FILÉ MIGNON - COMO LIMPAR E PORCIONAR PERFEITAMENTE

[@chefpaulotarso]

Curso de Hamburguer -> paulotarsoonline.com.br/hamburguer

[@NineyaCabral]

Bom seria se vc focasse mais a camera perto da peça no momento em que vc está fazendo o corte.

[@lindapvs]

obrigada, com o seu vídeo consegui porcionar o filé rapidamente. deu super certo!

[@margaretemurbach126]

Muito obrigada

[@edldl1110]

Boa dica pra tirar a membrana, eu fazia errado, cortava e perdia um pouco de carne junto

[@suelimacedo8444]

Parabens chef como congelar?

[@adrianabispo7340]

QUANTO ESTA SAÍNDO EM MÉDIA O KILO DO FILE MIGNON?