Від весільної господині. Пісочний пляцок з яблуками

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 15 вер 2024
  • #українською #онишкевичі #пляцок
    Пісочний пляцок з яблуками із записника весільної господині. Давній, легкий, по-домашньому смачний. Виходить високим, великим. Хай смакує!
    Друзі, Ваша підписка, вподобайка, коментар - підтримають український контент. Дякуємо, що Ви з нами: / @onyshkevychi_iryna_on...
    форма: 28х24
    СКЛАДНИКИ:
    Тісто:
    яйце - 1шт.
    жовтки - 2шт.
    цукор - 200г.
    сметана - 100г. (3ст.л.)
    вершкове масло / маргарин - 200г.
    амоній - 7г. (1ч.л.)
    борошно - 550-600г.
    Яблучна маса:
    яблука (чистої ваги) - 1кг.
    вершкове масло - 100г.
    цукор - 100г.
    желе - 2п. (140г.)
    Крем:
    молоко - 500мл.
    цукор - 100г.
    ванільний цукор - 10г.
    крупа манна - 50г.
    вершкове масло (по бажанню) - 100г.
    Хай Вам все вдається!
    Приєднуйтесь до кулінарної Фейсбук спільноти: / 376928020389348
    тут знайдете багато цікавих рецептів від досвідчених господинь, а також різні конкурси і розіграши.
    Доєднуйтесь до Інстаграм: / onyshkevychi
    більше про нас і наше життя.
    Щодо реклами та співпраці пишіть на пошту:
    onyshkevychi@ukr.net

КОМЕНТАРІ • 87

  • @ІннаПолтава
    @ІннаПолтава 23 дні тому

    Дякую за чудовий рецепт! Просто, смачно, дуже просто і достатньо швидко! Буде улюблений десерт нашої родини.

  • @ЛесяЛеся-щ9е
    @ЛесяЛеся-щ9е 29 днів тому

    Дуже вдалий рецепт, користуюсь постійно, борошно дуже добре розраховане, добре що важили інакше було б важко пекти. Щиро дякую!

  • @ВикторияЛунёва-г2х

    Яка мелодійна та красива українська мова .Дякую пані за ваш чудовий та смачний рецепт.Підтримуємо українське.👍🧡

  • @marianailikh6262
    @marianailikh6262 Рік тому +13

    Підтримуємо все українське! Дякую за рецепт! Колись ще підлітком взяла в сусідки зошит з рецептами і всюди було "муки скільки візьме" 😄
    Надихнули ви цим пляцком - обов'язково спробую і недорогий.
    Слава Україні!!!!!

  • @user-tj6jc8ft3r
    @user-tj6jc8ft3r 2 роки тому +11

    З задоволенням чекаю на ваші рецепти.Обов'язково приготую.Дякую ,мирного неба Україні!💖💛💙

  • @user-is7bj9ti8g
    @user-is7bj9ti8g Рік тому +2

    Такий смачний. Пекла вже двічі і ще буду. Все виходить з першого разу. Дякую за рецепт.

  • @user-gr5my2jh2d
    @user-gr5my2jh2d 2 роки тому +2

    Смакота! Дуже люблю пляцки на амонію, згадую дитинство і мамине печиво *амоняки*.

  • @oleksandratryzub8161
    @oleksandratryzub8161 2 роки тому +3

    Сумніву не має ,що смачний!
    Дякую!

  • @ВалентинаГранковская-ь1ъ

    Дякую, дуже гарний пляцок👍👍👍❤️

  • @oksanasidorcuk2825
    @oksanasidorcuk2825 2 роки тому +6

    Дякую за рецепт! Іринко, Ви чудова господиня і готуєте з душею! Здоров'я Вам і Ярославчику! Радуйте нас і дальше своїми рецептами! А пляцок обов'язково спробую! Я також готую подібний, але на 4-5 паляничок, тільки крем заварний, і 300гр. масла, дуже смачно!

  • @valias6162
    @valias6162 2 роки тому +4

    Дякую за такий рецепт!!! Дуже люблю старі рецепти та щей весільні, вони прості у приготуванні і смачні. Обов'язково спробую, бо яблук багатенько маємо))))

  • @zoriana466
    @zoriana466 Рік тому +1

    У вас дуже солодкий голос.
    Дякую щиро.
    Буду частим гостем.

