SUGARS OR "BOLAOS". Recipe inherited from 5 generations to make this traditional SWEET

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  • Опубліковано 18 січ 2023
  • Since 1861 the Dueso pastry shop, located in Fraga (Huesca), has worked in the preparation of sweets. Its workshop has seen five generations of pastry chefs who dedicated their lives to this pleasant trade. Pedro Dueso ran this establishment in 2008 that fought to preserve an old pastry custom of Fraga: the azucarillos or bolaos.
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КОМЕНТАРІ • 441

  • @loft9808
    @loft9808 Рік тому +122

    Qué bonito oir a este artesano hablar así de bien y con tanto orgullo de su padre y de su abuelo!! Gran documento, D Eugenio

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому +8

      🙂 ¡Gracias por comentar Fernando! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo (y suscribirte gratuitamente al canal, si todavía no lo has hecho) para que el canal siga creciendo. ¡Saludos y abrazos!

    • @Dz-1982
      @Dz-1982 Рік тому +1

      @@eugeniomonesma-documentales ¿Pueden sus prohibiciones llevar a cabo una búsqueda de Antonio Romero Román, figura intelectual y civil andaluza,

    • @AntonioGarcia-nu5xl
      @AntonioGarcia-nu5xl Рік тому

      Eugenio, puedes subir un vídeo de unas fiestas en San Pablo de los montes. TOLEDO. Que son ahora el 25 de enero

    • @manuelalfredosilva8441
      @manuelalfredosilva8441 Рік тому

      @@eugeniomonesma-documentales ñ

  • @miscojones3333
    @miscojones3333 Рік тому +70

    La mayoria de los que seguimos este canal no conoceriamos muchas de las cosas que nos muestra Eugenio. Un gran trabajo el que hace. 👏👏👍

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому +3

      Gracias por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que sigas viendo todos mis trabajos en UA-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.

    • @arielaortega3177
      @arielaortega3177 Рік тому +2

      Sii, tenés muchas razón muchos vídeos que veo acá jamás sabría que existen ,gracias a este canal lo sé!

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      🙂

  • @angelagarcia8145
    @angelagarcia8145 Рік тому +49

    ESTO SI QUE PARA MI MERECE NO 5 SINO 100 ESTRELLAS. LLEVAR UN NEGOCIO POR CINCO (5) GENERACIONES Y SEGUIR BRINDANDO LA MISMA DULCERA QUE DESDE 1861 SE MERECE ESA DISTINCION. GRACIAS SR. DUESO Y AL IGUAL A TODAS SUS GENERACIONES POR TAN EXCELENTE TRABAJO, APORTACION Y SERIEDAD EN HONRAR SUS GENERACIONES. QUE NO MUERA LA TRADICCION DE TAN EXCELENTE TRABAJO. GRACIAS UNA VEZ MAS SR. MONESMA

  • @bonaerges7640
    @bonaerges7640 Рік тому +30

    Este hombre toca el caramelo hirviendo. Es un héroe.. Santo Cielo.. el caramelo quema más que nada.. Admirable.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому +2

      Gracias por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que sigas viendo todos mis trabajos en UA-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.

    • @bonaerges7640
      @bonaerges7640 Рік тому

      @@eugeniomonesma-documentales Enhorabuena Eugenio. La verdad es que los descubrí casualmente y cada uno de los documentales que publicas me encantan son super curiosos.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      🙂🙂

    • @pepigrillo4982
      @pepigrillo4982 Рік тому

      No es caramelo es almíbar,no aguanta tanto la temperatura como el caramelo

  • @mabui67
    @mabui67 Рік тому +6

    El riojano, en Madrid, tienen estos suculentos azucarillos, que yo me los como tal cual, este documental me despertó la gula ☺️

  • @tapiblasco1875
    @tapiblasco1875 Рік тому +3

    Que pasada,yo lle 30 años en la profesión y me emociona escuchar a profesionales así

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      Gracias por visitar mi canal y por comentar sobre el documental. Espero que continúes disfrutando de todos mis trabajos y le des a “me gusta”. Un saludo.

  • @marcelaorianacruzsiquiche5072
    @marcelaorianacruzsiquiche5072 Рік тому +4

    Saludos desde Arica-Chile, felicitaciones exelente documental, gracias.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      Gracias por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que sigas viendo todos mis trabajos en UA-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.

