенно подкормки турбо приходим примерно к 1 знаменателю. Ибо. Турбо дают больше хвостов и голов и запашек тот еще! Удобрениями пахнут. И возня с уборкой призапахов приравнивает трудозатраты по очистке с временем брожения обычных дрожжей.
Доброе утро! О каких вы говорите призапахов после дробной перегонке? Если делать правильно дробною перегонку на аппарате колонного типа то продукт не нужно чистить и делать трудозатраты. А если перегонять на обычном аппарате то тут что хочешь делай самогон будет вонючкой с любыми дрожжами.
@@HomeMoonshine неправда. Возгонку спирта дает не тип аппарата а t°возгонки скрепленные сивушные масла в колонне действительно более дробные а вот летучие фракции так же залетают. Так вот прикормка для турбо обладают высокой летучестью и имеются как в хвостах так и в головах и теле и чистить их надо на любом аппарате. Напоминаю запах хим. Удобрений. Не надо преувеличивать колонну.
@@HomeMoonshine а где у вас на тесте дробная перегонка? Одинарная. И все. И не путать двойную и дробную перегонку. А вот дробная это и есть тот самый гемор присущий именно турбо / любым! У винных к примеру (германия/франция) таких проблем нет. Как и в обычных дрожжах ( они тяжелые и действительно не попадают в колонну и если не жадничать то и в аппараты простые)
Значит нарвался на подделку! Я делаю 70 гр дрожжей и 6 кг сахара на 20 литров и никакой пены. Выход на двух царгах за один прогон до 3 литров спирта 94%.
Полезное видео выпускаешь, смотрю каждый ролик. Я только начинаю, аппарат купил буду пробывать.
Спасибо!
@@HomeMoonshine Но на мой вопрос как вы получили число 10.31 так и не ответили.
Неделю назад ставил на 30 литров, 1 к 4. Сахар инверт, отбродили РОВНО за 90 часов. Яблочный выхлоп в процессе брожения. После второго перегона на двух сухопарниках, выхлоп питьевого самогона - 6 литров, 45 оборотов. Пены не было ни при брожении, ни при перегоне. Газовая плита плюс ТЭН 2 кв. Отличные дрожжи, все рекомендую!!
Спасибо за информацию!!! 👍👍👍👍👍
Отличный результат! Познавательное видео и качественно снято 👍👍👍
Спасибо!
Красавчек! Дрожжи заинтересовали. Пока любимые снейки С48
Спасибо!
В группе у "Друг самогонщика" эти дрожжи по 160 рублей оптом так же как и змея 48
Полезное видео.Подписался.
Пользуюсь года три этими дрожжами такой пены даже не видел не разу и выход норм
Молодцом!
Спасибо!
Давно использую Москву. Ставлю 15 кг на 40 литров воды. Выбраживает за 7-8 дней, пены не замечено. По цене у нас 200 рублей пачка.
А я и пол пачки так же делал и всё чётко. На день дольше только
А выхлоп какой? Сколь получилось дистиллят?
Все также сделал 14 дней стоит и до сих пор играет. Че за фигня?
Спасибо, только подумал про эти дрожжи и вот они!!!😂Хотелось бы ещё посмотреть про дрожжи XXL 100 литров!
Это тоже самое, только вес больше)
В дальнейшим закажу XXL 100, в выходные купили бочку на 227 литров как раз для hard этих дрожжей будет отлично)
Мне очень понравились XXL, ставлю на 90 гр. дрожжей 7-8 кг сахара в 30 ПЭТ кегу. Сбраживает за 5-6 дней! Пачки хватает на 4 раза! А вообще на них реально 33 кг сахара сбродить на целой пачке
@@ВладимирРудоманов-п8щ Скажите пожалуйста,кокой выход готового продукта 40% и как продукт по вкусу? Спасибо!
