Тест спиртовых дрожжей Хмельные, Хмельной эксперт, Белорусские и Люкс экстра.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 сер 2024
  • Всем привет. Вы на канале ХОББИ САМОГОН. Сегодня покажу Вам тест спиртовых дрожжей Хмельные, Хмельной эксперт, Белорусские и Люкс экстра. В комментариях Вы просили сделать тест недорогих спиртовых дрожжей. Выполняю обещание, сегодня расскажу какие дрожжи быстрее бродят и какое количество спирта набраживают.
    Промокод со скидкой на продукцию компании «Русская Дымка» - HOBBY.
    По вопросам сотрудничества пишите: 6611155@mail.ru
    Поддержка канала ХОББИ САМОГОН: Карта Сбербанка РФ - 5469 3800 7319 6916
    #хоббисамогон #самогонныйаппарат #самогоноварение
    ====================================================
    СКИДКА по промокоду НОВВY
    Сеть магазинов Русская Дымка - rdshop.ru/
    Сеть магазинов самогонных аппаратов Колба - kolba.ru/
    Самогонный аппарат WEIN 6 PRO - clck.ru/32gtKR
    Самогонный аппарат WEIN Reform + - clck.ru/32gtgs
    Cамогонный аппарат LUXSTAHL 8M - clck.ru/32StsP
    Автоклав Вейн - clck.ru/32gtn7
    Автоклав Fansel - clck.ru/32gtqL

КОМЕНТАРІ • 207

  • @user-vh3mg2zd9u
    @user-vh3mg2zd9u 3 роки тому +10

    Люкс отличные дрожжи. И результат у Вас получился нормальный. С подкормкой будет 600+...Есть конечно неудобства, гидромодуль большой, получается больший объём Браги, запах присутствует конечно. Но качество конечного продукта получается лучше чем на турбиках. Это моё мнение. За видео 👍. Удачи!

  • @jeton-6843
    @jeton-6843 3 роки тому +3

    Лайкос однозначно👍👍👍. Поставил на Люкс еще не перегонял. Спасибо за тест!!!

  • @user-wh8yz9yu6w
    @user-wh8yz9yu6w 2 роки тому +4

    После того как автор начал сухие дрожжи разбраживать - всё и сразу стало с его квалификацией самогонщика ясно :)

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  2 роки тому

      Читайте инструкцию на пачке и не делайте дурацкие выводы. 22 тысячи подписчиков с Вами не согласятся.

    • @alextrofimov6208
      @alextrofimov6208 Рік тому +3

      Для чистоты эксперимента как правило многие кто пилит видосы следуют указанию на пачках. Хотя пробовали по разному, сахар не мешали дрожжи не разбраживали, гидромодуль от 2.5 до 5, температура вообще чаще всего не озвучивается. Говорят как в помещении. А нюансов крайне много и у разных людей на одних и тех же дрожжах диаметрально противоположные результаты.

  • @darkreacer
    @darkreacer Рік тому +1

    Отличное видео, интрига и неожиданный победитель)

  • @polakzgrodna4138
    @polakzgrodna4138 3 роки тому +3

    Спасибо за проделанную работу! Лайк!

  • @НИКТО-80
    @НИКТО-80 3 роки тому +1

    Спасибо за обзор!!! Очень актуально!!!

  • @amoniy6125
    @amoniy6125 3 роки тому +3

    Спасибо за видео. Я новичок в этом деле брагу делал всего три раза и всегда на хмельных, а теперь задумаюсь над целесообразностью их использования.

    • @user-xu8sb8fz4q
      @user-xu8sb8fz4q 3 роки тому +2

      Купи турбо раздели на четыре части и поставь брагу на 1/4 части турбо и на обычных. сахара и воды одинаковое количество. Сравни и выбери что лучше для тебя

    • @amoniy6125
      @amoniy6125 3 роки тому

      @@user-xu8sb8fz4q спасибо за совет, попробую

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  3 роки тому +1

      Если использовать подогрев и подкормку, результат будет лучше.

    • @user-ku3nh3wg4i
      @user-ku3nh3wg4i 2 роки тому

      С них самый вкусный самогон по органолеплике и особенно хороши хмельные на фруктовых брагах

  • @VVSr14
    @VVSr14 3 роки тому +5

    Пользуюсь Хмельными. Меньше, чем 615-620 не получал выход. Но настаиваю их до осветления, т. е. не меньше десяти дней. Иногда и по две недели получается. Модуль 1/4.

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  3 роки тому +1

      Я так и подумал что надо было дольше подержать, спасибо!

    • @user-rz4yi3rg3i
      @user-rz4yi3rg3i 3 роки тому +1

      Брал эти дрожжи партией в Р Дымке, результат огорчил(по срокам годности всё хорошо, заводятся моментально, появилась пена и неприятный запах), бродят они от 10 дней!!! Раньше 4-5!!! Подозреваю что подделку продают. Перехожу на Сам себе самогонщик.