  • @gennyblanquet6882
    @gennyblanquet6882 Рік тому +19

    Wow 😍 😍!!! Qué maravilla !!! En mis 60 años jamás había visto hacer éstos dulces espectaculares!!! Excelentes 👌... Muchas gracias por mostrar esas recetas de antaño!! Y qué no los dejen perder!! Desde México una felicitación muy fraternal!¡

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому +2

      🙂 Muchas gracias a ti Genny por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

    • @viriatobarca9590
      @viriatobarca9590 Рік тому +3

      Si te sirve de consuelo yo tengo 61 años y tampoco los conocía, eso que parte de mi familia es de Zaragoza (España), pero me he quedado con ganas de probarlos. Un abrazo

    • @gennyblanquet6882
      @gennyblanquet6882 Рік тому +1

      @@viriatobarca9590 oh! Que cosas verdad?¡!?... así pasa, hay muchas cosas en nuestros lugares de origen que, pues aveces no tiene uno la oportunidad de conocer... Quizá porqué sale uno de allí , cuándo se es joven etc... Pero"? de que se antojan probarlos ..!! Sé antojan! Jajaja..
      Agradezco su comentario 👍 😊 muchas gracias!¡ fue muy gentil!!
      Va de regreso ése abrazo 🙅‍♀️

    • @gennyblanquet6882
      @gennyblanquet6882 Рік тому +1

      @@eugeniomonesma-documentales Qué gusto saludarlo señor Eugenio! Somos tocayos; cómo decimos en México, por los nombres: mi nombre es : Eugenia Blanquet.! . Le felicito 👏 ¡, ya que me encantan sus videos tan ilustrativos y de gran importancia; ya que trae de todo. Muy interesantes y llenos de conocimientos e historia!!
      Gracias por ello!! .
      Nunca se termina de aprender y por tanto; nunca se sabe todo... Esa es la magia de saber, algo más.... Un gran abrazo 🤗 🙅‍♀️!!

  • @Jonathan-hf7ep
    @Jonathan-hf7ep Рік тому +2

    UN SALUDO DESDE El LIMO-LOJA-ECUADOR.

  • @michaeltorres2995
    @michaeltorres2995 Рік тому +22

    Hermoso, ojalá nunca se pierdan nuestras tradiciones, saludos desde Quillota chile 🇨🇱❤️🤘.....

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      🙂 ¡Gracias por comentar Michael! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo. ¡Saludos y abrazos!

  • @gracielaceliagarcia1557
    @gracielaceliagarcia1557 Рік тому +24

    Ojala siga esa costumbre,debemos valorar lo artesanal e historico,siempre q veo los videos de este canal siento q no todo esta perdido,FELICITACIONES!

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому +3

      🙂 ¡Gracias por comentar Graciela! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo (y suscribirte gratuitamente al canal, si todavía no lo has hecho) para que el canal siga creciendo. ¡Saludos y abrazos!

  • @moly-
    @moly- Рік тому +3

    Pues yo me lo comería a mordiscos...que ricos se ven
    Que bonita tradición...y que interesante la sabiduría popular ...

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому +1

      Gracias por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que sigas viendo todos mis trabajos en UA-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.

  • @benjaminbitancort9176
    @benjaminbitancort9176 Рік тому +2

    le agradezo,gracias a usted un joven de 19 años de edad puede aprender y disfrutar de costumbre que hoy en dia es practicamente imposible de verlas y mucho menos aprender. le agradezco y siga asi

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      Gracias Benjamín por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que sigas viendo todos mis trabajos en UA-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.

  • @enriquetamendez9790
    @enriquetamendez9790 Рік тому +11

    Que lindo conservar tradiciones como esta de los azucarillos
    Saludos 🤝🕊🇲🇽🕊

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому +1

      Gracias Enriqueta por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que sigas viendo todos mis trabajos en UA-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.

  • @gloriagonzalez6284
    @gloriagonzalez6284 Рік тому +1

    Me gustan mucho estos documentales. Felicidades a los artesanos y al señor Monesma

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      🙂 ¡Gracias por comentar Gloria! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo (y suscribirte gratuitamente al canal, si todavía no lo has hecho) para que el canal siga creciendo. ¡Saludos y abrazos!

  • @jaque8257
    @jaque8257 Рік тому +17

    Más que una comida, es un arte.

  • @marthaelenasalazar8670
    @marthaelenasalazar8670 Рік тому +15

    Felicidades al Sr., que ha continuado el trabajo de su papá y abuelo, esa agua que preparó se ve deliciosa

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому +1

      Gracias por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que sigas viendo todos mis trabajos en UA-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.

