Η Παγκόσμια Ύψωση Του Τιμίου Σταυρού να χαρίζει Υγεία, Τύχη κ Φώτιση σε όλη την Χριστιανοσύνη....Η Χάρη Του Τιμίου Σταυρού βοήθεια κ προστασία στα σπιτικά μας....Χίλιες Δόξες, Χίλιες Ευλογίες, Χίλιες Ευχαριστίες...Γεννηθήτω Τω Θέλημα Σου συν, Θεώ.... Αμήν...Κυρία Αδαμαντια είστε μοναδική....Έχετε το ίδιο όνομα με τη μανουλα μου κ την κορούλα μου....κ του χρόνου με υγεία...Χρόνια Πολλά....
Χαίρετε πάντοτε! Το προζύμι από τη πρώτη ημέρα διπλασιάστηκε και στο τρίτο τάισμα μάλιστα ξεχείλισε από το βάζο.. Σε αυτό το στάδιο σκέφτηκα να προσπαθήσω να φτιάξω Πρόσφορο ακολουθωντας κατά γράμμα τις οδηγίες σας από το σχετικό βίντεο για τη παρασκευή Προσφορου.. (700/380/70) Έγινε πολύ όμορφο έως και τη σφράγιση.. Σας ευχαριστώ πολύ για το πόσο αναλυτικά μας τα εξηγήσατε.. Η ωρίμανση όμως καθυστερεί.. .6 ώρες και δεν έχει φουσκώσει ικανοποιητικά. Έχοντας ξαναφτιάξει στο παρελθόν Προσφορα με προζύμι (όχι δικό μου), συγκρίνω και το λέω. Πιστεύετε πως βιάστηκα να ζυμωσω και έπρεπε να κάνω και τέταρτο τάισμα?? Θα δυναμώσει το προζύμι με τα συχνά αναπιασματα?? Σας ευχαριστώ.. Η Παναγία να σας σκεπάζει
Ευχαριστούμε πολύ κ.Μαντυ,για το δώρο αυτό που μας κάνετε Προσπαθώ πολύ καιρό να κάνω πρόσφορο,χωρίς το επιθυμητό αποτέλεσμα, παρα το ότι εχω και την ευλογία του πνευματικού μου .. Πιστεύω, τώρα να τα καταφέρω ,μελετώντας τις οδηγίες σας. Καλή Σαρακοστή
Χρόνια πολλά και ευλογημένα την ευλογία του Τιμίου Σταυρού να έχεις αγαπημένη μου φίλη.Σε ευχαριστούμε που τόσο αναλυτικά μας δείχνεις κάθε βήμα. Νά έχεις την ευλογία του Τιμίου Σταυρού 🙏🙏🙏🙏.
Μαντη χρωνια πολλα με υγεια το φτιαχνω καθε παρασκευη και το παω βρυκα επυτελους κυτρυνο αλευρη θελω και των αρτο εγω εφτιχνα με μγια ευχαριστο σουλα αρκας
Χρόνια σου πολλά είσαι άξια και ευλογημένη και δυνατή προσευχή σου και για μένα να τα καταφέρω προσπαθώ εγώ σε ευχαριστώ που μας το προσφέρεις στο βίντεο να έχεις την υγεία σου
ΚΥΡΙΑ ΑΔΑΜΑΝΤΙΑ ΕΧΩ ΜΙΑ ΑΠΟΡΙΑ.ΟΤΑΝ ΕΧΩ ΜΙΑ ΕΒΔΟΜΑΔΑ ΤΟ ΠΡΟΖΥΜΙ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ (ΦΤΙΑΓΜΕΝΟ ΜΕ ΤΟ ΒΑΣΙΛΙΚΟ) ΤΟ ΑΝΑΠΙΑΝΟ ΑΠΟ ΒΡΑΔΙ ΓΙΑ ΝΑ ΦΤΙΑΞΩ ΠΡΟΣΦΟΡΟ ΤΗΝ ΑΛΛΗ ΜΕΡΑ?
Σας παρακαλώ εξηγήσετε μου, πόσα ανεπιασματα κάνουμε και πως θα ξέρω ότι το προζύμι μου είναι έτοιμο για χρήση, και σας παρακαλώ πείτε μου τι αλεύρι να χρησιμοποιήσω, ευχαριστώ.
@@alexandroskoumpanios2811 Καλησπέρα σας! Χρόνια πολλά και ευλογημενα. Άλευρι σκληρό κίτρινο καλής ποιότητας. Πότε είναι έτοιμο το προζύμι?? Αυτό εξαρτάται από πολλούς παράγοντες.. Το βασικό όμως είναι να γίνουν τουλάχιστον 3 με 4 τάισμα τα.. Θα Πρέπει να σχηματιστούν μεγάλες κυψέλες ( φουσκάλες κοινώς) ένδειξη ότι έχει ωριμάσει αρκετά και είναι κατάλληλο για χρήση. Μερικές φορές ξεχειλίζει απο το βάζο η γενικά απο το σκεύος που έχει γίνει το αναπιασμα. Καλή επυτιχια σας εύχομαι..
Ευχαριστούμε!!!Με την βοήθεια σας,θα ξεκινήσω πρώτη φορά να φτιάξω, πρόσφορο.Πειτε μου,παρακαλώ,το 4ο αναπιασμα είναι απαραιτητο κ ποσο αλεύρι κ νερό βάζουμε.Επισης,είπατε είναι έτοιμο για να ζυμώσουμε..Πως μπορώ να διακρίνω, ότι είναι έτοιμο το προζυμι για να το χρησιμοποιησω;Επίσης,πόσο να ταΐσω κάθε φορά που θα αφαιρώ,από το βάζο; Συγχωρέστε με που σας κουράζω.Αναρωτιέμαι πώς θα υπολογίζω το προζυμι σε σχέση με την μαγιά για χρήση εκτός προσφορου;Πολλά ευχαριστω και η Παναγία μας να σας σκεπάζει.
Ευχαριστουμε πολυ για το video!!!!! Μπορείτε να μου πειτε, ποσες κουταλιες από το υγρό προζυμι βαζουμε για προσφορο σε τασάκι Νο18. Το αλεύρι μου είναι 600gr κίτρινο. Σας ευχαριστω πολυ για το χρόνο σας!!! Καλη συνέχεια!!!!!