    • @SVS_1969
      @SVS_1969 2 роки тому

      Больше 600??? Враки😁 560-570 не больше!!!

    • @user-yx6lr4ml2e
      @user-yx6lr4ml2e 2 роки тому

      @@user-rz4yi3rg3i всегда ставила на хмельном эксперте в темной упаковке - все хорошо поставила в светлой 11 день не могут успокоиться даже в холоде

  • @Irina5460
    @Irina5460 3 роки тому +5

    Недавно ставила на ЛЮКСах...50 гр.на кг сахара. Без всяких подкормок.Хороший выход.И запах отличный ! Пахнет выпечкой.

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  3 роки тому +1

      А сколько бродили?

    • @Irina5460
      @Irina5460 3 роки тому

      @@hobby-samogon 5 дней .

    • @user-zz7gv3fd4d
      @user-zz7gv3fd4d 2 роки тому

      @@Irina5460 гидромодуль какой делали?

    • @sign6555
      @sign6555 2 роки тому +1

      @@user-zz7gv3fd4d тоже делал на таких и в такой же пропорции. На 19л жбан 4 кг. сахару и 200..250гр дрожжей. Обычно набраживает 12% примерно за 7..8 дней (до осветления).

    • @user-wz5kh1hg8h
      @user-wz5kh1hg8h Рік тому +1

      Если пахнет выпечкой то это шмурдяк! Должно пахнуть спиртом!

  • @maksim_lisovskiy
    @maksim_lisovskiy 3 роки тому +1

    Добрый вечер! Спасибо за видео хороший эксперимент.

  • @VinnyPoohov
    @VinnyPoohov 3 роки тому +5

    Интересный эксперимент.
    Очень удивил результат Люксов. У меня при гидромодуле 5 они бродят примерно 6 дней. И это с подогревом до 30 градусов. Правда окончанием брожения я считаю полное прекращение выделения СО2. И АС-3 у меня в таком случае показывает меньше нуля, т.е. как бы минус 1-2%.

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  3 роки тому

      А сколько Люксов Вы на килограмм сахара используете?

    • @VinnyPoohov
      @VinnyPoohov 3 роки тому +1

      @@hobby-samogon так же, 100 г на 1 кг сахара. Может им комфортнее при бОльшем гидромодуле)

    • @rus79100
      @rus79100 3 роки тому +1

      Я на люксах ставлю 1/3.5 иинормально всё.

    • @user-ny9xo5ot2p
      @user-ny9xo5ot2p 3 роки тому

      Это потому что тебе сахар проблематично размешать, помешай сахар и внеси дрожи и ты удивишся какой результат получится!)

    • @VinnyPoohov
      @VinnyPoohov 3 роки тому +3

      @@user-ny9xo5ot2p это на размешанном сахаре. Попробуй НЕ размешать сахар и удивишься больше моего, что оказывается разницы никакой нет😅

  • @dosd952
    @dosd952 3 роки тому +1

    Хороший обзор как раз купил на пробу хмельные хотелось сравнить с турбиками (из за цены)

  • @user-gd6ys9cs1l
    @user-gd6ys9cs1l 2 роки тому +2

    Интересно было бы посмотреть начальную плотность

  • @user-kc6px4tt7i
    @user-kc6px4tt7i 3 роки тому

    Классный канал. Всë интересно и познавательно.

  • @user-vy5nx6vj3p
    @user-vy5nx6vj3p Рік тому

    Интересное познавательное видео благодарю попробовал на хмельных принципе нормальные не вонючие приятный запах

  • @user-ee5kx2ry3p
    @user-ee5kx2ry3p 3 роки тому

    Хороший обзор.Подскажите помутнел самогон при разбавлении, лучше его добать в брагу или в с.с.и перегнать?

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  3 роки тому

      Это много эфиров в самогоне, гоните аккуратнее. Можно перегнать или сделать холодную фильтрацию.

    • @user-ee5kx2ry3p
      @user-ee5kx2ry3p 3 роки тому

      А что за эфиры?

  • @user-lq2ji8ym2n
    @user-lq2ji8ym2n 3 роки тому +2

    Всё уже пробовано перепробовано. Вывод: лучше спиртовых-хлебопекарных прессованных, что в килограммовых пачках, воронежские, нет. Цена и качество на высоте. Кстати, они отличаются от простых Люкс, которые вы использовали в ролике. На счёт запаха, выведи дыхалку из ёмкости за окно и не парься.

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  3 роки тому +1

      Нееее, мне турбики как то ближе.