  • @_Unnutz_
    @_Unnutz_ Рік тому +3

    me encantan estos documentales, con la narración, como muestra la tradición como la de un país tan rico culturalmente como España, a pesar de tener 22 años esto me lleva a mi infancia en la que veía muchos de estos documentales, ya que me críe con mis abuelos que eran de campo, y en su casa no había señal, por lo que pasaban muchos documentales de este estilo en la televisión publica, es un viaje al pasado, ganaron un nuevo sub, saludos desde Argentina, sin duda se lo recomendaré a mis amigos

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Joulet! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y activar todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 350 documentales. ¡Saludos y gracias!

  • @user-Elle41
    @user-Elle41 Рік тому +11

    Me encantaría poder probar este dulce. Tendré que visitar España ❤❤❤

  • @rosariocarneros6436
    @rosariocarneros6436 6 місяців тому +1

    Sans vos vidéos on n'aurait pas su que cela existait vôtre travail est essentiel car tout cela c est du patrimoine ! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @yeraycatalangaspar195
    @yeraycatalangaspar195 Рік тому +2

    Otra cosa que nunca hubiera sabido sin usted don Eugenio.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      🙂 ¡Gracias por comentar Yeray! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo (y suscribirte gratuitamente al canal, si todavía no lo has hecho) para que el canal siga creciendo. ¡Saludos y abrazos!

  • @marcolugani5148
    @marcolugani5148 Рік тому +4

    Siendo italiano entiendo español pero viendo sus interesantes documentales tengo la oportunidad de aprender su idioma mientras me entretengo. Yo también tengo una pasión por las artesanías antiguas y estos videos demuestran perfectamente cuán diferente era la vida no hace mucho tiempo; Nuestros abuelos/padres experimentaron esto. Me gustaría agradecerle al Sr. Monesma y también al traductor de Google.

  • @paulocolen6181
    @paulocolen6181 Рік тому +11

    Que Deus abençoe 🙌🙏✋🙏✋🙏✋🙏 este homem

  • @roxyagev5601
    @roxyagev5601 Рік тому +3

    Con su color blanquecino,
    su textura refinada,
    muy dulce al paladar,
    lo podrás disfrutar,
    pero si abusas del,
    te puede empalagar

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      Gracias por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que sigas viendo todos mis trabajos en UA-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.

  • @begonafernandez1395
    @begonafernandez1395 Рік тому +1

    No conocía éste dulce. Que habilidad tiene el señor que los hace. Muchas gracias por enseñar éstas joyas.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      🙂 Muchas gracias a ti Begoña por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

  • @manolitacastro3427
    @manolitacastro3427 Рік тому +3

    Muy bonito y dulce documental, no conocia esté azucarillo! ¡!!! 🙅‍♀️🙅‍♀️🙅‍♀️

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому +1

      Gracias por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que sigas viendo todos mis trabajos en UA-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.

  • @josemiguelpereznieves6229
    @josemiguelpereznieves6229 Рік тому +12

    Hermoso documental, cada uno de ellos son cultura de nuestras tradiciones que se pierden cada día y un regalo de don Eugenio para una generación que no vivimos esos trabajos tan duros en algunos casos. un saludo desde las islas Canarias y apoyar éste canal es increíble.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому +2

      Gracias por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que sigas viendo todos mis trabajos en UA-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.

  • @luzmarinadiazramos8427
    @luzmarinadiazramos8427 Рік тому +2

    Que lindo pastel.parecen nubes del mismo cielo☁☁☁☁☁☁

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      Gracias por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que sigas viendo todos mis trabajos en UA-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.

  • @Santos1882OK
    @Santos1882OK Рік тому +4

    Que ameno el video! Me cayó muy bien el hombre!
    Gracias, Eugenio, buenísimo el documental, como siempre!!

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      🙂 Muchas gracias a ti Jose por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

  • @dmitryibalackin3187
    @dmitryibalackin3187 Рік тому +9

    Прямо седая древность! Спасибо ,Еугенио!

  • @davidperezgonzalez1750
    @davidperezgonzalez1750 Рік тому +1

    No conocía los BOLAOS y me parece maravilloso ver como los hace este artesano GRACIAS EUGENIO sigue trabajando y enseñado todos estos oficios que por desgracia se están perdiendo

  • @cathrinrobitaille7719
    @cathrinrobitaille7719 Рік тому +1

    Me fascinó ver como se inflan! Y todo es technica y arte. Gracias por documentar lo increíble cotidiano.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      Gracias por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que sigas viendo todos mis trabajos en UA-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.