@@ВладимирРудоманов-п8щ я Алкотек48 сыплю 90гр на 10кг сахара, всё отбраживает отлично. У нас они стоят 540руб за 390гр. Следующюю банку куплю, попробую по 80гр сыпать, думаю тоже норм будет
Хорошие дрожжи,70гривен у нас стоят,засыпаю при температуре 30%,хорошо бродят
Прошло 3 года с момента написания этого комента, а я вчера купил эти дрожжи тоже по 70грн))
Дрожжи хорошие делаю пачку на 9 кг и 25 л, выход отличный.
и аакой выход АС получается?
Я в последнее время только ими пользуюсь. Не знаю почему они у тебя так вспенились. Но у меня так не пенились ни разу. Выход из них хороший.
Потому что объем получился очень большой.
@@yuriiborisenko9718не обьем, а концентрация. Плотность
Для получения 21% производитель рекомендует 9 кг сахара растворить в 15 л. теплой воды а потом довести объем до 25 л. Получается 15 л вода + 5,5 л (~дают 9 кг сахара) + 4,5 вода. Т.о. ГМ 1:2,16. По-моему это хард.
Какой же это пот Стилл если после диоптра идёт царга???
Посильней получились с48 змеи, интересно нужно пробовать! Спасибо!!! Лайк!!!
Отличные дрожжи.
Никогда пены не было, давно пользуюсь Москвой. Только после внесения дрожжей сразу перемешиваю.
Дрожжи зверюги.остановился пока на них.9 кг сахара сжирают за 3,5 суток.температура при внесении 30 гр.стоит бочка на теплом полу.при брожении запах шампанского.пена 3 см при разбраживании.отличные дрожжи.
Зачем колонна при первом перегоне??
Спасибо
Какой держать температуру бражки во время брожения?
Наконец переиграла брага , перегнал , результат средний 6,4 л АС с 10 кг сахара
Так это 640 мл с 1 кг это отличный результат!!!
Пользуюсь только этими дрожжами … по инструкции ставлю в 30 литровом бочонке на 9 кг сахара … выход стабильно 8-9 литров готового продукта … пробовал другие дрожжи не одни не смогли показать такой результат … после вашего видео попробую бочку побольше и больше сахара … я не сомневался в этих дрожжах когда вы их ставили ))) знал что это хорошие дрожжи … сейчас взял попробовать Брагмен 48 в тех же условиях поставил … отыграли за 5 дней хотя должны были дольше … открыл попробовал сладкая … сейчас думаю что делать … подскажите пожалуйста … так гнать не хочу это перевод сахара …
попробовал пользоваться этими дрожжами, запах при брожении как будто груднички в памперсах после молочного вскармливания или остатки газа в баллоне пропана, Раньше у меня был сделан газоотвод в вентканал так как живу в квартире, но после этих дрожжей я сделал врезку в канализационную трубу , чтобы запах уходил в небо минуя соседей . Или из-за жары - пары запаха из вентканала которых идет Из подвала, туда где был у меня газоотвод, возвращается обратно через вентканал который идет из туалета и ванные комнаты, стоял такой же запах моих дрожжей Москва Turbo, последствий В общем чате нашего дома я замечал что соседи жалуются на то что кто-то в скрыл газовый баллон в лифте . Надеюсь что это из-за жары , потому что зимой и весной дрожжи были живые или сухие такого запаха вентканале такого дикого не было .
Делал первый раз на индукционке в районе нагрева пригорает осадок от дрожжей не отодрать , второй раз пробывал на тэне , тэн засран не отодрать . Отдирал наждачкой нулевкой , чуть отодрал ... такое чувство как будто добавлен бентонит
Странно не разу не слышал что бы ТЭН покрывался налётом во время перегона сахарной браги. Возможно подделка.
@@HomeMoonshine а ты осветлял после этих дрожей ??? Я еще заметил такую хрень сахар на нуле , а брага еще бродит пока не вытащил на балкон на болконе +15 через три дня только успакаиваеться , что за хрень ???