    • @CyrusEugene
      @CyrusEugene 2 роки тому +3

      Я сам начинал на прессованных, после использовал "турбики" Puriferm XXL да Alcotec XXL и они меня до поры до времени устраивали. Делил пачку на 3 части, эта треть пачки сбраживала 12 кг сахару в 40-л фляге; получается г/м крепче 1:3, а крепость браги была ~ 18,5 % (оценивал по выходу и крепости СС). Но после того, как последние 2 раза мне попался или брак, или подделка этих дрожжей, которые и 11 кг сахару в 40-л фляге не могли сожрать, так я подумал: да в жопу эти турбоговнодрожжи, если они так испортились, что 17 % крепости браги не в состоянии дать! 😡 Вернулся к прессованным хлебопекарным - килограммовый "кирпич" спокойно сжирает 10 кг сахару в 40-л флаге (подкармливаю парой картофелин, натёртых на мелкой тёрке) при г/м ~ 1:3,2-3,3; крепость браги выходит ~ 15 %, что мне вполне достаточно. Как я заметил, запах и вкус браги и СС совершенно идентичен как при работе с прессованными хлебопекарными, так и с этими самыми так называемыми "турбо" 🤔

    • @user-rb4od3jo5s
      @user-rb4od3jo5s 2 роки тому

      @@CyrusEugene при гидромодуле 1к3 крепость браги будет не выше , чем 16.3

    • @CyrusEugene
      @CyrusEugene 2 роки тому

      @@user-rb4od3jo5s при 1:3 именно так - чуть больше 16 %. Я ж говорил, что при 12 кг сахару в 40-литровой фляге гидромодуль получается крепче, чем 1:3 (~ 1:2.8). А если 11 кг сахару в той же фляге, то да - г/м будет ~ 1:3.

  • @ded-perded-1
    @ded-perded-1 3 роки тому +2

    Воронежские сухие дрожжи 100 гр. по 40 руб за пачку. Гидромодуль 3,8 играют всего 4 дня при температуре 30 град. Дешево и качественно!

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  3 роки тому

      Что то они мне в магазине не попались, спасибо.

    • @user-yq4wu8lu4n
      @user-yq4wu8lu4n 3 роки тому

      При цене 40 рублей за 100 грамм Люкса, на 5 кг сахара надо 5 пачек дрожжей. 5*40=200. Разница с турбо не значительная. (Около 40 рублей). При этом, турбо стоят 200-250 рублей и могут сбродить до 7 кг. сахара.
      Вопрос - в чём экономия?

    • @ded-perded-1
      @ded-perded-1 3 роки тому

      @@user-yq4wu8lu4n Живые прессованные дрожжи Люкс в желтых пачках стоят всего 15 руб за 1 пачку. На 10 кг сахара более чем достаточно по моим экспериментам 8 пачек. Итого 120 руб. Вообще, если увеличить время брожения, то и 6 пачек справятся, а это 90 руб. Но, на мой взгляд лучше брать воронежские дрожжи "Пакмайя" - 2 пачки по 40 руб.

    • @user-yq4wu8lu4n
      @user-yq4wu8lu4n 3 роки тому

      @@ded-perded-1 ок. Спасибо за ответ.

  • @F_S_B.
    @F_S_B. 2 роки тому +1

    На все негативные отзывы, людей у которых руки растут не из того места, а в место головы чайник, на просторах интернета о Белорусских дрожжах, я пользуюсь только ими. По аргонолептики самой браги и конечного продукта равных нет в этой ценовой категории. Выход достойный. Да они долго просыпаются, и любят тепло, гидромодуль 1/4 и полёт нормальный. Если сделать всё правильно. В моём случае 20кг сахара, 400гр дрожжей, 80 литров воды и 10-13 дней терпения. Не какого бентонита всё и так осветляется. Живые присованые люкс вообще вонючие. Не признаю их, от слова совсем.

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  2 роки тому

      Спасибо за комментарий, будем знать!

    • @iezuit197
      @iezuit197 Рік тому

      У меня беларуские как то месяц бродили, или их на 20 л. две пачки надо, хз

  • @PartizaNHosT
    @PartizaNHosT 3 роки тому +2

    Количество АС на выходе вы сравнили, а вот по вкусу как? После второй перегонки на рек.колоне

    • @user-xu8sb8fz4q
      @user-xu8sb8fz4q 3 роки тому

      Что такое реГ.колона?

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  3 роки тому

      Я отдельно уже перегонять не буду, думаю что после Внйн 6 разницы не почувствуешь.

    • @PartizaNHosT
      @PartizaNHosT 3 роки тому

      @@hobby-samogon а запах при сбраживании, у кого самый приятный и наоборот?

  • @kukivan
    @kukivan 3 роки тому

    Спасибо большое. А на самом деле дрожжей на рынке пипец как много. И каждый самогонщик выбирает себе свои.

  • @fifa1896
    @fifa1896 2 роки тому +1

    Вопрос: может ли наличие подкормки позволить уменьшить гидромодуль с 4 до 3.5 ?