  • @kermitsemidey
    @kermitsemidey Рік тому +8

    La verdad no me canso de ver sus documentales cada vez que puedo. Son exelentes.
    🙂👍

  • @lauralagarda6292
    @lauralagarda6292 Рік тому +2

    Eugenio amo sus videos. Saludos desde Cancún México. Soy mexicana!!.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      🙂 ¡Gracias por comentar Laura! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo (y suscribirte gratuitamente al canal, si todavía no lo has hecho) para que el canal siga creciendo. ¡Saludos y abrazos!

  • @rocioazpeitia6072
    @rocioazpeitia6072 Рік тому +3

    En Siguenza, el pueblo de mi padre, habia una pasteleria artesana donde los hacian y alguna vez los hemos tomado con chocolate caliente en invierno, la pasteleria cerro hace años y ya nunca mas los he vuelto a ver. Gracias por su documental. Saludos🤗🤗🤗

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      Gracias por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que sigas viendo todos mis trabajos en UA-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.

  • @devaclic6590
    @devaclic6590 Рік тому +2

    Bonsoir,toujours un grand plaisir de vous voir merci

  • @lydiacalderon1807
    @lydiacalderon1807 Рік тому +1

    Maravillosa tradición, da gusto ver cómo el artesano plática detalladamente el proceso para hacer el caramelo y siempre habla de la enseñanza que su padre le dio

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      Gracias por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que continúes disfrutando de todos mis documentales en UA-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.

  • @AngelaMerici12
    @AngelaMerici12 Рік тому +11

    Wow!! La verdad que me sorprendió cuando vi que crecía el dulce! Muy chulo como se convierte en bebida. Espero que aún lo hagan 👍☺️!

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому +1

      🙂 ¡Gracias por comentar! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo. ¡Saludos y abrazos!

  • @PabloGarcia-og8su
    @PabloGarcia-og8su Рік тому +5

    Estudiamos la historia; pero la entendemos, o mucho mejor, nos acercamos a ella, si lo hacemos desde el conocimiento y vivencia de aquellas costumbres, las tradiciones.
    El trabajo de Don Eugenio Monesma se erige, crece frente a nosotros y ante el, hacemos una sentida reverencia.
    Gracias por sensibilizarnos y conectarnos con nuestros queridos abuelos...tatarabuelos...y sus vecinos.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому +1

      La historia que nos enseñan es la de los reyes y nobles, no la de la gente sencilla de nuestros pueblos.

    • @PabloGarcia-og8su
      @PabloGarcia-og8su Рік тому

      @@eugeniomonesma-documentales Esa gente descente, constituyen el alma de la nación. Ellos, desde su interior, amasan el barro universal y lo trabajan hasta construir nuestra realidad material, base de la espiritualidad e imaginario colectivo.
      Su trabajo, Don Eugenio, cala, hondo, despojándonos del ego, con la modestia y sencillez de sus entrevistados.
      Larga vida y mucha salud, Don Eugenio.

  • @lordcelticfrost8686
    @lordcelticfrost8686 Рік тому +1

    Otra almorzando y esto me abrió más el apetito

  • @cristiandanielgiordelli5725
    @cristiandanielgiordelli5725 Рік тому +3

    De verlos, no se me hubiese ocurrido que son para consumir con agua... me los comeria como vienen. Gran video Eugenio, como siempre.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      Gracias por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que sigas viendo todos mis trabajos en UA-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.

  • @giovannirazza9938
    @giovannirazza9938 Рік тому +8

    Es 1documental muy dulce don Eugenio . ❤️❤️❤️

  • @kattycastrillo6425
    @kattycastrillo6425 Рік тому +1

    Increíble tantas generaciones llevando con éxito un mismo negocio. Curioso dulce, es como el antecesor de los preparados instantáneos para refresco actuales. Gracias por el interesante documental.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      Gracias Katty por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que sigas viendo todos mis trabajos en UA-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.

  • @mariamosqueda8106
    @mariamosqueda8106 Рік тому +1

    Hola señor monesma gracias por compartir este dulce documental bendiciones

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      Gracias María por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que sigas viendo todos mis trabajos en UA-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.

  • @milanmrgajovic
    @milanmrgajovic Рік тому +2

    Gracias amigo Eugenio, long life amigo 👍👍

  • @guatagel2454
    @guatagel2454 Рік тому +2

    Nunca el arte y la ciencia unidas como en esta receta me dieron tantas ganas de tomarme una limonada.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      Gracias por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que sigas viendo todos mis trabajos en UA-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.