Καλησπέρα κ. Αδαμαντία μου. Το αλεύρι για το πρώτο ανάπιασμα, είναι σκληρό κίτρινο; Το τελευταίο διάστημα έφτιαξα δύο πρόσφορα που δεν μου πέτυχαν και τώρα έχω πάρει φόβο. Μου χάλασε και το προζύμι (δεν το φρόντησα σωστά παρόλο που σταμάτησα να ζυμώνω) και τώρα ψάχνω τρόπο να φτιάξω νέο προζύμι με την προσδοκία και την λαχτάρα να αξιωθώ να ζυμώσω.
Καλημέρα Κυρία Αδαμαντία .Σας ευχαριστούμε πάρα πολύ .. Μας βοηθάτε πάρα πολύ ..Όταν φτιάχνουμε προζύμι από από το ζυμάρι .όταν το χρησιμοποιούμε πάλι 70 γραμμάρια χρησιμοποιούμε ?? ΣΕΑ ευχαριστώ..
Έφτιαξα πρόσφορο με προζύμι από το βασιλικό του σταυρού και ξέχασα να κρατήσω ..μπορώ να φτιάξω ξανά προζύμι έχω βασιλικό από την ημέρα του Σταυρού.. ευχαριστώ
Καλησπέρα, το έκανα το Σάββατο, απόψε έκανα το τέταρτο αναπιασμα, πρέπει να φουσκώσει και να ανέβει μέχρι το καπάκι? Γιατί αν είναι έτσι εγώ μάλλον απετυχα.
Πάρα πολύ χρήστη με συμβουλές μας δίνεται σας ευχαριστώ πάρα πάρα πολύ μπορείτε σας παρακαλώ να μου πείτε τι πάει να πει ανάπιασμα και πώς θα το κάνουμε ευχαριστώ πολύ
Χρόνια πολλά και ευλογημένα σέυχαριστω για όλα αυτά που μας είπατε ακολουθώ τις συμβουλές σας και μπορώ να πω ότι έχω καταφέρει κάτι να είσαι πάντα καλά καλο βράδυ
Καλησπέρα σας κυρία Αδαμαντία σας ευχαριστούμε πολύ για την ωραία παρουσίαση έχω παρακολουθήσει και το ζύμωμα του πρόσφορου θα ήθελα να μου απαντήσετε την ποσότητα για δύο προσφορά εάν γίνεται δύο μαζί και μετά να τα ετοιμάσου
Χρόνια πολλά ευλογία στο σπίτι σας. Θα ήθελα να ρωτήσω για τρία πρόσφορα των 710γραμμαριων το καθένα πόσο προζύμι πρέπει να βάλω ή αν κρατήσω ζυμάρι πόσο πρέπει να κρατήσω , διότι τά δικά μου ταψακια είναι ρηχά και από ότι έχω δει παίρνουν 710 η720 γραμμάρια, αν βάλω περισσότερο θα ξεχειλίζει το ζυμάρι, Ευχαριστώ πολύ εκ των προτέρων και να είστε πάντα καλά
Αγαπημένη μου ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΜΕ ΥΓΕΙΑ και ευλογία!!!!!!! Νομίζω σας εχω ρωτήσει ξανα αν θέλετε μου απαντατε απο που αγοράζετε τις σφραγίδες για τα προσφορά? Σας ευχαριστώ πολυ!!!!!!!!!!
Συγγνώμη αγαπημένη μου Σοφία. Οι σφραγίδες μου είναι από το Άγιον Όρος δια χειρός γέροντα Σιλα Από την Σκητη Αγίας Άννας. ( Αγάπιος Καβάλα για παραγγελία σφραγίδων) Επίσης από τον μοναχό Ελευθέριο Δημήτριο Πετριδη κάποιες. Σας ευχαριστώ πολύ. Χρόνια πολλά καλά και ευλογημένα..
Κυρία Αδαμαντία συγχαρητήρια για την ωραια σας προσπάθεια .Θελω να ρωτήσω εκανα το προζύμι το εφτασα ως εκει που έπρεπε και το έβαλα στο ψυγειο πως θα το ανα πιάσω και πόσο καθώς εσεις δείχνετε σε αλλο βίντεο πως βάζετε 50 γραμμάρια προζύμι στο πρόσφορο εγω ποσο πρεπει να βαλω αν ειναι σφιχτό στο ψυγειο και ποσο πριν πρεπει να κανω την διαδικασία ;
Καλημέρα κ Αντώνη. Για κάθε πρόσφορο ταψάκι Ν0.20 .750 γραμμάρια αλεύρι σκληρό κίτρινο 70 γραμμάρια προζύμι ( υγρό). Το υπόλοιπο διατηρώ στο ψυγείο καλά κλεισμένο και από πάνω ελάχιστο αλεύρι .Αν δεν κάνω τακτικά ζύμωμα τροφοδοτώ( ταΐζω) για να το διατηρήσω.
@@ΕλένηΜπότση Καλημέρα Χρόνια πολλά και ευλογημενα. Για ένα προσφορο ταψάκι Ν0.20. 750 γραμμάρια άλευρι σκληρό κίτρινο καλής ποιότητας. 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ψιλό. 370 περίπου νερό χλιαρό. Ι κουταλιά της σούπας γεμάτη προζύμι..
Βιλμα μου .Αληθώς Ανέστη. Κάθε τι που κάνουμε με προσευχή με καθαρότητα χώρου και αγάπη είναι ευλογημένο. Με την βοήθεια του Θεού Κάνε την προσπάθεια σου.
Κ. Αδαμαντια μου απο που προμηθευεσται τις σφραγιδες σας! Αγιορειτικες βεβαια. Θα ηθελα να αποτανθω να παραγγειλω μια καινουργια. Δωστε μου διευθυνση παρακαλω! Σας ευχαριστω!!!
Οι σφραγίδες μου είναι από τα ευλογημένα χέρια του μοναχού Σιλα Από την Σκητη Αγίας Άννας (Κάνε αίτημά φιλίας στον γέροντα Αγάπιος Καβάλα για παραγγελία σφραγίδων) Επίσης από τον μοναχό Ελευθέριο Δημήτριο Πετριδη κάποιες σφραγίδες μου .Είναι χειροποίητες με βαθιά χάραξη για τέλεια τυπωση.