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  2 роки тому +1

      Подкормка влияет на скорость, а гидромодуль это живучесть дрожжей в высоком содержании спирта. Думаю этим дрожжам 3,5 не страшен.

    • @user-rb4od3jo5s
      @user-rb4od3jo5s 2 роки тому

      Пресованные и при гм 1к3 сбродят, но на пару дней дольше

  • @user-mm5ge5xq8h
    @user-mm5ge5xq8h Рік тому +1

    Все эти дрожжи работают в разных температурных режимах. Эксперимент изначально не годится для сравнения. Бел. дрожжи работают при 28-33 градусах, а Хмельные при 23-28 градусах. Остальные не знаю. Поставьте заторы каждый в свой температурный режим и делайте выводы. В данном случае эксперимент не совсем верный. Повторите ещё раз и вы получите совсем другой результат.

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Рік тому

      Я не думаю что у коллег есть возможность и желание соблюдать температурные режимы. А как работают дрожжи при комнатной температуре я показал.

  • @user-lm5xi3sm5f
    @user-lm5xi3sm5f 3 роки тому +2

    на вкус сс разный?

  • @Alex-om5qm
    @Alex-om5qm 3 роки тому +1

    Добрый вечер ставил брагу на дрожжах Люкс полкило на 10кг сахара, через 10дней начинает брага оветляется.

    • @Марселька
      @Марселька 3 роки тому

      я тоже ставлю половину от нормы. ставил сперва 6 кг сахара на 3 пачки дрожжей. потом 7 кг начал насыпать на те же 3 пачки дрожже. бродит конечно у меня долго. пару недель. какой гидромодуль ставите? у меня 32 литровойе ведро 7 кг сахара и воды в сантиметре - полторы до краев. литров 25-26 воды в общем наверно. гидромодуль 3.7 получается

    • @Alex-om5qm
      @Alex-om5qm 3 роки тому

      @@Марселька ставлю 10кг сахара на 500гр. Дрожжей гидромодуль 1к 4. Бак на 50литров.

  • @user-gd6ys9cs1l
    @user-gd6ys9cs1l 2 роки тому

    Самый лучший сахар, выход из него хороший не всегда бывают в продаже

  • @user-ks1fg7ny5k
    @user-ks1fg7ny5k 3 роки тому +1

    Люкс из пятерочки можно и 50 грамм на килограмм сахара выбраживают все в ноль проверенно. Да ещё и экономия.

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  3 роки тому

      50 грамм думаю справятся, но по времени немного дольше будут бродить.

    • @user-ny9xo5ot2p
      @user-ny9xo5ot2p 3 роки тому

      Тоже такое слышал и не раз

    • @Марселька
      @Марселька 3 роки тому

      справляются. я так и ставлю но пару недель надо ждать при моем гидромодуле примерно 3.7. бывает дольше.

    • @ruslannazmutdinov2266
      @ruslannazmutdinov2266 2 роки тому

      Меньше дрожжей органалептика лучше

  • @irkinify
    @irkinify 3 роки тому

    Здравствуйте. Обращаюсь к вам и всем вашим подписчика винокурам, на первый взгляд со странным вопросом.
    Стаж самогоноварением у меня очень большой, ещё с далёких семидесятых. В начале гнал спирт простым аппаратом и без отделения голов и хвостов и одной перегонкой. Потом уже лет этак через 5 попалась мне книга из которой я узнал об отделении голов. При разбавления спирта водой (пробовал разные варианты: из под крана, отстоинную и дистилированную, причём смешивал воду в самогон и на оборот и всегда получалась прозрачная.)Ну ладно. О главном. Вот уже примерно год, как при разбавлении ( по правилам, спирт в воду) самогон становился белёсым, причём через сутки. Перепробовал все виды воды, родниковую, очищенную для детей и дистилированную-результат тот же, становится белёсой на второй день. Да вот ещё-что. Давно уже делаю две перегонки с отделением голов и хвостов и с применение сухопарника, дистилятор тот же. В общем помогите в чём причина? Да к стати емкости чистые и даже пробовал пропоривать. Буду очень рад вашей помощи.

    • @buben2002
      @buben2002 2 роки тому +1

      Недавно эксперимент был на канале коллег. При перегонке сливался самогон через ПВХ трубку и силиконовую. Через силикон все чисто, через ПВХ самогон потом был с опалесценцией, белесый. Может из-за этого у вас проблемы.

    • @shishkinsemen
      @shishkinsemen Рік тому +1

      Удалось победить "побеление" самогона? Интересно в чем дело было

    • @irkinify
      @irkinify Рік тому

      @@shishkinsemen Как ни странно, но почему больше не белеет. Всё делаю, как и прежде.