  • @Gatalana
    @Gatalana Рік тому +5

    Magnífico documental, D. Eugenio. Gracias por regalarnos sus conocimientos. Saludos desde Sevilla-Jerez.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому +1

      🙂 Muchas gracias a ti por verlos, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

  • @victorhugomartinezmartinez2379

    Maravilloso CANAL. Sobre todo la gran experiencia artesanal de sus protagonistas. Saludos desde MÉXICO.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      Quedo muy agradecido por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que continúes disfrutando de todos mis documentales en UA-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.

  • @anabelcalderon6496
    @anabelcalderon6496 Рік тому +2

    Bendiciones mi querido amigo me encanta tus vídeos Dios te bendiga un saludo cordial desde el salvador bendiciones

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому +1

      Agradecido por tu comentario Anabel y por visitar mi canal. Espero que continúes disfrutando de todos mis documentales en UA-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.

  • @raulrodriguez3961
    @raulrodriguez3961 Рік тому +1

    Señor Eugenio hun documental favuloso y muy dulce gracias y saludos cordiales 🇪🇦🌟🌟🌟🌟🌟🌟

  • @ivanvizcarra0883
    @ivanvizcarra0883 Рік тому +3

    Vamos don Eugenio siga documentando estos maravillosos oficios que no se queden en el olvido 👍👍

  • @junajolopezgonzalez391
    @junajolopezgonzalez391 Рік тому +1

    Tradiciones mui ricas de Aragón 👍🇪🇸🎂

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      Gracias por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que sigas viendo todos mis trabajos en UA-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.

  • @fuhrer18ify
    @fuhrer18ify Рік тому +3

    Que interesante, acá en Colombia no conozco de esos

  • @adrianapiantanida2984
    @adrianapiantanida2984 Рік тому +3

    Hermoso como siempre!!! No conocía hasta hoy los azucarillos, me costó entender como se usan!!! Bendiciones desde Argentina ❤️🇦🇷

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому +1

      Gracias Adriana por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que sigas viendo todos mis trabajos en UA-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.

  • @JuanGarcia-1125
    @JuanGarcia-1125 Рік тому +5

    Qué maravilla de ARTEsano!
    Y cuánto aguante para soportar las quemaduras!
    Dice que su padre y su abuelo no se quemaban porque sus manos eran puro cayo pero yo creo que eran hombres muy aguantadores igual que él.
    Gracias por compartir tan excelente contenido amigo Eugenio Monesma.
    Saludos desde Reynosa Tamaulipas México!!!

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому +2

      Gracias por tu comentario Juan y por visitar mi canal. Espero que sigas viendo todos mis trabajos en UA-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.

  • @arielaortega3177
    @arielaortega3177 Рік тому +1

    Wow es la primera vez que veo y escucho sobre los azucarillos ! Hermoso documental

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      🙂 ¡Gracias por comentar Ariela! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo (y suscribirte gratuitamente al canal, si todavía no lo has hecho) para que el canal siga creciendo. ¡Saludos y abrazos!

  • @soniatriana9091
    @soniatriana9091 Рік тому +6

    ¡Me imagino que todos los que éramos niños pequeños y comíamos dulces y pasteles artesanales tradicionales todavía soñamos con encontrarlos y disfrutar de sus increíbles sabores y traer recuerdos de nuestra infancia! Cuando vuelvo a Guatemala, siempre estoy buscando mis dulces favoritos de hace más de 55 años!! que lindo video! Este caballero ama su trabajo, su familia y su cultura!!! ¡Gracias! Este canal es fantástico!!👍🏻🤗👏🏻🤗🤗

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      Gracias Sonia por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que sigas viendo todos mis trabajos en UA-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.

    • @user-cs6xf1ls6x
      @user-cs6xf1ls6x Рік тому

      تعبيرك جميل جدا

  • @laluciernagaazul
    @laluciernagaazul Рік тому +1

    Me encantan tus vídeos, espero que ese bonito oficio no se pierda.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому +1

      ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Esther! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 350 documentales. ¡Saludos y gracias!