Процесс брожения медленно протекает, это очень заметно на зерновых брагах.
Пригорает недоброт, сахар в браге скорее всего был. Оттирать , каустической содой лучше. ТБ не забывать.
Ну у меня на DS C48 такая же шапка в начале, она поднимается в самом начале брожения потом падает. И на Москве ровно так же, да и Москва 140гр, а DS c48 130 гр. Я выгнал уже на Москве, пока с водой не развел до питейного чтобы сравнить.
Добрый день! Змея С48 130 грамм ошибся, а уже ролик смонтировал. У меня не было такой пены на DS С48
@@HomeMoonshine Ну вот развёл по запаху мне даже больше нравится, правда здесь на варенье+сахар и всё это на березовом соке. Не знаю буду думать, может вообще на "Москву" перейти.
Кстати делал на С48 на компоте + сахар, 42 литра компота было, потом я ещё сахара добавлял, на запах С48 как обычно были, ну не много лучше чем обычно, а вот пьется вообще ништяк, выпиваешь и послевкусие остается приятное, видимо от компота.
Шутник блин
Вы же не по инструкции использовали пропорции, вот и результат.
Вполне приличный продукт, регулярно использую.
Всё верно!
у меня вообще пены не было отбродили как на турбо водке дрожжи классные рекомендую
Гидромодуль 5.3. Можно ещё сахарку добавить)
Кодзи Ангел с красным квадратиком..... Вообще достоверной информации нет., сколько надо ложить этих дрожжей на кг. сырья. Было бы интересно узнать как и что и на что они способны.
Хорошо будут!
геморройные дрожжи!Требуется подкормка и большой расход на кг
Всё по теме 👍
Только в ваших расчетах не понимаю как вы вычислили результат 10.31 ???
До этого был Шнапсер х2 1,5 дюйма , царга 400мм , 3 насадки рпн, на газу перегонял , таких проблем не было . На Люксталь сейчас в царге 4 рпн , родной ТЭН на 3 кВт
Мощность добавите до 2 кВт
Здравствуйте, скажите пожалуйста подробнее, что такое баботик, пеногаситель и где его купить, спасибо
Добрый вечер! Средство от вздутия живота у маленьких детей. Его используем как пеногаситель. Продается в аптеки рублей 250 стоит хватает на долго.
@@HomeMoonshine какая пропорция добавления баботика?
@@argun2132 в любом интернет магазине для самогонщиков купите пеногаситель.
Можно было дожимать дальше, остановился на 10 гр в струе и не всю брагу из ферментера слил , не было плотного осадка . Люксталь 6 мне понравился без утепления 6 л в час на одном ТЕНе 3 кВт. Как то так.
Не плохо
Если я правильно посчитал то у вас гидромодуль получился 1:3,15?
нет 1 к 3
Сколько ставил,никакой пены
Добрый день. По любому лайк. Я тоже пользуюсь этими дрожжами. Но так как опыта нет, всего два раза ставил. Хотел спросить. Я беру 36 л. воды, 12 кг. сахара и 240 гр. дрожжей. На видео вы берёте 17кг и 140 гр. Беру я много дрожжей или это нормально? Заранее благодарен.
Добрый день! Достаточно 1 пачки дрожжей!
А вы брагу осветляете или нет
нет
Добрый день! Ещё раз посмотрел ваш ролик, и не понял, почему во время брожения вы показываете температуру в комнате!? Ведь на пачке написано, какая температура должна быть сусла!! Ну и браги во время брожения...Там чётко написано, долейте воды и следите чтобы температура раствора была согласно указанной в таблице!!!
Я поставил 7кг.сахара на 25 литров и высыпал половину пачки, сусло было 29 градусов, бродят уже третий день, но достаточно спокойно, затвор не строчит! Хочу посмотреть что получится из этого 🥴! Вся фишка видимо как раз в температуре, ведь не даром на 9кг. просят соблюдать прохладный режим в узком диапазоне 18-24гр. Это почти холодная вода!!!