@@ΑλεκαΜ-κ9ε Καλησπερα σας.Βεβαίως και μπορούμε Εάν για κάποιον λόγο δεν τα καταφέρατε να κάνετε την αρχή αναπιασμα προζυμιου με προσευχή και σίγουρα θα γίνει. Καλή επυτιχια σας εύχομαι . Χρόνια πολλά!
κυρία Αδαμαντια καλημέρα σας.Εγω έχω όλα τα βιντεακια σας και έχω ενθουσιαστεί από την τέχνικη σας και τον απλό τρόπο που τα παρουσιάζετε. Ο Θεός να σας έχει πάντα καλά και να μας μοιράζετε τις πολύτιμες γνώσεις απλόχερα όπως κάνετε. εγώ τώρα ξεκινάω με πρώτο βήμα μου το προζύμι. μέχρι να φτάσω στο προσφορο έχω πολύ δρόμο ακόμη αλλά θα προσπαθήσω με πολύ υπομονή και ευχομαι και θεία φώτιση. πρώτα όμως θέλω σιγά σιγά να ξεκινήσω από την αρτοκλασια την οποία δεν έχω κάνει ποτέ.Μηπως θα ήταν εύκολο να μου πείτε κάποια συνταγη;έψαξα για δική σας συνταγή στο UA-cam αλλά δεν βρήκα. Με εκτίμηση , Κυριακή Καμπουρη
Κυρία Αδαμαντία καλησπέρα!! Ήθελα να επικοινωνήσω μαζί σας να σας ρωτήσω κάτι! Ξεκίνησα να κάνω προσφορά και ήθελα να σας ρωτήσω κάτι!Πως μπορώ να επικοινωνήσω μαζί σας??
Κυρία Αδαμαντία αν μπορείς να επικοινωνήσεις μαζί μου να ρωτήσω κάτι γιατί τώρα ξεκίνησα να κάνω πρόσφορα και θέλω την γνώμη σας για κάτι! Ευχαριστώ πολύ
Χριστός Ανέστη. Καλημέρα Στέλλα μου. Οι σφραγίδες μου είναι από Άγιον Όρος δια χειρός γέροντα Σιλα και από τον μοναχό Ελευθέριο Δημήτριο Πετριδη κάποιες σφραγίδες. Μπορείς δια μέσω ίντερνετ παραγγελία σφραγίδων η σε εκκλησιαστηκα είδη. Σε ευχαριστώ πολύ..
Καλημέρα. Καλή και ευλογημένη εβδομάδα. Είναι φυσιολογικό. Να το ανακατεύετε καλά. Καθαρα τα τοιχώματα του βάζου .Υποθέτω είστε σε Καλό δρόμο. Καλή Επυτιχια εύχομαι.
Κυρία Μαντυ καλημέρα να σας κάτι ενώ έκανα την ίδια διαδικασία με το προζύμι την τριτη μέρα βγήκε έξω από το βάζο το τάισα κανονικά δεν μου φουσκονει άλλο. Εγώ όμως συνεχίζω να ταΐζω. Έχεις όμως κάτι μικρές φυσαλίδες. Μήπως έχει χαλάσει;
Κυρία Μαντυ τέλεια όλη η διαδικασια ευχαριστουμε. Όλη η παρουσία σας ακόμη και η ποδια σας την ζηλεύω και την θέλω πως μπορώ να την προμηθευτώ σας παρακαλώ πείτε μου αν θελετε Σας ευχαριστώ.
Καλημέρα κυρία Μάντυ το πρόβλημα μου είναι το προζύμι έχω προσπαθήσει 5-6 φορές να το κανο την τρίτο μέρα όλα καλά φουσκονη μετά βάζο το αλεύρι και το νερό πάλι αλά δεν ξανά φουσκονη χρησιμοποιο αλεύρι μάνα μήπως κανο κάτι λάθος έχω απογοητευτεί
Καλησπέρα. Η γνώμη μου θα βάλετε σκληρό κίτρινο καλής ποιότητας σταρένιο άλευρι. Προφανώς χάνει την δύναμη του γιατί δεν είναι τόσο πυκνό ( πυχτο) οσο απαιτείται.
Συγχαρητήρια κυρία Μάντυ, και του χρόνου με υγεία! Θα ήθελα σας παρακαλώ να μου λύσετε κάποιες απορίες. Για να ζυμώσω την πρώτη φορά μπορώ να πάρω από τον έτοιμο πλέον χυλό του βάζου και να ρίξω κατευθείαν στο μίγμα για να κάνω πρόσφορο ή ψωμάκι διχως ανάπιασμα? Επόμενη απορία μου είναι, μπορώ το υπόλοιπο περιεχόμενο του βάζου να το βάλω στην κατάψυξη και αν ναι για πόσο καιρό; Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων.
Καλημέρα με αγάπη Παρασκευή μου. Σχετικά με την ερώτηση σου:: Ναι μπορείς να ζυμώσεις απ ευθείας εφόσον εθσαι σίγουρη ότι έχει γίνει σωστή ωρίμανση. Σαν πρώτη φορά εχυσχυω λίγο την δοσολογία. Εάν θεώ να διατηρώ υγρό προζύμι Θέλει τροφοδοσία τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα. Αν θέλω στην κατάψυξη σε ποιο στερεά μορφή διατηρείται για αρκετό καιρό αλλά προφυλαγμενο και καλά κλειστό υποθέτω Όχι σε γυάλινο βάζο. Ευχαριστώ πολύ. Καλή Επυτιχια εύχομαι.
Πολύ θέλω να μάθω να κάνω πρόσφορο. Απλά, όχι πολύπλοκα όπως μου δείξανε κάτι φίλες μου. Απόψε θα κάνω την ζύμη. Έχω βασιλικό από τον σταυρό του κυρίου μας. Σευχαριστώ
Κυρία Μάντυ ενώ όλα πήγαιναν καλά και το προζύμι ήταν γεμάτο φουσκάλες, στο τρίτο αναπιασμα δεν φούσκωσε! Ακόμα το παλεύω βέβαια...δεν μπορώ να καταλάβω τι πήγε λάθος. Ακολούθησα ακριβώς τις οδηγίες σας..