  • @Лена-и1ю
    @Лена-и1ю Місяць тому

    Однозначно треба робити.❤

  • @linakasen3119
    @linakasen3119 Рік тому +1

    Дякую. Вподобайка і підписка.

  • @ОленаЮрко
    @ОленаЮрко 2 роки тому +19

    Пляцок суперський! Теж печемо схожий,але яблука проварюємо у сметані і додаємо цю масу до збитого масла. М'ягесенький,що можна їсти губами. Спробую спекти ваш варіант.

    • @onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
      @onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych  2 роки тому +3

      А ми спробуємо за Вашою порадою, дякуємо🤗

    • @martavozna5832
      @martavozna5832 2 роки тому

      Доброго вечора, а можна ваш рецепт?

    • @ОленаЮрко
      @ОленаЮрко 2 роки тому +10

      @@martavozna5832 добрий вечір,я не роблю за точними пропорціями,тому не можу написати точної кількості. Тому все приблизно. 1 кг.яблук порізати на плястерки і варити з цукром(200гр.) В кінці додати 400 гр.сметани. 200 гр.масла збиваємо і додаємо по ложці охолоджену яблучну масу.Дуже смачний і простий яблучний крем. А в поєднанні з пісочними коржами просто супер!

    • @martavozna5832
      @martavozna5832 2 роки тому +1

      @@ОленаЮрко щиро Вам вдячна, обов'язково спробую за Вашим рецептом🌺

    • @Наталі-ж3в
      @Наталі-ж3в 2 роки тому +1

      Олена,теж готую подібний з яблуками у сметані,справді дуже ніжний смак і дууже смачно,😋але,спробую і цей рецепт))

  • @user-jf2lg4pp5p
    @user-jf2lg4pp5p 2 роки тому +5

    Дякую Вам за рецепт. Я теж готую подібний , але яблучка тру на тертці, та додаю зелену галяретку (2 шт). Всіх благ Вам і Вашій родині💙💛

  • @ЛідаМарусяк
    @ЛідаМарусяк 2 роки тому +3

    Дякую за цікавий рецепт. Треба спробувати спекти. Так як сезон яблук розпочався.

  • @user-ve2gh7ve9p
    @user-ve2gh7ve9p 7 місяців тому

    Доброго дня Ірино! Дякую вам за ваші легкі та не дуже витратні рецепти. Вчора спекла цей з яблуками, ніч він пропитувався, вже сьогодні я спробувала, получився неймовірно смачний, м'який та ніжний!
    Дуже вам дякую!

  • @user-uo5ch7ib9y
    @user-uo5ch7ib9y 2 роки тому +2

    Дякуємо за цікавий рецепт Вам та Ярославчику.Обов'язково спробуємо.

  • @user-fw3bm4jo2u
    @user-fw3bm4jo2u Рік тому +1

    Дякую вам за чудові рецепти. 👍🌹😊

  • @user-wt2cm8fq7f
    @user-wt2cm8fq7f Рік тому

    Дякую, що поділилися цим чудовим рецептом! Я теж колись його пекла, але загубився зошит з рецептами, то ж призабувся трохи) Вихідними обов‘язково спечу! Обожнюю амонякові коржі, а ця начинка пасує до них ідеально❤Бажаю вам всього доброго❤

  • @ТетянаДенисюк-э4ц
    @ТетянаДенисюк-э4ц 2 роки тому

    Дякую. Буду пробувати, думаю, дітям сподобається

  • @ЛесяБрич
    @ЛесяБрич 2 роки тому

    Гарний пляцок, спробую, як дівчата писали не дуже дорогий. Робила колись такий,але десь посіяла рецепт. Дякую,що нагадали, крем також робила інший, яблука терла,тушила на маслі і додавала сметану. Зроблю за вашим, без сметани буде дешевший😊

  • @МихайлинаПолюхович

    Дякую

  • @ОксанаГусар-с2щ
    @ОксанаГусар-с2щ 2 роки тому +1

    Щиро дякую за рецепт, обов'язково спробую.

  • @nataliyachapkivska1797
    @nataliyachapkivska1797 2 роки тому

    Дякую, цікаве поєднання кремів.