При 30 градусах в комнате процесс брожения быстрей происходит
@@HomeMoonshine так я понимаю это, но от скорости похоже теряется спиртуозность...
Лучше потерплю ещё, пусть отбродит полностью и посмотрю, какая будет крепость браги и выход с неё!
Интересно, а 30кг сахара 2 пачки "Москвы" с гидромодулем 1к4 съедят? На днях просто привезут мне 2 евро бочки по 127 литров, так вот если в одной бочке на 120л 30 кг развести, и не 3 пачки дрожжей, а 2.
Легко
@@HomeMoonshine ну я тоже так думаю, ну вот теперь ещё и на одной пачке экономия будет)) да и запаха от дрожжей соответственно меньше.
Здравствуйте.
Подскажите пожалуйста пропорции:
На 18 литро воды
Сколько килограмм сахара
И сколько грамм дрожжей.
Спасибо !!! )))
Добрый день! 6 кг сахара и 50 грамм дрожжей.
Спасибо
Ни один раз на таких затирал, не какого пенообразования не наблюдал.
Тут от воды зависит...
Нормальные дрожжи и у меня так они никогда не пенились
Получается в таком режиме можно зерновые браги перегонять без нарушения органолептики , так ведь?
Да конечно
Постоянно пользуюсь дабл снейками.48.и тоже шапка бывает.
В если 40 литров воды и 10 кг сахара нормально будет?
Гидромодуль 1 к 4 будет, отыграют очень быстро
Не знаю насчет "вонючести" воронежских дрожжей , но они 10 кг съели полностью , запах был приличный, конечно не как у всех турбо шампанским пахнет брага, зато стоят 30 рублей и по спирту по моему был больше выход.Так что пока они всем нос утирают
Что касается цены то они все нос утрут 10кг 1 пачка легко сбраживает
Здравствуйте. Зачем при первом перегон подключаете царгу? Это как то влияет на крепость спиртасырца.?
Добрый ночи! Она без укрепления, она нужна для того что бы холодильник был вертикально, т.к. подаю 8 кВт на нагрев.
привет!!! не могу понять подскажи как советует производитель 9 кг сахара на 25 литров воды , или должно получиться 25 литров общего объема сусла ? Сколько может пачка этих съесть дрожжей съесть максимально кг .сахара . Хочу поставить 20 кг. сахара так вот думаю сыпать одну пачку или две ... ???
Добрый день! Гидромодуль 1 к 3 в легкую могут сожрать. Пробуй 1 к 3 и 1 пачку.
@@HomeMoonshine вообщем поставил 20 кг сахара к 55 литров воды засыпал 2 пачки дрожжей сегодня 14-й день . а брага еще работает....... Температуру поддерживал 19-22 градуса . Вообщем я фигею от сроков бражения ..... В чем дело интересно почему так долго , еще неизвестно сколько они будут бродить ????
У кого какие мнения поэтому ?
P.S. Может каждая пачка выбражевает за 10 дней , а так как я добавил 2 , то они и будут выбражевать 2 * 10 = 20 суток ? если только так......))))
@@vladimir1940 температура очень мала , у меня такой же замес за 5 дней играет , но при температуре 32 градуса.
Здравствуйте , сегодня купил puriFERM XXL . Вопрос , если я буду ставить гидрозатвор , смогу ли уменьшить количество дрожжей , вместо заявленного ?
Скоро увидим у меня есть планы эту пачку на 200 литров поставить браги и 50 кг сахара!
@@HomeMoonshine Когда примерно будете ставить ? А то я на грани покупки !
@@ИгорьНестеренко-х7к только в планах
Думал сегодня на 12кг сахара. Хотел пачку дрожжей разделить на 3 части , в ней 350 гр
@@АлександрПивоваров-м8ц Пробуйте должно все отыграть! Результаты потом если не сложно скиньте.