Η Παγκόσμια Ύψωση Του Τιμίου Σταυρού να χαρίζει Υγεία, Τύχη κ Φώτιση σε όλη την Χριστιανοσύνη....Η Χάρη Του Τιμίου Σταυρού βοήθεια κ προστασία στα σπιτικά μας....Χίλιες Δόξες, Χίλιες Ευλογίες, Χίλιες Ευχαριστίες...Γεννηθήτω Τω Θέλημα Σου συν, Θεώ.... Αμήν...Κυρία Αδαμαντια είστε μοναδική....Έχετε το ίδιο όνομα με τη μανουλα μου κ την κορούλα μου....κ του χρόνου με υγεία...Χρόνια Πολλά....
@@koulanikola2270 Καλησπέρα σας! Σας ευχαριστώ πολύ να τις χαίρεστε! Χρόνια πολλά και ευλογημενα!
Πολύ όμορφο βίντεο ευχαριστούμε πολύ.
Μπραβο Αδαμαντια ,,!πολυ ωραια παρουσιαση ,,επιμελημενη σε ολα ,,,,
Ευχομαι ο Ζωοποιος Σταυρός να σας ευλογει ,να σας προστατευει ολη την οικογενεια σας ,,,,
Ειναι δωρο Θεου ,,και ενα απο τα τάλαντά σας !!!
Κατι που δεν εμπνεει εμενα ,,,,,αλλα θαυμαζω ,,,χαιρετε
Χρόνια πολλά και ευλογημένα την ευλογία του Τιμίου Σταυρού νά έχουμε όλος ο κόσμος Αμήν
Αύριο το πρωί θα το ξεκινήσω.ευχηθείτε
Ευχαριστουμε!!!!!
Σάς ευχαριστούμε για το ωραίο πρόσφορο,και τώρα για το τέλειο προζύμι χρόνια πολλά να είστε καλά,,,.
Σας ευχαριστούμε πολύ!
Χρόνια πολλά την ευλογία του Τιμίου Σταυρού να έχετε 🙏🌷🙏🌷🙏σας ευχαριστούμε για τις γνώσεις και τις συμβουλές σας🙏🌷🙏🌷🙏
Χαιρομαι που σας βλεπω! Συγχαρητηρια! Εισθε ΑΞΙΑΓΑΠΗΤΗ! Εχετε πολυ ωραιο ντεκορ και ωραιο λογο! Μου φτιαξατε την καρδια! Ο Τριαδικος Θεος να σας ευλογη!!!!!!! Καλη δυναμη!!!!!
Καλημέρα με αγάπη. Ευχαριστώ πολύ Αικατερίνη μου .Χρόνια πολλά καλά και ευλογημένα .Και του χρόνου με υγεία !!!
Χαίρετε πάντοτε!
Το προζύμι από τη πρώτη ημέρα διπλασιάστηκε και στο τρίτο τάισμα μάλιστα ξεχείλισε από το βάζο..
Σε αυτό το στάδιο σκέφτηκα να προσπαθήσω να φτιάξω Πρόσφορο ακολουθωντας κατά γράμμα τις οδηγίες σας από το σχετικό βίντεο για τη παρασκευή Προσφορου..
(700/380/70)
Έγινε πολύ όμορφο έως και τη σφράγιση..
Σας ευχαριστώ πολύ για το πόσο αναλυτικά μας τα εξηγήσατε..
Η ωρίμανση όμως καθυστερεί.. .6 ώρες και δεν έχει φουσκώσει ικανοποιητικά.
Έχοντας ξαναφτιάξει στο παρελθόν Προσφορα με προζύμι (όχι δικό μου), συγκρίνω και το λέω.
Πιστεύετε πως βιάστηκα να ζυμωσω και έπρεπε να κάνω και τέταρτο τάισμα??
Θα δυναμώσει το προζύμι με τα συχνά αναπιασματα??
Σας ευχαριστώ..
Η Παναγία να σας σκεπάζει
Χρόνια σας πολλά! Πάρα πολύ ωφελημες οι συμβουλές σας και ο τρόπος που παρουσιαζεται!
Ευχαριστούμε πολύ Μαντυ να είσαι ευλογημένη. Χρόνια πολλά!!
Και του χρονου να ειστε παντα να μας προσφερετε τις γνωσης σας Χρονια Πολλα
Ευχαριστούμε πολύ κ.Μαντυ,για το δώρο αυτό που μας κάνετε Προσπαθώ πολύ καιρό να κάνω πρόσφορο,χωρίς το επιθυμητό αποτέλεσμα, παρα το ότι εχω και την ευλογία του πνευματικού μου .. Πιστεύω, τώρα να τα καταφέρω ,μελετώντας τις οδηγίες σας. Καλή Σαρακοστή
Στο εύχομαι με αγάπη Έλσα μου .
Προσπαθούμε με υπομονή και ελπίδα ότι θα πετύχω ένα πολύ όμορφο πρόσφορο!!
Χρόνια πολλά και ευλογημένα την ευλογία του Τιμίου Σταυρού να έχεις αγαπημένη μου φίλη.Σε ευχαριστούμε που τόσο αναλυτικά μας δείχνεις κάθε βήμα. Νά έχεις την ευλογία του Τιμίου Σταυρού 🙏🙏🙏🙏.
Χρόνια πολλά και ευλογημένα 🌹🌹
Μαντη χρωνια πολλα με υγεια το φτιαχνω καθε παρασκευη και το παω βρυκα επυτελους κυτρυνο αλευρη θελω και των αρτο εγω εφτιχνα με μγια ευχαριστο σουλα αρκας
Χρόνια σου πολλά είσαι άξια και ευλογημένη και δυνατή προσευχή σου και για μένα να τα καταφέρω προσπαθώ εγώ σε ευχαριστώ που μας το προσφέρεις στο βίντεο να έχεις την υγεία σου
ΚΥΡΙΑ ΑΔΑΜΑΝΤΙΑ ΕΧΩ ΜΙΑ ΑΠΟΡΙΑ.ΟΤΑΝ ΕΧΩ ΜΙΑ ΕΒΔΟΜΑΔΑ ΤΟ ΠΡΟΖΥΜΙ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ (ΦΤΙΑΓΜΕΝΟ ΜΕ ΤΟ ΒΑΣΙΛΙΚΟ) ΤΟ ΑΝΑΠΙΑΝΟ ΑΠΟ ΒΡΑΔΙ ΓΙΑ ΝΑ ΦΤΙΑΞΩ ΠΡΟΣΦΟΡΟ ΤΗΝ ΑΛΛΗ ΜΕΡΑ?