  • @lubov2525
    @lubov2525 Рік тому +1

    Дуже цікавий рецепт випічки в поєднанні з подвійним кремом ! Але, на жаль, амоній не бачила в продажу вже кілька років. У мамочки його було багатенько і вона зберігала його в півлітровій скляній банці з міцною капроновою кришкою, щоб не вивітрився. У західній частині України купували на базарі "амоняк".
    Але зараз вже не має. Жалкую.

    • @veralebedeva2555
      @veralebedeva2555 11 місяців тому +1

      У великих супермаркетах

  • @helenwahl1268
    @helenwahl1268 2 роки тому

    Дякую, гарний рецепт. Обов'язково спробую.

  • @aleksandratodoriko3756
    @aleksandratodoriko3756 2 роки тому

    Суперово.

  • @aylinswelt140
    @aylinswelt140 2 роки тому +2

    Sehr lecker 👍❤️💜💚

  • @ludmila3257
    @ludmila3257 Рік тому +4

    скажіть будь ласка, чим можна замінити амоній???

  • @kissme6434
    @kissme6434 2 роки тому

    ооо треба спробувати

  • @alinka3915
    @alinka3915 2 роки тому +1

    Варто спробувати так як рецепт не дорогий,але тортик видно що м'якенький

  • @user-mg4cv2in5e
    @user-mg4cv2in5e 10 місяців тому +1

    Добрий вечір. Вітання з Луцька. Спекла Ваш чудовий пляцок. Дуже швидко і просто печеться, все вдалося. А смачнючий який, просто тане в роті. Дякую, що ділетеся своїми рецептами і покроково все пояснюєте. А чи можна з цього тіста пекти тертий пиріг(яблука ріжуться плястерками, а верхній шар треться)? Здоров"я, миру та спокою Вам і нашій Україні

    • @onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
      @onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych  10 місяців тому

      Доброго дня! Дякуємо за довіру🤗 З цього тіста можна і тертий пиріг зробити. 💙💛

  • @АндрійВорох
    @АндрійВорох Рік тому +1

    Скажіть будь-ласка якщо в мене форма 24*36, то мені потрібно розраховувати 1,5 порції рецепту цього пляцка?

  • @yuliyabarchuk4580
    @yuliyabarchuk4580 2 роки тому

    Дякую вам за рецепти і Ярославчикові також!!!!❤🤗
    Цукор має розчинитися?! Якщо так, то його дууууже довго треба збивати!

  • @svetlanareznik5607
    @svetlanareznik5607 Рік тому +1

    А якщо немає амоняку..то можна на порошку до печива ?

    • @onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
      @onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych  Рік тому +1

      Бажано амоній не заміняти, структура тіста буде іншою на розпушувачі.

  • @МаріяДанів-ш1б
    @МаріяДанів-ш1б 7 місяців тому

    Добрий вечір,замість амонію можна брати порошок до печива?якщо так, то скільки?дякую

  • @ygvv9132
    @ygvv9132 Місяць тому

    Питання,а якщо немає амонію,я його взагалі ніколи не бачила?

  • @lb6324
    @lb6324 2 роки тому +2

    Що робити, якщо нема амонію?

    • @onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
      @onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych  2 роки тому +1

      Можна замінити на соду з оцтом. Тісто теж буде пісочним, але трішки іншим за структурою.

  • @virakalitsun8010
    @virakalitsun8010 Місяць тому

    А якщо нема амоняку ,то чи можна додати порошок до печива плюс ще трошки соди,погашеної оцтом ,тут де я зараз є амоняку я не знайду ,а пляцок хочу.

    • @onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
      @onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych  Місяць тому

      Так, амоній краще не замінювати, але якщо немає - використайте соду і розпушувач разом у рівних пропорціях.

  • @ГаляКарабин
    @ГаляКарабин 5 місяців тому

    Повідомте розмір форми

  • @raisa-pyszneprzepisy5948
    @raisa-pyszneprzepisy5948 2 роки тому

    Цікавий рецепт!

  • @user-wt2cm8fq7f
    @user-wt2cm8fq7f Рік тому

    Дякую, що поділилися цим чудовим рецептом! Я теж колись його пекла, але загубився зошит з рецептами, то ж призабувся трохи) Вихідними обов‘язково спечу! Обожнюю амонякові коржі, а ця начинка пасує до них ідеально❤Бажаю вам всього доброго❤