    • @shishkinsemen
      @shishkinsemen Рік тому

      @@irkinify а температура воды которую спиртом разбавляет какая? У меня белеет когда вода теплая, потом правда светлеет. В холодной такого эффекта нет

    • @irkinify
      @irkinify Рік тому

      @@shishkinsemen температура спирта и воды при разбавлении одинаковая.

  • @betonm4008
    @betonm4008 3 роки тому +1

    Здравствуйте подскажите как вычислить остаток в кубе чтобы тен не сгорел куб 50 литров?

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  3 роки тому +1

      Залейте воду в куб так чтобы тэн был под водой на 3-4 см. Слейте воду и померийте объём. Это будет минимальный кубовой остаток. А потом уже считайте сколько залили и сколько собираетесь отобрать.

  • @user-wt9by9be7w
    @user-wt9by9be7w 3 роки тому

    разница с к примеру Double Snake C48 в процентах к цене конечно большая, а так пара сотен сейчас не деньги , но вот обьем браги 9кг сахара пришлось бы 40 литров перегонять , так что мой выбор турбо

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  3 роки тому

      Мне тоже удобнее с крепкой брагой работать!

    • @NightGuesT34
      @NightGuesT34 2 роки тому

      @@hobby-samogon а в чем удобство заключается? Расскажите, пожалуйста

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  2 роки тому +1

      @@NightGuesT34 используется маленькое количество воды. Занимает мало места и сокращает время Первой перегонки.

    • @NightGuesT34
      @NightGuesT34 2 роки тому

      @@hobby-samogon спасибо за ответ!

  • @Viatceslav
    @Viatceslav Рік тому

    Пока углекислота выходит, точности измерения не стоит ожидать. Как вариант, рефрактометр.

  • @user-sm3fj8wt7y
    @user-sm3fj8wt7y 2 роки тому +2

    Как можно сравнивать их с турбо? Сравни себестоимость тогда. Турбо в 4 раза стоят дороже. О чем речь?

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  2 роки тому

      Цена повыше, согласен.

  • @user-fx9bj5gu4w
    @user-fx9bj5gu4w 3 роки тому

    Добрый день пользуюсь дрожжами хмельные , вопрос там написано что время готовности 6-8 дней ,у меня где то так и получается а у вас за почти 3 дня

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  3 роки тому

      За 4 дня. Но у меня было 5 кг сахара.

  • @DobriyGradus
    @DobriyGradus 3 роки тому

    Приветствую, а гнали до 0 крепости в струе?

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  3 роки тому +1

      Примерно 5% в струе было.

  • @iezuit197
    @iezuit197 Рік тому

    У меня беларуские очень долго ходят, ни фига не три дня. Хотя на сахар не мерял. Но раз перчатка не упала значит ещё бродят

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Рік тому

      Ну да, Белорусы не торопятся:))

    • @iezuit197
      @iezuit197 Рік тому

      @@hobby-samogon да уже две недели брага стоит, перчатка так и не упала

  • @user-zy5fq8rs8k
    @user-zy5fq8rs8k 3 роки тому

    Задумываюсь про пресованные экстро🤔

  • @yuriitenerbis4837
    @yuriitenerbis4837 Рік тому

    Белорусские не выбродили за 16 суток. Поэтому решил переплачивать но брать турбо

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  Рік тому

      Я тоже турбо использую.

  • @clean9208
    @clean9208 2 роки тому +1

    Турбо Британия TY24, 205 грамм, за 3 дня съедают 12 кг сахара до ноля.
    А пахнут фруктами.
    Перепробовал всё эти живые вонючие и медленные,
    и решил лучше платить по 460 руб. за пачку британца.
    Правда Беларусь винные дрожжи, хороши для яблочного сока = вина,
    но бродят долго, и вино через месяц остаётся сладким, но ароматным.
    Хмельной Эксперт Премиум, тоже несколько человек похвалили.

  • @user-zm6nu2we2e
    @user-zm6nu2we2e 3 роки тому

    Знакомый ставит 10 кг сахара на одну 40л флягу молочную и пол кило присованных,выход хороший ,съедают все 7-10 дней ,сам так не пробовал ,но думаю поставить по его методике,гидромодуль получается меньше чем 1:4

    • @CyrusEugene
      @CyrusEugene 2 роки тому

      Я точно так же делаю, только килограммовый "кирпич" прессованных дрожжей + подкормка из пары картофелин, натёртых на мелкой тёрке. Кстати, про гидромодуль неправильно говорить меньше или больше, а правильней сказать крепче или слабее (больше сахару или меньше, соответственно). Да, гидромодуль крепче получается - ~ 1:3,2-3,3, с которым прессованные дрожжи вполне справляются да недоброда нет.