Всем привет. Хочу поставить одну пачку на 40 литров воды и 12 кг сахара. Что скажите?
Нормально!
@@HomeMoonshine Благодарю.
Это ж мЛя британские учёные заморочились и выяснили что чИжМинский сахар .. ука лучший)))) ай да молодец!!!! 😅😅😂😂😂
Так наверное и сделаю , блин не терпится Люксталь 6 испытать
Корки хлеба и не будет пены, а запах у них яблочный (у меня)
Вчерась поставил 18 сахара 50 воды 2 дрожжей ароматика супер дома не воняет правда они походу в бочке дискотеку устроили...
👍
Спасибо!
День добрый сделал ролик про дрожжи шведские голд очень интересно??????????
добрый день, не делал
@@HomeMoonshine не готов сказать но по отзывам они даже вроде лучше змей вот и хотелось бы проверить такли это но хотя змеи тоже космос
На канале есть такой же тест с C48 на 17 кг сахара с теми же условиями
@@HomeMoonshine я смотрю все ваши ролики все чётко спасибо за ваши труды
Спасибо!
А сколько напитка получилось с такой замутки?
Как обычно!
@@HomeMoonshine то есть с 17 кг. Сахара около 15-17 литров!?
Я не ради праздного любопытства, это действительно интересно! Ведь если пачка в 140 гр. съела 17 кг сахара! Значит на 5 кг можно положить половина пачки!? Или я не прав!?
Спасибо что отвечаете, уважуха! 👍
Добрый день! На 5 кг сахара вносите 1/3 пачки.
@@HomeMoonshine спасибо
Научите пожалуйста расчетам сделайте видео обзор
Там же в ролике всё понятно.
А вы слышали, как после засыпки, дрожжи нерастворившимися кристаликами сахара захрустели??? Или мне показалось....
Сахар весь растворен.
@@HomeMoonshine да слышно же было) Хрум-хрум
Я к тому что эти дрожжи у меня через 2 минуты после засыпки, выкинули себя с кучей браги и пены обратно) Они бешеные!!! Поставил бражку на белорусских дрожжах. Простояв неделю толку от них не показалось. Было принято решение купить турбоМоскау. Отвесил нужное количество и засыпал в первую тару. Отвернулся отвесить порцию для второй тары, а когда повернулся, по полу уже растекался весь этот пи.... из первой тары
Сбраживал 15 кг. Сахара 40 литров воды. Сбродили за 6 дней. Но запах ужас сероводородом пахло.
Странно
Хотя тут от сахара многое зависит, один раз брага пахла протухшими яйцами оказалось это не дрожжи а сахар такой был
я тоже на таких както сбраживал такая же была проблема партия видать такая но я брал пачку на 100 литров браги! мне очень понравились алкотек мега пак!много раз бра и бродят за 4 дня и выгон нормальный запах приятный!
Вообще у Алкотек мне больше всех по аромату нравится
Самые вкусные дрожжи это Красноярские хмельные. Брага из них получается как шампанское. Хоть не перегоняя пей.
Если бы после набухания дрожжей размещал,пены не было бы.
Возможно, но у других турбо дрожжей нету пены как у этих, а это о многом говорит.
@@HomeMoonshine просто попробуй,у меня на этих так же было,стал перемешивать через минут десять и всё ок.
@@АндрейЗаикин-и4й ок попробую! Спасибо!
тест дрожжей "хмельные" хотелось по возможности увидеть.
Ок
@@HomeMoonshine Так тестили же уже)
@@schwarzbrenner2952в режиме hard на высокой температуре и с большим количеством сахара ещё не тестил
@@HomeMoonshine Это да, но и в вопросе этого нет.) А вообще, хотелось бы ещё тест в равных условия по сахару и гидромодулю...