Μπράβο σας ευχαριστούμε πολύ ωραίο βίντεο!!!❤
@@ΧρύσαΜαυρογιαννη-δ3σ Χρόνια πολλά και ευλογημενα. Σας ευχαριστώ και και εγω .ενα πολύ απλό βιντεακι με πολύ αγάπη!
Σας ευχαριστουμε πολύ ♡
Θέλω να ρωτήσω, όταν αναπιανουμε τη μαγιά,1,2,3,4 ημέρες βάζουμε στο ψυγείο μετά, ή 15:30 μετά την Τετάρτη ημέρα το βάζουμε ψυγείο..
Τι μάρκα αλεύρι χρησιμοποιήστε;
Σας ευχαριστούμε
Σας παρακαλώ εξηγήσετε μου, πόσα ανεπιασματα κάνουμε και πως θα ξέρω ότι το προζύμι μου είναι έτοιμο για χρήση, και σας παρακαλώ πείτε μου τι αλεύρι να χρησιμοποιήσω, ευχαριστώ.
@@alexandroskoumpanios2811 Καλησπέρα σας! Χρόνια πολλά και ευλογημενα. Άλευρι σκληρό κίτρινο καλής ποιότητας. Πότε είναι έτοιμο το προζύμι?? Αυτό εξαρτάται από πολλούς παράγοντες..
Το βασικό όμως είναι να γίνουν τουλάχιστον 3 με 4 τάισμα τα..
Θα Πρέπει να σχηματιστούν μεγάλες κυψέλες ( φουσκάλες κοινώς) ένδειξη ότι έχει ωριμάσει αρκετά και είναι κατάλληλο για χρήση. Μερικές φορές ξεχειλίζει απο το βάζο η γενικά απο το σκεύος που έχει γίνει το αναπιασμα.
Καλή επυτιχια σας εύχομαι..
@@mantympaxibane σας ευχαριστώ πάρα πάρα πολύ, έχω προσπαθήσει και στο παρελθόν αλλά δυστυχώς δεν τα έχω καταφέρει, ευλογημένη να είστε.
Ευχαριστούμε!!!Με την βοήθεια σας,θα ξεκινήσω πρώτη φορά να φτιάξω, πρόσφορο.Πειτε μου,παρακαλώ,το 4ο αναπιασμα είναι απαραιτητο κ ποσο αλεύρι κ νερό βάζουμε.Επισης,είπατε είναι έτοιμο για να ζυμώσουμε..Πως μπορώ να διακρίνω, ότι είναι έτοιμο το προζυμι για να το χρησιμοποιησω;Επίσης,πόσο να ταΐσω κάθε φορά που θα αφαιρώ,από το βάζο;
Συγχωρέστε με που σας κουράζω.Αναρωτιέμαι πώς θα υπολογίζω το προζυμι σε σχέση με την μαγιά για χρήση εκτός προσφορου;Πολλά ευχαριστω και η Παναγία μας να σας σκεπάζει.
Ευχαριστουμε πολυ για το video!!!!! Μπορείτε να μου πειτε, ποσες κουταλιες από το υγρό προζυμι βαζουμε για προσφορο σε τασάκι Νο18. Το αλεύρι μου είναι 600gr κίτρινο. Σας ευχαριστω πολυ για το χρόνο σας!!! Καλη συνέχεια!!!!!
Ευχαριστούμε πολύ
Κυρία Αδαμαντία κάντε μας ένα βιντεάκι ή πείτε μας εδώ πως αναπιάνουμε το ζυμαράκι που που πήραμε απο την ζύμη προσφόρου;
Συγχαρητηρια
Καλησπέρα κ. Αδαμαντία μου. Το αλεύρι για το πρώτο ανάπιασμα, είναι σκληρό κίτρινο; Το τελευταίο διάστημα έφτιαξα δύο πρόσφορα που δεν μου πέτυχαν και τώρα έχω πάρει φόβο. Μου χάλασε και το προζύμι (δεν το φρόντησα σωστά παρόλο που σταμάτησα να ζυμώνω) και τώρα ψάχνω τρόπο να φτιάξω νέο προζύμι με την προσδοκία και την λαχτάρα να αξιωθώ να ζυμώσω.
Καλημέρα Κυρία Αδαμαντία .Σας ευχαριστούμε πάρα πολύ .. Μας βοηθάτε πάρα πολύ ..Όταν φτιάχνουμε προζύμι από από το ζυμάρι .όταν το χρησιμοποιούμε πάλι 70 γραμμάρια χρησιμοποιούμε ?? ΣΕΑ ευχαριστώ..
Καλησπέρα σας
Ευχαριστούμε πολύ για τις οδηγίες σας .
Θα ήθελα αν σας είναι εύκολο να μας δείξετε πως γίνεται η αρτοκλασία .
Ευχαριστώ
Έφτιαξα πρόσφορο με προζύμι από το βασιλικό του σταυρού και ξέχασα να κρατήσω ..μπορώ να φτιάξω ξανά προζύμι έχω βασιλικό από την ημέρα του Σταυρού.. ευχαριστώ
Βεβαίως και να είναι ευλογημένο.
Με τον ίδιο τρόπο. Καλή επυτιχια!!
Καλησπέρα, το έκανα το Σάββατο, απόψε έκανα το τέταρτο αναπιασμα, πρέπει να φουσκώσει και να ανέβει μέχρι το καπάκι? Γιατί αν είναι έτσι εγώ μάλλον απετυχα.
Χρόνια πολλά και ευλογημένα με υγεία!
Πόσο προζύμι (υγρό), παρακαλώ,θέλουμε για 700 γρ.αλεύρι κίτρινο;
Ευχαριστώ!