    • @sign6555
      @sign6555 2 роки тому +1

      @@CyrusEugene проблема любителей по больше дрожжей пихнуть в том , что их самогон "вонюч" до предела. Правильная пропорция 50гр на 1кг сахару. И тогда даже после первой перегонки вполне себе годный продукт и это на самом простом кубе без колонн.

    • @CyrusEugene
      @CyrusEugene 2 роки тому

      @@sign6555 у меня колонна Wein 6 pro, да и когда сухопарниковый был, то никакой вонючести не было; тогда углевал СС и его на 2-ю дробную. Теперь не углюю, при первом перегоне прямотоком в царге пыжа 3 РПН из медяхи, при 2-м (ректификация) - 3 царги с СПН - в нижней и средней из нержи, в верхней из медяхи. При гидромодуле как у меня - 1:3,2-3,3 100 г дрожжей на 1 кг сахару нормально. Конечно, при гидромодуле 1:5 килограммовый кирпич прессованных дрожжей и 50 кг сахару сожрёт и не подавится (недоброду не будет).

    • @sign6555
      @sign6555 2 роки тому

      @@CyrusEugene я имел ввиду простой аппарат без сухопарника, у меня такой. Для хлебопекарных дрожжей использую гидромодуль 1:4 и по 50г на 1кг сахару, набирает 12% и брага получается не сильно вонючая. После первой перегонки вполне приемлемый продукт, а после второй уже нормальное качество. Но всё одно спиртовые дрожжи обеспечивают лучший результат.

    • @CyrusEugene
      @CyrusEugene 2 роки тому

      @@sign6555 я когдв начинал, то сначала пользовался хлебопекарными прессованными, несколько позже перешёл на спиртовые (когда они появились в продаже в городе, где живу), а щас снова использую хлебопекарные прессованные. Причина - эти так называемые спиртовые то ли испортились по качеству, то ли подделывать начали, но после того, как последние 2 пачки puriferm да alcotek xxl сплоховали, так и перестал их покупать 👎 А когда начинал ими пользоваться, то треть пачки сжирала дней за 9 в 40-литровой фляге 12 кг сахару, давая брагу крепостью ~ 18,5 %. Последние 2 пачки (и срок годности у них был нормальный) даже 11 кг сахару при таких же условиях не смогли осилить, так зачем тогда вообще применять спиртовые дрожжи? 🤔 Я сам заметил, что и сама брага, и СС из неё ничем по ароматике не отличается, будь брага хоть на спиртовых, хоть на хлебопекарных дрожжах - всё одинаково; по моему скромному мнению, спиртовые есть смысл применять только тогда, когда надо более крепкую брагу, чтоб с одной партии был выход больше, а если эти самые турбоговнодрожжи так упали в качестве, что даже 17 % крепости набродить не могут, так и видал я такие дрожжи в гробу да в белых тапках! 😡 Я лучше поддержу нашего российского производителя хлебопекарных прессованных дрожжей, ибо они делают хорошую продукцию, которая, как я говорил, точно съест 10 кг сахару в 40-л флаге, дав крепость 15 % при гидромодуле ~ 1:3,2-3,3. У нас в продаже были сарапульские, а щас пензенские да воронежские в килограммовых "кирпичах". Не буду больше поддерживать сомнительных производителей из недружественных стран 👎🤔 Исключение составляют только китайские Angel'ы (кодзи) для зерновых (лучше всего с рисом работают) да иногда ромовые (редко тростниковую патоку покупаю), т.к. в них ферменты для несбраживаемых обычными дрожжами сахаров.
      З.Ы. В своё время много дрожжей перепробовал поначалу и у меня абсолютный антилидер Сафлевюр сухие - вообще полное говнище, мало того, что слабые и гидромодуль крепче 1:4 не держат, так ещё пенятся (а тогда пеногасителей у меня не было, разве что раскрошенная печенька), а главное - СС зело вонючий дают 🤢

  • @user-el9wo8eo3q
    @user-el9wo8eo3q 2 роки тому

    Народ, скажите пожалуйста есть смысл к белорусским подкинуть что нибудь иностранное, типа YES, дабы закончить это мучение, гм 1/5 темп 26-27а бродят уже 8день,просто надоело

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  2 роки тому

      Подождите пару дней:))

  • @beini2011
    @beini2011 2 роки тому

    А, что по вкусу? Будут отличия в самогоне?

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  2 роки тому

      После перегонки разницы не вижу. С наступающим Новым годом.

    • @sign6555
      @sign6555 2 роки тому

      если гнать на колонне, то разницу уловить сложно, а если на простом аппарате, то на хмельных будет приятный вкус без сивухи после первой перегонки, а на хлебопекарных (особенно в таком диком количестве) будет дрянь даже после второй. Есть ещё разница в составе спиртов, с хмельной браги самогон мягкий, с хлебной будет резкий.