И ещё, заметил что Вы "Колбе" отовариваетесь. Привет Вам из неё! Правда, не знаю из какого Вы города. Я работаю в Челябинском филиале.)
Привет! С Бугуруслана!
На такую бочку 2пачки 20кг сахара
Абсолютный лидер в выходе спирта это Карламанский сахар, кстати завод не далеко от Чишинского сахара. Но его хрен найдешь.
поспорю
Подскажите, а Вы брагу осветляете?
нет, т.к. дробный перегон на ректификат
@@HomeMoonshine Спасибо. У меня такая же бочка. Закладываю 15 кг сахара и пачку алкотэк 48. Гидрозатвор не ставлю (по инструкции). Брагу осветляю через 20 дней (мне спешить некуда) и дважды перегоняю на алковаре "Крепыш". Второй перегон дробный. Думаю перейти с алкотэк 45 на 24, у 48 в пачке 135 г., а у 24 - 205 г. а цена одинаковая.
@@ДобрыйПетрович 24 немного вонючей,чем 48.
Сколько литров у тебя бочка?
В этом ролике использовал на 65 литров.
Как всегда, всё из под напильника.. лижь бы было. Интересно, сейчас с импортозамещением появилось что-то новое и качественное!?
Интересно а 25 кг сбродят? При большем г модуле один к четырём
Думаю сбросят!
Достаточно будет при наличии витаминов, микроэлементов, азота и 5грамм дрожжей ....
Не верю в эти басни, пробовал разницы нету, разные культуры дрожжей да.
@@HomeMoonshine попробуйте стандартное соотношение сахара и воды на 3 литра 1г этих дрожжей и увидите .... будет так же как 30 литров и 10г дрожжей (чтоб не переводить). Можете и видос заснять..
@@HomeMoonshine дрожжи размножаются почти в геометрической прогрессии, только мрут часть а так примерно 2,4,16 и т.д.
@@ВасяПупкин-я8ъ6г турбо дрожжи размножаются только при наличии кислорода!
@@HomeMoonshine у сусле кислорода достаточно и сразу не укупоривать несколько часов дать постоять открвтым
огонь круть
Если бы размешал не какой пены бы небыло
Возможно
С24 этого же производителя тест будет?
у них UK 24, С24 не слышал
@@HomeMoonshine точно UK24. Будет хард?
брагман для фруктовых браг как раз бы обзор к сезону был бы хорошо!
Хорошо приму на заметку!
Дрожжи засыпал перемешивать не надо?!
по желанию
Дрожжи огонь. На пену особо не смотрел. Они все так пахнут. Сбродили 7кг сахара за 3 дня. Сейчас пробую продукт 💪 2я перегонка 💪 вода обычная из под крана (для брожения ) вода для разбавления готового продукта (использовал фильтр барьер ) . Вывод один очень хорошие дрожжи . Но цена ...
Мне они не зашли!!!
Я ошибся , брага чуть , сладка температуры 24гр. , Затор 10 кг. Сахара и 110 гр дрожжей , я был уверен , что за неделю переиграют, походу нет
При такой температуре не отыграют быстро! Какой гидромодуль?
Странно к меня меня вообще небыло
Добрый день , нужен совет. Перегоняю спирт сырец , дефлегматор использую как у Вас , в качестве доохладителя , результат тело крепость 70 градусов. Вода настроена как надо , отбор 1,2 л. в час, ТЭН работает на 1600 , правда температура в колонне не стабильна . Вопрос , что делать ?
Добрый день! Насадку в царгу нужно спн или ещё ставить дополнительную царгу с насадкой только тогда крепость будет выше. Что касается не стабильности колонны то нужно ставить регулятор мощности РМ2 или что то подобное.
Всем салам алейкум 1/4 не пойдет?
Пойдет в легкую
Брат купил дрожи Москва барда 33.2 градусов была на момент когда я их закинул не активировал как думаешь забродит барда? Рахмет
Конечно будут играть!