65 γραμμάρια
Πάρα πολύ χρήστη με συμβουλές μας δίνεται σας ευχαριστώ πάρα πάρα πολύ μπορείτε σας παρακαλώ να μου πείτε τι πάει να πει ανάπιασμα και πώς θα το κάνουμε ευχαριστώ πολύ
Χρόνια πολλά και ευλογημένα σέυχαριστω για όλα αυτά που μας είπατε ακολουθώ τις συμβουλές σας και μπορώ να πω ότι έχω καταφέρει κάτι να είσαι πάντα καλά καλο βράδυ
Χαίρετε εν Κυρίω. Αν δεν φτιάξω το πρόσφορο την μέρα που είναι έτοιμο το προζυμι, πρέπει να το βάλω ψυγείο; Ευχαριστώ πολυ
Βοηθεια σας .Λογικά εφόσον είναι έτοιμο θέλει ψυγείο .
Σε ευχαριστώ πολύ έμαθα πολλά από εσας
@@stellaratsou9478 Σε ευχαριστώ και εγω για την αγάπη σου!
Καλή και ευλογημένη προσπάθεια σε ότι κι αν κάνεις! Χρόνια πολλά και ευλογημενα!
Καλησπέρα σας κυρία Αδαμαντία σας ευχαριστούμε πολύ για την ωραία παρουσίαση έχω παρακολουθήσει και το ζύμωμα του πρόσφορου θα ήθελα να μου απαντήσετε την ποσότητα για δύο προσφορά εάν γίνεται δύο μαζί και μετά να τα ετοιμάσου
Από πού είστε Καλή μου Αδαμαντία πρώτη φορά σας βλέπω σήμερα Φεβρουάριο του 23 χαίρομαι που σας γνωρίζω
Χαίρετε Κυριακή μου .
Είναι από Πάτρα. Ευχαριστώ πολύ.
Θα μπορουσατε να μας δωσετε συνταγη για αρτο με προζυμι
Το βαζακι με το Σταυρο που μπορουμε να το προμηθευτουμε??
@@ΣοφίαΑξαγοράρη Χρόνια πολλά και ευλογημενα! Μου το έχουν κάνει δώρο. Είναι ζωγραφική .με ανεξίτηλα χρώματα.
Χρόνια πολλά ευλογία στο σπίτι σας. Θα ήθελα να ρωτήσω για τρία πρόσφορα των 710γραμμαριων το καθένα πόσο προζύμι πρέπει να βάλω ή αν κρατήσω ζυμάρι πόσο πρέπει να κρατήσω , διότι τά δικά μου ταψακια είναι ρηχά και από ότι έχω δει παίρνουν 710 η720 γραμμάρια, αν βάλω περισσότερο θα ξεχειλίζει το ζυμάρι, Ευχαριστώ πολύ εκ των προτέρων και να είστε πάντα καλά
Αν είναι υγρό το προζύμι σου τότε 70γρ για το κάθε ένα πρόσφορο
Καλημέρα θα ήθελα να ταψάκι πως μπορώ να το αγοράσω;; ευχαριστώ εκ των προτέρων
Καλημέρα Κατερίνα μου. Πάτησε ταψιά αλουμινίου για πρόσφορα Άρης και θα σου βγάλει όλα τα μεγέθη Και τιμές.
Αγαπημένη μου ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΜΕ ΥΓΕΙΑ και ευλογία!!!!!!!
Νομίζω σας εχω ρωτήσει ξανα αν θέλετε μου απαντατε απο που αγοράζετε τις σφραγίδες για τα προσφορά?
Σας ευχαριστώ πολυ!!!!!!!!!!
Συγγνώμη αγαπημένη μου Σοφία.
Οι σφραγίδες μου είναι από το Άγιον Όρος δια χειρός γέροντα Σιλα Από την Σκητη Αγίας Άννας. ( Αγάπιος Καβάλα για παραγγελία σφραγίδων) Επίσης από τον μοναχό Ελευθέριο Δημήτριο Πετριδη κάποιες.
Σας ευχαριστώ πολύ. Χρόνια πολλά καλά και ευλογημένα..
Κυρία Αδαμαντία συγχαρητήρια για την ωραια σας προσπάθεια .Θελω να ρωτήσω εκανα το προζύμι το εφτασα ως εκει που έπρεπε και το έβαλα στο ψυγειο πως θα το ανα πιάσω και πόσο καθώς εσεις δείχνετε σε αλλο βίντεο πως βάζετε 50 γραμμάρια προζύμι στο πρόσφορο εγω ποσο πρεπει να βαλω αν ειναι σφιχτό στο ψυγειο και ποσο πριν πρεπει να κανω την διαδικασία ;
Καλημέρα κ Αντώνη. Για κάθε πρόσφορο ταψάκι Ν0.20 .750 γραμμάρια αλεύρι σκληρό κίτρινο
70 γραμμάρια προζύμι ( υγρό).
Το υπόλοιπο διατηρώ στο ψυγείο καλά κλεισμένο και από πάνω ελάχιστο αλεύρι .Αν δεν κάνω τακτικά ζύμωμα τροφοδοτώ( ταΐζω) για να το διατηρήσω.
@@mantympaxibane
Καλησπέρα..ηθελα να σας ρωτησω: 1) τι αλέυρι βαζετε στο προζυμι?? άσπρο ή κίτρινο σκληρό? 2) πόσο απο το προζυμι βάζετε για ενα πρόσφορο?
Καλησπέρα. Βάζω πάντα σκληρό κίτρινο. Προζύμι έχω πάντα έτοιμο στο ψυγείο. Για ένα πρόσφορο 2 κουταλιές της σούπας. Καλή επιτυχία σας εύχομαι
Από αυτό το προζύμι πόσο θα πάρετε για ένα κιλό αλεύρι;
@@ΕλένηΜπότση Καλημέρα Χρόνια πολλά και ευλογημενα.
Για ένα προσφορο ταψάκι Ν0.20. 750 γραμμάρια άλευρι σκληρό κίτρινο καλής ποιότητας.
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ψιλό.
370 περίπου νερό χλιαρό.
Ι κουταλιά της σούπας γεμάτη προζύμι..
Και του χρόνου με υγεία...Χρόνια πολλά...
Συνχαρητηρια ειστε υπεροχη
Καλησπέρα κυρία Αδαμαντία έχω κάποιες απορίες, πώς θα μπορούσα να επικοινωνήσω μαζί σας. Ευχαριστώ πολύ.