  • @user-rp2ku4rh5m
    @user-rp2ku4rh5m 3 роки тому

    Попробуйте хмельные турбо дрожи 120р 9 кг сахара за 7 дней

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  3 роки тому

      Спасибо, попробую.

    • @user-yx6lr4ml2e
      @user-yx6lr4ml2e 2 роки тому

      @@hobby-samogon если только в темной упаковке в светлой дрянь 11 день не могут успокоиться даже на холоде

  • @evgeniprivalov4801
    @evgeniprivalov4801 2 роки тому +2

    Так они у вас ещё бродят, когда сахар измеряли а там на поверхности как у шампанского ещё играют пузырьки, поторопились вы, ещё дня три четыре надо было ждать

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  2 роки тому

      Иногда бывает нет времени ждать:))

  • @niksh9662
    @niksh9662 3 роки тому +1

    Надо было дальше эксперимент продолжать с качеством и скоростью естественного осветления браги.

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  3 роки тому

      У меня колонна, я обычно не осветляю брагу.

    • @niksh9662
      @niksh9662 3 роки тому +2

      @@hobby-samogon У меня тоже колонна,но как-то заметил,если гоню брагу на тэне на полную мощность,то на тэне образуется налёт от неосветленной браге.

  • @user-vu1gs8kg2j
    @user-vu1gs8kg2j 3 роки тому

    Люкс долго отстаивается. Сколько там выгоды по сравнению с турбо, 50р?

    • @user-ny9xo5ot2p
      @user-ny9xo5ot2p 3 роки тому +1

      Да конечно, рублей 300 не хотел

    • @user-vu1gs8kg2j
      @user-vu1gs8kg2j 3 роки тому +1

      @@user-ny9xo5ot2p 275 р за турбо на 10 кг или 240 р за люкс...яхз

    • @navilangwasser5389
      @navilangwasser5389 3 роки тому +1

      Люксы у нас по 17р за пачку, беру их редко когда объем маленький. А килограммовый кирпич спиртовых прессованных дрожжей стоит меньше 100р. Разница в цене ощутима

    • @user-vu1gs8kg2j
      @user-vu1gs8kg2j 3 роки тому +1

      @@navilangwasser5389 Поро сотку за кг не знал. Да так расклад меняется но всё же после турбо, брага уже светлая к окончанию биохимии. А вот люксы, неделю отстаивались, хотя отыграли быстрее.

    • @navilangwasser5389
      @navilangwasser5389 3 роки тому

      @@user-vu1gs8kg2j Я использую бражную гравицапу на мраморе. Посмотрите ролики, может вам тоже понравится. 3 дня бродит, 4й осветляется. С сухими дрожжами работает менее активно, но тоже работает

  • @Vladislav_59
    @Vladislav_59 3 роки тому

    👍

  • @user-kc9we7rr7b
    @user-kc9we7rr7b 2 роки тому

    🙏🏼🙏🏼🙏🏼❤

  • @aleksi2573
    @aleksi2573 2 роки тому

    А по запаху???

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  2 роки тому +1

      Все пахли хуже чем турбо дрожжи. Меня жена чуть из дома не выгнала:))

  • @user-sq4ch3ns5g
    @user-sq4ch3ns5g 3 роки тому

    У вас пачка белорусских дрожжей потеряла герметичность.Она должна быть очень плотной. Не очень объективное сравнение получается.

    • @ViverMan
      @ViverMan 3 роки тому

      Ставлю постоянно на белорусских, и твёрдые пачки были и мягкие, никакой разницы нет. Вот только у автора ролика они заводились долго, у меня минут 10 и уже выпрыгивают из ёмкости

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  3 роки тому

      Возможно Вы правы, я смотрел упаковку, показалось всё герметично.

  • @user-vn5jq4gp3t
    @user-vn5jq4gp3t Рік тому

    На белорусских нужно писать "вялый Лукаш"

  • @tarpan1012
    @tarpan1012 2 роки тому

    Беларусские были развакуум ?

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  2 роки тому

      Им пох..

    • @tarpan1012
      @tarpan1012 2 роки тому

      @@hobby-samogon спасибо. А я выкинул (

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  2 роки тому

      @@tarpan1012 дрожжи в ледниках по миллиону лет живут:))

  • @Igorevich80
    @Igorevich80 3 роки тому

    Здравствуйте, у меня на хмельном эксперте получилось 633 мл АС. Но я делал из 6 кг сахара и 25л воды. Получилось 3 литра спирта 95%. Перегонял на Вейн реформ с дополнительной царгой 33см, родную царгу 0,5 м забил Сан а доп царгу Рпн.

    • @Igorevich80
      @Igorevich80 3 роки тому

      Забыл добавить, брожение было 5 дней

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  3 роки тому

      Это очень крутой выход, возможно супер сахар!

    • @SVS_1969
      @SVS_1969 2 роки тому

      А я кролика держу декоративного. Так вот какашки его добавил в брагу. 724 АС!!! Прикинь?