  • @marialuisafernandezgallard6969

    Si me a gustado y si lo uviera probado mas cuantas cosas se hacia antiguamente y se sigue haciendo pasando de padres a hijos gracias señor. Eugenio un saludo

  • @doragallicchio5920
    @doragallicchio5920 Рік тому +1

    HOOLA DON MONESMA, RECIEN PUDE VER EL VIDEO . QUE INTERESANTE !! NO SABIA QUE ESTE DULCE EXISTIA. QUE NOSTALGIA PARA ESAS PERSONAS !! PERO...QUE CANTIDAD DE AZUCAR QUE LLEVA ! JA, JA . MUY LINDO , SIEMPRE APRENDO ALGO NUEVO . GRACIASSSSSS !!!

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      Gracias Dora por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que sigas viendo todos mis trabajos en UA-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.

  • @jgo1681
    @jgo1681 Рік тому +2

    Este canal es la hostia!!! Saludos desde mexico! Eres un crack Eugenio!

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому +1

      ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 350 documentales. ¡Saludos y gracias!

  • @lucindacanre8609
    @lucindacanre8609 Рік тому +1

    Bonita tradicion de los azucarillos,me encanto este documental,gracias Eugenio saludos🤗

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому +1

      Quedo muy agradecido por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que continúes disfrutando de todos mis documentales en UA-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.

  • @celinavaca7499
    @celinavaca7499 Рік тому +2

    Que Hermosa tradición, Gracias por su trabajo de hi lustrar ❤❤❤❤❤🇲🇽♥️🇲🇽♥️🇲🇽♥️ 🇪🇸 ❤🇪🇸❤🇪🇸♥️

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      🙂 Muchas gracias a ti Celina por ver los documentales, comentar y suscribirte al canal. ¡Saludos!

  • @mariasoledadpenasaavedra1555
    @mariasoledadpenasaavedra1555 Рік тому +1

    Jamás había visto estos dulces,me imagino lo delicioso que serán y por sobre todo,un arte heredado. Felicitaciones y gracias por el video🥰🥰🥰

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому +1

      🙂 Muchas gracias a ti María Soledad por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

  • @virgiliomaltos4475
    @virgiliomaltos4475 Рік тому +1

    Que interesante trabajo y la elaboración de ese alimento que supongo una delicia excelente documental felicitaciones

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому +1

      Gracias por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que sigas viendo todos mis trabajos en UA-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.

  • @lourdescampos2479
    @lourdescampos2479 Рік тому +1

    Si a mí me gusta este canal como aprendo y saber el trabajo que cuesta ,Dios lo bendiga y siga produciendo nuevos vidrios gracias

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      Agradezco tu comentario Lourdes y que sigas visitando mi canal. Espero que le des a “me gusta” para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

  • @luisaragon3914
    @luisaragon3914 Рік тому +1

    Buenas noches, Don Eugenio, bonito y dulce documental. Enhorabuena 👏

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      Gracias Luis por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que sigas viendo todos mis trabajos en UA-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.

  • @hectorconcha
    @hectorconcha Рік тому +1

    Maravilloso reportaje. Gracias por compartir esta sabiduría dulcera.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      Gracias por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que sigas viendo todos mis trabajos en UA-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.

  • @puntoycoma5006
    @puntoycoma5006 Рік тому +1

    Estimado Eugenio. Tan solo queria hacerle llegar mi más profundo respeto por usted y su trabajo.
    Estos documentales registran, cual notario, los usos, costumbres y modo de vida de aquellos de los que heredamos nuestro querido pais.
    Gracias a estos documentales veo con distintos ojos a mis mayores.
    Muchas felicidades por su trabajo. Dios le permita seguir con tan noble labor y yo pueda verlo.
    Un abrazo

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      🙂 Muchas gracias a ti por verlos, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

    • @puntoycoma5006
      @puntoycoma5006 Рік тому +1

      @@eugeniomonesma-documentales Lo hago Siempre. Es lo minimo

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      🙂

  • @wandaortiz3631
    @wandaortiz3631 Рік тому +1

    Nunca había visto ese manjar Saludos desde PUERTO RICO

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      Gracias Wanda por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que sigas viendo todos mis trabajos en UA-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.

  • @ernestocoronado5383
    @ernestocoronado5383 Рік тому +5

    Da gusto ver y escuchar personas orgullosas de su oficio. Excelente video Eugenio 🧔🏻👍 saludos desde Tijuana México 👍👍👍👍👍👍

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому +2

      Gracias por tu comentario Ernesto y por visitar mi canal. Espero que sigas viendo todos mis trabajos en UA-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.