Καλησπερα σας χρονια πολλα Χριστος Ανεστη!!!Σημερα θα μπορουσα να φτιαξω προζυμι διοτι την Μ.Παρασκευη ειμαστε εκτος εχω ομως λουλουδι απο τον Επιταφιο πρωτη φορα επιχειρω Βεβαια τι λετε?....
Βιλμα μου .Αληθώς Ανέστη.
Κάθε τι που κάνουμε με προσευχή με καθαρότητα χώρου και αγάπη είναι ευλογημένο. Με την βοήθεια του Θεού Κάνε την προσπάθεια σου.
Κ. Αδαμαντια μου απο που προμηθευεσται τις σφραγιδες σας! Αγιορειτικες βεβαια. Θα ηθελα να αποτανθω να παραγγειλω μια καινουργια. Δωστε μου διευθυνση παρακαλω! Σας ευχαριστω!!!
Οι σφραγίδες μου είναι από τα ευλογημένα χέρια του μοναχού Σιλα Από την Σκητη Αγίας Άννας (Κάνε αίτημά φιλίας στον γέροντα Αγάπιος Καβάλα για παραγγελία σφραγίδων) Επίσης από τον μοναχό Ελευθέριο Δημήτριο Πετριδη κάποιες σφραγίδες μου .Είναι χειροποίητες με βαθιά χάραξη για τέλεια τυπωση.
Πολύ ωραία, ευχαριστούμε.
Δεν θα πρέπει όμως τώρα να μας δείξετε την συνέχεια τής διαδικασίας, πώς δηλ να φτιάξουμε το πρόσφορο;
Έφη μου έχω ήδη κάνει βίντεο πρόσφορου. Παραδοσιακό Προζυμενιο πρόσφορο Αδαμαντία Μπαξιβάνη δες. το
Μπορούμε να φιαξουμε προζημη κ αλη μέρα που να μην ηνε του σταυρου
@@ΑλεκαΜ-κ9ε Καλησπερα σας.Βεβαίως και μπορούμε
Εάν για κάποιον λόγο δεν τα καταφέρατε να κάνετε την αρχή αναπιασμα προζυμιου με προσευχή και σίγουρα θα γίνει. Καλή επυτιχια σας εύχομαι . Χρόνια πολλά!
κυρία Αδαμαντια καλημέρα σας.Εγω έχω όλα τα βιντεακια σας και έχω ενθουσιαστεί από την τέχνικη σας και τον απλό τρόπο που τα παρουσιάζετε. Ο Θεός να σας έχει πάντα καλά και να μας μοιράζετε τις πολύτιμες γνώσεις απλόχερα όπως κάνετε. εγώ τώρα ξεκινάω με πρώτο βήμα μου το προζύμι. μέχρι να φτάσω στο προσφορο έχω πολύ δρόμο ακόμη αλλά θα προσπαθήσω με πολύ υπομονή και ευχομαι και θεία φώτιση. πρώτα όμως θέλω σιγά σιγά να ξεκινήσω από την αρτοκλασια την οποία δεν έχω κάνει ποτέ.Μηπως θα ήταν εύκολο να μου πείτε κάποια συνταγη;έψαξα για δική σας συνταγή στο UA-cam αλλά δεν βρήκα.
Με εκτίμηση , Κυριακή Καμπουρη
Κυρία Αδαμαντία καλησπέρα!! Ήθελα να επικοινωνήσω μαζί σας να σας ρωτήσω κάτι! Ξεκίνησα να κάνω προσφορά και ήθελα να σας ρωτήσω κάτι!Πως μπορώ να επικοινωνήσω μαζί σας??
Στο μεσεζτερ ..Μαντυ Μπαξιβάνη
Καλή Αυριανή. Σας ευχαριστώ πολύ..
Κυρία Αδαμαντία αν μπορείς να επικοινωνήσεις μαζί μου να ρωτήσω κάτι γιατί τώρα ξεκίνησα να κάνω πρόσφορα και θέλω την γνώμη σας για κάτι! Ευχαριστώ πολύ
Καλησπέρα σας το νεράκι το εμφιαλωμένο που βάλατε είναι χλιαρο;
Καλησπέρα Χρόνια πολλά!
Πάντα το νερακι ελαφρώς χλιαρό. Καλή προσπάθεια και Καλή επυτιχια !
Συγχαρητήρια είστε αρχόντισσα τα έχετε τόσο ωραία όλα θέλω να πάρω μία σφραγίδα πως μπορώ να παραγγείλω;
Χριστός Ανέστη. Καλημέρα Στέλλα μου.
Οι σφραγίδες μου είναι από Άγιον Όρος δια χειρός γέροντα Σιλα και από τον μοναχό Ελευθέριο Δημήτριο Πετριδη κάποιες σφραγίδες.
Μπορείς δια μέσω ίντερνετ παραγγελία σφραγίδων η σε εκκλησιαστηκα είδη. Σε ευχαριστώ πολύ..
@@mantympaxibane ευχαριστω πολύ νά είστε καλά.
Καλημέρα σας,κυρία Αδαμαντία.πρωτη μου προσπάθεια,έκανα προζύμι με βασιλικό.επι τέσσερις μέρες το (τάιζα)..ανά 24ωρο..έχει μια ελαφριά ξυνιλα ...είναι φυσιολογικό; Παρακαλώ απαντήστε μου! Ευχαριστώ!
Καλημέρα. Καλή και ευλογημένη εβδομάδα. Είναι φυσιολογικό. Να το ανακατεύετε καλά. Καθαρα τα τοιχώματα του βάζου .Υποθέτω είστε σε Καλό δρόμο. Καλή Επυτιχια εύχομαι.
Καλή εβδομάδα!σας ευχαριστώ πολύ,για την άμεση απάντηση!🙂
Αυτό δεν το φυλάμε σε ψυγείο? Που το φυλαμε? Που το διατηρούμε?
Χριστός Ανέστη. Εννοείται ότι μετά την πλήρη ωρίμανση του στο ψυγείο ..