    • @Igorevich80
      @Igorevich80 2 роки тому

      @@SVS_1969 Молодец,пей какашки своего кролика

    • @SVS_1969
      @SVS_1969 2 роки тому

      @@Igorevich80 3*95/6 не получается 633. Не вводи людей в заблуждение

  • @user-kalupai79
    @user-kalupai79 3 роки тому

    Следующий затор поставлю на них. Ещё 1 мл на литр сусла, добавлю аммиак в качестве подкормки.

    • @user-kalupai79
      @user-kalupai79 3 роки тому

      Только если кухмистер)) и то я сомневаюсь об отсутствии консервантов))

    • @user-kalupai79
      @user-kalupai79 3 роки тому

      @@bonumart2463 а то что эти дрожжи херачат как турбики я с тобой полностью согласен!

    • @user-xh6cr4dl7u
      @user-xh6cr4dl7u 2 роки тому

      Не советую аммиак в брагу.
      Как бы ты не выпаривал перегонками, аммиак остаётся.
      И в дальнейшем его в желудок не есть айс.......

  • @krank2731
    @krank2731 3 роки тому

    У нас в городе я ни разу не видел люксовских дрожжиков ,

    • @Марселька
      @Марселька 3 роки тому

      если есть пятерочка в городе то попробуйте там посмотреть. в своей пятерочке я их там по 18 рублей за пачку вижу. но у нас есть местный магазинчик продуктов не большой, там дрожжи по 12 рублей. пятерочка и прочие крупные магазины накручивают цену сильно

    • @krank2731
      @krank2731 3 роки тому

      @@Марселька у меня в городе,ни пятёрочки,ни магнитов ,лент,перекрестков, Дикси ,ни одного нет есть только один spar и тот около 10 км от моего дома.

    • @krank2731
      @krank2731 2 роки тому

      @@user-wo6fv5gh1d Комсомольск-на-Амуре

    • @krank2731
      @krank2731 2 роки тому

      @@user-wo6fv5gh1d я же выше писал что у нас нет как таковых московских сетей магазинов,хотя для большей части России ,страна заканчивается за Уралом

  • @SVS_1969
    @SVS_1969 2 роки тому

    Когда ноль на сахарометр ещё рано гнать.

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  2 роки тому

      На сухопарнике рано, на колонне можно.

    • @SVS_1969
      @SVS_1969 2 роки тому +1

      @@hobby-samogon когда брага не отиграла - рано в любом варианте.

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  2 роки тому

      @@SVS_1969 согласен, я обычно сутки ещё жду.

  • @SVS_1969
    @SVS_1969 2 роки тому

    И спирт в кубовом остатке не в счёт??? Откуда 592??? Ошибочка где-то!

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  2 роки тому

      В кубе почти ноль, ошибки нет.

    • @SVS_1969
      @SVS_1969 2 роки тому

      Когда ты заканчиваешь брать на 98 °C, у тебя в кубовом остатки ещё 2,4 процента спирта!

    • @SVS_1969
      @SVS_1969 2 роки тому

      Дуришь нашего брата☝️🤣

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  2 роки тому

      @@SVS_1969 стопка грязного спирта, невелики потери.

  • @user-hr4ht4jf8u
    @user-hr4ht4jf8u 3 роки тому

    Одной ложкой в разные тары)))

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  3 роки тому +1

      Думаете это как-то повлияет на результат:))

    • @user-xh6cr4dl7u
      @user-xh6cr4dl7u 2 роки тому

      @@hobby-samogon а к чему ещё придраться...

  • @user-ck5vr7br1q
    @user-ck5vr7br1q 3 роки тому +1

    Наверное очень хорошо, но очень монотонно и нудно...

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  3 роки тому

      Всем не угодишь, сорян.

  • @user-mg8ks8eg9w
    @user-mg8ks8eg9w 3 роки тому

    Белорусские полная шляпа уже бродят 2,5 недели полное гавно

    • @hobby-samogon
      @hobby-samogon  3 роки тому

      Может у Вас вода им не нравиться?

    • @user-oq1zk6xn6u
      @user-oq1zk6xn6u 2 роки тому

      ... работаю на белорусских спиртовых с зерновыми брагами,активное брожение заканчивается через трое суток, на пятые остаточные несбраживаемые сахара 1,5-2% ... и в путь...

  • @gavrpl8457
    @gavrpl8457 Рік тому +1

    С хранением живых дрожжей нет никаких проблем - просто засуньте их в морозилку и используйте когда понадобятся. Я так всегда делал в 90-х. из-за дефицита дрожжей, т.е. когда их удавалось купить. Приходилось ставить и на томатной пасте, просто тогда она стоила копейки, а сейчас, непонятно с какого перепуга, стоит бешенных денег.