@@HomeMoonshine брат все получилось как из пулемета гидрозатвор работает
Прошу проверить дрожжи "Невада " пачка 500 грамм! Ставлю 15 кг и пол пачки!бочка 65 литров!Забываю на 2 недели! Мне очень нравятся!
Куда ты это потом деваешь Бро?!
Мацераты
Я всегда на этих дрожжах сбраживаю,всегда отично!!! На 30 кг сахара 2 пачки кидаю, 4- 5 суток и готово! И да забыл на 70 л воды 30 кг сто литров браги получаю!!!
Беру дрожжи по 180р
Добрый день! У вас гидромодуль 1 к 2,33, вы плотность в конце замеряли и какой выход с 1 кг сахара АС СС?
Цена огонь!
Если общей браги 100 литров у вас значит получается 82 литра воды а это гидромодуль 1 к 2,73, и 18 литров занемеет 30 кг сахара т.к. сахар 1 кг примерно 600 мл в жидком виде
@@ВиталийДергай-в1и название магазина или ссылку можно?
Не понимаю! Зачем постоянно показывать телефон? Разве нельзя изменить дату на телефоне!?
Зачем мне менять дату я в этом не заинтересован!
@@HomeMoonshine я про то что нет смысла показывать телефон!)
@@dmitriyilin9207 есть смысл показывать как есть что бы потом вопросы не задавали
Москва на порядок мягче в употреблении чем змея, советую москву.
Необьективный тест. На гидромодуле 1к3 и пакмая справится. Надо делать стресс тест по заявленным параметрам производителем. Там гидромодуль гораздо жестче, 1 к 2,6.
Прошу прощения, 1 к 2,16.
@@allex1980 пакмая и остальные хлебопекарные дрожжи на гидромодуле 1 к 3 не справятся будет недоброд
@@HomeMoonshine, подкормку минеральную если сделать, то справятся. А почему не сделали тест как указано на упаковке?
Не когда не делаю как указано на упаковках! Вы думаете они гидромодуль осилят 1 к 2,16?
1 к 2,16 гидромодуль как на варенье сахар все уничтожит
Автор ты жгешь это не пена это дрожи разбраживаются. И вообще не стоит эти дрожи 3часа накрывать пусть кислородом насыщаются, потом надо размешать хорошо, чтобы ещё размножались.
Для всех дрожжей все одинаково. Первые дрожжи у которых такая шапка пены. Не какие турбо дрожжи не перемешиваю. Для всех одинаковые условия.
@@HomeMoonshine так это не пена, это дрожи разбраживаются, да эта шапка как у хлебопекарных
В спиртовых дрожжах должны присутствовать пеногаситель, и такой шапки не должно некогда быть) Видимо вы только одними дрожжами пользуетесь. А может вы представитель этой фирмы???
@@HomeMoonshine для чего пеногаситель в сахарной браги? Если только вы не размешиваете сахар до конца, тогда да осадок сахара на дне даёт бешеную плотность и дрожжи соприкосаясь дают большое выделения углекислого газа, который поднимаясь тянет засобой взвесь и образует пену. Учите матчасть
@@Romanson1209 Нахуй ты сюда зашел?!, если ты асе знаешь :-)
Кто пробовал выжимать по максимуму из Puriferm XXL 100L, отпишитесь пожалуйста.
54 кг на большую пачку 340грамм, но бродят долго
Гм. 1 к 4 . Ставил у родителей , когда ставил было 29 гр. Походу в Ростове-на-Дону были прохладные ночи
29 градусов это отличная температура. Но если хотите что бы отыграло быстро то то должны придерживаться этой температуры. Можно использовать аквариумный водонагреватель.
Расчет не верный. Объем бутылки 5.8л,а не 6 литров.
С чего такие выводы?