  • @carlossalomonsabajaliaga1844
    @carlossalomonsabajaliaga1844 Рік тому +1

    🤗😎saludos don eugenio que delicioso documental mostrando la forma de alimentarse de nuestros mayores

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      Gracias por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que sigas viendo todos mis trabajos en UA-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.

  • @user-bo5we4xd4o
    @user-bo5we4xd4o Рік тому +1

    Συγχαρητήρια στον ζαχαροπλάστη! Για το σεβασμό στους προγόνους του αλλά κ στο προϊόν που φτιάχνει! Καταπληκτικός τρόπος αποθήκευσης ενός αναψυκτικού κ φαρμάκου. Πρώτη φορά άκουσα γι αυτό!! 👏👏👏👌👌👌👌ΣΥΓΧΑΡΗΤΉΡΙΑ κ σε εσάς Δον Ευγένιο για την δουλειάς είστε ένας ΜΕΡΑΚΛΗΣ 👏👏👏👌👌👌👌!!!

  • @Slymanus
    @Slymanus Рік тому +2

    Gran labor de Amor Eugenio. Continua los documentales para el legado de nuestra cultura hiberica❤

    • @matacabrones4317
      @matacabrones4317 Рік тому

      Ibérica

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      Gracias por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que sigas viendo todos mis trabajos en UA-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.

  • @sandritatobar5453
    @sandritatobar5453 Рік тому +3

    WOW!! Interesante ✨ no conocía ese dulce .

  • @solll3195
    @solll3195 Рік тому +1

    Cuanto se aprende con tu canal. Gracias!

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      Agradecido por tu comentario Sol y por visitar mi canal. Espero que continúes disfrutando de todos mis documentales en UA-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.

  • @JoseRodriguez-et1hq
    @JoseRodriguez-et1hq Рік тому +1

    Un gran saludo amigo EUGENIO saludos desde Guadalajara Jalisco México felicidades

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      Gracias por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que sigas viendo todos mis trabajos en UA-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.

  • @berthadelarosa2173
    @berthadelarosa2173 Рік тому +1

    Excelente trabajo felicidades gracias por compartir saludos desde NJ 🇺🇸

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      🙂 Muchas gracias a ti Bertha por verlo, comentar y suscribirte al canal. Si te ha gustado, te agradecería que le dieras “me gusta” al vídeo para que el canal siga creciendo. ¡Saludos!

  • @marceloshimomura5000
    @marceloshimomura5000 Рік тому +1

    Muchas gracias por esto dulce documentale, don Eugenio.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому +1

      Gracias por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que sigas viendo todos mis trabajos en UA-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.

  • @argecastro1073
    @argecastro1073 Рік тому +2

    Que lindo ver al señor con que amor y pasión como preparan sus dulces, me da nostalgia ver a todas las personas que mantienen sus tradiciones, sus negocios a través de generaciones , donde no les importa el dinero la modernidad felicidades a todos los que hacen posible estos documentales y a usted señor Eugenio porque nos trae tantos documentales para aprender. Ojalá que su canal siga creciendo . 🇪🇸❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @miguelperezpaule6986
    @miguelperezpaule6986 Рік тому +5

    En Azpeitia (GIPUZKOA) hay una cafetería que te ponen un azucarillo acompañado de una jarra de agua para refrescar la boca tras comer chocolate con churros.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      Gracias por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que sigas viendo todos mis trabajos en UA-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.

  • @soldadito34
    @soldadito34 Рік тому +4

    Interesante. El bolao es como un terron de azucar, pero mejor elaborado para las bebidas familiares.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      Gracias por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que sigas viendo todos mis trabajos en UA-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.

  • @user-lb8bn6bv8e
    @user-lb8bn6bv8e Рік тому +2

    شكرا لكم ولجهودكم عمل رائع

  • @melasb3231
    @melasb3231 Рік тому +1

    Andale...!! Yo ni sabía de eso....
    No pues si, muy ilustrativo don Queño

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      Gracias por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que sigas viendo todos mis trabajos en UA-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.

  • @meiringlasted2041
    @meiringlasted2041 Рік тому +1

    Siempre quedo feliz con los documentales que usted sube, me llenan de conocimientos , Saludos desde Tacuarembó,Uruguay Eugenio

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 350 documentales. ¡Saludos y gracias!

    • @meiringlasted2041
      @meiringlasted2041 Рік тому +1

      @@eugeniomonesma-documentales Hace tiempo lo estoy Querido Eugenio!! usted tranquilo!