Κυρία Μαντυ καλημέρα να σας κάτι ενώ έκανα την ίδια διαδικασία με το προζύμι την τριτη μέρα βγήκε έξω από το βάζο το τάισα κανονικά δεν μου φουσκονει άλλο. Εγώ όμως συνεχίζω να ταΐζω. Έχεις όμως κάτι μικρές φυσαλίδες. Μήπως έχει χαλάσει;
Όχι αντίθετος το κάνετε σωστα
@@mantympaxibane 💗💗
Γιατί ανακατεύεται με ξύλινη κουτάλα και όχι με μεταλλικό κουτάλι;
Είστε καταπληκτική
🌟🌟🌟🌹
Κυρία Μαντυ τέλεια όλη η διαδικασια ευχαριστουμε. Όλη η παρουσία σας ακόμη και η ποδια σας την ζηλεύω και την θέλω πως μπορώ να την προμηθευτώ σας παρακαλώ πείτε μου αν θελετε Σας ευχαριστώ.
Μπορείτε να την προμηθευτείτε από κάποιο μοναστήρι ή από μαγαζί με εκκλησίαστικα ειδη
Καλημέρα κυρία Μάντυ το πρόβλημα μου είναι το προζύμι έχω προσπαθήσει 5-6 φορές να το κανο την τρίτο μέρα όλα καλά φουσκονη μετά βάζο το αλεύρι και το νερό πάλι αλά δεν ξανά φουσκονη χρησιμοποιο αλεύρι μάνα μήπως κανο κάτι λάθος έχω απογοητευτεί
Καλησπέρα. Η γνώμη μου θα βάλετε σκληρό κίτρινο καλής ποιότητας σταρένιο άλευρι.
Προφανώς χάνει την δύναμη του γιατί δεν είναι τόσο πυκνό ( πυχτο) οσο απαιτείται.
@@mantympaxibane και πιο αλεύρι πρέπει να βάζω
ΧΡΌΝΙΑ ΠΟΛΛΑ Η ΕΥΛΟΓΊΑ ΤΟΥ ΣΤΑΥΡΟΥ ΝΑ ΣΕ ΣΚΕΠΑΣΗ ΕΥΧΆΡΙΣΤΟ ΠΟΛΎ
Χρόνια πολλά
Τί αλεύρι βάζουμε στο προζύμι ?
Εγώ πάντα χρησιμοποιώ αλεύρι σκληρό κίτρινο καλής ποιότητας σταρένιο.. Καλή Επυτιχια εύχομαι.
@@mantympaxibane σας ευχαριστώ πολυ
Добрый день. А можно субтитры на русском языке.
Συγχαρητήρια κυρία Μάντυ, και του χρόνου με υγεία! Θα ήθελα σας παρακαλώ να μου λύσετε κάποιες απορίες. Για να ζυμώσω την πρώτη φορά μπορώ να πάρω από τον έτοιμο πλέον χυλό του βάζου και να ρίξω κατευθείαν στο μίγμα για να κάνω πρόσφορο ή ψωμάκι διχως ανάπιασμα? Επόμενη απορία μου είναι, μπορώ το υπόλοιπο περιεχόμενο του βάζου να το βάλω στην κατάψυξη και αν ναι για πόσο καιρό; Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων.
Καλημέρα με αγάπη Παρασκευή μου. Σχετικά με την ερώτηση σου:: Ναι μπορείς να ζυμώσεις απ ευθείας εφόσον εθσαι σίγουρη ότι έχει γίνει σωστή ωρίμανση. Σαν πρώτη φορά εχυσχυω λίγο την δοσολογία. Εάν θεώ να διατηρώ υγρό προζύμι Θέλει τροφοδοσία τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα. Αν θέλω στην κατάψυξη σε ποιο στερεά μορφή διατηρείται για αρκετό καιρό αλλά προφυλαγμενο και καλά κλειστό υποθέτω Όχι σε γυάλινο βάζο. Ευχαριστώ πολύ. Καλή Επυτιχια εύχομαι.
Σας ευχαριστώ πολύ. Είστε πολύτιμη.
Τι αλευρι χρησιμοποιήσατε; Συγχαρητήρια
Άλευρι σκληρό κίτρινο καλής ποιότητος σταρένιο ! Χρόνια πολλά!!
7¨38.....της Σταυροπροσκύνησης ή της Προζυμοφουσκώσεως όπως το λένε σε κάποιες περιοχές.
Μακάρι να σας έμοιαζα στην νοικοροσυνη και υπομονή
Καλή Αυριανή αγαπημένη μου. Σε ευχαριστώ πολύ! Βοήθεια όλων μας!
Μόνο την ημέρα του Σταυρού πρέπει να πιάσουμε το προζυμι;
Μαρία μου ότι γίνεται με αγάπη και προσευχή είναι ευλογημένο. Κάνε την αρχή να κάνεις ένα προζύμι δικό σου. Καλή Επυτιχια εύχομαι..
Πολύ θέλω να μάθω να κάνω πρόσφορο. Απλά, όχι πολύπλοκα όπως μου δείξανε κάτι φίλες μου. Απόψε θα κάνω την ζύμη. Έχω βασιλικό από τον σταυρό του κυρίου μας. Σευχαριστώ
Διξε μας πως κάνεις και το πρόσφορο
Με κίτρινο αλεύρι πιάνεις την ζύμη; η μισό μισο
@@mariadetska6911 Μαρία μου δες το βίντεο Παραδοσιακό Προζυμενιο πρόσφορο με Αδαμαντία Μπαξιβάνη και κάνε την προσπάθεια σού.
Εγώ είμαι από ένα χωριό του Γιαννιτσών
Τί αλεύρι?
Κυρία Μάντυ ενώ όλα πήγαιναν καλά και το προζύμι ήταν γεμάτο φουσκάλες, στο τρίτο αναπιασμα δεν φούσκωσε! Ακόμα το παλεύω βέβαια...δεν μπορώ να καταλάβω τι πήγε λάθος. Ακολούθησα ακριβώς τις οδηγίες σας..
Γιατί τόσο υπερβολή στον βασιλικό;δε το καταλαβαίνω..επειδηξη δε κάνουμε.
Ευλογημένα χρόνια Αδαμαντία, θά μπορούσες νά μας πεις τί κάνεις κ γιαλιζει στην επιφάνεια τό πρόσφορο;