Не весь сахар выбродил, почему перегонку делаете не дождавшись осветления?
Если у Вас получилось 10 литров АС то при температуре в 20 градусов по Цельсию это будет примерно 17%содержания спирта в браге. При этом содержании дрожжи ещё нормально работают. А вот при вашей температуре содержание спирта в процентном соотношении будет около 20 %. Дрожжи замедляются, а так вами не был произведён правильный разброд(или подождали ещё 4 суток) , вы не добрали примерно 650 мл АС. И это критерий не как не характеризует эти дрожжи, он больше относится к вашей безграмотности.
Вот вы меня рассмешили) видимо внимательно смотрели видео) Откуда взяться ещё 650 мл АС если АС 3 показывает 0. Друг о безграмотности вашей я сразу понял как вы начали писать, но об этот утрировать не стал.
@@HomeMoonshine так вы не позортесь, ас3 не используют в спирто содержащих жидкостях. Вы бы лучше сначала задали вопросы на любом приличном форуме,а не обижались на критику
АС 3 для замера сахара в жидкостях и не важно брага это или пиво.
@@HomeMoonshine ну зачем писать то? Хоть гугл юзаните, спирт плотность меняет, а они отколиброваны на жидкости состоящей из воды и сахара.
на эту бочку надо ведь ДВЕ пачки дрожжей судя по инструкции ! и 24 литра это от всей браги 60 литров или от показаного погона из 30 литров ! как Вы видио снимаете что за бред
Как есть так и делаю все тесты проверены!
Не одинаковые упаковки. У змей 130 грам идет. И, кстати, ложат в штаны, а в бочку кладут ;)
Необьективный тест. Вы почему то считаете общий выход спиртосодержащей жидкости (сырца) а не готового продукта (тела). Результаты могут измениться. Сравнивая к примеру турбо с обычными спиртовыми от хлебозаводов выход сырца у турбо выше раза в 2. Но!! При отборе тела и убирая призапахи в том числе от самих дрожжей и особенно подкормки турбо приходим примерно к 1 знаменателю. Ибо. Турбо дают больше хвостов и голов и запашек тот еще! Удобрениями пахнут. И возня с уборкой призапахов приравнивает трудозатраты по очистке с временем брожения обычных дрожжей.
Доброе утро! О каких вы говорите призапахов после дробной перегонке? Если делать правильно дробною перегонку на аппарате колонного типа то продукт не нужно чистить и делать трудозатраты. А если перегонять на обычном аппарате то тут что хочешь делай самогон будет вонючкой с любыми дрожжами.
@@HomeMoonshine неправда. Возгонку спирта дает не тип аппарата а t°возгонки скрепленные сивушные масла в колонне действительно более дробные а вот летучие фракции так же залетают. Так вот прикормка для турбо обладают высокой летучестью и имеются как в хвостах так и в головах и теле и чистить их надо на любом аппарате. Напоминаю запах хим. Удобрений. Не надо преувеличивать колонну.
@@HomeMoonshine а где у вас на тесте дробная перегонка? Одинарная. И все. И не путать двойную и дробную перегонку. А вот дробная это и есть тот самый гемор присущий именно турбо / любым! У винных к примеру (германия/франция) таких проблем нет. Как и в обычных дрожжах ( они тяжелые и действительно не попадают в колонну и если не жадничать то и в аппараты простые)
Какой у Вас самогонный аппарат?
@@HomeMoonshine у меня их 2 ;) колонна для настоев и водки и сухопарник для коньяка чачи кальвадоса ;)
Значит нарвался на подделку! Я делаю 70 гр дрожжей и 6 кг сахара на 20 литров и никакой пены. Выход на двух царгах за один прогон до 3 литров спирта 94%.
возможно
Чувак, а че ты босой бегаешь? Тапочки одень, йо-майо)))
В змее 130 грамм
Размешал бы и не было бы пены вообще.
Возможно!
нет такого слова ложат