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      🙂🙂

  • @josepblascocolome9789
    @josepblascocolome9789 Рік тому +3

    Muy buen documental como siempre Eugenio

  • @araceliramirez5221
    @araceliramirez5221 Рік тому

    Me encanta escuchar hablar de los padres y abuelos 💕
    Qué enseñaron bien sus tradiciones 🥰
    Se ven increíblemente deliciosos eses azucarillos 😋😋😋😋😋
    Saludos y gracias por compartir ☺️

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      Quedo muy agradecido por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que continúes disfrutando de todos mis documentales en UA-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.

  • @ismaelgaldeano1640
    @ismaelgaldeano1640 Рік тому +1

    Que zarpado Eugenio SOS un crack hombre. Que buenos documentales

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      Gracias Ismael por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que sigas viendo todos mis trabajos en UA-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.

  • @eliasmontanez4094
    @eliasmontanez4094 Рік тому +1

    excelente video don Eugenio gracias por su enseñanza un saludo desde Ibagué Tolima Colombia 🚵🇨🇴

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      Agradezco tu comentario Elías y que sigas visitando mi canal. Espero que le des a “me gusta” para que el canal siga creciendo. ¡Saludos! 🙂

  • @angelingelheM
    @angelingelheM Рік тому +1

    Me encantó este documental

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Angel! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente al canal, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 350 documentales. ¡Saludos y gracias!

  • @gorgosanma
    @gorgosanma Рік тому +2

    Que ganas de probar bolaos! se lo ve muy interesante!

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому +1

      Agradecido por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que continúes disfrutando de todos mis documentales en UA-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.

    • @gorgosanma
      @gorgosanma Рік тому +1

      @@eugeniomonesma-documentales Me gustan mucho tus documentales, hay cosas que muestras las veo o las veía cuando era pequeño. Algunas costumbres se han quedado en mi país (Argentina) y no sabía si eran italianas o españolas hasta ver estos documentales.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      🙂

  • @7ulian7apataC
    @7ulian7apataC Рік тому +1

    Interesante. Le da una estética particular a la limonada. Además da curiosidad probarla.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      ¡Muchas gracias por tu mensaje y tiempo Julián! Si te gustan los documentales te animo a darles "me gusta" y suscribirte gratuitamente a mi canal de UA-cam, activando todas las notificaciones en la "campanita", para no perderte los nuevos estrenos. Si quieres y tienes tiempo, en el canal encontrarás más de 400 documentales. ¡Saludos y gracias!

  • @silviatello3056
    @silviatello3056 Рік тому +1

    Gracias EUGENIO, como siempre una maravilla tus vídeos!!!!!💯💯💯💯👏👏👏👏👏👏🥰🥰

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      Gracias por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que sigas viendo todos mis trabajos en UA-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.

  • @gartavia87
    @gartavia87 Рік тому +1

    Un trabajo admirable, excelente video

  • @bufetejuridicorsaservicios7733

    Excelente documental, gracias por compartir.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      Gracias por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que sigas viendo todos mis trabajos en UA-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.

  • @siuliagar3866
    @siuliagar3866 Рік тому +1

    Otro magnífico reportaje más! Gracias 😘😘😘😘

  • @user-cm3ok1qe7z
    @user-cm3ok1qe7z Рік тому +1

    Спасибо за ваш труд

  • @sanducero1955
    @sanducero1955 Рік тому +1

    Exelente Programa Eugenio!! Saludos desde Uruguay!

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому +1

      Gracias por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que sigas viendo todos mis trabajos en UA-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.

  • @m979m4
    @m979m4 Рік тому +2

    Es una obra de arte. He de probarlos sin duda. En Sevilla no los tenemos. Gran vídeo.. 👍👍

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      🙂 ¡Gracias por comentar! Si te ha gustado este vídeo y el canal en general, te agradecería que dieras “me gusta” al vídeo (y suscribirte gratuitamente al canal, si todavía no lo has hecho) para que el canal siga creciendo. ¡Saludos y abrazos!

    • @m979m4
      @m979m4 Рік тому

      @@eugeniomonesma-documentales si ya estoy suscrito desde hace tiempo y di a me gusta claro

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      🙂

  • @davidcojetudineritocabrera
    @davidcojetudineritocabrera Рік тому +1

    Que grandes tesoros gracias Eugenio un saludo.

    • @eugeniomonesma-documentales
      @eugeniomonesma-documentales  Рік тому

      Gracias por tu comentario y por visitar mi canal. Espero que sigas viendo todos mis trabajos en UA-cam y le des a “me gusta”. Un saludo.